Los secretos de la Paella - Morfi

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 77

  • @juanestebanpardo9838
    @juanestebanpardo9838 7 ปีที่แล้ว +10

    Estos Españoles se creen que la paella la pueden hacer solo ellos y solo los valencianos, mi abuela es Española de la región de corrales en Zamora y la paella era un plato que se preparaba con lo que había, (época de la querra civil española tenían más hambre que el chavo) conejo, pollo, mariscos, pescado si la región era cercana al mar o de huerta si era una zona de cultivo de vegetales (valencia). Yo particularmente viaje varias veces a España y la he recorrido y a cada lugar que fui y comí paella la hicieron de diferentes formas y en pocas ocasiones pude decir esto realmente es el sabor de la paella que hace mi abuela, una paella con su sabor característico, que en rigor de verdad si el azafran y el arroz es de buena calidad los demás ingredientes acompañan. Las probé mixtas, de conejo, pollo, de mariscos, y la popular valenciana que trae garrofon, caracol, judias verdes, una rama de romero y a decir verdad no es la gran cosa. Ni siquiera entre ustedes se ponen de acuerdo y se pelean entre valencianos, madrileños, gallegos etc para ver quien la tiene más larga y tienen el tupe de criticar a alguien que les esta reivindicando un plato que ni siquiera lo inventaron uds. porque la paella es el nombre del utensillo donde se cocina el arroz y de allí deviene su nombre, y lo introdujeron los moros cuando invadieron sus tierras durante 700 años. Les sugiero que sean mas humildes a la hora de la critica ya que su país vive en en gran parte gracias al turismo y con estos papelones de poca gente hacen que den ganas de seguir haciendo paellas a lo argento... Saludos y a quien le quepa el sayo, que se lo ponga.

    • @angelsanz8331
      @angelsanz8331 6 ปีที่แล้ว +3

      No, la paella la inventó Maradona, no lo sabías?? jajajaja Ridículo..

    • @hugolmafer28
      @hugolmafer28 5 ปีที่แล้ว +2

      no se puede ser más bobo, en serio, no se puede...jajaja

    • @spericox
      @spericox 5 ปีที่แล้ว

      Si naces mas tonto naces botijo, jajaja.
      No tienes ni idea de lo que hablas, comprate un libro y luego habla de los españoles

    • @spericox
      @spericox 5 ปีที่แล้ว +2

      Estos Españoles que sabran de su comida verdad? Jajaja.

    • @juanestebanpardo9838
      @juanestebanpardo9838 5 ปีที่แล้ว +1

      Se las puse a todos de parado por eso saltan como leche hervida se odian entre uds. Y se les nota.... jajajajaja y a Maradona me lo lo paso por los cojones.

  • @Rojomole95
    @Rojomole95 6 ปีที่แล้ว +16

    Haces esa paella aquí en Valencia, y te linchan. Menuda guarrería!!!

    • @ESPendatos
      @ESPendatos 3 ปีที่แล้ว +1

      Pues imagínate en Alicante, qué guarradaa. Eso

    • @rf3974
      @rf3974 2 ปีที่แล้ว

      Esta es la Paella Porteña !!!!!!!!!.

  • @clarisacerutti9234
    @clarisacerutti9234 2 ปีที่แล้ว

    Espectacular tu receta muchas gracias

  • @vicentesorianopascual1242
    @vicentesorianopascual1242 3 ปีที่แล้ว +3

    Sí hace esa paella en Valencia le cae cadena perpetua

    • @saltaana8867
      @saltaana8867 3 ปีที่แล้ว

      Estamos en Argentina, no en Valencia....como diría mi amigo Micky Vainilla...¡.paraaa que falta de comprensión tenés!.😂

  • @veronicabenitez8004
    @veronicabenitez8004 5 ปีที่แล้ว +5

    Soy Argentina, mamá de la ñieta de un "Español" de parte paterna ,tratando de hacer una paella para agasajarlo con una paella en su cumple ,el está pasando por una situación dificil de su vida .Esto es un insulto a la tradición por lo que veo ,por favor al que lea esto le agradecería que me pasen link de una receta digna .Desde ya ,agradecida .

  • @peakyatreides
    @peakyatreides 5 หลายเดือนก่อน

    el caldo siempre antes del arroz....madremia

  • @TheDarioxxx
    @TheDarioxxx 8 ปีที่แล้ว +13

    Que fastidio ese tipo Manuel al final, de verdad que jode todo

  • @lizetteboquin246
    @lizetteboquin246 7 ปีที่แล้ว +1

    La comida no tiene propietarios es para quien quiera aprender a hacerla si una persona es Argentina eso no quiere decir que no puede aprender a hacer tacos mexicanos, pasta, paellas, baladas etc

    • @ndorib
      @ndorib 4 ปีที่แล้ว

      El problema no es que sea Argentino,...es que no tiene ni idea.

  • @carlosnadalini1850
    @carlosnadalini1850 2 ปีที่แล้ว

    Una pregunta; Se sabe que el mejor arroz para paella es el arroz bomba. pero en Buenos Aires no se consigue. Con que otro arroz lo podemos reemplazar?

    • @alvarezcaracas
      @alvarezcaracas 2 ปีที่แล้ว

      Consigue un arroz que sea parvorizado, o cualquier extrafino cuidando que no se pase del estado de dente o que no se vuelva muy blando

  • @marianourro
    @marianourro 2 ปีที่แล้ว +1

    No es una paella eso , es un guiso

    • @bettyanar1830
      @bettyanar1830 2 ปีที่แล้ว

      Señor: paella es la vasija . Así, que la forma en que se cocine el arroz, es individual.

  • @spericox
    @spericox 5 ปีที่แล้ว +4

    Este maravilloso arroz esta a 1000 kilometros de ser una paella.
    No dudo que este bueno, pero no es una paella

  • @marekck
    @marekck 5 ปีที่แล้ว +1

    Jajaja, paella? Langostinos rebozados y fritos?.... En fin, sin comentarios

  • @moiseshiraldobarroso4443
    @moiseshiraldobarroso4443 3 ปีที่แล้ว +1

    Arroz con csas

  • @mariosanemeterio6730
    @mariosanemeterio6730 5 ปีที่แล้ว +2

    El Rozin es un FASTIDIO TOTAL, interrumpe inapropiadamente a cada rato, más que la Legrand y rompe el clima que ha generado el pelado, es un incordio por no decir otra cosa

  •  4 ปีที่แล้ว

    Este cocinero es un genio!!

    • @20maloy
      @20maloy 2 ปีที่แล้ว +1

      Genio? Jajajaja eso no es paella. Es arroz con cosas. Que hace poniéndole guisantes jajajaja no es un arroz tres delicias chino 😂😂😂 el calvo no tiene ni idea.

  • @andressosaandamiossanjuan7454
    @andressosaandamiossanjuan7454 3 ปีที่แล้ว

    12:18 que tipo pavo por dios , lo único que hace es arruinar cada momento donde aparece!

  • @gabrieloscarcueto2890
    @gabrieloscarcueto2890 2 ปีที่แล้ว +1

    infumable la hija de Ginzburg. Genial la receta, la voy a hacer.

  • @AstridBurkle
    @AstridBurkle 7 ปีที่แล้ว +3

    como dejan salir a ese tipo del final que pretende ser cómico y ser español que parece más una burla, que tipo mas odioso!!

  • @henrydehaay1346
    @henrydehaay1346 2 ปีที่แล้ว +1

    Desespera tantas interrupciones.

  • @rafaelarochabelmonte7326
    @rafaelarochabelmonte7326 7 ปีที่แล้ว +9

    Este vídeo sobre la paella es un insulto a la cocina valenciana y española, ¿ cuando un argentino prepara una paella?, ¿acaso el oso caga en el bosque?

    • @matiasignacioaguila8609
      @matiasignacioaguila8609 7 ปีที่แล้ว +2

      A pesar de lo mal hechq que esta ese arroz con pollo y cefalopodo no digas que es un insulto porque en el 95 % de los bares y restaurantes de españa venden unas paellas incomibles saludos amigo

    • @AstridBurkle
      @AstridBurkle 7 ปีที่แล้ว

      Que raro me parece que te molesta que en otro país se cocine un platillo de tu tierra, cuando veo videos de personas en tierras lejanas cocinando algún plato mexicano aunque no sea igual, le ponen su propio gusto y tienen que sustituir ingredientes que no consiguen, me siento orgullosa y no me enoja yo se que no será igual pero que las familias de tu pueblo cocinan todas exactamente igual? saludos desde México

    • @clipikt
      @clipikt 7 ปีที่แล้ว

      Hola.. aqui tienes un argentino que cocina la paella como el mejor Valenciano...
      (dicho sea de paso, incluso en Valencia hay variaciones en la que cada familia imprime su gusto particular.)

    • @carmenadiego4965
      @carmenadiego4965 7 ปีที่แล้ว

      Rafael Arocha Belmonte MMM?🇦🇹🇦🇹🇦🇫

    • @juanestebanpardo9838
      @juanestebanpardo9838 7 ปีที่แล้ว +1

      Estos Españoles se creen que la paella la pueden hacer solo ellos y solo los valencianos, mi abuela es Española de la región de corrales en Zamora y la paella era un plato que se preparaba con lo que había, (época de la querra civil española tenían más hambre que el chavo) conejo, pollo, mariscos, pescado si la región era cercana al mar o de huerta si era una zona de cultivo de vegetales (valencia). Yo particularmente viaje varias veces a España y la he recorrido y a cada lugar que fui y comí paella la hicieron de diferentes formas y en pocas ocasiones pude decir esto realmente es el sabor de la paella que hace mi abuela, una paella con su sabor característico, que en rigor de verdad si el azafran y el arroz es de buena calidad los demás ingredientes acompañan. Las probé mixtas, de conejo, pollo, de mariscos, y la popular valenciana que trae garrofon, caracol, judias verdes, una rama de romero y a decir verdad no es la gran cosa. Ni siquiera entre ustedes se ponen de acuerdo y se pelean entre valencianos, madrileños, gallegos etc para ver quien la tiene más larga y tienen el tupe de criticar a alguien que les esta reivindicando un plato que ni siquiera lo inventaron uds. porque la paella es el nombre del utensillo donde se cocina el arroz y de allí deviene su nombre, y lo introdujeron los moros cuando invadieron sus tierras durante 700 años. Les sugiero que sean mas humildes a la hora de la critica ya que su país vive en en gran parte gracias al turismo y con estos papelones de poca gente hacen que den ganas de seguir haciendo paellas a lo argento... Saludos y a quien le quepa el sayo, que se lo ponga.

  • @charlycook890
    @charlycook890 5 ปีที่แล้ว +2

    He llagado hasta cuando le pone cebolla....... trague lo del arroz largo pero lo de la cebolla fue demasiado. No hagas paellas chaval... no te metas en donde no sabes.

  • @johnnyperezarias8882
    @johnnyperezarias8882 3 ปีที่แล้ว +1

    Si haces esa porquería de paella en Valencia, España, de seguro que terminas en la cárcel, este elemento no tiene ni la más mínima idea de lo que es una auténtica paella, pero sigues prácticando quizás en 20 años la haga un poquito mejor, uuufff..

  • @MrWalter1961
    @MrWalter1961 5 ปีที่แล้ว +4

    Que lindo seria el programa sin Gerardo Rozín !!! No puede estar interrumpiendo con tonterías todo el tiempo... y cuando hace las presentaciones de renombrados cantantes es patético... basta loco !!!

  • @carlosmayo7722
    @carlosmayo7722 2 ปีที่แล้ว +1

    manolete,si no sabes torear para que te metes

  • @pablopl122
    @pablopl122 4 ปีที่แล้ว

    Rozin que rompe bolas por Dios!!!!

  • @susanaarraez9880
    @susanaarraez9880 3 ปีที่แล้ว

    Madre mia di quieren hacer paellas no la inventen por dios pollo y mariscos kajajkakskks

  • @yosocche
    @yosocche 6 ปีที่แล้ว +1

    Vaya desastre de arroz... jajaja . De paella no tiene nada de nada. parece mas bien un arroz chino...

  • @ajvo1318
    @ajvo1318 5 ปีที่แล้ว

    Es la receta de Borja blazquez xdd

  • @AstridBurkle
    @AstridBurkle 7 ปีที่แล้ว

    Ese tipo con su jugo y las mujeres interrumpiendo son una molestia, por favor concéntrense en el objetivo de hacer la paella, la música horrible, apaguen ese ruido, por su vida, saludos

  • @clorur
    @clorur 5 ปีที่แล้ว +6

    Eso es un insulto a la paella, aquí en España haces eso, se lo das a un perro, te meten en la carcel

    • @alvarezcaracas
      @alvarezcaracas 2 ปีที่แล้ว +1

      Amigo con mucho respeto te puedo decir que una cosa es la paella valenciana original , y otra cosa es lo que la imaginación y el sabor dicte , me parece que es innecesario ser tan exegético en la cocina.

  • @jorgecorte2036
    @jorgecorte2036 5 ปีที่แล้ว +3

    verguenza

  • @davidsalas4505
    @davidsalas4505 2 ปีที่แล้ว

    Mira esta receta puede ser perdonada por una persona que que no sea cocinero pero este señor no ya que no viajado o no se a visto la receta real es desastre eso no es paella dedicarle a la carne en eso son prefecional pero en paella en desastre

  • @LateNight91
    @LateNight91 5 ปีที่แล้ว +1

    cada video de paella de este pelado, lo matan en los comentarios parece q es malo no mas

  • @sandramaderovalle5913
    @sandramaderovalle5913 6 ปีที่แล้ว +2

    La peor receta que e visto nunca. La paella no es así

  • @juancarloslopezabuin2969
    @juancarloslopezabuin2969 5 หลายเดือนก่อน

    Muchos errores

  • @deochoadoce
    @deochoadoce 7 ปีที่แล้ว

    Yo la llamaria paella escupida,1/2 docena de personas hablando y riendose sobre lo que se cocina....por favor! El alimento es sagrado,mas respeto si?