EP. 1 การทำมะนาวนอกฤดู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2023
- หลักสำคัญของการทำไม้ผลนอกฤดู อยู่ที่ การตัดแต่งกิ่ง และ ปรับ ซีเอ็น เรโช ( C/N ratio )
ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกทันทีหลังการตัดแต่งกิ่ง ด้วยเมื่อถึงเวลาที่ไม่ต้องการธาตุไนโตรเจน ( N ) ในดิน จะทำได้ง่ายกว่า ซึ่งถ้าใส่ปุ๋ยหมักไว้ในช่วงนี้ หากช่วงสะสมอาหารสร้างตาดอก มีฝนตกลงมา N จากน้ำฝนบวกเข้ากับ N จากปุ๋ยหมัก ก็จะรวมกัน ทำให้ C/N แคบลง ผลก็คือ ตาดอกกลับกลายเป็นตาใบแตกใบอ่อน ได้เฉยเลย
การยับยั้งการแตกใบอ่อน โดยฉีดพ่นปุ๋ยทางใบ มักทำได้ไม่ทัน และ ไม่ค่อยได้ผล ไม่ทันกับการที่พืชดูดธาตุไนโตรเจนขึ้นไปแล้วก่อนหน้า จึงต้องปรับวิธีการป้องกัน ไม่ให้พืชสามารถนำธาตุไนโตรเจน ที่มากับน้ำฝนไปใช้ได้
หลังตัดแต่งกิ่งจะใช้การกระตุ้นการแตกใบอ่อนด้วยอาหารจานด่วน : น้ำ 20 ลิตร +ไพแทสเซียม ฮิวเมท 10 กรัม + ปุ๋ยยูเรีย46-0-0 100 กรัม + ฮอร์โมนไข่ ซุปเปอร์ 40 ซี.ซี. เป็นครั้งๆไป แล้วบำรุงใบด้วยปุ๋ย4-1-3 ทางใบแทน เพื่อมั่นใจได้ว่า จะไม่มี N จากอินทรีย์วัตถุเหลือตกค้างในดิน
ความรู้จากกิจกรรมของจุลินทรีย์ดิน ซึ่งรู้กันอยู่แล้วว่า จุลินทรีย์ ต้องการ N ในการเลี้ยงตัวเอง ถ้าอินทรีย์วัตถุในดินมี C มากเกิน จุลินทรีย์ก็จะหา N ในดินที่มีอยู่มาใช้ ทำให้ไม่เหลือ N สำหรับพืช เช่นในกรณีที่เราใส่ปุ๋ยหมักที่มีค่า C สูงๆ เช่น แกลบดิบ เป็นต้น ให้แก่พืช พืชก็จะแสดงอาการใบเหลืองขาดธาตุไนโตรเจน ให้เห็น หรือจะลองใช้ กากน้ำตาลผสมจุลินทรีย์หน่อกล้วย ราดรดต้นพืชดูก็ได้
โดยอาศัยหลักการนี้ เราฉีดพ่นทับหน้าดินใต้ทรงพุ่มจากปลายพุ่มเข้าไป 2 ใน 3 บริเวณรากหากิน ด้วยกากน้ำตาลเพิ่ม C ให้กับดินร่วมกับจุลินทรีย์หน่อกล้วย จากนั้นจึงตากหน้าดินให้แห้ง เมื่อฝนตกลงมานำ N มาสู่ดิน จุลินทรีย์ ได้ความชื้น ก็จะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดึงเอา N ในดินมาใช้ ไม่เหลือให้พืช เป็นการยับยั้งการแตกใบอ่อน ที่ได้ผลดีอีกวิธีหนึ่ง
ดังนั้น ช่วงสะสมอาหารสร้างตาดอก ปัดกวาดหน้าดินใต้ทรงพุ่มให้สะอาด แล้วฉีดพ่นด้วย น้ำ 20 ลิตร +โพแทสเซียม ฮิวเมท 10 กรัม +ปุ๋ย0-0-60 100 กรัม +กากน้ำตาล 100 กรัม + จุลินทรีย์หน่อกล้วย ขยาย 500 ซี.ซี.
เป็นวิธีการยับยั้งการแตกใบอ่อนทางรากจากธาตุไนโตรเจน ที่มากับน้ำฝน แทนการฉีดพ่นทางใบ
เมื่อไม้ผล ติดผลเล็กดีแล้ว จึงค่อยใส่ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกบำรุงดินต่อไปในภายหลัง
Facebook : เกษตรธรรมชาติประยุกต์
/ applied.agri. .
Facebook : อาจารย์สุวัฒน์ ทรัพยะประภา
/ suwathgreen
Facebook : สินค้าปลอดสาร กวิน อะกรีเทค
/ kawin.karnkaset
ประวัติ อาจารย์สุวัฒน์ ทรัพยะประภา
การศึกษา : -วทบ.( เคมีเกียรตินิยม ) มหาวิทยาลัยมหิดล
- อนุ.ป เคมีปฏิบัติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
- ประกาศนียบัตร เคมีปฏิบัติ
สถานศึกษาเคมีปฏิบัติ กรมวิทยาศาสตร์ กระทรวงอุตสาหกรรม
การงาน : - ที่ปรึกษางานวิจัยและพัฒนา บริษัท สุวัฒน์ ผลิตภัณฑ์รักธรรมชาติ จำกัด
- ประธานชมรมเกษตรธรรมชาติประยุกต์
- วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ Soap & Spa by Nusita Angel
- ประธานกลุ่มนักวิจัยอาสาพัฒนาสมุนไพรและสารจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพและความงาม
-วิทยากรโรงเรียนชาวนา
โรงเรียนมะม่วงคุณภาพส่งออก
โรงเรียนผักปลอดสารพิษ
โรงเรียนกล้วยหอม
โรงเรียนฝรั่ง
โรงเรียนเมล่อน
- อดีตผู้ดำเนินรายการเพื่อนเกษตร : สถานีวิทยุทหารอากาศ 01 ดอนเมือง กรุงเทพมหานคร ; 02 กำแพงแสน นครปฐม ; สถานีวิทยุกรมอุตุนิยมวิทยา บางนา กรุงเทพมหานคร
- อดีตวิทยากรรายการทั่วทิศถิ่นไทย สถานีวิทยุแห่งประเทศไทย กรุงเทพมหานคร
- รับรางวัลพระราชทาน "เทพทอง " ปี 2546 ในฐานะบุคคลดีเด่นด้านวิทยุกระจายเสียง
- อดีตวิทยากรรายการเพื่อนเกษตร สถานีโทรทัศน์กองทัพบก ช่อง 7 สี
-ผู้ริเริ่มแนวคิดและส่งเสริม " เกษตรธรรมชาติประยุกต์ " แนวทางการทำการเกษตรยุคใหม่ เพื่อ
1 ) ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพ
2 ) ต้นทุนต่ำ
3 ) ปลอดภัยไร้สารพิษตกค้าง ตั้งแต่ ปี 2543 มาจนถึงปัจจุบัน
ผลงาน
ต้นตำรับ : จุลินทรีย์หน่อกล้วย ฮอร์โมนไข่ ฮอร์โมนหัวปลี สารสกัดยาสูบกะทิกาแฟ น้ำคั้นสับปะรดกำจัดไข่เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เบียร์ปุ๋ยทางใบแก้ต้นข้าวกระทบหนาว ปุ๋ยทางใบสูตรแดดเทียมแก้ต้นข้าวใบเขียวโค้งเพราะธาตุไนโตรเจนมากเกิน สูตรปุ๋ยยูเรียละลายช้า สูตรอาหารจานด่วนเร่งต้นโตผลโต..............ฯลฯ
ผมเห็นเขาทำนอกฤดู..เขาเลี้ยงใบให้แก่ สะสมอาหารที่กิ่ง..หลังจากนั้นงดให้น้ำจนใบร่วงหมด แล้วหลังจากนั่นมันจะออกดอกเต็มเลย..พอเริ่มติดลูกเล็กๆ เขาก็อัดน้ำยาวๆเลยทีนี้
ลองปลูกค่ะ พอเริ่มแตกกิ่งใหม่ ดอกตูมขาวออก 1อาทิตย์ ดอกเริ่มบาน หลุดออกมาเป็นเม็ด
ตัดแต่งช่วงเดือน ก.ค น่าจะเหมาะสม
มาถกเถียงกันอยู่อย่างนี้เมื่อไหร่จะรู้เรื่อง ขอโทษนะค่ะที่ติชมมา
การทำมะนาวนอกฤดู ไม่ใช่ทำคลิปเดียวแล้วจบแค่นี้ค่ะ คนฟังก็ต้องติดตามเป็นการเรียนรู้สังเกตุ จดจำ ร่วมกัน โดยมีต้นไม้เป็นครู และการที่เขาถกกัน เพื่อให้คนฟังคิดตามและเกิดปัญญาค่ะ นี่คือเจตนาของการทำคลิป
ฟังมาตั้งนาน หาบทสรุปไม่ได้ ใช้ภาษาที่รู้อยู่แค่พวกคุณเองคนทั่วไปไม่เกิดประโยชน์เลย
ขอบคุณมากค่ะ
เข้าใจมากขึ้น
ให้ทำให้ดูเป็นตัวอย่างสักต้นชืภาคปติบิตกับวิชาการเรียนมาแต่ไม่ร้
อ.สุวัตร ท่านพูดมีหลักการและเข้าใจง่ายทุกอย่างไปตามสเต็ป
เขาคุยกันแบบทะเลาะนะ55
😂
ทำให้ดูหน่อยจิกับต้นมะนาวมีแต่ถกเที่ยงกัน
เขาให้คิดตามค่ะ แล้วให้วิเคราะห์ด้วยตัวเอง
ขอสูตรทำมะนาวนอกฤดู อาจารย์สุวัตเป็นแบบหนังสือมีไหมครับ ราคาค่าส่งเท่าไร ติดตามท่านอาจารย์มานานแล้วครับผมไม่มีโอกาสไปเรียนรู้กลับอาจาร์ได้แต่เรียนรู้ทางช่องยูทูปของ อ.จารย์สุวัตครับ
ติดต่อไปที่เฟสบุคอาจารย์ได้เลยค่ะ อาจารย์แจ้งว่า จะส่งเป็นไฟล์ให้ไปพิมพ์เองค่ะ facebook.com/suwathgreen?mibextid=LQQJ4d
เจ้าของสวนปลูกมากี่ปีแล้วคับผมละงงไปด้วย
ปลูกมาหลายปีแล้วค่ะ แต่คลิปที่เห็นนี้ เขาเริ่มจะปลูกแบบนอกฤดูครั้งแรกค่ะ กำลังวิจัยวิธีปลูกมะนาวนอกฤดูไปพร้อมกัน เพราะราคาจะดีกว่า
รู้สึกว่าอาจารย์รู้แค่วิชาการ พี่2คนทำจริงรู้จริงกว่า😅
ใช่ค่ะ อาจารย์เป็นผู้ให้หลักวิชาการ สองคนในคลิปก็คือลูกศิษย์อาจารย์ ที่ทำตามหลักวิชาการที่อาจารย์สอน จึงประสบความสำเร็จ
ลุงเสื้อสีฟ้า ต้องซื้อมะนาวจากตลาดมามาติดพวกทั้งต้นนะ ดูแล้วจุกจิก จู้จี้ ปลูกเองเลยค๊าาาาาา
ถ้าเคารพใครไม่เป็น ก็เงียบปากไป
ระดับนักเคมี นักวิจัย เขาก้อต้องจุกจิกแบบนี้เเหละ ไม่นั้นความรุ้ก้อจะไม่เกิด ความสงสัยก้อจะไม่คลาย..
เค้าพูดถูกนะคะ คุณลุงเสื้อฟ้า แต่เค้าสอนโดยเน้นถาม ให้ตอบ ให้เกิดความเข้าใจ
ทำอย่างไรดอกจะออกเยอะแบบนี้ครับ
ใช้ฮอร์โมนไข่ซุปเปอร์ ค่ะ ติดต่อสั่งซื้อได้ที่ facebook.com/Kawin.karnkaset?mibextid=ZbWKwL
สรุปให้นะคะ คุณลุงเสื้อฟ้า เค้าตั้งใจจะบอกว่า
ถ้าอยากปลูกมะนาวนอกฤดู และ ให้ได้ผลใหญ่
ลูกดก (เราต้องเรียนรู้ที่จะบังคับให้ต้นมะนาวแตกกิ่งใหม่ที่มียอดดอกสมบูรณ์ มันจะออกผลนอกฤดูให้) วิธีตามนี้
✅ เดือนเม.ย. พ.ค. เราต้องตัดยอด ที่มันออกดอกออกผลระเกะระกะ ชุดเก่าทิ้ง เพื่อสะสมอาหาร / ให้ตัดดอกปลายกิ่งทิ้ง + ให้ตัดลูกเก่าออกทิ้ง บนยอดกิ่งเขียว ที่เพิ่งแตกใหม่ที่เราไม่ต้องการ เพื่อ เลี้ยงให้ต้นสะสมอาหาร แล้วแตกกิ่งใหม่ที่เราควบคุมได้
✅ ควรให้ปุ๋ย N /ปุ๋ยยูเรีย เลขหน้าสูงๆ เพื่อให้มันเร่งแตกกิ่ง แตกยอดอ่อน แตกใบอ่อนใหม่ออกมา เลี้ยงใบชุดใหม่นี้ไว้ บำรุงใบก่อนให้ใบเขียวเข้ม (บางทีไม่ต้องทำอะไร เพราะช่วงเดือนนั้น มีน้ำฝนเยอะ น้ำฝนคือปุ๋ยN มาตามธรรมชาติ ) N บำรุงใบ และคอยดูแลใบ อย่าให้ใบเป็นโรค
✅ ขั้นต่อไป พอใบชุดนี้แก่ใบสวย มันจะแตกยอดที่มีดอก ให้เพิ่มC คาร์บอน เพิ่มน้ำตาล(ไม่เข้าใจว่าปุ๋ยน้ำตาลคือตัวไหน) เพิ่มจุลินทรีย์ อย่าให้N ขึ้นไปแตกใบเยอะเกินไป ปุ๋ยจุลินทรีย์มันจะไปจับN ไม่ให้เยอะเกินไป เพราะ Nเยอะจะแตกแต่ใบอ่อน ไปเรื่อยๆ มันไม่แตกยอดที่มีดอก (อาการบ้าใบ) เราแค่ต้องการใบแก่ที่ปลายยอดระดับนึง เพื่อสร้างอาหารมาแตกดอก แล้วดอกชุดนี้ จะออกผล ที่มีคุณภาพ และได้ผลช่วงหน้าหนาว กันยา ต.ค.พ.ย. (นอกฤดู)
✅ดังนั้น ตัดแต่งกิ่ง ให้เป็น ทรงพุ่ม เสมอ ยิ่งตัด ยิ่งแตกดอกออกผลค่ะ คุมทรงพุ่มไว้ อย่าให้มีกิ่งยาวเกินทรง สะดวกต่อการดูแลรักษา
✅ ถ้าอยากได้ลูกใหญ่ อย่าปล่อยให้ปลายยอด1 ยอด มีพวงลูกเยอะไป มันแย่งอาหารกัน เราควรกระจายเพิ่มกิ่งแตกยอดให้มีหลายๆยอด ดีกว่า แล้วคุมลูกต่อยอด ไม่ต้องมีเยอะเกินไป (ตามความเข้าใจของเรานะคะ) สารอาหารมันจะเลี้ยงส่งไปตามยอดได้เท่าๆกัน ทั่วถึงกว่า
ขอบพระคุณมากนะคะ
วิชาการเยอะ
จะทำอะไรก็ต้องมีความรู้ค่ะ ต้องเข้าใจธรรมชาติที่เราพืชที่เราปลูก ถ้าเราคิดว่าวิชาการเยอะ และไม่เรียนรู้กับมัน เราจะมีความรู้อยู่แค่ที่เรามี
ซีคืออะไร
ตามด้วยคนครับคำว่าซีคืออะไร
ครับอยากรู้เหมือนกันครับ
Cคือ คาบอนด์
ตกลงใครสอนใคร แล้วตกลงสรุปคืออะไร 😢😢😢
อ่านคอมเม้นท์ข้างล่างค่ะ
งงอ่ะ
Nคืออะไร
ลองเข้าไปค้นคำว่าปุ๋ย N P K แล้วจะพบคำตอบค่ะ
ไนโตรเจน
จะทำอย่างไรให้ลูกดกก็ว่ามาเลย อย่าพูดยาวเกิน น่าเบื่อ
เขาแลกเปลี่ยนความคิด และสอนให้คิดตามไปพร้อมกัน เป็นการทำสวนแรก ถ้าไม่คิดเลย รอทำตามอย่างเดียว เชิญป้ายหน้าค่ะ