البقلاوة تاعنا احسن منها لانو طريقة الاعداد بزاف مختلفة تاعهم بشربات خفيفة وتاعنا بالعسل تقعد تقرمش وقد ماتقعد تولي بنينة بصح تاعهم تولي مجلدة وماشي بنينة عن تجربة
نواصر طبق تونسي اصله ولاية زغوان .. معنده حتى علاقة بالاتراك.. هو اكلة تونسية من التراث التونسي الامازيغي .. تطبخ على الكسكاس و تصنع بالقمح الصلب اللي تستعمله شمال افريقيا في صنع المعجنات مثل الكسكسي و المعجنات الاخرى اللي تتميز بيها بقية دول شمال افريقيا .. اذا معندها حتى علاقة بالاتراك
حلوى السيراي لدينا أيضا في الجزائر تسمى بحلوة الترك و أيضا البقلاوة و الللحم مع الفواكه المجففة المطبوخة التي يتم إزالة اللحم و أكلها و هذه الأخيرة تسمى بالطاجين الحلو ولكن تبقى الماكولات الجزائريه ذات طريقة و لمسة خاصة
هذه هي المحتويات التي يجب ان ندعم. انا احب ان اكون تحت سلطة الدولة الاسلامية القوية. و لكن للاسف التاريخ الحديث شوه الوقاءع و جعل العالم العربي يفكر ان الدولة العثمانية احتلتهم
تاريخ بقلاوة يعود لخادمة في القصر اسمها لاوة ..يحكى انها بعد كل وجبة تعد تحلية للسلطان لكن في يوم من الأيام لم تجد لاوة شيئ لاعداد حلوى الا بعض بقايا من المكسرات فاحضرت بها حلوى وقدمتها لسطان فطلب منها ان تعطيه اسم هذه الحلوى فقالت : هذه بقايا ...فسمها بقايا لاوة وبعدها اختصر اسمها ببقلاوة 😊
بقلاوة جزاير اصل و بقي تقليد وصفة ديالنا احسن من مليون مرة. فرق لما عجنة تخدم بايادي و حب و تفنن فيها و بين عجينة سوقية الجزايريات معروفات بيها و بصنع اشكال و اصناف من حلويات. عجائن كان تخدمهم وحدها واقت استعمار كان لازم عليها ذبر راسها بش تاكل قطياف ديول مسمن محجاب رشتة دويدات تريد مبسس بغرير سفنج ابراج كعك فطيرة خبز در مطلوع تخلع لحم و تخبيه شحم تخدمه و تعطره و تخبيه طيب بيه ترقد فلفل و طماطم و حلويات نفس شي بش تلبس تخيط و تطرز بيدها و تخدم فتلة و مجبود و عقاش و حرير و شويرة حمام من مسلول لطرز تنسج فرش و زاربي و مخياذ تغزل صوف تخدم قشبيات و برانس رفعت جلسة
المطبخ التركي مقتبس من المطبخ العربي وخاصة المطبخ العراقي والمطبخ السوري وكذلك مقتبس من المطبخ الايطالي ... العثمانيون اصولهم بدو واكلهم كاكل البدو ولكن بعد الفتوحات التي قاموا بها تعلموا الكثير من الدول التابعة لهم ادخلوها للمطبخ العثماني ....
اعتقد ان وصفات الخبز والحلويات غير اصلية لانو زمان كان هناك دقيق كامل بدون نخل وايضا لم يكن السكر قد تم تصنيعه بعد وايضا الخميرة لم تكن وقتها خميرة صناعية
العثمانيين نقلو البقلاوة للدول التي كانت منضوية تحت لولائهم و بدورها هذه الدول نقلت البقلاوة للدول الاخرى التي لم يكن لديها الكثير من التراث و الاصالة و الني لم تكن منصوية تحت لواء الدولة العثمانية الاسلامية .
Les turques ils sont restés en algerie au roiyaume de jijel 500ans quand ils ont fait leurs bataille avec les romes sur lebport du r de jijel et la les turques ils ont prit beaucoup de chose de jijrl alors aretez de montir
Lbaklawa est algerienne et même les turques ils sont dit sue la baklawa est algeriens avantlislam aretez de montire tout vous dits c turques baklawa est algerien et écoutez harime solqtane il dit que le baklawa est algerien
عندما حكم العثمانيين بلادنا ،جلبوا من بلادنا امهر الطباخين والنجارين وأصحاب الحرف اليدويه وبذالك تطور العثمانين فهم لم يعرفوا الكثير تعلموا كل شي من عند العرب .والدليل التشابه في كل شىء
طبق اللحم مع المشمش المجفف
هو أكله عراقيه قديمه
ترجع العصور القديمه تطبخ إلى اليوم في البيوت العراقيه
تسمى القيسي أو الطرشانه
حنا في الجزائر نسموه طاجين حلو أو لحم حلو نطيبوه في رمظان أو الأعراس والمناسبات
@@ikrammeftah6785 حتى في المغرب نقولو اللحم بالبرقوق او المشمش نطيبوه في الأعراس ولافي المناسبات 😋😋
طبق اللحم مع المشمش طبق مشهور عندنا في الجزائر نسميه اللحم الحلو...وهو لذيذ يحضر في رمضان بكثرة
شيء طبيعي
نريد كتاب عن السلطانه كوسم و كتاب عن السلطانه هيام
نعم هنا في الجزائر شراب الشاربات يوجد بكثرة في شهر رمضان .. والبقلاوية دائما في الأعياد والاعراس والمناسبات 🤩🤩😍😍
هههه وليتو تصرقو الوصفات من الاتراك
@@marismith162 البقلاوة ديالنا ماشي كيما تاع الاتراك حنا ما نسرقوش حاجة ماشي ديالنا
البقلاوة تاعنا احسن منها لانو طريقة الاعداد بزاف مختلفة تاعهم بشربات خفيفة وتاعنا بالعسل تقعد تقرمش وقد ماتقعد تولي بنينة بصح تاعهم تولي مجلدة وماشي بنينة عن تجربة
هيه مبصح حنا عندنا طريقة ولمسة خاصة في الأكل الجزائري و عندنا ثاني الفواكه المطبوخة هي الطاجين الحلو و غيره ..
@@Ssselmaa9_7
المهم سرقتو الوصفة او عدلتو عليها 🤣🤣
مين يذكر السلطانة هويام في مسلسل حريم السلطان كانت تعشق أكل العوامة (القيمات) 😂
كانت تحب الفري
عصافير فري
بدي أجربها.
تحب حلوى الراحه
لقمة القاضي اسمها وهي في العصر العباسي و سرقوها الاتراك.
وصفك جميل وتعليقك ممتاز جزاك الله خيرا...
تحياتي ليكي من مصر فردوس وبجد شهتينيي للأكل التركي لان بجد الاكل التركي من اشهي واروع مأكولات العالم👍👍👍👍👏👏👏👏
نواصر طبق تونسي اصله ولاية زغوان .. معنده حتى علاقة بالاتراك.. هو اكلة تونسية من التراث التونسي الامازيغي .. تطبخ على الكسكاس و تصنع بالقمح الصلب اللي تستعمله شمال افريقيا في صنع المعجنات مثل الكسكسي و المعجنات الاخرى اللي تتميز بيها بقية دول شمال افريقيا .. اذا معندها حتى علاقة بالاتراك
Ouiiii 🇹🇳
نحن في الجزائر طبق الفواكه نسميه طاجين الحلو أو اللحم الحلو
ايه صح حنا في الشرق نقولو طاجين حلو
هههه صحيت ولله عرفتها هههه
حلوى السيراي لدينا أيضا في الجزائر تسمى بحلوة الترك و أيضا البقلاوة و الللحم مع الفواكه المجففة المطبوخة التي يتم إزالة اللحم و أكلها و هذه الأخيرة تسمى بالطاجين الحلو ولكن تبقى الماكولات الجزائريه ذات طريقة و لمسة خاصة
اني برمضان بعد الفطور احب اكل البقلاوة
احسن حلوى هي الكنافة لسة اعاملاها ليوم طعمها خيال
اللهم صل علی محمد وعلی آل محمد
هويام كانت تتوحم ع الفرّي🤣🤣
نحن في الجزائر 🇩🇿 في كل شهر رمضان نشرب شاربات
الشاربات فالجزائر رقم واحد في رمضان
الطجين حلووو في الجزائر نديروه في اعراس
اللحم بالبرقوق واللوز
هذه هي المحتويات التي يجب ان ندعم. انا احب ان اكون تحت سلطة الدولة الاسلامية القوية. و لكن للاسف التاريخ الحديث شوه الوقاءع و جعل العالم العربي يفكر ان الدولة العثمانية احتلتهم
صحيح البقلاوة. تركية وخبز تركي وخميرة تركية
الذ من البقلاوة التونسية ماشفت بصراحة
هرم بلمسلسل كانت تحب
الفري و البرك عمااعتقد😅😅❤
💯💯♥️
@@C_121lboon ❤
أكلتها المفضلة هي الشوربة ( بصوت السلطانة الأم) 😂
@@tarekhombretheking6465 ههه هذيك كمان😅
سلام سيرين انا بشرى اذا تشفاي عليا راني عاودت فتح قناة دوك نبعتلك الرابط ديالها
رحم الله ال عثمان
لدينا في تونس البقلاوة ألذ بكثير من البقلاوة التركية
احسنتي النشر ربي يخليكي اختك من العراق العظيم
تاريخ بقلاوة يعود لخادمة في القصر اسمها لاوة ..يحكى انها بعد كل وجبة تعد تحلية للسلطان لكن في يوم من الأيام لم تجد لاوة شيئ لاعداد حلوى الا بعض بقايا من المكسرات فاحضرت بها حلوى وقدمتها لسطان فطلب منها ان تعطيه اسم هذه الحلوى فقالت : هذه بقايا ...فسمها بقايا لاوة وبعدها اختصر اسمها ببقلاوة 😊
من وين مخترعة هالقصة😏 قال ماوجدت شي لتعد الحلوى شو هيي كانت بتكية؟؟ كانت بقصر السلطان أكيد جميع المستلزمات موجودة🙄🙄
@@narinnaroo732 لم اخترع ابحثي في التاريخ العثماني تجدي القصة 🙄
المصدر
بقلاوة جزاير اصل و بقي تقليد وصفة ديالنا احسن من مليون مرة. فرق لما عجنة تخدم بايادي و حب و تفنن فيها و بين عجينة سوقية الجزايريات معروفات بيها و بصنع اشكال و اصناف من حلويات. عجائن كان تخدمهم وحدها واقت استعمار كان لازم عليها ذبر راسها بش تاكل قطياف ديول مسمن محجاب رشتة دويدات تريد مبسس بغرير سفنج ابراج كعك فطيرة خبز در مطلوع تخلع لحم و تخبيه شحم تخدمه و تعطره و تخبيه طيب بيه ترقد فلفل و طماطم و حلويات نفس شي بش تلبس تخيط و تطرز بيدها و تخدم فتلة و مجبود و عقاش و حرير و شويرة حمام من مسلول لطرز تنسج فرش و زاربي و مخياذ تغزل صوف تخدم قشبيات و برانس رفعت جلسة
@@chicogomri299 ههههههه
ابي يسمي العصير بالشاربات الآن عرفت ان تسميه عثمانيه...شكرا لمعلوملتك
احسنتي الاختيار بالوقت المناسب
هل صحيح أن السلطان سليم الثاني عرض على السلطانة ماهدوران أن تكون سلطانة أم
لا طبعن بس كان يبي ويعطيه فلوس علشان هيه صارت فقيرة بس هيه قالت لا وماتت فقيرة
@@ji8m012 شكر على المعلومة
لا أبدا ماصار هيك شي لأنو في فترة حكمو جعل اختو مهريماه السلطانة الأم. لكنه كان يعطي راتب لماهدفران لانها لم يعد لها املاك ولاشي
@@sakurajapan6195 YUP
حلاوة السراي نسمونها الان هيا حلوة الترك .. والخبز الان يسمي خبز الدار هههه
ممكن تعملي تقرير عن السلطانة صنافبير زوجة السلطان مراد الرابع
والراحة كانو ومازالو مشهورين فيا وبحبوها
الراحة اعتقد الحلقوم
@@fairozalnoflly5426 oui
أجمل قناة
شكرا لك
خبز الدار والشربات من اطباق رمضان اللازمة في رمضان عندنا فب الجزائر
ممكن تعملي فيديو عن مذابح الارمن و علاقة العثمانيين بها
شحال نحبك ونسمع صوتك يندمج مع حقبة الدولة
المطبخ التركي مقتبس من المطبخ العربي وخاصة المطبخ العراقي والمطبخ السوري وكذلك مقتبس من المطبخ الايطالي ... العثمانيون اصولهم بدو واكلهم كاكل البدو ولكن بعد الفتوحات التي قاموا بها تعلموا الكثير من الدول التابعة لهم ادخلوها للمطبخ العثماني ....
اعتقد ان وصفات الخبز والحلويات غير اصلية لانو زمان كان هناك دقيق كامل بدون نخل وايضا لم يكن السكر قد تم تصنيعه بعد وايضا الخميرة لم تكن وقتها خميرة صناعية
شو رايك تعملي فيديو لتصرفات سلاطين معينين في رمضان
جزاك الله خيرا 💜💜💜💜❤❤❤❤
احسنتي يامبدعة 👍❤️❤️❤️
تعلمنا منهم الدولمه
العثمانيين نقلو البقلاوة للدول التي كانت منضوية تحت لولائهم و بدورها هذه الدول نقلت البقلاوة للدول الاخرى التي لم يكن لديها الكثير من التراث و الاصالة و الني لم تكن منصوية تحت لواء الدولة العثمانية الاسلامية .
نحن عندنا كعب الغزال والفقاص وحلويات اللوز. انا البقلاوة ليس عندها قيمة كبيرة عندنا.
رحم الله اجدادي سلاطين العثمانين
تحية مني اليك صاحبة القناة 💐 شكرا لك على المعومات
سلام عليكم ما هي علاقة هويام ب ليو هل هو خبر صحيح
@@prTARIKytYT لا صاحبة القناة تقول انه لا يوجد مصدر تاريخي يوكد ان كان لالسلطانة هيام علاقة بليو وان ليو شخصية خيالية
Lwarde et le baklawa c algerien thabou ou tkarhou
رائع
هيام كانت نحب الفري وحلوو الراحه وعشقت القهوة بعد دخولها للدولة العثمانيه
عنا بزاف من هاد القاطو في الجزاير كما البقلاوة والكلاج
واشنو هو كالاج
ليش متحجين عدل شبيه صوتج وهواي تمدين بلكلمات
فعلا كلامك صحيح اسلوبها بالحديث بنرفز ومستفز. نصيحة غيري اسلوبك
😂😂😂
اكل الراحة
اسمو عنا ...تلاج
Le plat sucre viande amande abricot prune c algerien et il est hram de cuisiner ßucre szle
حبييييت 😍😍😍😍
يمكن سليمان أ غا خدمة السطانه نورهان كيف نهايه
كلش حلو
💙
che bello bulicitta helin soltan rabadan
معضم اكلات الجزائر العااصمة ارث من الدولة العثمانية وحتى اللباس ومنها القفطان .
اغلب الثقافة العثمانيين ماخوذه من العباسيين
حتى اللباس
الدولمة اصلها تركي
او كانو عنا الاتراك في الجزاير
ههههههه
Les turques ils sont restés en algerie au roiyaume de jijel 500ans quand ils ont fait leurs bataille avec les romes sur lebport du r de jijel et la les turques ils ont prit beaucoup de chose de jijrl alors aretez de montir
السلطانة هويام كانت تحب الفري
❤
حلوة لقلوة أصلها جزائري
لجزائر اصلا كانت مستعمرة من العتمانيين فين كاين لوجيك؟
@@nanasou4822 لم تكن مستعمرة بل كانت منضمة اليها
@@nanasou4822 كانت إمارة عثمانية و ليست مستعمرة فالعثمانية هي ٱمبراطورية امتدت الفتوحات فشملت ما يقرب القارات الكل .
@@nanasou4822 انا قلت حلوة القلوة أصولها من الجاء زائر فهميني 🙃
@@nanasou4822 ليست مستعمرة بل ولاية او ايالة اسميها كما تريدين
💕
شنو هو الفري اسمه حلو بس ما عرفته شنو
نوع من أنواع الطير بتآكل لحمه
اعتقد إنه السمان
يااما طائر السمان أو السلوى
طير السمان و يكون محشي بالرز او الفريك
😋😋😋😋
المعلقه ليش تتكلم بالطريقة هاي؟!!😂
كيف يعني
شاربات بوفاريك😂😂
ههههه حتى انا قلتها صحة فطورك
@@ikrammeftah6785 hhhhhhh
🌹😷🇮🇶
البقلاوة ليست تركية و انما كان اول ظهور لها في سوريا و العراق ....و الدولة العثمانية تأثرت بسوريا أولا و الاندلس تانيا .....
اول تعليق
جوعتونا 😅
حلو
بس بصراحه مو مهم كتير شو ما بدهم يأكلون😅
صح😅😅، كيف حالك؟
@@user-lz6dk6gr6k -حمدالله تمام-
-وانت كيف حالك-
@@girl9670 الحمد لله
@السلطان مراد خان
تعليقي وانا حره شنو المانع؟
@@user-lz6dk6gr6k دوم
عن شنو راح يكون الفيديو الجديد
البقلاوة اصلها تركي يالها من حضارة
Lbaklawa est algerienne et même les turques ils sont dit sue la baklawa est algeriens avantlislam aretez de montire tout vous dits c turques baklawa est algerien et écoutez harime solqtane il dit que le baklawa est algerien
Nonnnn بعدااا
البقلاوة ديالهم
الله يخليها قاعيدة
سلام عليكم اريد ان تتكلمي على علاقة هويام ب ليو
تكلمت عليها في فيديو شخصيات خيالية في مسلسل القرن العظيم
@السلطان مراد خان 🤦♂️
ليو شخصية خيالية غير موجودة في الحقيقة
ليو شخصية خيالية
عندما حكم العثمانيين بلادنا ،جلبوا من بلادنا امهر الطباخين والنجارين وأصحاب الحرف اليدويه وبذالك تطور العثمانين فهم لم يعرفوا الكثير تعلموا كل شي من عند العرب .والدليل التشابه في كل شىء
الطازيجااا المطهياااا الكوسااا ايضاا العثمانييييي البقلاواااا الاخيراااااا فاقاط الاخراااااا الشهيراااا الانكشارياااااا
ويع ويع المعلقه زق الزق
قتله مجرمين العثمانين من يتفق معي
اغلب اكلات العثمانيين مأخوذ من المطبخ العربي
first
البنات ماراحش تندموا دخلو شوفو وصفات بزاف هايلة للعيد و لرمضان zakia traiteur
اول تعليق