И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки . Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
Отличное видео! Есть только два вопроса. Первое: а что вы, собственно, хотели показать этим видео? Это самый простой, самый базовый, самый интуитивно понятный способ заточки. Второе: как просмотр этого видео научит точить так нож? А я-то думал, что это нужно длительное время учиться выдерживать угол, чувствовать контакт ножа с камнем, не? И бонусный вопрос: вы прям пять лет пользовались ножом, чтобы точно провести эксперимент? Что и в каком количестве вы им резали?)))
Самый тайный секретный секрет, раскрываю впервые человечеству: что бы нож не тупился всю жизнь! - купите нож из хорошей стали, не режьте им как остолопы на тарелке, и подтачивайте на "мелком" или доводите мусатом перед использованием, ВСЁ!
Я больше скажу, угол, под которым он точит, слишком маленький. Да он позволяет заточить изделие до бритвенной остроты, но ни о каких ГОДАХ без заточки не может идти речи. Для долгосрочной заточки я бы взял угол заточки побольше, да так не заточишь нож до показательных выступлений в разрезании шелковых лент, но для кухонных нужд он будет надежнее
Having declared my dissatisfaction with this sharpener last night th-cam.com/users/postUgkxDcr-y2Pf6xdnrFHrSP7dl9kpKaCozcSQ I thought about the problem some more. It occurred to me that I might be undoing each attempt at achieving a sharp edge by the repeated attempts. So, I tried to clean up the unsatisfactory result by honing with only positions 3 and 4.Miracle!! A really nicely sharpened chef's knife, more than enough to handle my needs. Admittedly, it did not reach professionally sharpened razor-fineness, but it is now significantly sharper than it was. A bout of breaking down carrots convinced me. So, major apologies to the manufacturer, Amazon, and all happy and potential owners! Follow the directions: don't buy it if you have ceramic blades; and don't overwork your knife blade.
И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки . Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки . Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
You definitely do not want to return that to the kitchen drawer from which it came! Knife sharpening is an art, it puts me in remembrance of how carefully my daddy would work on his tools and pocket knife on a small whetstone . And I remember our neighbor had a huge moving sharpening wheel stone attached to his tree that bordered our yard. A few times as a kid I would be allowed to watch. Very enjoyable to watch this video, I’m so glad you took the time to share.
La duracion del filo depende de la base sobre la que se corta, si lo haces sobre un plato de vidrio o loza te dura una comida, si lo usas sobre una madera te dura mucho tiempo.
Good knives can exceed 3-500$ for a small starter set. This channel is nothing more than clickbait for the most part because he takes old ideas and swaps to different materials to achieve the same thing. Unsubscribed a few years ago but today it popped up in my feed. 🤦♂️ might as well troll the dumb Gen Z’ers who think this is wizardry
заточник молодец, но затупится он не то что быстро, а сразу. не об бумажку конечно, а об тарелку, ибо нож столовый и они как правило из очень мягкой стали.
I just hope everyone is able to keep the knife at the same angle thru out the whole process. mine would probably get real tired and change from 20 to35 to 10 degrees. LOL
Yes, it's very sharp just after sharpening, but there is no way that knife won't need resharpening before 5 years of use! It's stainless steel silverware, not chef knife steel. it's relatively soft compared with normal kitchen knife steels and therefore much less resistant to wear.
This is just a clickbait channel. Next he’ll show you how to use your ass as a great propane replacement for those just incase moments in the welding shop.
this kinda reminds me when i was little and did that stuff with an electric pull through sharpener and then i was convinced it's sharp... kinda got the same vibes. will this last 5 years? nope. you are lucky if this last til the end of the week if you keep using it.
@@creationlabsinc.189 i am not a gen Zer, but why would you care. and when it comes to technique, i would outperform you in any fucking way possible, so keep on huffing and puffing.
Столовые ножи вообще-то не точатся от слова совсем. При использовании за столом этим ножом не режут, а передавливают (обратите внимание на форму лезвия) по этому и сталь применяемая для этих ножей жало держать не будет. Так что 5 лет - это если им не пользоваться.
Про столовые ножи, в СССР делали из нержавейки сыпучей, она действительно не точится, а ещё были как в ролико ну это позже и сейчас делают, из катящейся, магнитящейся нержавейки великолепно точатся.
I have the higher grit stones to make a few of my aogami super and white #2 knives just mirror finished lasers. The workhorse victorinox ones that debone and go through squash don't go higher than 1k.
Very sharp indeed but if you use it regularly in a few months you will need to hone it again, no matter what you do no knife will stay sharp up to 5 years if you use it, period.
Если нож будет валятся в ящике, то и через 10 лет не затупится. Столовая сталь гавно, через месяц только масло намазывать можно будет. 5 лет, вот это пёрнул!))
🤦♂🤦♂🤦♂🤦♂"Заточите нож так, он не затупится 5 лет." - оказывается вопрос удержания заточки не в стали ножа, а в секретном способе заточки - повозюкать по водникам. А как точить то ? Какой угол у этой чудесной заточки - тяп-ляп на глаз?
So you get these stones, pour some clear liquid on them, then let them sit in some other container of clear liquid, then run your blade across them at some random angle. Then finish them on a piece of leather that has had some abrasive compound applied. Who knew? And if you start with a piece of silverware, just smooth the edge with a belt sander. Got it.
Very expensive way to sharpen a butter knife… The stones alone are an investment as is the sander for initial grind to shape the edge. The technique is commonly used for hand sharpening. Not a tutorial for keeping the angle but it does show the process for sharpening and sharpening. The 10,000 or more fineness of the stone seems excessive especially since you strop it with white grit paste. I get razer sharp on the usual knives with a max of 6000 or even 3000 and then strop not always needing the paste. Shaving sharp. Personally I would not sharpen a butter knife, aka table knife.
Nice job ,well done .But trow it back in the kitchen drawer with other knives and cut whatever one eats on a dinner plate it will last for a couple weeks and there will be bad flat spots on that knife.
Ежели по простому, то различают кухонные и столовые ножи. Кухонными режут, столовыми пользуются за столом, во время еды. На хрена точить столовый нож? Он не для этого!
That’s like a 3 degree angle. It’s so sharp b/c it’s so thin. That would last about one attempt on something harder than a tomato or sponge. Nice job on the sharp edge, but last for 5 years? Think axe angle or chisel vs razor blade.. different for a reason.
Každý nôž je určený na iné použitie, preto je ich viac druhov a rôzne sa brúsia. To je príborový nôž a nie mäsiarsky! Na kvalitné nabrúsenie nožov nepotrebujete drahé japonské brúsne kamene. Ja mám univerzálny brúsič nožov, ktorý má aspoň 170 rokov...
Видео годное. Правда если использовать такой нож по назначению, а обычно им режут на тарелке или на сковородке, то 5 лет такая острота никак не продержится, максимум 5 минут. Сначала я подумал, что чел собрался на китайских водниках с нуля точить совершенно тупой нож 🔪🔪🔪)))
Если не пользоваться ножом пять лет, то возможно и заточка продержится столько же.
И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки .
Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
@@lexx_46 это да. Так оно и есть.
@@lexx_46 ㅓㅜ.
@@lexx_46 По правилу правой руки
Да бред
Если заточить и убрать в сейф- заточки хватит до конца жизни.
Дураки верят заголовкам.....
Отличное видео! Есть только два вопроса. Первое: а что вы, собственно, хотели показать этим видео? Это самый простой, самый базовый, самый интуитивно понятный способ заточки. Второе: как просмотр этого видео научит точить так нож? А я-то думал, что это нужно длительное время учиться выдерживать угол, чувствовать контакт ножа с камнем, не? И бонусный вопрос: вы прям пять лет пользовались ножом, чтобы точно провести эксперимент? Что и в каком количестве вы им резали?)))
согласен с вами потерянное время !
шляпа полная
Купи букетик милок, неделю стоять будет!
Самый тайный секретный секрет, раскрываю впервые человечеству: что бы нож не тупился всю жизнь! - купите нож из хорошей стали, не режьте им как остолопы на тарелке, и подтачивайте на "мелком" или доводите мусатом перед использованием, ВСЁ!
Я больше скажу, угол, под которым он точит, слишком маленький. Да он позволяет заточить изделие до бритвенной остроты, но ни о каких ГОДАХ без заточки не может идти речи. Для долгосрочной заточки я бы взял угол заточки побольше, да так не заточишь нож до показательных выступлений в разрезании шелковых лент, но для кухонных нужд он будет надежнее
Having declared my dissatisfaction with this sharpener last night th-cam.com/users/postUgkxDcr-y2Pf6xdnrFHrSP7dl9kpKaCozcSQ I thought about the problem some more. It occurred to me that I might be undoing each attempt at achieving a sharp edge by the repeated attempts. So, I tried to clean up the unsatisfactory result by honing with only positions 3 and 4.Miracle!! A really nicely sharpened chef's knife, more than enough to handle my needs. Admittedly, it did not reach professionally sharpened razor-fineness, but it is now significantly sharper than it was. A bout of breaking down carrots convinced me. So, major apologies to the manufacturer, Amazon, and all happy and potential owners! Follow the directions: don't buy it if you have ceramic blades; and don't overwork your knife blade.
I sharpened as shown, but before putting it back on the kitchen table, I went to the pharmacy and bought bandages and a band-aid. Helpful!
You did a great job, please refer to my method for sharpening cutlery.
Мастерски заточил.
Но столовые ножи не точат )
Там режет геометрия. И Он из пластилина, при такой заточке он будет тупым ещё быстрее...название кликбейт
Не точат плтому что их в кабаках используют. Чтоб по птяни друг другу глотки не вскрыли!!!
Там сталь говно. Не выше 40Х13.
Wow.
Sorry, I mean WOW.
The paper and tomato tests were absolutely jaw dropping.
Thank you for posting.
Cheers.
Если им не работать он и за 30 лет не затупится, блин!
🤣☝ через полгода превращается в порошковую сталь...
И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки .
Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
Если сталь из пластилина , то никакие камни не помогут
И то навряд ли. Например в роликах про стамески (забыл как его зовут, помню ролик на канале рубанков.нет, одноименный с магазином) так он повествует о том, что даже не пользуясь инструментом со временем теряется острота заточки .
Также зависит из какого материала ( а его случае, нож скорее всего из какого-то Овна).
You definitely do not want to return that to the kitchen drawer from which it came! Knife sharpening is an art, it puts me in remembrance of how carefully my daddy would work on his tools and pocket knife on a small whetstone . And I remember our neighbor had a huge moving sharpening wheel stone attached to his tree that bordered our yard. A few times as a kid I would be allowed to watch. Very enjoyable to watch this video, I’m so glad you took the time to share.
nblnnĺnn
A butter knife like that would only put me in the ER eventually.
@@MMMmyshawarma👍😂😂
Cool! I need me a set of them Stones!
Your title just isn't true it isn't how you sharpen a knife it's how hard the metal is to how long it will last.
Obviously it's clickbait for a title🤦♂️
Its also how to use a knife, i can dull any knife in no time if i need
Эээ
Враньё с названием...
The title is true...if you don't use your sharpend knife 🤣
WOW...great ideas 💡 ✨!!! I will definitely use some of these ideas. THANKS 😊
Столовые ножи не должны быть такими острыми!
I sharpen my straight razors similarly, going up to a 16000 Shapton. Great job.
La duracion del filo depende de la base sobre la que se corta, si lo haces sobre un plato de vidrio o loza te dura una comida, si lo usas sobre una madera te dura mucho tiempo.
La duración del filo no depende del filo, sino del uso y la calidad del cuchillo.
Да , если ножом не пользоваться он и 10 лет не затупится.
Mooie video dank daarvoor. Vraag je begint op een bandslijpmachine wat voor korrel band gebruik je daarvoor?
Brawo, nóż do masła naostrzył. Geniusz!
Great tip
Buying just all those grinding stones (not including the grinding machine) can get me a few good sharp knives that last for years! 😂
Good knives can exceed 3-500$ for a small starter set. This channel is nothing more than clickbait for the most part because he takes old ideas and swaps to different materials to achieve the same thing. Unsubscribed a few years ago but today it popped up in my feed. 🤦♂️ might as well troll the dumb Gen Z’ers who think this is wizardry
I’m deeply impressed at your craftsmanship.
That's extremely impressive! Greetings from Miami, South Florida!
Trop beau merci!
Заточил нож ... для масла. Автор ты гений!
😂 Да для масла нож я просто в шоке 😂
заточник молодец, но затупится он не то что быстро, а сразу.
не об бумажку конечно, а об тарелку, ибо нож столовый и они как правило из очень мягкой стали.
i like this video knife sharpener
I just hope everyone is able to keep the knife at the same angle thru out the whole process. mine would probably get real tired and change from 20 to35 to 10 degrees. LOL
После такой заточки масло будет хорошо резать, можно даже сказать как нож маслом))
Yes, it's very sharp just after sharpening, but there is no way that knife won't need resharpening before 5 years of use! It's stainless steel silverware, not chef knife steel. it's relatively soft compared with normal kitchen knife steels and therefore much less resistant to wear.
This is just a clickbait channel. Next he’ll show you how to use your ass as a great propane replacement for those just incase moments in the welding shop.
Ide luar biasa yang akan aku coba, terimakasih telah berbagi semoga sukses selalu 👍🤲
سلام سنگ ها ازکجامیشه خریداری کرد؟
Ma che sono e come si chiamano quei aggeggi che usi per affilare il coltello.. Grazie
this kinda reminds me when i was little and did that stuff with an electric pull through sharpener and then i was convinced it's sharp... kinda got the same vibes.
will this last 5 years? nope. you are lucky if this last til the end of the week if you keep using it.
Vibes? Gen Z’er? Everything is vibes and hacks. In my day technique is the word we used but probably too hard to spell huh?
@@creationlabsinc.189 i am not a gen Zer, but why would you care. and when it comes to technique, i would outperform you in any fucking way possible, so keep on huffing and puffing.
Salut Unde gasesc pietrele pentru ascutire???
Все от стали зависит, а заточить и пластиковый можно.
I'm a Tool and die maker.. I used to do that when I was a kid.. still good job.
Nice job 😊 👍
Столовые ножи вообще-то не точатся от слова совсем. При использовании за столом этим ножом не режут, а передавливают (обратите внимание на форму лезвия) по этому и сталь применяемая для этих ножей жало держать не будет. Так что 5 лет - это если им не пользоваться.
Про столовые ножи, в СССР делали из нержавейки сыпучей, она действительно не точится, а ещё были как в ролико ну это позже и сейчас делают, из катящейся, магнитящейся нержавейки великолепно точатся.
Ждём видео отчёт через пять лет :)
I always learn something from your videos.
I’ve been sharpening knives by hand for nearly 60 years and have NEVER used that high of grit.
So what would you recommend?
@@JoloBoloMeksyk 240 /1000
I have the higher grit stones to make a few of my aogami super and white #2 knives just mirror finished lasers. The workhorse victorinox ones that debone and go through squash don't go higher than 1k.
Автор, ты в курсе что за эту сумму камней можно купить ножей лет на 50 😁
По-моему здесь больше была рекламе этих камней, чем заточка.
SUPER!!!
Полагаю долговечность острия зависит от качества стали а не от заточки
А ещё от угла заточки, от качества заточных камней, от техники реза и других факторов...
Diamond stone is best for many knife I used old and latest knife
Bu taslar Turkiye,de satiliyor mu acep?
Yok ancak benzer kalınlıktaki zımpara kağitları işini görür,önemli olan kalın ölçüden inceye geçmek
Very sharp indeed but if you use it regularly in a few months you will need to hone it again, no matter what you do no knife will stay sharp up to 5 years if you use it, period.
Если нож будет валятся в ящике, то и через 10 лет не затупится. Столовая сталь гавно, через месяц только масло намазывать можно будет. 5 лет, вот это пёрнул!))
That is sharp and love it
Nice
Filo que dura 5 años será dentro del cajón!!!
El cuchillo de cubertería normal es de acero inox de baja calidad!
What was that last step?
It's leather? And what do you spread on it before?
Leather and polish paste
Another detail that apparently isn't important enough to be mentioned.
Woow
Какие 5ЛЕТ БАЛТУН 😂😂😂😂😂😂😂ЕСЛИ ТОЛЬКО ХЛЕБ РЕЗАТЬ И ТО НА НЕДЕЛЮ
Like259,.
영상 잘 봤습니다!! 또 오겠습니다!!
Не могу понять, зачем затачивать нож для масла?
You have shared practical training.
Úžasné.
Конечно не затупится если его положить на полочку под стекло
🤦♂🤦♂🤦♂🤦♂"Заточите нож так, он не затупится 5 лет." - оказывается вопрос удержания заточки не в стали ножа, а в секретном способе заточки - повозюкать по водникам.
А как точить то ? Какой угол у этой чудесной заточки - тяп-ляп на глаз?
What liquid are you pouring on the stones? Baby oil?
what polishing compound is that?
Probably chromium dioxide in a wax base.
You know, the blue-green kind. And the liquids? Apparently anything clear will work.
No cutting your hand test...
Hallo wo bekomme ich diese Schleifsteine
Если резать помидоры, то да, лет на пять может и хватит. Я так понял, в этом видео, основное это не заточка, а камни, чистой воды реклама.
помидоры и губку так то.
What was the last step with the papper on the board?
Looks like leather stropping
Заточите так как будто дома у всех такие станки 💁♂️
So you get these stones, pour some clear liquid on them, then let them sit in some other container of clear liquid, then run your blade across them at some random angle. Then finish them on a piece of leather that has had some abrasive compound applied. Who knew? And if you start with a piece of silverware, just smooth the edge with a belt sander. Got it.
Very expensive way to sharpen a butter knife… The stones alone are an investment as is the sander for initial grind to shape the edge.
The technique is commonly used for hand sharpening.
Not a tutorial for keeping the angle but it does show the process for sharpening and sharpening.
The 10,000 or more fineness of the stone seems excessive especially since you strop it with white grit paste. I get razer sharp on the usual knives with a max of 6000 or even 3000 and then strop not always needing the paste. Shaving sharp.
Personally I would not sharpen a butter knife, aka table knife.
راحة نفسيه. 😎
If I don't use it, it will stay sharp forever. You should correct your claims to what you can proof. This title is definitely untrue.
How long does it take?
Nice job ,well done .But trow it back in the kitchen drawer with other knives and cut whatever one eats on a dinner plate it will last for a couple weeks and there will be bad flat spots on that knife.
どんな研ぎ方であっても、実際に使用していれば5年間切れ味が落ちないということはありません。
刃物を研いだり使ったりしたことの無い人を対象にしているのかもしれませんが、非常識の極みですね。
А почему и на руке результат не проверили?)
Да. И в начале, сперва на 1500 потом перешёл на 1000. ☝️ И потом только на 1500 и далее 😁😁😁
Упустили
Он вроде уже на языке проверил.:)
Ежели по простому, то различают кухонные и столовые ножи. Кухонными режут, столовыми пользуются за столом, во время еды. На хрена точить столовый нож? Он не для этого!
Qual o tipo das pedras onde comprar e o valor de cada pedra e suas gramatura muito obrigado
И что теперь с этим ножом делать?🤷🏼♂️
That’s like a 3 degree angle. It’s so sharp b/c it’s so thin. That would last about one attempt on something harder than a tomato or sponge. Nice job on the sharp edge, but last for 5 years? Think axe angle or chisel vs razor blade.. different for a reason.
Thank you! I wish to see in the next video the technology of cutting a medium-sized diamond. :)))
Если нож не трогать-он и 25 лет не затупится)
Столовый прибор ... Нож, чтобы распилить котлету и пюре.Три камня ... 3 х 2 ... Осталось еще колун наточить, чтобы руки брить.
طب انا لو عايز انواع الحجارة المسن دي جيبها منين
Добрый здравствуйте, а где можно купить такие камни для заточки ножей, подскажите пожалуйста.
на алиэкспресс точно есть, а в россии не видел
Забей в поисковике «водные камни для заточки купить»
Každý nôž je určený na iné použitie, preto je ich viac druhov a rôzne sa brúsia. To je príborový nôž a nie mäsiarsky! Na kvalitné nabrúsenie nožov nepotrebujete drahé japonské brúsne kamene. Ja mám univerzálny brúsič nožov, ktorý má aspoň 170 rokov...
عالی بود . متشکرم
Да действительно нож не затупится пять лет, но одно условие, лезвие ножа надо изготовить из поликристалического алмаза...
Видео годное. Правда если использовать такой нож по назначению, а обычно им режут на тарелке или на сковородке, то 5 лет такая острота никак не продержится, максимум 5 минут.
Сначала я подумал, что чел собрался на китайских водниках с нуля точить совершенно тупой нож 🔪🔪🔪)))
Kde to koupím?
Amazing, lovely work. Not sure how it means a blade will keep its edge but great video
Exactly. The only way it will keep it's edge is to put it away and not use it.
오우. . .완전기술자.
На кой вытачивать столовый нож?
От стали все зависит👌
How can i get those stone
Пять лет ...🙄 А для чего столовый нож так точить? Видимо чтобы тарелки чаще менять?
Sirji please give address for the stones shop i want it R M MIRAJKAR Shahunagar Belgaum Karnataka India
かっこええ。。