1000元有找好威士忌 Part 1 美國波本｜好總監瞎談
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 原本要將這部影片歸類於1000有找單一麥，不過後來發現這樣不行，因為波本不是單一麥（單一麥是指蘇格蘭單一酒廠的大麥威士忌），因此決定開心的系列，之後想說可以用這個系列來推薦其他1000元內一些好的威士忌，有幾支因為價格關係，沒辦法納入500元以內的好酒可以放在這個系列介紹給大家。在David的旅程中，其實一剛開始是反而比較喜愛波本威士忌的，這可能跟它大致上來說比蘇格蘭威士忌「甜」的關係，另外可能因為好總監在加拿大長大，也喜歡它北美豪邁的風味，所以很開心第一次可以在頻道上跟大家介紹波本系列的作品，可以從這次David在拍攝前完全沒有做背景資料收集看出他對波本的瞭解與喜愛。
這次介紹的酒款有：
Wild Turkey 81 Straight Bourbon 美國 肯德基野火雞81波本威士忌
Old Forester 86 Proof Straight 美國 肯德基歐佛斯特86波本威士忌
Maker’s Mark Straight Bourbon 美國 肯德基美格波本威士忌
Buffalo Trace Straight Bourbon 美國 肯德基水牛城波本威士忌
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Wild Turkey:
• Jimmy: The Man Behind ...
Maker’s Mark:
• Maker's Mark Distillery
Buffalo Trace:
• Buffalo Trace Distille...
Old Forester:
• 2020 Old Forester Kent...
#1000元好威士忌 #美國波本水平試飲 #好總監 #談威士忌
今天很開心多認識幾瓶好酒了，今天帥總監和帥總裁感覺比較疲憊，辛苦了你們了，南部品酒好頻道繼續努力💪
謝謝柏光，好朋友，好同好！真的好敏銳，這集拍的時候我剛從屏東做完一下午的評審，又去找一個朋友聊事情，跟他們公司聚餐，然後送另外一個朋友去飯店，要拍的時候還有一個朋友到公司串門子，弄到都接近午夜才拍，所以... 哈哈哈，謝謝你這次也有說我帥，哈哈哈：）週五品酒會見！
早上喝水看到阿扁那一段笑喷出来😂👌🏻 频道很不错加油💪🏻
哈哈哈哈哈哈，謝謝Jao讓大家都開始有這樣的聯想！希望您笑時有噴得很遠！感覺這個比較會變成我們頻道另外一個老梗！
昨天在LCBO刚刚买了一瓶Old Forester 86 Proof 价格是 $33.95加币, 闻起来有很明显的新鲜橙子气味，成熟的香蕉气味，香味十分突出。口感方面也很有力道，不像Jim Beam 黑标那么light。我认为是入门级波本威士忌里最具有性价比的，绝对适合纯饮。很推荐大家购买这款
謝謝Charlie的分享，這罐的確很好
這裡面論風味豐富我推水牛城， 論順度推美格， 野火雞有喝過101 口感層次可以說相當棒，old forester 雖然也不錯但論影片提到的過於突出的酒精味不是我的菜，希望下次也能有更多波本威士忌的介紹！
不錯。介紹的很好。什麼時候來一集 premium or ultra premium bourbon 的介紹。BTAC, 等等
Hi Jacky，我也好想要拍一下BTAC的Premium波本，不過可惜根本就找不到這些酒，要是Jacky有門路也麻煩跟我們分享一下！
前幾天才第一次嘗試了水牛美波,就看到這支影片,很開心!波本的香氣真的和蘇格蘭威士忌完全不一樣,第一口也是被強勁的香辣感狠狠揍了一拳XD,後續感受到甜味與濃郁的堅果等香氣,覺得美波就像個豪邁的美國鬍子大叔,第一次見面用力敲你一拳跟你打招呼後,笑呵呵的歡迎你來到美國XD那樣溫暖又豪爽的大叔!!
謝謝Lin留言，非常貼切的形容！真的就是這樣，可以喝到美國的人情味！先揍你一拳再微笑說Hi : )哈哈哈，好貼切！
我從來沒買美國波本威士忌，看完這集，真心想買美格來試看看，包裝很吸引我！好總監讚讚👍👍
開心國翔會想要嘗試，如同泥煤味，美波有它獨自的風味，不一定每個人都喜歡，不過值得試試看，而且美國這幾年波本也都越做越好！還使可以喝到美國人的豪邁感：）
看了之後跑去買回來喝 水牛城是真的喝起來很舒服清晰 平時都會想喝他幾口
謝謝修少分享，讚！這幾支波本都很值得嘗試：）
我個人很愛Wild Turkey 101 8年，很甜很具層次
日本清酒可以做和輯。
我從沒喝過清酒， 很怕那種米酒味。
哈哈哈，日本清酒跟我真的還有點陌生，發現我比較熟的都是烈酒：）
波本威士忌也是很不錯，之前的印象都是覺得波本比較強硬，味道較為濃烈，前一陣子有喝到一支KNOB（留名溪），覺得味道也很棒！！
Knob Creek之後我們也一定要介紹，也是我們很喜歡的一支。應該是在水牛之後我買第二多罐的波本，在台灣可能是CP值最好的一支波本：）
@@GDirectorsTalk 這隻很贊，是在美國也非常流行的一款。他家的RYE也是非常不错的。价格稍稍高一点点。
一般来说波本威士忌都要有45%才比较好喝，但这款Old Forester 43%绝对没有让人失望，酒厂很良心。总体感觉美国波本威士忌的CP值比苏格兰入门单一麦芽和苏格兰调和威士忌高出很多
這罐真的值得嘗試！
有有有⋯我總算又上來報到了，本來想睡前看一下，不過因為品牌故事越聽越上癮，就又默默看完了。
Hello Ora，哈哈哈哈，希望有像Bedtime故事一樣，幫助您更好入睡，哈哈哈哈：）
Shit.. missed the live again lol Love the ending man👍🏼 Theres one called “Angel’s Envy”, its a port cask finish bourbon, I love it very much, around USD35. Looking forward to Irish Whisky review, cheers:)
We waited one hour for you today, hehe, hope you'll join us sometimes. Yes I have been wanting to try Angel's Envy forever, but can not find it here in Taiwan yet. and thanks again for the reminder on the soon to come Irish Whisky Review : )
想說九點怎麼還不上片 我已經開始喝了XDDD
不好意思Mh，今天出了點技術問題，希望您有一直喝到我們首播：）晚安！
美格厂是唯一手工蜡封装的，他家广告就是“保证每瓶都是手工封装”
Blanton's巴頓還有Knob Hill留名溪也都有手工蜂蠟，不過這個作法在波本應該是美格先開始的，然後也只有美格是用紅色的臘（因為它好像是有申請專利）當然現在它跟留名溪都是SUNTORY的，應該也不會自己告自己公司。
非常非常喜欢好总监和Arthur的视频！
謝謝Charlie : )
真是不错的频道，有介绍很多便宜威士忌。威士忌有太多种类了，都不知道从哪里喝起。以前都看美国大叔的介绍，但是英文不好，都听不太懂。。。。
謝謝紅茶白奶（希望您不介意我自行翻譯恁麼名稱）的鼓勵，我完全認同威士忌真的太多了，所以也是希望提供給大家（尤其是剛剛進入的ˋ）更多選擇的資訊，希望幫助大家選擇，我們美週日晚上九點首播，邀請您那時有空也可以來跟更多我們的同好一起線上品酒聊天：）
@@GDirectorsTalk 我习惯喝印度奶茶，就给自己注册账号叫 奶茶。但是，我忘记洋人是把 姓放在后面 名放在前面了。
原來是arthur paterson把時間倒在酒杯裡，搖一搖波出去了~~
哈哈哈哈哈哈哈～ 這個好笑，謝謝 PoSheng 還是等我們一起看首播！晚安！
期待潑酒開廠
謝謝亞瑟提供的野牛波本，拯救我的波本味覺
太棒了！謝謝山太跟我們分享
波本的話四朵玫瑰也是很讚
很开心。等了一整个周末终于等到了！可能是因为曾经在美好多年的关系，反而是对于波本比苏威有更多的牵绊。好酒！：D
Jacky Wang 酒與心境常常相輔相承，每個時段的酒與歌曲都紀錄了回憶
先是迫不及待地留完言再看，才发现自己被honorable mentioned，哈哈哈，开心欸～～～
顺风威士忌算是蛮有意思的一个牌子了，从酒体的呈色到呈位都是比较清冽的感觉，我好像还尝出一些竹叶的味道（个人感觉啦）。
@@柏光-g9v 谢谢同好留言！此间对谈，深得人生滋味，当低吟浅酌，又或浮一大白！碰杯～
Jacky Wang 乾杯🍻
好喜歡看到我們都還來不及回覆，好同好們都已經彼此聊起來了！我覺得我懂Jacky這種感覺，我覺得這也是為什麼我喜歡波本其中一個原因，覺得跟我在北美生活的時候有一些連結，威士忌真的跟土地跟文化是很有關係的！
請教一下總監，台灣要取得EVAN WILLIAMS BIB容易嗎？這支是在美國威士忌社群裡還蠻知名的平價波本，口味偏甜，價格相對非常低但是風味獲得許多人喜愛的選擇。
對啊Peter您說得對，這支在美國評價很不錯，也是高CP值，網路上好像找得到，不過我倒是還沒有在實體酒專貨架上看過，不過在台灣，其實很可以考慮留名溪，因為它目前在台灣的價格真的是太優了！
之前都喝"白金賓" 或是美廉社有賣一隻叫"騎警隊波本" 總之波本便宜的就很棒了 酒鬼專用~😂😆
這支我有看過，有很多次都想買回來試試，請問Sing Ray覺得值得嗎？會不會踩雷？
@@GDirectorsTalk 喝起來真的蠻強烈的，真的就是波本威士忌那種感覺，而且不用三百元，大概是我看過最廉價的波本了，只是這隻酒在網路上的資料很少@@
@@GDirectorsTalk 以他的價錢跟白金賓比較我覺的ok~
@@singray7175 我記得沒有錯跟Label 5，還有Glen Turner一樣都是法國酒商Le Martinique所出品，所以應該比較不是酒廠品牌，是法國公司所打造的通路品牌：）
@@singray7175謝謝Sing Ray分享！
留名溪 也很棒啊
謝謝Whisky Cat，真的很棒！改天一定也要來拍一下Knob Hill！
請問總監為何選擇介紹 Wild Turkey 81 (40.5% abv.) 呢？我看過好幾個聊威士忌的美國 youtuber 都大推 Wild Turkey 101 (50.5% abv.) 呢!
USD20 上下的他們叫做 'budget whisky', 應該不算「精緻款」啦 😅
Hi Sasha，那天是喝我也的確覺得101比較強，會品81主要是因為這集的另外幾支都是40%左右，想說用101會不太公平！另外還有一個原因其實是在要拍的時候我找不到我的101，所以兩個原因應該都有，未來找機會再將101放入50%左右的ABV群組裡品嚐。謝謝您的留言歐！
@@GDirectorsTalk 我會有此一問是因為 Authur 竟然覺得野火雞「平淡」! 有點刺激到我惹…… 😅
@@sashalin8888 哈哈哈，我懂您的意思，喝101我覺得他絕對不對這麼覺得！兩罐真的有差：）
@@sashalin8888 請息怒，哈哈，下次有機會請您喝雪莉桶野火雞：）
@@GDirectorsTalk Thanks David - the rain cheque is getting bigger! 😄
有像🤣但是圓了點
哈哈哈，是誰圓了點？（請不要回答，哈哈哈）
@@GDirectorsTalk 推薦試試留名溪波本
美格在马来西亚销售价格比一般的波本威士忌贵...手工制作量少的原因吗？水牛原来有那么高的评价要赶紧收藏一瓶了～
每個國家都會因為代理商還有行銷公司對當地市場判斷去微調價格，以前每格是比較貴，不過現在其實還好，在台灣大約台幣700左右就可以買到。水牛建議盡量找45%的版本，覺得真的有好很多，Arthur昨天去買到1L 45% NT900，超讚的！我之後也要去買一罐：）
@@GDirectorsTalk 700ml 美格马币250换成台币1756。
我只喝過傑克丹尼可樂成品。
罐裝澳洲製。
朋友都說幾乎沒什麼酒味
Jack & Coke成品是真的不太有酒精味，建議改天可以試試看 傑克丹尼直飲，很棒的：）好喝！
百分比的英文 發音 是 per-'cent 重音在後面 不是'Per-cent (變成person)
謝謝江河：）
看了幾支片總覺的室內光打的不夠
謝謝您的回應，我們其實是想說這樣比較有喝酒的氣氛
哈哈 阿扁應該都喝高粱啦 🤣 平常都上夜班 沒辦法邊喝邊看 有放假再找機會上來跟播 PS：威士忌世界那麼廣大 沒有所謂好壞 只有個人喜不喜歡 不管什麼價錢 有機會應該多嘗試不同的味道才對
真的，謝謝智凱一直有很多「智」言！期待改天您放假可以一起品酒！
沒趕到😭
Yes，親愛的兒子，可惜超過了你睡覺的時間！下週再一起。
我家的buffalo trace我都不舍得喝，我觉得超级好喝
真的超好喝的：）開心聽到您也喜歡！
@@GDirectorsTalk 好总监，能不能做一集节目解决一下很多人的迷思：很多人觉得威士忌贵的就是好的，便宜的就是没档次的。我个人觉得威士忌只有口味的区别而没有贵贱的区别，获奖的威士忌都是接地气的，但是有很多人想不通。你们节目组可不可以给大家解除这个心结。谢谢
@@allynyoung8241 Allyn您好，要是您有看過幾部我們的影片，應該就會知道我們也很認同這個看法，這個建議很不錯，我們來想想看企劃要怎麼做才好玩：）
期待四朵玫瑰的評論~~
收到，謝謝杜先生，期待改天也可以為大家盲飲！
波本威士忌有多猛? jim murray 2020年度最佳威士忌就是1792 原桶強度波本威士忌 波本真的會有種讓人愛不釋手的感覺!
佳和萬事興 好酒一枚
對啊！最近有喝1792 Small Batch，很讚，想要嘗試原桶！
好總監瞎談 GDirector's Talk 我收到兩瓶，今年撿到的。下次我回台灣前要是你還沒喝到，我可以帶一瓶回去讓你開箱。下次做一集得獎酒的專輯應該也不錯！
Frank Pai 超讚的分享拍片，不知道可否去拍片場地，蹭一杯試試風味
@@frankpai1827 太謝謝Frank了！麻煩要聯絡歐（歡迎也可以到臉書頁面 facebook.com/gdirectors 私訊給我們）我最近再找找看，現在在美國會很難找嗎？
等等傑克丹尼呢？
不是波本
傑克丹尼自己說自己是田納西威士忌，不是波本
田纳西，不算波本。：）
傑克丹尼有介紹過喔，歡迎觀看一起品飲同樂喔😊
謝謝小涵的問題，還有大家幫忙回答（超感動），我們也很愛傑克丹尼！第一集就是介紹傑克丹尼：）
下一次做裸麥rye whisky!
這個建議很棒！謝謝Nero：）不過可能沒辦法做1,000以內，因為裸麥威士忌在台灣一般都比較貴一點點。
@@GDirectorsTalk 是嗎？🤔我感覺沒太多人欣賞rye whisky,我自己也在加拿大生活,rye whisky有時候給bourbon便宜, 可能在價格該會影響人的購買慾吧🤔🤔🤔
但是如果會開高端點的波本/裸麥的話,強烈推薦Michters' bourbon/straight rye,1792跟eagle rare
@@Nero3200 台灣的確比較少人懂，畢竟波本也都還在被接受中！Crown Royal的Northern Harvest Rye很讚！最近臺北也買得到了！
@@Nero3200 很棒的建議！1792跟Egale Rare都在我的名單裡，Michter's 我還沒喝過：）
一邊喝着maker's mark看maker's mark介紹
這樣真的最享受！謝謝分享：）
willett pot still這隻比較高單價但個人覺得很值得一試
請問 公榮時刻 您覺得值得是的原因是？ 我之前有看過，覺得包裝很漂亮！
我喝過，因為好喝
@@光榮時刻 帥，好喝最重要！
收音有問題？
有嗎？這集應該還好啊... : )
波本最愛Woodford Reserve
唯價格偏高
了解，那建議您可以看看我們晚上要首撥的 歐佛斯特 介紹，同一個公司，同一位首席蒸餾師：）
酒精成分跟格蘭花格算法一樣
對！abv x 2 ＝ Proof
其實不一樣
蘇威的算法是*4/7
像居家常備的格蘭花格105就是105*4/7=60%
既然arthur的酒精味已經解盲為“穀類威士忌味道”，那要不要也解盲一下deanston的“謎之煙燻味”www
哈哈哈哈哈哈，Arthur看到請自己回一下你好朋友PoSheng的問題：）
似乎就是雪梨桶的味道，不過我還是覺得雪莉桶的味道尾韻有點像煙燻食物
杯子有推薦什麼品牌嗎？
美波要是有加冰塊或氣泡水，我覺得找自己喜歡的重量與工藝的水晶威杯蠻酷的，不過當然也要推薦一下威士忌純飲的標準杯Glencarin www.glencairnwhiskyglass.com/ 上週去葛瑪蘭專賣店買酒的時候，發現他們的Logo杯就是找Glencarin做的，馬上買了兩個回來：）
好總監瞎談 GDirector's Talk
所以買好點的聞香杯會比較品得出威士忌的調性？？
請問影片中的杯子是在哪裡買的？？
謝謝
祐安您好。那個杯子其實是威士忌品牌贈品，一開始因為我們還沒有那麼多的ISO杯，不過之前因為辦品酒會其實已經有了，不過感覺已經用這些杯子拍習慣了，所以還是一直用著：）
@@GDirectorsTalk 謝謝你
手上只有白金賓跟魔鬼金賓，也是喝的很開心，周遭的親友都不習慣波本的味道，自己倒是喝的滿“尬意”的
自己尬意最重要！很多人都對波本使用新桶的烈性感到不太能適應，我妹妹也是，他也是不太能適應波本的這個部分，雖然他幾乎什麼都喝！
@@GDirectorsTalk 我覺得我能適應波本威士忌可能是小時候都跟爸爸喝中式白酒，所以波本威士忌對我而言都算溫和的，也推薦總監妹妹試試這方法喔！
@@paulyeh8473 哈哈哈，我跟她建議看看：）謝謝Paul
请问哪一款没有酒精味的？
因為波本使用新桶，會給人感覺比較「烈」或者是「嗆」因此比較會有酒精味的感覺，不過要是這幾支要選的話，建議也許可以考慮Old Forester
好總監瞎談 GDirector's Talk omar bourbon会有酒精味吗？
就像義大利不在披薩放鳳梨一樣
真的，哈哈哈，而且那個也是老美的傑作：）
總監是台南人呦?
對啊！我們都是驕傲的台南人：）俊安也是嗎？
@@GDirectorsTalk 下次有機會也想跟好同好品酒
@@janmc7327 歡迎！請到臉書私訊給我們，目前已經有一些同好們在名單上：）我們會陸續舉辦
美國波本愛好者+1
帥！謝謝阿白的分享！開心越來越多朋友喜歡波本！
如果你不會唸百分比的英文 不如唸趴~~你的發音是PERSON...不是PERCENT
哈哈哈哈哈，謝謝Kyle，也許我的英文發音已經Local倒跑針，下次說會這別注意一下到底自己是怎麼發音的：）很有趣的發現。
愛爾蘭威士忌評比+1
好的收到，跟Ora報告一下，已經在準備中了：）