ข้าวเหนียวจี่ เคล็ดลับทำให้ข้าวเหนียวนุ่มนาน รสชาติอร่อยหอมมัน ทำกินทำขายได้เลยค่ะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2021
- ลมหนาวมาเยือน เราก็จะไม่พลาดเมนูนี้ค่ะ ทำง่าย อร่อย แถมมีเคล็ดลับที่ทำให้ข้าวเหนียวนุ่มนานมาฝากด้วย ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
ปล.สูตรนี้ทำได้ประมาณ 22 ชิ้นนะคะ
**อัตราส่วนข้าวเหนียวนึ่ง**
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1000 กรัม
น้ำร้อน 1 แก้ว (ใส่ในขณะนึ่งข้าวเหนียว)
หัวกะทิ 250 ml.
เกลือป่น 1 ชช.
พิมพ์ฝาขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ซม.
**อัตราส่วนไข่สำหรับชุบ**
ไข่เป็ด 2 ฟอง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต
ผงปรุงรส 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
เนยสดรสจืด (ใช้ทาขณะย่างข้าวเหนียว)
คำแนะนำ
**ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนในการย่างข้าวเหนียว
**สามารถชุบไข่ 2-3 รอบได้ตามชอบ
**ชุบไข่รอบสุดท้าย ย่างพอสุกแล้วทาเนยบางๆทั้ง 2 ด้านให้หอม
**ทานในขณะที่ยังร้อนๆจะอร่อยที่สุด
#ข้างเหนียวจี่ #เมนูหน้าหนาว #เมนูสร้างอาชีพ
ใช่คะคนอิสานใส่เกลืออย่งเดียวย่างสุกแล้วก็ปั้นเข้ากันเค็มแต่ก็อร่อย
น่ากินมากขอบคุณนะค่ะ
หิวเลยครับ
มาทานด้วยกันจ้า
น่ากินมากค่ะของโปรดเลยค่ะ
😍😍😍
สุดยอดเลยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี คงจะหอมน่าดู👍😋
หอมมันมากค่ะพี่กุ้ง 😍
อาหารโปรดเลยค่า ชอบมาก คิดถึงเลย ได้กินก็ หนาวนี้แหละเหมาะเลย ช่างเหมาะกับหน้าหนาวมาก..ข้าวจี่ 👍🥰🥰🥰
ต้องฟินมากแน่ๆค่าา 😍
น่าทานมากเลย😍😍
ขอบคุณค่ะเสธ 😍
ขอบคุณมากๆค่ะจะนำสูตรไปลองทำขายค่ะอยากมีอาชีพมีรายได้เพิ่ม
ปิ้งเตาถ่านหอมมากๆเลยค่ะ
จริงค่ะป้าน้อย 😍
สุดยอดค่ะ อาจารย์ รายละเอียด ชัดเจน ทุกขั้นตอน, อุปกรณ์ทุกอย่างน่ามอง สะอาดมากๆ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
เมนูนี้ โปรดปรานมากๆค่ะพี่ซี🤤🤤
กินเพลินเลยเนอะวิวิ 😍
น่าอร่อยมากๆค่ะ
อากาศเย็นๆ ข้าวเหนียวจี่ร้อนๆ แซบอีหลี หรือเป็นฟาสต์ฟูด ชั่วโมงเร่งด่วนมันสุดยอด
จริงค่าา
น่ากินมากๆครับผม
ขอบคุณค่ะ😍
น่าอร่อยเห็นข้าวเหนียว แล้วรู้สึกว่าคิดถึงปลาล้าขึ้นมาทันที ชักหิวแล้วค่ะแม่ชี ขอสามชิ้นค่ะ ขอบคุณค่ะ
จัดให้เลยค่ะ 😍
ชุบไข่สองรอบคือน่ากินมากๆค่ะ ข้างในนุ่มๆค่ะ
หอมมัน อร่อยมากค่ะ
น่ากินมากค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ
ข้าวเหนียวจี่ ที่สำเร็จรูป สามารถสั่งซื้อได้ที่ไหนและทางไหนบ้างครับ ชอบมากครับ
น่าทานมากค่ะ😋
ขอบคุณค่ะ😍
แม่ซีย่างได้น่าทานจังค่ะ...ย่างและชุบไข่...ย่างต่อจนเหลืองหอมชุบไข่ต่อรอบสองโอ้โหเหลืองแห้งทาเนย...อยากทานๆเลยจ้า...ชิมด้วยค่ะกรอบนุ่มมัน...ทำเยอะสวยน่าทานค่ะ👍❤️
ขอบคุณค่ะคุณญา 😍
ข้าวเหนียวจี่ น่าอร่อยค่ะเเม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องนาน่า 😍
สวัสดีครับ ข้าวจี่ยามหนาวๆเหมาะเลยครับ จี่ตอนเช้าๆนั่งผิงไฟไปนำ กินข้าวจี่ไปด้วยครับ
ฟินเลยค่าา 😍
เคยไปซื้อที่เขาย่างขายแถวสุรินทร์ แข็งมากเลยค่ะ แต่เคยไปกินที่บึงกาฬ ชาวบ้านทำเองผ่านไปเป็นวันยังนุ่มอยู่เลย อร่อยมากค่ะ
น่ากินนนมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
คุณยายเป็้นคนลาว ทำให้ทานสูตรโบราณจะไม่ชุบไข่ ดีที่ไม่มีกลิ่นคาวไข่ แค่ข้าวเหนียวกับเกลือก็อร่อยแล้ว
ต้องทำแล้วคะแม่ซี😊😊😊
ทานเพลินมากค่ะ ตัองจัดๆๆ 😍
หอมๆครับผม
ขอบคุณค่ะ😍
ป้ายื่นมือมาหยิบแล้วชิ้นนึงจ้าน้องซี นุ่มๆ เคี้ยวง่ายเลย
ทานกับกาแฟนะคะป้าเอม ฟินเลยค่ะ 😍
#ของโปรดเลยค่ะแม่ซี ชอบทานมากๆ หาซื้อทานยากมากค่ะ ส่วนใหญ่จะมีขายตามตลาดนัดช่วงเข้าหน้าหนาว แต่คนทำขายมีน้อยค่ะขอบคุณคลิปนี้นะคะจะได้ทำทานเองได้😁🥰
ลองทำดูนะคะ อร่อยไม่อร่อยติชมได้ค่ะ
เห็นแบ้วอยากๆๆๆข้าวจี่
อร่อยมากจ้า
แนวคิดใหม่ๆทำให้เราทำง่ายกินง่าย ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา 😍
อากาศหนาวๆ ได้กินตอนข้าวจี่ร้อนๆ อร่อยเหาะ
ฟินเลยค่าา
จ้าวจี่ทาไข่น่ากินมากจ้าคงอร่อยมากต้องลองบ้างแล้วจ้า แม่ซี👍
ลองทำดูนะคะ 😍
ไม่ได้กินนานเลยเมนูนี้
หน้าหนาวนี้ต้องจัดค่ะ 🥰
พี่ชุบไข่แล้วข้าวแตก ค่ะ
แซบ
😍😍😍
พึ่งทำคุ๊กกี้เนยเสร็จเลยค่ะเเม่ซี ❤
อร่อยม้ายยย
@@maeceenongmoddy ไม่รู้อร่อยมั้ยค่ะ เเต่รู้ว่าเกลี้ยงถาดละ อิเเฮรี่นั่งหยิบๆๆๆ จิบๆๆๆกับกาเเฟ ถวายพระสามชิ้น ที่เหลือ เข้าท้องนิวกับเเฮรี่หมดค่ะ ลูกๆยังไม่ทันกลับจากโรงเรียนเลย ไม่ได้ชิมเลย 5555
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่าา 😍
Thanks😍😍😍😍😍
😍😍😍
ทำออกมาทั้งสวยทั้งน่ากินมากๆค่ะน้องซี
ขอบคุณค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
Yum 🤤 yum 😋 very healthy and smart, sincere recipe! Crispy and sticky taste..and savory~~ 👍🥰🥰❤️
Thank you very much 🥰
มีกลิ่นคาวไข่มั้ยค่ะ ถ้ามีกลิ่นคาวไข่แก้ไขยังค่ะ และเป็นเพราะอะไรค่ะ
ปรุงไข่ใส่ซอสด้วยหรือคะ
สวยผสมของไข่ที่จะชุปมีอะไรบ้างคะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
#สีสวยน่าทาน...👍
#ชอบเทคนิคตรงที่ทำให้ข้าวเหนียวนุ่มนาน...😋
#ต่างแดนที่นี่หนาวมว๊ากกกกกค่ะแม่ซีขอเป็นจี่ในกระทะแทนนร้าาา^^❤
จี่ในกระทะก็ได้นร้า 😍
เคยซื้อกินก็ไม่รู้สึกว่าอร่อย ทำไมซื้อกันดีจัง แต่สูตรแม่ซีอร่อยแน่ๆ
อร่อยค่าา ลองทำดูนะคะ 😍
ย่างไว้ก่อนแล้วเก็บไว้อีก ช.ม ค่อยเอาไปไส่ไข่ได้มั้ยค่ะ
อยากให้แม่ซีสสอนทำ #ฮานจูกุชีสเค้ก
โอเคจ้า
ข้าวเหนี่ยวจี่หอมๆอร่อยๆกินเพลินจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍
ใช้กะทิกล่องได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
หนูมันเเล้วข้าวมันเละค่ะ ตอนชุบไข่
น่ากินอ่ะ แต่เราซื้อเค้ากิน แล้วรสชาติแบบTT
วันหยุดที่จะถึงนี้จัดเลย ว่าแล้วค่ะต้องใส่กะทิเคยซื้อกินอยู่ที่ตลาดรู้เคล็ดลับแล้ว
ลองทำดูนะคะ 😍
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะแม่ซี
มาดูเคล็ดลับการทำข้าวเหนียวกี่น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
❤❤❤❤❤
😍😍😍
ต้อนรับอากาศเย็นๆกินเพลินไปเลยนะคะน้องซี
ก่อไฟย่างไปกินไป ฟินสุดๆค่ะพี่พิมพ์ 😍
โอ้โหหิวเลยจ้าแม่ชีน่ากินสุดๆอยากอยู่ไก้ลจัง👍😋😋😋❤❤❤❤
จะให้ชิมทุกวันเลยจ้า 😍
Wowๆๆๆเหลืองสวยน่ากินมากๆๆคะขอบคุณกับสูตรที่นำเสนอคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ว้าวๆๆอยากกินข้าวจี่ค่ะทำสูตรนี้ข้าวนุ่มหอมนะคะต้องลองทำกินสูตรนี้แล้วค่ะ
ลองทำดูนะคะ อร่อยๆค่าา😍
กินร้อนๆๆและจิ้มปลาล้าบองสุดยอดเลยค่ะ
หิวเลยค่ะ
🙏
แม่ซีคะ ถ้าที่บ้านไม่มีเตาถ่าน สามารถใช้กระทะเทฟล่อนทาน้ำมันนิดหน่อยกับเตาแก๊ส ไฟอ่อนๆแทนได้ไม๊คะ
ได้เลยค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ ขอบคุณมากค่า 🙏🏻💕
สาธุ บุญข้าวจี่ เดือน3 บุญข้าวหลาม
เมื่อเช้า พร้อมเครื่องดื่ม
🙏🙏🙏
สูตรนี้ชุบไข่แล้วทอดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
🙂🙏
😍😍😍
กำลังคิดอยู่ว่าต้องทำยังไง
ลองทำดูนะคะ 😍
ถ้าสูตรอิสานแท้ๆจะไม่ใส่กะทิ ไม่ใส่ไข่ค่ะ ทาแต่เกลือ😂😂😂
หน้าหนาวข้าวใหม่ออกพอดีข้าวเหนียวนุ่มจี่แทบทุกวันใส่เกลืออย่างเดียวแซ่บ
โดยทั่วไปเค้าขายกันยังไงคะ อยากทราบค่ะ อยากทำขาย
อันละ 10 บาทค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณสำหรับคลิปดีดีนะคะ ชอบมากค่ะ🙏🙏👍👍
ข้าว 1 กิโล
ทำได้กี่ชิ้นค่ะ
ประมาณ 22 ชิ้นค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ติดตามคลิปแม่ซีตลอดค่ะ ♥️♥️
ขายอันละเท่าไรคะ 👍😘🙏
10 บาทจ้า
น่ากินจังค่ะ😋😋😋
ขอบคุณค่ะ😍
เดี๋ยวทำทานเลยค่ะ ของชอบ ที่เมกากำลังหนาวเลยค่ะตอนนี้ ได้กินข้าวจี่นี่อร่อยดีเลยค่ะ
เหมาะกับหน้าหนาวเลยค่ะ 😍
น่าทานคะมีเทคนิคที่ดีข้าวเหนียวอร่อยยิ่งขึ้น ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา ลองทำดูนะคะ 😍
น่ากินค่ะ😋😋😋
ขอบคุณค่ะ😍