Eu estou pensando seriamente em começar a trabalhar um trabalhar com o meu sobrinho começou no Rio com uma máquina já está com várias então é só ter fé e acreditar que estou pensando seriamente em começar a trabalhar com só preciso ver a melhor marca de
Obrigada pelas dicas , eu comecei pelas coxinhas e tinha receio de fazer os outros , gostei das bombinhas de presunto e queijo, nunca usei este formato , mas agora vou usar obrigada, Deus abençoe vcs sempre 🙌🏼🌻
Boa noite meu grande professor vo comessar a fazer salgados daqui uns 2 meses tem uma pessoa vendendo uma maquina de salgados e uma empanadeira junto ela que as 2 pecas por 9000 mil reais a maquina chama modeladora magestic 5.3 digital inox, essa maquina faz salgados de 7 gr. ate 200 gr. Posso comprar essa maquina estou comessando o negocio e nao quero perder dinheiro nas maquinas por favor me ajude nessa parte essa maquina e boa ou nao pra mim montar minha salgaderia muito obrigado aguardo respostas, abracos para o casal, Deus abencoe vcs sempre
Na nossa cidade tem bastante demanda de pastelzinho, é uma pena a máquina não fazer, vocês conhecem algum equipamento que ajude na produção desse tipo de salgado?
Boa noite. Sim. No site da cortsert você encontre as formas que da pra montar 24 pastelzinho por vez. Muito prático . Tenho 2 modelos. Monto os pastéis e congelo as cartelas no plástico. Qdo o freguês pede é só fritar. É top.
Isso varia do valor que vc colocar após fazer a soma do teu lucro, e salgados de copo normalmente são os de 10 gms A gente coloca 20 de 10 gms e hoje cobramos 6 reais
Comprei a máquina mas meus salgados estão estourado muito,mudei a massa mas mesmo assim estouram tem alguma dica O único salgado que não está estourado é a coxinha de mandioca mas a massa de trigo nada ainda
Pode ser muitas coisas. Primeiramente veja se você está regulando bem a massa e recheio na modeladora, pois isso pode ser muito ar dentro do salgado. Troque a farinha que você está empanando. Tente trocar a farinha de trigo também. Outra coisa, salgados devem ser fritos enquanto estão congelados e na temperatura certa (entre 180° a 200°), e não devem ficar muito tempo na fritura, entre 2 a 4 minutos, no máximo. Vai fazendo os testes até verificar o que está acontecendo.
São muitos fatores na verdade,como o moço já respondeu ali,teria que ver a regulagem de início não é facil,mas a questão é que na mão não preenche bem fica espaço aí se vc fritar mais tempo não vai estourar,já os de máquina ficam bem recheados e não tem vacuo para o recheio se expandir,então precisa fritar menos e de preferência ainda congelado
Quero investir ou consultar preços, propostas de máquinas de salgados? Clik no link. bit.ly/3mgWJOL
Gostei muito
Tava precisando a sistir um vídeo dessi aí mesmo eu vou aprender em nome de Jesus vou abrir o meu comércio
Muito obrigado por essa dica valiosa
Bom dia minha dificuldade está nos salgados grandes
Eu estou pensando seriamente em começar a trabalhar um trabalhar com o meu sobrinho começou no Rio com uma máquina já está com várias então é só ter fé e acreditar que estou pensando seriamente em começar a trabalhar com só preciso ver a melhor marca de
Chama no zap 55997126865 e passamos a nossa experiência e o que o povo fala,e bora laaaa🥰
Tem como fazer o guiche?
Gostei da gostei da aula você explica muito bem parabéns viu na simplicidade você tira todas minhas dúvidas
Boa noite me chamo Liliane sou de Juiz de fora
Maravilha de video ❤ qual bico de massa e de receheio pra salgados de 12 gr , obrigada DEUS abençoe
Amo a vida desse casal, são uma inspiração. Que Deus os abençoe grandemente sempre, cada dia mais e mais !!! 🙏
Canal abençoado
Boa noite meu amigo
Vc poderia me ensinar a fazer coxinhas grande e quibe recheado na máquina consultomaq.estamos com divida e N tem ninguém para nós ensinar
Parabéns você esprica muito bem
obrigado
Amei ouvir tua explicação
Obrigada pelas dicas , eu comecei pelas coxinhas e tinha receio de fazer os outros , gostei das bombinhas de presunto e queijo, nunca usei este formato , mas agora vou usar obrigada, Deus abençoe vcs sempre 🙌🏼🌻
Show
Quantas gramas oe seu salgados,pra vender congelado e qual o valor
Recheio de calabresa
Calabresa ralada
Cebola
Alho
Salsinha quando esfriar bota queijo ralado é está pronto
Recheio de calabresa com queijo
Estou muito interessado em montar uma fábrica de salgado estou vendo seus vídeos e tô gostando muito tá top suas dicas
minhas coxinhas estão estourando ,,oq faço
Muito bom
Top 👏👏👏
Oiii como fazer a massa para o salgado
Amo vcs ensina super bem
Oie, parabéns pelo vídeo e gratidão por nos incentivar... poderia me dizer onde faz essas etiquetas para os pacotes de xongeladoa
Gostei
Top dicas como sempre. Tive dificuldade foi no quibe viu. Foi canseira kkkk
É um dos mais difíceis rsrs
Acabei de ver agora...
Compacta print tem um equipamento para fazer pastéis que pode ajudar...
Boa noite meu grande professor vo comessar a fazer salgados daqui uns 2 meses tem uma pessoa vendendo uma maquina de salgados e uma empanadeira junto ela que as 2 pecas por 9000 mil reais a maquina chama modeladora magestic 5.3 digital inox, essa maquina faz salgados de 7 gr. ate 200 gr. Posso comprar essa maquina estou comessando o negocio e nao quero perder dinheiro nas maquinas por favor me ajude nessa parte essa maquina e boa ou nao pra mim montar minha salgaderia muito obrigado aguardo respostas, abracos para o casal, Deus abencoe vcs sempre
Eu e minha esposa fizemos travesseiro de presunto e queijo ficou top sem problemas
Que bom,comemos de queijo em um evento que fomos tbm
Fica top
Obrigado pelas dicas , qual a marca da farinha de rosca vc usa ?
Orquidea
Amei a dica
🤗💟
Mais um vídeo agregador, gratidão
Amigo quantas gramas pra salgado de festa?
Minha máquina e da dafos ela parou de funcionar e estou tendo dificuldade de achar alguém consegue me ajudar? Eu sigo o canal acompanho os vídeos
Na nossa cidade tem bastante demanda de pastelzinho, é uma pena a máquina não fazer, vocês conhecem algum equipamento que ajude na produção desse tipo de salgado?
Estou fazendo agora com uma forma que comprei no mercado livre,é bem prático,mas estou testando hehe
Boa noite. Sim. No site da cortsert você encontre as formas que da pra montar 24 pastelzinho por vez. Muito prático . Tenho 2 modelos. Monto os pastéis e congelo as cartelas no plástico. Qdo o freguês pede é só fritar. É top.
@@mariabertin6633 siim,eu comprei no mercado livre um de plástico
Amanhã vou por foto no story do insta
Ebraco tinha uma máquina de fazer risoles, eles tinham mandado fazer aquela máquina…
Qual o custo do seu enroladinho de salsicha por favor????
Qual a máquina que vc usar pra fazer os salgados??
Hoje a consultomaq macturbo 5.5
Boa tarde!! Estou querendo adquirir uma máquina,vc me recomendaria mais em conta? Pois no momento não tenho como investir em uma máquina cara
Eu empano os meus salgados com a farhnha de pao 2 dias eles estao embolorando sera q ea farinha de pao
Mds
Mas vc não congela?
Já fiz com pao triturado e não bolorou
Mas pode ser que no teu caso seja isso sim
Mim dá uma dica de quanto posso vender um copo de salgados com 20 unidade salgados de 20 grama?
Isso varia do valor que vc colocar após fazer a soma do teu lucro, e salgados de copo normalmente são os de 10 gms
A gente coloca 20 de 10 gms e hoje cobramos 6 reais
@@umgrandenegocio obrigado muito sucesso no seu trabalho
10 reais eu vendo
20 gramas os salgadinhos vendo 20 unidades por 10 reais
Então 15 por 8 reais estariam na média tbm neh?
Meu recheio é mais cremoso, dá certo na modeladora?
Da siim
Boa noite amigo adquiri o seu material só que gostaria que me add no grupo do whatsapp tbm
Chama no zap 55 997126865 e pede pro Abner,pq a hotmart demora um pouco pra ebtregar
Obrigado pela atenção conheço o canal a pouco mas considero vcs uma inspiração! Sou do Sul cidade de São José do norte RS abração!
Qual é o valor da máquina?
Chama no zap 55 997126865 que meu amor passa certinuo
Eu vi que vcs estão faturando em torno de 25 por mês é uma despesa fixa de 10… qnt fica pra vcs?
Boa pergunta...
Não consigo fazer salgados de 12 gramas
EU não consigo fazer de jeito
Fiz a compra do EBOOK e não acho em lugar nenhum, não recebi nada
Comprei a máquina mas meus salgados estão estourado muito,mudei a massa mas mesmo assim estouram tem alguma dica
O único salgado que não está estourado é a coxinha de mandioca mas a massa de trigo nada ainda
#a mesma massa os salgados modelados nas forminhas não estouram mas na máquina estouram
Quando vou fritar
Pode ser muitas coisas. Primeiramente veja se você está regulando bem a massa e recheio na modeladora, pois isso pode ser muito ar dentro do salgado. Troque a farinha que você está empanando. Tente trocar a farinha de trigo também. Outra coisa, salgados devem ser fritos enquanto estão congelados e na temperatura certa (entre 180° a 200°), e não devem ficar muito tempo na fritura, entre 2 a 4 minutos, no máximo. Vai fazendo os testes até verificar o que está acontecendo.
São muitos fatores na verdade,como o moço já respondeu ali,teria que ver a regulagem de início não é facil,mas a questão é que na mão não preenche bem fica espaço aí se vc fritar mais tempo não vai estourar,já os de máquina ficam bem recheados e não tem vacuo para o recheio se expandir,então precisa fritar menos e de preferência ainda congelado
Tô sofrendo comecei pela coxinha e estou decepcionada pois não acertei
Normal,é só não desistir nada é facil de inicio
Boa tarde
Vc usa o que pra dar a cremosidade no frango?
to apanhando pra caramba do frango
Cozinha ele de um dia para o outro e deixa escorrer muito bem a água,normalmente o frango incomoda por que junta líquido
Cuidado!!! Dá uma olhada no reclame aqui antes de fazer a aquisição. É uma empresa péssima e não respeitam em nada o compromisso firmado.
Qual empresa