Elaboración de La Chicha de Jora.- Es una bebida derribada del maiz luego del proceso del molido a base de guayungas secas. Entrevista por estudiantes de la Universidad Amawtay Wasi. Quito - Ecuador
Que lindo vídeo! he aprendido como se hace la chicha de Jora, estuvo difícil encontrar la receta de nuestro Kitu, de nuestra cultura. Gracias por compartirlo!
Que lindo vídeo! he aprendido como se hace la chicha de Jora, estuvo difícil encontrar la receta de nuestro Kitu, de nuestra cultura. Gracias por compartirlo!
Saludos amigos disfrutando de este bello video
Gracias por tu investigación sobre esta bebida tradicional....
La chicha de jora es un proceso diferente para el uso que se le va a dar desde alimentar bebes hasta alimento para enfermos y medicina etc
Con una secadora de cabello puede soplar y avivar la llama
De. Q forma se prepara la chicha jora , pero para preparar los secos ?
Pero le da mejor sabor a la chicha la olla de barro son grandes y se llaman tinajas también se le pone madurativo
Me hubiera gustado ver la chicha, me parece mucho trabajo para tan sencillo que es hacer la chicha
😊
Y que es la jora?
La señora tiene algún problema cutáneo en los brazos, se los rasca constantemente
Cuando sopla se levanta la ceniza y eso pica !
Porque te pones ese trapo en la cara
es por covid 19
No me gustó como explica xk tenía k desir toda la preparación no solo ya cuando está hervida la olla