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昭和の小型船舶に免許が要らなかった時代、船に備わった足下の水槽の中にイガイがいっぱい入っていた事を覚えています。「釣餌にするんだよ」と言っていました。遠浅の海（浜名湖だった記憶）で引潮の時間帯になると出現する岩場に牡蠣に混じって大きなイガイもいました。むしってとって海辺で流木で火を起こし、焼いて食べたのは美味しかったです。当時、大叔父が東北で漁師をしていました。サンマ漁です。船が帰ってくる時刻に迎えに行くと水揚げされたばかりの魚を山ほど持たせてくれました。大叔母らに混じって選別や下処理を手伝ったのも良い思い出です。ナガラミやシッタカ、マル蟹、そんなものがオヤツでした。今でもあの味を懐かしく思い出します。が、レア食材になってしまい食べる事が叶いません。こちらのチャンネルを見ると、そんな記憶が呼び覚まされてなんとも優しい気持ちになります。ありがとうです。
兵庫県の南部ではイガイ飯と呼んでいます。食べるときに生姜と海苔のみじん切りを少々乗せると更に美味いですよ。山椒の葉もバッチリです。自分も昔は釣りの帰りによく獲っていました。
国産トリュフから拝見する様になりました。声のトーンが聴きやすく、解り易い話し方で心地よく拝見してます。
いつも見てます取ってる場所がもしやと分かってしまったので自分も今度探してみます
採取時の別アングル映像が面白すぎて抜け出せなくなった
このアングル撮ったカメラマン、おっさんのお尻が好きだったんでしょうねー
イガイメシ！地元の祭りのバザーに出てて大好きでした！また食べたいなぁ😂
子供の頃、よく焚き火で焼いて食べました。カレーに入れても美味しいんですよねぇ。うちの母は、よくキャベツや玉ねぎ、白滝と醤油味で煮た料理を作ってくれました。
中学生の頃、海に潜って採っていた瀬戸貝(大きさは４倍位)にソックリ、単純に焼いて醤油を垂らし食べていました。懐かしい！
茸本さんのサービスショットがあるなんて！
北海道ではヒル貝とも呼ばれていて、漁師さんが取ってます。アレに似てるのでニタリ貝とも呼んでました😅数が少なくて、場所によっては漁獲量に制限がかかったりしてました。大きさは動画のよりひとまわり大きいです。煮る、焼く(炭で殻のまま)、カレーにも入れてました。そのた、バター焼きも美味しいです。
北海道に住んでますが、僕の地域ではカラス貝でした。
ダンベ貝って呼ばれてました古い北海道弁なので調べて下さい
北海道では、「ダ○べ」はモロ「オマ○コ」の意味なので、ニタリ貝になったと思います。😅😅
漁業権の説明をちゃんとするのが毎回良いところ。地域によっては利用されていなくても漁業権が設定されていたりして、捕獲＝密漁で犯罪成立しちゃうから大事よね。それにしても獲れるサイズが熟女よねｗｗｗ
「とれるサイズが熟女」の表現スコwww
熟女じゃなくてもいるぞ
茸本さんハンティングする姿、とても可愛かったです😊✨
貝大好きなので、食べたい🤤♥️
取ってる時の別アングル好き
エロいよね
どんな目線だよwww
近くのスーパーで売っていたので酒蒸し、ペペロンチーノ風パスタにして食べました。美味しかったですよ。炊き込みご飯も作ってみます。
サイゼリアのムール貝の奴めっちゃ好きだからそんな料理にも良いですね
貝シリーズで特に美味しそうですね。ムール貝のパエリアもあるから。イガイのパエリアも出来そうですね。
更新多くて嬉しみしかない
最初から最後まで炊き込んでもこの大きさ。すごいですね。貝の炊き込みご飯を作るときは、一手間かけて貝と調味料だけでさっと煮て、だし汁だけをご飯に入れて足りない水を足して炊き、炊き上がったら貝を戻して蒸らすと、貝が縮んで硬くなるのを防げますよ。実も柔らかなままですのでお試しあれ。この貝ではちぢんでもこの大きさですけど、牡蠣ご飯なんかは最初から最後まで炊き込んじゃうと、すごくちぢんで、牡蠣も硬くなってガッカリな結果になりますw
どうせ小さくなるからと思って、冷凍アサリを馬鹿みたいにブチ込んで炊いて居たんだけどそういうやり方が有ったのね‥‥‥🤔。参考にさせて頂きます✨
ガキの頃、海で採れたのを浜焼きで食べてました。超うまいですよね。大きいイガイは売ってるの見た事ないですね。
滅茶苦茶羨ましい…🤤
｢ワケ分からんくらい旨いな…｣笑った👍 今日採ってきたけど、ほんと旨いね
別アングルだと茸本氏のプリケツ度合いがすげぇ顕著に出てんのおもろい
ムール貝って水質浄化能力が凄いのよね外来種ではあるんだけど、東京湾の浄化に役立ってるから何も言われないのよね
生物濃縮ヤバそう
ホンビノスもですね美味しいし何かしら有効活用できれば問題ないルールw
へーへーへー
意外に美味しそう！
貝の裏側って綺麗よな
今回のは最高に美味しそうでした！ 採ってる姿の引きに口元もほころびました。
これどっかで養殖の試験やってなかったっけ。その時も美味しいらしいと聞いているので是非出回って欲しいな
なんて力のいる作業なんでしょ…食べていくのは本当に大変ですよね🥺 美味しく頂いちゃって下さい🤤
美味しそう❤私もたべた〜い😢人生楽しんでて羨ましいー!!
毎年秋田に帰省した時に食べてたイガイのフライはマジで美味かった、、、あぁ、、コロナよ散れ
これはタメになる情報だね、採りに行ってみたいな〜
別アングル最高です✨
この動画、自分の想像の10倍くらいバズったんで不思議だったんだけど、多分ワイのケツのせいなんやなって
ポカーンと口開けてるイガイかわいい
カラス貝美味しいですよね。広島だとカキの養殖筏を浮かすための浮き代わりの発泡スチロール等に良くついているので、カキの季節カキ剥きのパートのオバサン等をしている方が家族にいればただでもらうことありますね。まぁ岩カキとりに行けば波止場にも沢山くっついていますが確かに真っ黒い貝と光に当てなければ分かりにくいですが紫色の殻の似た貝がありますね。どちらも総称して、色が黒いことから、広島では、カラスガイと呼んでますね。小さければ黒鯛釣りのエサにしたりしますが。大きいものはホント焼くと香りも食欲そそりますし、砂さえきちんと吐かせてれば、めっちゃ美味しい貝ですよね(淡水にもカラスガイと呼ばれる正式名称の全く別の貝がいますが、そちらではないのでコメントを見て勘違いされた方いたらすいません。たぶんですが地方方言だと思います。広島県ではこのムール貝やイガイ等をカラスガイと呼ぶ人もいます。)
蒲生田岬の近くの磯へ知り合いの漁師さんに渡してもらってもう山ほど採った記憶がありますｗ同時に採ったサザエ、岩ガキと比べると、味はたんぱくな印象ですが、大きな貝を口いっぱいに頬張る喜びはなにものにも代えられません(^_-)-☆イガイは食べ応えがあって美味いのでおすすめです。
私たちの地方ではイノケと言っていました‼︎これ美味しいですよねー‼︎こんにゃくとか人参とかごぼうとか入れて味噌煮で食べてました‼︎今は海が汚れてしまって、あんまりいないですね😭
美味くない訳が無い。コレはホントに正義です。アオサを入れて風味や食感を上げても美味しそうですね👍
これだけ大きいとフライにしても食べごたえありそうですね
北海道でヒル貝と呼ばれる貝と同じでしょうか？海で焼いて食べていましたが、抜群に旨いです。ヒル貝のカレーライスは過去一番の旨さでした。ムール貝とは比較にならない位の味の濃さと弾力(決して硬い訳ではない)です。
この貝、殻がついたまま鍋に入れて蓋をして空焚きすると貝から水が出ていい感じに蒸し焼きになり、味もいい塩味で美味しいです。是非試してほしいです！
貽貝飯美味いですよねムラサキイガイもまずいわけじゃないけど、水質悪いとこにも多いのと群生しすぎてあんまり大きくならないからねー
なるほど!台貝の台に付く偏が忘れていたのが思い出せました!ありがとうm(_ _)mございます!
イガイってこんな大きくなってしかも美味いんですね！チヌ(黒鯛)の落とし込み釣りの餌としか認識してませんでした
神奈川県ではカラス貝と呼んでおり、後に図鑑でムラサキイガイと知りました。50数年前、子供の時は海でとって空き缶に海水と一緒にいれて茹でて食べてました。ムール貝を知ったときはビックリでしたよ。(笑)
瀬戸貝知らない人多いからね。貝の最高峰ですね。 地域により呼び名が違う。瀬戸貝の炊き込みご飯は絶品。
愛媛では瀬戸貝と言います、乱獲で激減して最近では貴重な貝です😃
大アサリもデカくて美味い最高にビールが合う
うちの地方だとカラス貝って呼んでますね正式和名カラスガイは淡水産だと知って驚きましたが
1:18 マニア用4:09 童貞用
瀬戸貝美味しいけど、海の栄養素が少なくなってほぼ絶滅状態です(香川県)。居なくなりだした時期としては20年程前からで、養殖ノリの色落ちが酷くなりだしてからです。
食べ慣れるまでは想像以上で味と食感に違和感感じます2回目からは美味しい貝だと理解できで食べることができます情報が少ない時に食べた物ですから茸本さんの存在が有難い
でかくてうまいとか正義以外の何物でもないですね！
瀬戸内では海底にいるイガイを長いカギ棒で取ってますねそうやって取ってる貝を「瀬戸貝」と言ってました身を食べやすい大きさに切って貝殻に戻しバターと醤油を乗せ焼いて食べるのがお気に入りです。
貝ごと塩茹でも、美味しいですよね😁
これチヂミに入れるとチヂミがもっと美味しくなります。
私の田舎でお祭りのごちそうがイガイ飯でした。美味いですよね〜
私の子供の頃（約60年位前）カラス貝と言われてたと思います。この貝当時食べることは無かった釣りの餌だったと思います後にイタリヤかフランス料理に同じような貝が出ていた時食えるんかいと思った
カラス貝は淡水種で、川真珠を採取する貝今回のイガイは海洋種で全くの別種ですよ
@@Hussy-vh7ru 釣り餌のカラス貝はムラサキイガイの事を言いますよ淡水のカラス貝とは違います、調べれば判っる事です。
流石にこれは書き方が少しわかりにくくないですか？そこまで言う必要はないと思います
うちのおばあちゃんも海で捕れるこの貝をカラス貝って呼んでましたねお味噌汁に入っててめっちゃ美味しかったです笑
祖父もカラス貝と呼んでました！
めっちゃ綺麗な螺鈿
チャンネルの中で一番食べたくなったものです
フライにしても美味しそう！
ここ最近出てきた食材で1番美味そう
イガイ、美味しそうですね、食べたいです。茸本さんのお料理が美味しそうです。ところで、波止の隙間に首を突っ込んで足をバタバタしてましたが、もし私が見かけたら、挟まっていると思って、腰を掴んで、力いっぱい引き抜くところです。そして、挟まっていないがために、力が余って、プロレスラーの後藤つぐとし選手ばりの腰で投げるバックドロップを決めていたところです。
危険なマッスルが出没しておる(´・ω・`)
以前に茨城県のいがい食べましたがむらさきいがいより味も濃厚で旨かった‼️
北海道泊村付近にいっぱいあります。紫イガイ？たぶん大正生まれの曾祖母が、しる貝って言ってました。カレーに入れると美味しいです。
この動画みたいに狭いとこで取る人はとった勢いで牡蠣とかにコスって大量出血するから長袖軍手は用意しようねそれにしても美味そうまた取り行きたいなぁ
コカイと呼ばれている貝と同じかな？そうなら地元ではお雑煮に必須の貝です逆にお雑煮以外では食べた事が無いので贅沢貝飯美味しそうで作ってみたいです！
高齢の女性と結婚することを「いがいまし」という地方がありますけど、あれは「いがい」で処理するよりはましだという意味だそうですね。
俺ならイガイを選ぶけどな。食えるし。
流石っす
動画貝づくしで嬉しい。
こんな貝が美味しいなんて、意外
桟橋に着いてた塊をびしょ濡れになりながらゴッソリ収穫したことがありました。チョー美味しいですよね😃
美味しそうー‼️😋ｼﾞｭﾙﾙ～✨
千葉の船橋、市川市辺りにはハマグリにそっくりなホンビノス貝ってのがある。似たような食用の貝って結構多いのかな😊
4:15 これはモザイク必要なんじゃ、、、
確かに似てるね😁
めちゃめちゃおいしそーーう
貝殻キレイ
後ろからのアングルがセクシーすぎる
子供の頃 毎年オヤジがサザエ、アワビ、イガイをかごいっぱいに持って帰ってきた。私たち家族は、サザエよりイガイの方が好きだった。今でも食べたいなあと思い。 実家のあった京都府,兵庫県北部に夏行く際 魚市場を覘くのだがあまり見かけない。食べる人が少ないのだろうか、今住んでいる埼玉のスーパーでは、当然見かけない。
別アングル草いつも楽しく見てます
ほんと旨そう♪
ワケわからんくらいうまい、はパワーワード
10年以上前小浜でもう少し大きなやつ大量に見た記憶が 原発の温排水で育ったやつ 地元の人食べないようで山陰育ちの私は美味しく頂きました
北海道では蝦夷貽貝、地元ではひる貝といいます｡沢山いるのでつくしみたいな価値観です。
イガイに馴染みが無いのは東日本に住んでいるからなのか。旨そう。
瀬戸内海はゴロゴロいるよ
炊き込みも美味しそうだけど個人的にはパエリア見たかったですw
めちゃくちゃ歩留まりいいですねただ焼くだけで美味そう
カレーライスにしたら美味しいんだよね、、ルーの具はこの貝のみ。北海道に住んで頃思いだすなー。北海道ではひるかいって言ってたような、、
はい、北のほうでは ひるかい って言ってます！ 昆布の根っこにいっぱいついていて、うちでもカレーによく入れていました。
北海道ではバカガイ、カラスガイって呼んでます！カレーにぶち込んでも最高に美味しいですよ！
最近 おすすめに上がってきたので視聴しました。先端が鋭利で無くても切れやすい（切れ味抜群な）刃物って、時々勘違いして油断してしまいますが、ほんとうに“大怪我”になるので、注意喚起ありがとうございます。
黒鯛大好きなやつですね！
これは美味そう
宮城ではスウリって言ってましたよ。漁師のおっちゃんが船でしか行けないとこで、でかくなった奴をたまにとってきてくれました。美味しかった。
ググると出てくる「夜食ハンマープライス」に回答発見w
海にいるムラサキガイ（大阪ではカラス貝て呼ぶ？😅）って食べれるんですね😮それともカラス貝とは別物ですか？海に落ちてるの食べれないって子供の頃教えられて海岸にいっぱいいてました😅パエリアみたいに殻ごと調理したらダメなんでしょうか🙄
北海道ではカラス貝です。
イガイはチヌ釣りに小さいのを取って良く使ってましたたまにやたらデカいの居るなぁって思ってましたけど在来種なんですね美味いなら人の餌としても摂ろうかなぁ
絶対うまいって料理する前から美味いやつやん
似る貝と書いて似貝ね。の後チョンって触ったぁああw面白すぎる茸本さん
何年ぐらいであのサイズになるんだろう美味しそうだ
すいません、ちょっと分からないです。無知で申し訳ありません
以外に美味しいんすね！
宿題に出すまでもなく速攻で答えが分かるよね。
きまぐれクックさんの動画に答えありました！この間たまたまイガイの、動画見ました!
クラスに一人はいる天才。
みんなもうやめて！自分でコメしといてなんか恥ずかしくなってきた！
恐らくこの主のはガッツリ下ネタ
調べたら山口県ではオメコガイ、神奈川県に至ってはオマ〇コガイって言うらしいね
昭和の小型船舶に免許が要らなかった時代、船に備わった足下の水槽の中にイガイがいっぱい入っていた事を覚えています。「釣餌にするんだよ」と言っていました。遠浅の海（浜名湖だった記憶）で引潮の時間帯になると出現する岩場に牡蠣に混じって大きなイガイもいました。むしってとって海辺で流木で火を起こし、焼いて食べたのは美味しかったです。
当時、大叔父が東北で漁師をしていました。サンマ漁です。船が帰ってくる時刻に迎えに行くと水揚げされたばかりの魚を山ほど持たせてくれました。大叔母らに混じって選別や下処理を手伝ったのも良い思い出です。
ナガラミやシッタカ、マル蟹、そんなものがオヤツでした。今でもあの味を懐かしく思い出します。が、レア食材になってしまい食べる事が叶いません。こちらのチャンネルを見ると、そんな記憶が呼び覚まされてなんとも優しい気持ちになります。ありがとうです。
兵庫県の南部ではイガイ飯と呼んでいます。
食べるときに生姜と海苔のみじん切りを少々乗せると更に美味いですよ。
山椒の葉もバッチリです。
自分も昔は釣りの帰りによく獲っていました。
国産トリュフから拝見する様になりました。声のトーンが聴きやすく、解り易い話し方で心地よく拝見してます。
いつも見てます
取ってる場所がもしやと分かってしまったので自分も今度探してみます
採取時の別アングル映像が面白すぎて抜け出せなくなった
このアングル撮ったカメラマン、おっさんのお尻が好きだったんでしょうねー
イガイメシ！地元の祭りのバザーに出てて大好きでした！
また食べたいなぁ😂
子供の頃、よく焚き火で焼いて食べました。カレーに入れても美味しいんですよねぇ。
うちの母は、よくキャベツや玉ねぎ、白滝と醤油味で煮た料理を作ってくれました。
中学生の頃、海に潜って採っていた瀬戸貝(大きさは４倍位)にソックリ、単純に焼いて醤油を垂らし食べていました。懐かしい！
茸本さんのサービスショットがあるなんて！
北海道ではヒル貝とも呼ばれていて、漁師さんが取ってます。アレに似てるのでニタリ貝とも呼んでました😅数が少なくて、場所によっては漁獲量に制限がかかったりしてました。大きさは動画のよりひとまわり大きいです。煮る、焼く(炭で殻のまま)、カレーにも入れてました。そのた、バター焼きも美味しいです。
北海道に住んでますが、僕の地域では
カラス貝でした。
ダンベ貝って呼ばれてました
古い北海道弁なので調べて下さい
北海道では、「ダ○べ」はモロ「オマ○コ」の意味なので、ニタリ貝になったと思います。😅😅
漁業権の説明をちゃんとするのが毎回良いところ。
地域によっては利用されていなくても漁業権が設定されていたりして、捕獲＝密漁で犯罪成立しちゃうから大事よね。
それにしても獲れるサイズが熟女よねｗｗｗ
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貝大好きなので、食べたい🤤♥️
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エロいよね
どんな目線だよwww
近くのスーパーで売っていたので酒蒸し、ペペロンチーノ風パスタにして食べました。美味しかったですよ。
炊き込みご飯も作ってみます。
サイゼリアのムール貝の奴めっちゃ好きだからそんな料理にも良いですね
貝シリーズで特に美味しそうですね。ムール貝のパエリアもあるから。イガイのパエリアも出来そうですね。
更新多くて嬉しみしかない
最初から最後まで炊き込んでもこの大きさ。すごいですね。貝の炊き込みご飯を作るときは、一手間かけて貝と調味料だけでさっと煮て、だし汁だけをご飯に入れて足りない水を足して炊き、炊き上がったら貝を戻して蒸らすと、貝が縮んで硬くなるのを防げますよ。実も柔らかなままですのでお試しあれ。
この貝ではちぢんでもこの大きさですけど、牡蠣ご飯なんかは最初から最後まで炊き込んじゃうと、すごくちぢんで、牡蠣も硬くなってガッカリな結果になりますw
どうせ小さくなるからと思って、冷凍アサリを馬鹿みたいにブチ込んで炊いて居たんだけど
そういうやり方が有ったのね‥‥‥🤔。
参考にさせて頂きます✨
ガキの頃、海で採れたのを浜焼きで食べてました。超うまいですよね。
大きいイガイは売ってるの見た事ないですね。
滅茶苦茶羨ましい…🤤
｢ワケ分からんくらい旨いな…｣笑った👍 今日採ってきたけど、ほんと旨いね
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ムール貝って水質浄化能力が凄いのよね
外来種ではあるんだけど、東京湾の浄化に役立ってるから何も言われないのよね
生物濃縮ヤバそう
ホンビノスもですね
美味しいし何かしら有効活用できれば問題ないルールw
へーへーへー
意外に美味しそう！
貝の裏側って綺麗よな
今回のは最高に美味しそうでした！ 採ってる姿の引きに口元もほころびました。
これどっかで養殖の試験やってなかったっけ。
その時も美味しいらしいと聞いているので是非出回って欲しいな
なんて力のいる作業なんでしょ…
食べていくのは本当に大変ですよね🥺 美味しく頂いちゃって下さい🤤
美味しそう❤私もたべた〜い😢人生楽しんでて羨ましいー!!
毎年秋田に帰省した時に食べてたイガイのフライはマジで美味かった、、、あぁ、、コロナよ散れ
これはタメになる情報だね、採りに行ってみたいな〜
別アングル最高です✨
この動画、自分の想像の10倍くらいバズったんで不思議だったんだけど、多分ワイのケツのせいなんやなって
ポカーンと口開けてるイガイかわいい
カラス貝美味しいですよね。広島だとカキの養殖筏を浮かすための浮き代わりの発泡スチロール等に良くついているので、カキの季節カキ剥きのパートのオバサン等をしている方が家族にいればただでもらうことありますね。まぁ岩カキとりに行けば波止場にも沢山くっついていますが確かに真っ黒い貝と光に当てなければ分かりにくいですが紫色の殻の似た貝がありますね。どちらも総称して、色が黒いことから、広島では、カラスガイと呼んでますね。小さければ黒鯛釣りのエサにしたりしますが。大きいものはホント焼くと香りも食欲そそりますし、砂さえきちんと吐かせてれば、めっちゃ美味しい貝ですよね(淡水にもカラスガイと呼ばれる正式名称の全く別の貝がいますが、そちらではないのでコメントを見て勘違いされた方いたらすいません。たぶんですが地方方言だと思います。広島県ではこのムール貝やイガイ等をカラスガイと呼ぶ人もいます。)
蒲生田岬の近くの磯へ
知り合いの漁師さんに渡してもらって
もう山ほど採った記憶がありますｗ
同時に採ったサザエ、岩ガキと比べると、味はたんぱくな印象ですが、
大きな貝を口いっぱいに頬張る喜びは
なにものにも代えられません(^_-)-☆
イガイは食べ応えがあって美味いのでおすすめです。
私たちの地方ではイノケと言っていました‼︎これ美味しいですよねー‼︎こんにゃくとか人参とかごぼうとか入れて味噌煮で食べてました‼︎今は海が汚れてしまって、あんまりいないですね😭
美味くない訳が無い。
コレはホントに正義です。アオサを入れて風味や食感を上げても美味しそうですね👍
これだけ大きいとフライにしても食べごたえありそうですね
北海道でヒル貝と呼ばれる貝と同じでしょうか？
海で焼いて食べていましたが、抜群に旨いです。
ヒル貝のカレーライスは過去一番の旨さでした。
ムール貝とは比較にならない位の味の濃さと弾力(決して硬い訳ではない)です。
この貝、殻がついたまま鍋に入れて蓋をして空焚きすると貝から水が出て
いい感じに蒸し焼きになり、味もいい塩味で美味しいです。
是非試してほしいです！
貽貝飯美味いですよね
ムラサキイガイもまずいわけじゃないけど、水質悪いとこにも多いのと群生しすぎてあんまり大きくならないからねー
なるほど!台貝の台に付く偏が忘れていたのが思い出せました!
ありがとうm(_ _)mございます!
イガイってこんな大きくなってしかも美味いんですね！
チヌ(黒鯛)の落とし込み釣りの餌としか認識してませんでした
神奈川県ではカラス貝と呼んでおり、後に図鑑でムラサキイガイと知りました。
50数年前、子供の時は海でとって空き缶に海水と一緒にいれて茹でて食べてました。
ムール貝を知ったときはビックリでしたよ。(笑)
瀬戸貝知らない人多いからね。貝の最高峰ですね。 地域により呼び名が違う。瀬戸貝の炊き込みご飯は絶品。
愛媛では瀬戸貝と言います、乱獲で激減して最近では貴重な貝です😃
大アサリもデカくて美味い
最高にビールが合う
うちの地方だとカラス貝って呼んでますね
正式和名カラスガイは淡水産だと知って驚きましたが
1:18 マニア用
4:09 童貞用
瀬戸貝美味しいけど、海の栄養素が少なくなってほぼ絶滅状態です(香川県)。
居なくなりだした時期としては20年程前からで、養殖ノリの色落ちが酷くなりだしてからです。
食べ慣れるまでは想像以上で味と食感に違和感感じます
2回目からは美味しい貝だと理解できで食べることができます
情報が少ない時に食べた物ですから
茸本さんの存在が有難い
でかくてうまいとか正義以外の何物でもないですね！
瀬戸内では海底にいるイガイを長いカギ棒で取ってますね
そうやって取ってる貝を「瀬戸貝」と言ってました
身を食べやすい大きさに切って貝殻に戻しバターと醤油を乗せ焼いて食べるのがお気に入りです。
貝ごと塩茹でも、美味しいですよね😁
これチヂミに入れるとチヂミがもっと美味しくなります。
私の田舎でお祭りのごちそうがイガイ飯でした。美味いですよね〜
私の子供の頃（約60年位前）カラス貝と言われてたと思います。この貝当時食べることは無かった釣りの餌だったと思います後にイタリヤかフランス料理に同じような貝が出ていた時食えるんかいと思った
カラス貝は淡水種で、川真珠を採取する貝
今回のイガイは海洋種で全くの別種ですよ
@@Hussy-vh7ru 釣り餌のカラス貝はムラサキイガイの事を言いますよ淡水のカラス貝とは違います、調べれば判っる事です。
流石にこれは書き方が少しわかりにくくないですか？そこまで言う必要はないと思います
うちのおばあちゃんも海で捕れるこの貝をカラス貝って呼んでましたね
お味噌汁に入っててめっちゃ美味しかったです笑
祖父もカラス貝と呼んでました！
めっちゃ綺麗な螺鈿
チャンネルの中で一番食べたくなったものです
フライにしても美味しそう！
ここ最近出てきた食材で1番美味そう
イガイ、美味しそうですね、食べたいです。茸本さんのお料理が美味しそうです。
ところで、波止の隙間に首を突っ込んで足をバタバタしてましたが、もし私が見かけたら、挟まっていると思って、腰を掴んで、力いっぱい引き抜くところです。そして、挟まっていないがために、力が余って、プロレスラーの後藤つぐとし選手ばりの腰で投げるバックドロップを決めていたところです。
危険なマッスルが出没しておる(´・ω・`)
以前に茨城県のいがい食べましたがむらさきいがいより味も濃厚で旨かった‼️
北海道泊村付近にいっぱいあります。紫イガイ？たぶん大正生まれの曾祖母が、しる貝って言ってました。カレーに入れると美味しいです。
この動画みたいに狭いとこで取る人はとった勢いで牡蠣とかにコスって大量出血するから長袖軍手は用意しようね
それにしても美味そうまた取り行きたいなぁ
コカイと呼ばれている貝と同じかな？
そうなら地元ではお雑煮に必須の貝です
逆にお雑煮以外では食べた事が無いので贅沢貝飯美味しそうで作ってみたいです！
高齢の女性と結婚することを「いがいまし」という地方がありますけど、あれは「いがい」で処理するよりはましだという意味だそうですね。
俺ならイガイを選ぶけどな。食えるし。
流石っす
動画貝づくしで嬉しい。
こんな貝が美味しいなんて、意外
桟橋に着いてた塊をびしょ濡れになりながらゴッソリ収穫したことがありました。チョー美味しいですよね😃
美味しそうー‼️😋ｼﾞｭﾙﾙ～✨
千葉の船橋、市川市辺りにはハマグリにそっくりなホンビノス貝ってのがある。
似たような食用の貝って結構多いのかな😊
4:15 これはモザイク必要なんじゃ、、、
確かに似てるね😁
めちゃめちゃおいしそーーう
貝殻キレイ
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子供の頃 毎年オヤジがサザエ、アワビ、イガイをかごいっぱいに持って帰ってきた。私たち家族は、サザエよりイガイの方が好きだった。今でも食べたいなあと思い。 実家のあった京都府,兵庫県北部に夏行く際 魚市場を覘くのだがあまり見かけない。食べる人が少ないのだろうか、今住んでいる埼玉のスーパーでは、当然見かけない。
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ワケわからんくらいうまい、はパワーワード
10年以上前小浜でもう少し大きなやつ大量に見た記憶が 原発の温排水で育ったやつ 地元の人食べないようで山陰育ちの私は美味しく頂きました
北海道では蝦夷貽貝、地元ではひる貝といいます｡沢山いるのでつくしみたいな価値観です。
イガイに馴染みが無いのは東日本に住んでいるからなのか。旨そう。
瀬戸内海はゴロゴロいるよ
炊き込みも美味しそうだけど個人的にはパエリア見たかったですw
めちゃくちゃ歩留まりいいですね
ただ焼くだけで美味そう
カレーライスにしたら美味しいんだよね、、
ルーの具はこの貝のみ。
北海道に住んで頃思いだすなー。
北海道ではひるかいって言ってたような、、
はい、北のほうでは ひるかい って言ってます！ 昆布の根っこにいっぱいついていて、うちでもカレーによく入れていました。
北海道ではバカガイ、カラスガイって呼んでます！カレーにぶち込んでも最高に美味しいですよ！
最近 おすすめに上がってきたので視聴しました。
先端が鋭利で無くても切れやすい（切れ味抜群な）刃物って、時々勘違いして油断してしまいますが、ほんとうに“大怪我”になるので、注意喚起ありがとうございます。
黒鯛大好きなやつですね！
これは美味そう
宮城ではスウリって言ってましたよ。
漁師のおっちゃんが船でしか行けないとこで、でかくなった奴をたまにとってきてくれました。
美味しかった。
ググると出てくる「夜食ハンマープライス」に回答発見w
海にいるムラサキガイ（大阪ではカラス貝て呼ぶ？😅）って食べれるんですね😮
それともカラス貝とは別物ですか？
海に落ちてるの食べれないって子供の頃教えられて海岸にいっぱいいてました😅
パエリアみたいに殻ごと調理したらダメなんでしょうか🙄
北海道ではカラス貝です。
イガイはチヌ釣りに小さいのを取って良く使ってました
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美味いなら人の餌としても摂ろうかなぁ
絶対うまいって料理する前から美味いやつやん
似る貝と書いて似貝ね。の後チョンって触ったぁああw面白すぎる茸本さん
何年ぐらいであのサイズになるんだろう美味しそうだ
すいません、
ちょっと分からないです。
無知で申し訳ありません
以外に美味しいんすね！
宿題に出すまでもなく速攻で答えが分かるよね。
きまぐれクックさんの動画に
答えありました！この間たまたまイガイの、動画見ました!
クラスに一人はいる天才。
みんなもうやめて！
自分でコメしといてなんか恥ずかしくなってきた！
恐らくこの主のはガッツリ下ネタ
調べたら山口県ではオメコガイ、神奈川県に至ってはオマ〇コガイって言うらしいね