Chef Duce teaches you how to spatchcock a turkey!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @BillyTheCheeseMonger
    @BillyTheCheeseMonger ปีที่แล้ว +48

    PLEASE do a Kermit the frog impression

    • @living9377
      @living9377 10 หลายเดือนก่อน +3

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @brandon3872
      @brandon3872 9 หลายเดือนก่อน

      I can't unhear it now 😂

    • @DanielzeugirdoR
      @DanielzeugirdoR 7 หลายเดือนก่อน +1

      His voice was normal until I read this coment😂

  • @edwardvasquez703
    @edwardvasquez703 10 หลายเดือนก่อน +14

    Thank God for your video man it gave me all the information I needed. I was really worried about cooking a turkey for the first time, and I didn’t wanna mess it up because the turkey is not for me it’s for my sister she doesn’t really have much hell she doesn’t even have electricity or water in her house and she couldn’t afford a turkey so I felt really bad for her and her boyfriend so I was gonna give her a turkey for Thanksgiving and cook it for her since she didn’t have electricity or gas in the house. I just didn’t wanna ruin it, but all the other videos on the Internet didn’t tell me exactly how long to cook the turkey when you break it the way you do and take out the backbone, so luckily your video told me exactly what I needed to know exactly how long to cook it what temperature to cook it at so I feel a lot better about doing this now. Thank you very much, happy Thanksgiving

  • @Bob-Bob1
    @Bob-Bob1 ปีที่แล้ว +8

    I tried this yesterday. My new oven cooks extremely fast and I haven't tried most of the buttons. Yesterday I made an 18.5lb turkey, on convection roast 350f, in less than an hour and a half and it was just barely overdone. Next I am trying a 12 hour marinade and 1 hour 15 min. The skin came out amazing. The dark meat was nearly perfect but the breast was just slightly dry, even though it juiced like crazy, so next time I am dropping the cook time by about 10 min.

  • @richmay3929
    @richmay3929 10 หลายเดือนก่อน +3

    That knife is amazing

  • @marshallsee9794
    @marshallsee9794 5 หลายเดือนก่อน

    Frog…. It …..
    or kermit ain’t a cannibal 🤩👊🇺🇸🤠😎

  • @leonmumford179
    @leonmumford179 7 หลายเดือนก่อน

    How we give the Turkey a comb over

  • @apollograyling-hastur3995
    @apollograyling-hastur3995 ปีที่แล้ว +2

    Take your time and get the oyster out when you’re cutting and you’ll thank yourself later

    • @parishapeach
      @parishapeach 10 หลายเดือนก่อน +1

      What oysterrrrr

  • @CRIXUS109
    @CRIXUS109 ปีที่แล้ว +1

    True same cut you do with the chicken

  • @dobs8737
    @dobs8737 ปีที่แล้ว +3

    excuse me your doing what to the turkey 🤨?

    • @jaioncebollero1168
      @jaioncebollero1168 ปีที่แล้ว +1

      Nothing cause there’s no chicken in this video. 😉

    • @dobs8737
      @dobs8737 ปีที่แล้ว

      @@jaioncebollero1168 oh crap I just realized i said chicken not turkey

    • @josepharagon771
      @josepharagon771 ปีที่แล้ว

      Shout out Jaion I know ur edit thanks to my boi

  • @Juliana._.Ruiz.
    @Juliana._.Ruiz. 10 หลายเดือนก่อน +2

    How many pounds was that Turkey

    • @Jane-ez7yl
      @Jane-ez7yl 10 หลายเดือนก่อน +1

      Looks like a10

  • @MakintheMeats
    @MakintheMeats 7 หลายเดือนก่อน

    Makes it easier to throw on the grill too

  • @LadyOya-dc
    @LadyOya-dc 9 หลายเดือนก่อน

    Exactly what I was looking for.

  • @epictnt
    @epictnt 10 หลายเดือนก่อน

    Hehehe, he said spatchcock

  • @joemangino13
    @joemangino13 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you!!!

  • @vpjuicee321
    @vpjuicee321 9 หลายเดือนก่อน

    Perfect

  • @jonslg240
    @jonslg240 ปีที่แล้ว +2

    Wow I've been spatchcocking them the wrong way for a long time.. no wonder I get so many UTIs.

  • @supersizeit4204
    @supersizeit4204 9 หลายเดือนก่อน

    250???? You mean 350???

    • @PaulCHa
      @PaulCHa 9 หลายเดือนก่อน +1

      250 since he’s going for a long cook time at 3 hours. If he did 350 then it would be less than 2 hours for sure.

  • @thomasadrian9854
    @thomasadrian9854 ปีที่แล้ว

    KC masterpiece is better....

    • @StopWars420
      @StopWars420 ปีที่แล้ว

      Kansas City recipe only.

  • @metadronematic7978
    @metadronematic7978 10 หลายเดือนก่อน

    Wood cutting board with poultry 😢

    • @SomethingEasty
      @SomethingEasty 10 หลายเดือนก่อน +1

      We've been doing it for centuries kiddo, its okay.

    • @metadronematic7978
      @metadronematic7978 10 หลายเดือนก่อน

      @@SomethingEasty Right. And we moved on from living in caves and using square wheels, too.

    • @SomethingEasty
      @SomethingEasty 10 หลายเดือนก่อน +2

      @@metadronematic7978 Just because you're too lazy to sanitize a board doesn't mean others are.👍

    • @metadronematic7978
      @metadronematic7978 10 หลายเดือนก่อน

      @@SomethingEasty I’m too lazy to continue this dialogue with a moron. Good day, sir.

  • @Skandal_on_top377
    @Skandal_on_top377 ปีที่แล้ว +1

    I'm crying 🥺😡😭🤮😖

  • @btsrecords7684
    @btsrecords7684 ปีที่แล้ว +2

    Black people want to hear you use and say black pepper more

  • @bertlynn7674
    @bertlynn7674 10 หลายเดือนก่อน

    Do you put it in a pan with stock or cook dry on sheet pan