Delicious Christmas | My Festive Table Suggestion | 2021
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Well, friends, it's Christmas again!
The Christmas mood has long captivated me and it is so festive, uplifting and more than ever I feel culinary inspired. I decided to share with you three recipes that I hope will ignite your culinary spark and make you enter the kitchen with a smile.
With proper planning, the hours spent preparing holiday food can be a real pleasure and not weigh us down. Apart from my profession, cooking is also a hobby, a pleasure and a way of life. When I'm at work I never allow myself to drink and cook, but when I'm at home I sometimes "cook with wine, and sometimes I even put it in food." 😊
I like to try different foods and drinks and probably that's why I love cocktails. I have recently been experimenting with them at home and finding them suitable for both weekdays and holidays. Well, I still have to train with the shaker, but the cocktail turned out very good.
I will be happy if you make one of the recipes shown in the video and then share the result with me.
I wish you happy and bright holidays and lots of health and smiles!
Bye and see you in 2022!
I'm Laura. Have a nice trip! 😊
Cocktail with brandy and pink grapefruit
50 ml of brandy
50 ml of fresh grapefruit juice
25 ml of lemon juice
25 ml of raspberry syrup
1 pinch of salt flakes
1 pinch coarsely crushed black pepper
1 drop of vanilla extract
1 protein
1 slice of lime
ice
For decoration:
grapefruit peel
rosemary
raspberry syrup
Method of preparation:
1. Cool the serving glass with ice.
2. In the shaker pour: brandy, raspberry syrup, fresh fruit and lemon, salt, pepper, vanilla, drops of lime juice, add a few ice cubes and shake with a shaker for a few seconds.
3. Add the protein and shake the drink well again.
4. Strain and serve in a chilled glass, garnish with drops of raspberry syrup, grapefruit peel and a sprig of rosemary.
***
Pasta Vitosha
For swamps:
5 eggs, room temperature
5 tbsp. flour
5 tbsp. sugar
1 tsp baking powder
1 pinch of salt
For the cream:
500 g mascarpone
300 ml cold cream 35%
160 g powdered sugar
30 ml Marsala
1 tsp vanilla
bark of 1 lime
1 tbsp. lime juice
200 g of raspberry jam
For decoration:
4 proteins
130 g of sugar
1 tsp vanilla
1 pinch of salt
Method of preparation:
1. Prepare the marsh, beating the eggs very well with salt and sugar (about 10 minutes.) You should get a stable foam.
2. Add the sifted flour and baking powder to them. Stir gently and pour the dough onto a shallow baking tray lined with parchment paper and greased with oil.
3. Flatten and bake in a preheated 180 degree oven for about 12 minutes.
4. Remove from the oven and place on a wire rack, remove the paper and allow to cool nicely.
5. For the cream, beat the mascarpone with the powdered sugar, lime peel, marsala and vanilla, lime peel and juice. Pour the cream and beat again with a mixer until a thick and fluffy cream is obtained.
6. Cut the marsh into 4 strips, align the edges.
7. Spread the pieces, first with raspberry jam and then with cream, arrange the strips on top of each other. Spread cream on top and store the cake in the refrigerator for at least 2 hours.
8. Then divide it into two parts in the middle lengthwise, the section should be diagonal.
9. Glue the two parts together to form a triangular shape.
10. Beat the egg whites with a pinch of salt to a froth, add the sugar and vanilla and continue beating until snowy.
11. Put the mixture in a bag and "dress" the cake with it. Make decorative patterns and caramelize with a burner.
***
Pork chop with cream potatoes
2 kg pork chop, whole piece
1 orange
4 sprigs of rosemary
2 cloves garlic
1 tsp smoked paprika
40 ml extra virgin olive oil
50 g butter
salt and pepper
olive oil with truffle
salt flakes
for potatoes:
2 kg of potatoes
1 tbsp. retro mustard
350 ml cream
150 ml of fresh milk
2 cloves garlic
¼ tsp nutmeg
30 g butter
20 g dried mushrooms (pre-soaked in warm water)
Salt and pepper
1. Marinate the meat in a mixture made of crushed garlic, olive oil, salt, pepper and smoked paprika. Rub the smoked paprika on the meat. Put rosemary sprigs and orange slices on the meat. Refrigerate for at least 2 hours.
2. Cut the peeled potatoes into thin slices with mandolin. Stir in the cream and milk and season with mustard, crushed garlic, nutmeg, salt and pepper.
3. Put the sliced potatoes in a pan, salt them and mix well. Pour the milk mixture over them and stir. Arrange them.
4. Remove the meat from the refrigerator, remove the rosemary and oranges. Put the rosemary horses on the potatoes in the pan, carefully place the meat on the potatoes. Put pieces of butter on the meat.
5. Bake in a preheated 180 degree oven for about 1 hour and 30 minutes - 2 hours.
6. Serve by cutting the chops. Take the potatoes and put them in a pan, put a piece of meat on top, add drops of truffle olive oil, salt flakes and serve.
#Christmas #meal #delicious
Наистина вдъхновяващо видео, което изпълва с коледен дух! Уютната атмосфера, ентусиазмът и ведрината на Лора, правят вкусните рецепти да изглеждат още по-празнични.
Според мен ще бъде прекрасно в канала "Lora travels", от време на време, да излизат и подобни видеа, които освен, че стимулират апетита, изпълват с уют и аромат на дом. Защото на Лора и оператора им се отдава да правят и кулинарните предавания, толкова интересни и увлекателни, както и туристическите, сякаш си гледал пет минути, а всъщност са се минали двайсет. Времето прекарано с Lora travels минава неусетно и зарежда с добро настроение.
Благодаря ви за вкусното празнично видео и прекрасните пожелания!
На всички: Весели празници и изобилие от щастие във всякакви форми!
🥰🤩🎄🤗🥳🥂🤩🥰
Така се радвам да го чуя! Това беше идеята да направим за втора поредна година специален епизод! Аз благодаря, Роси за добрите думи, споделеното и отделеното време!
Весели празници и вкусна Коледа! 🎄
Най. Много. Ми. Хареса. Десерта. Лора. Благодаря. Ти. И. Весели. Празници. ❄🎅👻👍
Радвам се, Митко! Весели праници! 🎅
Прекрасно! Благодаря! Весела Коледа!
Благодаря, Елена! Весела Коледа и на теб!
Коктейла хмммм уникален 😀👌
Благодаря, Венци! Беше вкусен. 🙂
Весели празници и сбъдване на късметчето!
Дано! Много благодаря, Галя! Весели празници и вкусна Коледа и на теб!
You and Charlie are dream team👍🙃
Thank you so much, Iggy! Hvala! 🙃
Страхотно рецепти, браво! Определено ще си открадна някоя идея
Много се радвам и благодаря, Мария!
И на теб весели празници. Супер ястия.🍸🍾😀
Много благодаря, Деси! 😀
Сладури ... живи и здрави и много щастливи ... весели празници !
Хубави празнични дни от нас и успешна 2022 година! 🎉🎄🍀
Много ви Благодаря! Прекрасна 2022! 🎄
СуперЛора! Хубави празници!
Благодаря, Ангел! Хубави празници!
Браво Лора Честита Коледа и после Нова Година !!! Вашите кулинарни предавания са ми любимите!!! Весели празници!!!
С голямо закъснение благодаря!
Три пъти гледах видеото!!!!
Първи път общ преглед.
Втори път рецептите, обичам да те слушам как обесняваш. Липсваш ми на екран.
Трети път всеки един детайл елхички, герляндите и феята. Харесвам и травел видеата, но ми липсваше и тези в кухнята. Благодаря. Весели празници.
Еха! Много се рдавам, че ти е харесало видеото! Обожавам да готвя, а епизоди на предаването "Бон Апети" могат да се гледат по 24Kitchen. Весели и щастливи празници, Илияна!
Благодаря за вкусното празнично меню !🥂🇧🇬🥰❤️❤️❤️
За мен е удоволствие, Елена!
Страхотно свежо видео! Супер рецепти! Ще ги пробвам скоро! Весели празници от мен!
Много благодаря, Хриси! Радвам се, че ти харесват! Весли празници от нас!
Veseli praznitsi Lora,prekrasno video blagodarya ti 4eni radva6 jelayati mnogo zdrave ksmet i sbdnati me4ti prez novata godina🌲🍸
Много благодаря! Весели празници! 🎅🎄
🌲🌲🌲🥰🥰
🌲🥰
Лора,цял ден те гледам! Напълно ми душата! Благодаря ти!
Благодаря за отделеното време, Ани! Радвам се много!
Весели празници, Лори!
Весели празници, Саше! 💓
Уникална домакиня весела,и знае какво да направи. Весели празници..🍾🎄🍾🎄🍾🎄любимият ми сезон ☃️☃️❄
Благодаря много! Весели празници и от мен! 🎄
Бързо лесно вкусно 🥰Весело посрещане на празниците и успешна 2022 година🦌⛄🎄❄️🍀❤️
Благодаря, Тина! Весели празници и прекрасна 2022 от мен! ❤️
💓💓💓💓💓
💓💓💓
Честита 2022 година!Много здраве и щастие ти желая!Прекрасно настроение струи от видеото!Благодаря ти!
Честита Нова година, Пенка! Много благодаря за поздравите!
@@loratravels Благодаря!
Прекрасни рецепти. Благодаря Ви!! Лора желая Ви весели празници! Бъдете здрава и през новата година Ви желая много нови пътувания!!
Много Ви благодаря за хубавите думи, Анна!
Ще се вихря в кухнята, то се е видяло! Благодаря за прекрасните рецепти! Страхотно видео ☺️
Весели празници!
Много ме зарадва това! Благодаря и вкусна и весела Коледа!
Бъди щастлива,Лора!
Благодаря, Роси!
Любима, любима Лора! Видеата ти абсолютно винаги ми оправят настроението! Задължително ще пробвам някои от вкусотиите, които сътвори! Светли и приказни празници ❤
Сърдечно благодаря, Вики! ❤ Надявам се, че рецептите ще ти харесат! Вкусна Коледа и весели празници и от мен!
Хаха е това с финалния момент и веселата част определено ме разсмя защото знам какво е чувството,уникална си Лора.Завиждам благородно на мъжа до теб и близките ти!Ало трябва да те опиша с една дума Най-ДОБРАТА си!
Весели празници и на теб и цялото ти семейство да ни радваш все така нас зрителите с много вкусни рецепти и нови приключения по света и у нас!Бъди здрава и щастлива 🤗🍀🍀🍀
Много ти благодаря, Дени! Зарадва ме с написаното и се радвам, че този забавен момент е донесъл добро настроение! Весели празници и щастливи дни! 🤗🍀
Ням ням, вкуснотия. При теб вече е дошла Коледа. Перфектни предложения! Благодаря и Весело изкарване на празниците!🤶
Радвам се, че мислиш така! Весели и вкусни празници от мен! ❤️
Прекрасно видео! Светли празниц и много пътувания пред 2022❤️
Благодаря от сърце, Наско! Весели празници и на теб! ❤️
Наздраве Лори! И през Новата година да ни радваш с такива хубави видеа от всички краища на света. Всичко е много красиво и вкусно в кухнята.
Много благодаря за хубавите думи и пожеланията, Диди!
Яко 🌲🌲🌲🌲
Мерси, Ники!
Уникално ,лесно и вкусно !🌟❤️браво Лора 🙂 Весели празници 🌲🌲
Радвам се, че мислиш така, Таня! Весели и вкусни празници ти желая! Благодаря! ❤️🌲🙂
Страхотни предложения!Весели празници, Лора!Очакваме още страхотни видеа през новата година❤
Много благодаря за чудните пожелания, Галя! Весели празници!❤
Никога не съм се съмнявал, че си отлична домакиня, Лорче! Весели празници, и късмет през новата година! 😊👆🎄🎇👌❤️
Весели празници ина теб, Ванка и благодаря! 😊❤️
Весели празници!Много здраве ,късмет и сбъднати мечти през новата година Лора! 😊
Много благодаря! Весели празници! 😊
Благодаря за идейките!
Ще се опитам да направя свинското!
Хубави празници,Лора!
Бъди здрава!❤🌲
Много се радвам и благодаря! Весели празници и от мрн, Янка! ❤
Лориии, чудесна си, не го забравяй :)
Много мило, благодаря от сърце! ❤️
Респект . Златно момиче , можеш всичко и е повече от прекрасно ♥️
Много благодаря за милите думи! ❤️
Весели и щастливи празници прекрасна Лора!
☃️🎄🎉🎀🎁🧸
Благодаря много, Веси! Весели празници! 🎄
Прекрасна Лора ❤❤❤
Много благодаря, Цветелина! ❤
Have a nice journey 😘
Thank you so much! You too!😘
Весели празници, Лора! За новата година си/ти пожелавам една книга за пътувания и храна да напишеш!
Ох, колко хубаво пожелание! Много благодаря, Надя! Отдавна съм замислила нещо подобно, но е само идея. Знае ли човек? Весели празници и щастлива нова година!
Жива и здрава, благодаря ти, че ни радваш с поредното прекрасно и ведро видео !
За мен е удоволствие! Вкусна и весела Коледа! 🌲
@@loratravels Благодаря Лори !
Прекрасно видео! Бъди здрава, Лори!
Благодаря много, Дари!
Прекрасно видео. Весели празници, Лора! До 2022 🙋♀️🌟🎄❤️🙂
Много благодаря, Нели! Весели празници и до скоро! ❤
Здравей Лора много ми хареса твоите клипове продължавайте в същия дух много добре разказвате и аз мисля да стана като вас инфоенсърка казвам се Елена чао нямам търпение да видя следващия клип. Чао
Здравей, Елена! Много се радвам, че видеата, които правим ти харесават! Аз съм готвач по професия, а пътешествията са моето хоби, но ти пожелавам да реализираш това си желание! Следващото видео излиза днес точно в 20:00 часа. Чао и до скоро!
Голям готвач си,Лора!Весело посрещане на Коледа и Нова Година!Бъди много щастлива! :)
Много благодаря! Весела Коледа!
Благодаря за прекрасните видеа и гостуването Ви при Миро!
Рецептата за Коледните содени питки са супер!
Спорна и щастлива Нова Година!!!
Много се радвам да го чуя! Благодаря и щастлива 2022 и от мен!
Прекрасна Лора благодаря за вкусните предложения.Весели празници!
Благодаря, Валентина! Весели празници!
💙
Teşekkürler! 💙
22:36 - През новата година ще ти върви по коктейл!😉😀
Хаха, така е! 😀
Весело изкарване на предстоящите Коледни и Новогодишни празници! Следващата година по някоя пътека в планината и в някоя Хижа на Коледа!
Много благодаря, Емо! Весели празници и мерси за идеята!
Не знам дали има видео с по-коледен дух от това! ❤️🎄🎅🎁 Весели празници!
Благодаря от сърце! ❤ Весели празници, Ваня! 🎄
Лора, здравей! Къде е този Коледен базар?
Здравей, Деси! Намира се в киноцентър "Бояна", София. Нарекли са го "Коледа в Рим" и трябва предварително да се закупят билети.
Прекрасна си Лора ! Чудесно видео !Весели празници!☘️😚
Благодаря, Боби! Весела Коледа! 😊🎄
❤❤❤
Аз съм Лора и много обичам да ям пътувайки 😄👍
хаха 😀🍀
Чудесно! А има ли късмет в баничките - бебе? Хубаво е освен пътувания, да имам и малко други емоции ;)
Мерси! Всички късмети в тази баница бяха свързани с пътешествия. :)
ЗДРАВЕЙТЕ ЛОРА* КАКТО ВИНАГИ СТЕ НЕВЕРОЯТНА ,ЧАРОВНА*ОБИЧАМ ДА ГЛЕДАМ ВАШИТЕ ВИДИА*ЕТО И ТОВА ВИДЕО ВДЪХНОВЯВА И ПРАВИ ЧОВЕК ВЕЧЕ ЗАВЛАДЯН ОТ КОЛЕДНИЯ ДУХ* ЖЕЛАЯ ВИ ЗДРАВЕ,И ВЕСЕЛО ПОСРЕЩАНЕ НА ТЕЗИ ХУБАВИ ПРАЗНИЦИ ДА СТЕ ЖИВА И ЩАСТЛИВА ДА СБЪДНЕТЕ МЕЧТИТЕ СИ**ПРИЯТНА РАЗХОДКА ХУБАВИ И БЛАГОСЛОВЕНИ ДА СА ДНИТЕ ВИ!!!🎄❄️☃️🍀🌋🌼🌹
Много Ви благодаря, Красимира! Много топли думи и ми е драго, че мислите така! Желая Ви светли и щастливи празници и успешна нова година! 🌋🎄❤️
Лора, разкошен Коледен епизод с участието на Чарли. Едва сега попаднах на него, а е сниман преди три години.
И Коледния епизод от предната година в снега е също интересен, защото е с Чарли. Той е много модерен, артистичен и освежава видеата.
В епизодите където е той всичко е забавно, в стария Пловдив, в Русе, в София. Жалко, че не е заснет в италианските и в испанските епизоди. Нашият Макси е с нас навсякъде. Емилия.
Благодаря за сърчицето. Емилия.
Нощес отново се захванах с виетнамските епизоди, те ми се изпречиха на пътя. Фенерът със свещичката, който пуснахте от лодката в реката донесе ли ви добър шанс?
Радвам се, че споделяме едно мнение, Емилия. Обичам животните и те са част от семейството. ♥️Чарли преди години винаги идваше с нас на по-близките дестинации. Но вече е на 14 години и се уморява и сме го оставили да си почива повече. Поздрави на Макси.
Лора, искам да ти дойда на гости и да изям всичко :) Ще чакам с нетърпение видеата през новата година.
Хахха, благодаря! Имаме много за разказване и дано станат хубави видеа.
Благодаря Лора за поредното вдъхновяващо видео. Прекрасни идеи за празниците, които смятам да пробвам :) чудех се ако нямам горелка с какво може да се замени ?
Много благодаря се извинявам за забавянето...😊 Може да се направи без горелка и белтъците да си останат бели. Или пък да се поръсят с настъргани ядки или кокосови стърготини. Готино и вкусно става, ако вместо със захар се разбият с горещ карамел, стават леко кафяви и с карамелен вкус. За други десерти е ок да се използва грил програмата на фурната за карамелизиция, но за този не е удачно, защото белтъците ще се втечнят.
@@loratravels Благодаря :) в крайна сметка и без белтъци и украса отгоре беше и пак стана добре
@@Tonipinkygirl Много се радвам да го чуя и благодаря за споделеното! :)
Love
Да да да и ракия! 🍸
Наздраве!
Мнооого си прекрасна! Освен, че видеата от пътуванията ти са страшно интересни, говориш много увлекателно и понякога, като имам работа и не мога да гледам, си пускам твое видео само, за да те слушам! 🙂(после, естествено, трябва да се върна и да го изгледам!) Но!! Да направиш коктейл с домашна ракия!?!?! Грехота!! 😂
Толкова мили думи! Много ти благодаря! Ах, ако можех да те почерпя с един такъв коктейл, вероятно имаше шанс да си промениш мнението. 🙂
@@loratravels 💕
Ех, таз Лора, беееееееее!
🙂
Каква течна сметана използвате и каква масленост?
Здравейте! Както съм написала в рецептата, която можете да намерите в описанието под видеото, сметаната е с масленост 35%. С всяка такава би станало, по спомен беше марка "Debic".
@@loratravels Благодаря Ви!
Manatarki OT MINALATA GODINAAAAAAAAAAAA ..... ARE YOU JOKING ??????????/
Nope. 😄