ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ САМЫМ ЛЕНТЯЙСКИМ СПОСОБОМ! ВКУСНОЕ, ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ КАПУСТЫ И ФАРША НА СКОВОРОДЕ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Не знаете, что приготовить из капусты и фарша? Приготовьте ленивые голубцы, самым лентяйским способом! Это блюдо на вкус, как настоящие голубцы, только готовится проще и быстрее. Не нужно снимать с капусты листья и заворачивать в них фарш! Не нужно лепить из фарша и капусты котлетки, а потом их запекать! Все овощи нужно нарезать или натереть на терке, добавить фарш и потушить под закрытой крышкой на сковороде. Подавать такие ленивые голубцы лучше всего со сметаной. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Морковь 200 гр.
Лук 300 гр.
Рис 150 гр.
Капуста 800 гр.
Томатный сок или томатная заготовка 250 мл., или 1 ст.л. томатной пасты.
Мясной фарш 550 гр.
Масло растительное 100 мл.
Вода - кипяток 400-500 мл. (в зависимости от быстроты приготовления риса).
Соль и специи по вкусу.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ «КУХНЯ БЕЗ БОЛТОВНИ» / @kuhnya_bez_boltovni
Сейчас приготовила все четко по рецепту ,но не ложила сахар,а томатную пасту можно и побольше.Через 25 минут проверила и еще 5 минут тушила. Рис Мистраль не шлифованный. Очень вкусное,почти диетическое блюдо ,буду готовить только так.Просто без заворочек. Огромное спасибо!
Приятного аппетита! Спасибо за отзыв о рецепте.
Сахар все блюдо испортил .Всегда без сахара делала ,решила добавить по данному рецепту и фу
@@ГорбаневаАнжела Да,согласна,поэтому и не рискую
@@ГорбаневаАнжела вы просто переборщили. Сахар нужно добавлять чуточку, слегка ,,присолить,, Это делается со всеми блюдами с томатом. Попробуйте сделать томатные консервы без сахара - будет фу.))
Отличный рецепт! Коротко и ясно. Спасибо дорогая, Татьяна за короткий ролик. Не все, как Вы, умеют беречь время подписчиков.
ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ. СПАСИБО, МИЛАЯ, ЗА РЕЦЕПТ 💐💝💞👍 ОГРОМНОЕ!!!
Это то, что нужно! Просто и быстро. Так надоело заморачиваться! Большое спасибо!
Здорово! С фаршем не приходилось делать! Быстро, без хлопот, обожаю капусту в любом виде! Про сахар удивлен, но обязательно попробую. Умничка, Танечка! Спасибо!
Такие голубцы раньше в советских столовых,очень вкусные)Я ещё в мультиварке выкладываю слоями и заливаю соусом, и на тушение,тоже неплохо)
Нам такое в лагере давали. Я долго с мамы трясла фарш с капустой. Этот рецепт очень по вкусу похож.
Всё гениальное - просто ! Татьяна , вы молодец , продукты те же самые , которые идут по рецептуре на голубцы , а вот технология приготовления проста до " безобразия " ...)))) Спасибо за такую гениальную подсказку .
Самый лучший и вкусный рецепт ленивых голубцов!!! Дети очень полюбили это блюдо, и не только они)) Готовлю его теперь регулярно и только по Вашему замечательному СУПЕРрецепту!!! Спасибо огромное!!! Обалденно вкусно и просто!👍👍👍
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, СПАСИБО ОГРОМНОЕ💋🌹ЧТО ПОДАЁТЕ ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ И ОБЛЕГЧАЕТЕ НАМ ЖИЗНЬ👏🤗👍🌲🌻СУПЕР🥘👍👍👍👍
СПАСИБО!🍓💐🌲🍓💐🌲🍓💐🌲🍓💐🍓🍓🍓
Лучший рецепт! Теперь только так и готовлю! Очень быстро и удобно - в одной сковородке, последовательно загружая продукты. 👍
Я в восторге от этого рецепта! Отлично! Спасибо! Сегодня буду готовить! 👍👍👍🌹
Спасибо Татьяна, за рецепт!
Супер!!!! Ооочень вкусненько!!! Вы молодец!!! Я тоже готовлю такие ленивые голубцы оооочень давно...моей семье и знакомым нравится! Но я сначала обжариваю фарш, а потом добавляю лук и морковь. И капусту вместе с рисом кладу ( мы любим хрустящую капусту) Спасибо. Удачи!!!!
Я делаю также, но с отвареным рисом... Очень вкусный рецепт...
Лучше рис отварить ,чтобы долго не тушить капусту
Значит я не облажалась, предварительно сварив рис, спасибо вам, хозяюшки!
Лучший вариант на Ютубе!👌
Отличный рецепт, готовлю повторно. Спасибо, что дали вес овощей в граммах, а не в штуках. Это главный ориентир, а там каждая хозяйка сама разберётся, плюс /минус от исходного ориентира. 🙏💞
Понравился рецепт, попробуем приготовить!!!!!
Я тоже так готовлю,только вместо томатной заготовки добавляю кетчуп,и в конце -петрушку Спасибо за вкусный и быстрый рецепт!❤🤩
Аааа! Уже хочу! Даже представляю как это вкусно и сочно!
Молодец, Татьяна. Чётко и ясно.
Сегодня приготовила такие голубцы ! жду вечера будем пробовать! очень вкусно! спасибо за рецепт!
Танечка , спасибо за рецепт. Приготовила очень вкусно. Всем понравилось.😀
Вот это настоящие ленивые голубцы а лепят какие-то котлеты и называют их ленивыми голубцами, бред. Спасибо за рецепт👌👍🌷
Вы очень правильно замечаете. Я тоже был удивлён, когда увидел "ленивые голубцы" в виде аккуратных котлеток. (у какого-кулинара в видосе)
Це називається капуста з рисом і мясом
@@ЕленаДемчук-ч4к Я пишу не про название!!!!!!!
Благодарю за рецепт и за то что не бомбит музыка. 👍👍👍💖
Замечательный рецепт! С удовольствием следую вашим советам.
*Отличный простой рецепт. Благодарим.*
Легко и быстро 🌹🌹🌹💞💖👍👍👍👏Спасибо за рецепт !!!!
Отлично, и не нужно заморачиваться, спасибо Вам❤️за рецепт
Здравствуйте! Спасибо Вам большое, Танюша, за рецепт, попробуем приготовить по Вашему рецепту, лайк:)))))
Спасибо за вкусную капусту. Рецепт в копилку!
отличный рецепт, на карантине уже 4 раза делал, добавляю кетчуп вместо том пасты, вкусно
Просто и быстро, спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт,он восхитительный!
Обожаю голубцы! Попробую, спасибо за идею.💐
Татьяна спасибо за простой и вкусный рецепт.Сейчас только утро а у меня все готово.Прийдет старшая внучка угощу своим блюдом.Еще раз спасибо.
Я делаю все отдельно: жарю капусту с овощами, отдельно жарю фарш и варю рис, потом все соединяю и немного обжариваю. Мне просто с жареной капустой больше нравится.
Ваш рецепт лучше в два раза!🥕 После долгой варки капуста превращается в безвкусную тряпочку.🧅🥩
@@lucybenjamin5159 благодарю
@@lucybenjamin5159 Вы правы! А я делаю, как плов, в конце добавляю обжаренную капусту, перемешиваю, немного тушу ещё. Тоже хорошо. Думаю, это лучше чем варить капусту. Но формованные в виде котлет голубцы тоже вкусно, если они с подливой, я люблю подливу...))
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно, мои домашние довольны 😋СПАСИБО!
Только что сделала! Замечательно и просто и быстро и вкусно!!! Спасибо большое!!! :)))
Очень наглядно и кратко, спасибо за рецепт !
Вот это мне нравится!
Спасибо, очень хороший рецепт! Готовила с куриным фаршем и рисом для плова, через 25 минут капуста ещё была сыровата, и пасты хочется побольше, а так - очень вкусно и быстро!
Отлично
Идеально, спасибо Вам огромное!!!
Спасибоооооо Лайкккккк приготовлю обязательно!!!!👍👍👍👍👍
лучший рецепт, долго искал. завтра буду делать
Класс!
🙌 СУПЕР!!!
Спасибо , у меня непереносимость глютена , думаю это блюдо будет одним из самых любимых.
Спасибо. Приготовила по вашему рецепту👍
рецепт бомба!
супер! готовлю!
Спасибо, мне понравилось, но я для себя что-то новенькое взяла.
Здравствуйте. Скоро сезон тепличников, когда будет подробный видос про рассаду для теплиц?
Умница 🥰🥰🥰 очень вкусно 🤤
ВОТ ГОТОВЛЮ , А ПО КУХНЕ ЛЕТИТ АРОМАТ .... ЭТОГО БЛЮДА - И ЖДУ ВЕЧЕРА , БУДЕМ С ДРУГОМ ПРОБОВАТЬ ....БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСТОТУ ЭТОГО РЕЦЕПТА И ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ
Танюша ты.супер
Капуста по флотски
!!!класс
Наконец-то встретил в инете рецепт "классических ленивых голубцов". Похоже, что так готовила моя матушка, но тогда я как-то не вникал. Спасибо автору!!
Все детство мама готовила такие ленивые голубцы! Обожаю их ❤️ а вот свекровь делает как котлеты: фарш с капустой и прям 🤢
А можно не ртс, а гречку. Тоже очень вкусно.
Я так часто готовила , но никак бы не подумала , что это блюдо называется "Лентяйские голубцы"
🤭🤭🤭
Спасибо за рецепт! Но, думаю, что пока рис приготовится, капуста станет слишком мягкой
На счет капусты - это спорный вопрос, т.к. не все любят когда она хрустит и наоборот. Мы любим мягкую.
Согласна, капуста становится мягкая и это на любителя...я готовлю такое оооочень давно....и капусту кладу вместе с рисом...спасибо. Удачи!!!
Еще есть очень классный рецепт: Ежик-не ежик, голубец - не голубец
Я добавляю томатной пасты в зажарку
Спасибо! Здорово! Скажите пожалуйста вы виноградом больше не занимаетесь? Если да то почему? У вас здорово получалось🍀?
Для себя и семьи занимаюсь, но ролики пока не снимаю, т.к. одно и то же каждый год рассказывать не хочется.
Татьяна огородница. Да , может Вы и правы! Спасибо
Частенько такое готовлю, когда времени нет. Домашние любят больше настоящих голубцов, они всё равна их режут мелко и превращают в ленивые😄
Я так делаю лет 20! Только обжариваю в большой толстостенной кастрюле ,там же и готовлю. И порция на 2 стакана риса. Дня 3 едим.
Танюша,спасибо за рецепт.А капусту не красиво шинковали,благодарю.Можно попробывать,но незнаю.
Зелени не хватает
Зелень, мне кажется, лишняя, вкус забьет, на себя потянет. А вот пряности можно попробовать, поэкспериментировать. Но, думаю это лишнее, и так очень хорошо.
Сахар для чего
Где томат там и сахар, для баланса вкуса.
Странно Татьяна огородница а вдруг кухня?
Да, на канале есть плейлист с рецептами, его и пополняю.
Молодчина! На все руки мастерица! Гениальна во всем!
Голубцы, пусть даже и ленивые - это полуфабрикат, а не намешанная масса!!!! Я не спорю, это блюдо вкусное, я готовлю и мы его любим, но это не ГОЛУБЦЫ!!!!! Когда вы готовите макароны по флотски, вы же не называете блюдо,, Макароны с ленивыми котлетами''
Мама в детстве всегда готовила и всегда это называлось ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. Ключевое слово ЛЕНИВЫЕ - не надо лепить или заворачивать!
Ленивыми" голубцы прозвали потому, как готовятся они быстрее и проще, чем классические голубцы. В данном случае капуста уже шинкуется прямо в фарш. А уже из фарша лепят, как бы котлеты, те самые голубцы. В классическом рецепте начинка в виде фарша заворачивается в капустные листья. На это уходит больше времени. А у "ленивых" все смешал, замешал и можно готовить.😂
Если готовить ,,правильно,, голубцы, то ловите голубей😂
Русское же название "голубцы" появилось в XVII-в начале XIX века, когда значительное влияние получила французская кухня. Тогда было популярным блюдо из голубей, зажаренных целиком на решетке. Блюдо так и называли - "голуби". Потом на решетках начали жарить "ложных голубей" - капусные листья, начиненные мясным фаршем.
За 20мин.рис не будет готов.Не гоните беса, сама кулинар.Лжёте отменно
Какой мне смысл лгать о готовности риса? Сорта риса разные бывают и готовятся по-разному.
Мало готовите из риса, не знаете какой бывает рис
Класс!