Vanilla SMART Cake - my recipe with TRICKS and TIPS for a perfect result!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2023
- Vanilla Smart Cake is really magical! An almost liquid dough, made with the simplest ingredients, which in the oven separates as if by magic into three delicious layers with such different textures! Without a doubt, this smart vanilla cake recipe is one of the most impressive that you can try at home!
_______
📝 You can find the written recipe here ▶ bucate-aromate.ro/2023/09/pra...
_______
📌 Ingredients for 8 servings
(round pan 24 cm or square 21x21 cm)
4 eggs
120 g flour type 000
120 g butter 82% fat
120 g of sugar
500 ml milk (3.5% fat)
2 teaspoons of vanilla extract
1 teaspoon grated lemon peel
a pinch of salt
_______
🔪 Preparation
Preparations: melt the butter and let it cool. If necessary, heat the milk a little now as well. Separate the eggs. Put the egg whites and yolks in two different bowls.
Put the sugar on top of the yolks and mix until they lighten in color and increase in volume.
Add the melted butter, vanilla and grated lemon zest and mix until smooth.
Sift the flour and incorporate it briefly with the mixer, then pour in the milk a little at a time and mix for 1 minute, just until you have a homogeneous mixture.
Put the salt over the egg whites and mix until you get a firm foam that does not fall off the egg whites.
Gradually fold the egg whites into the yolk mixture. Mix gently with a spatula. In the end you will get an almost liquid dough, in which you can still see small piles of egg white.
Pour the composition into the pan lined with baking paper and bake the cake at 160 C for 50-60 minutes. The oven must be preheated! When ready, the cake should be lightly browned, well set but still soft in the middle.
Turn off the oven and let the cake cool for 30 minutes with the oven door open. Then move the pan to the counter and let the cake cool completely.
Cover the pan with a lid or cling film and refrigerate the cake for at least 4 hours or overnight.
Remove the cake from the pan by using the baking paper or turn it over onto a plate and then once again onto another plate so that it ends up face up.
Serve the smart cake dusted with sugar or decorated with natural whipped cream, fruit, etc.
_______
📱 You can also follow me on:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:
▪ Prăjitură cu mere și cremă de vanilie ▶ th-cam.com/video/mo9ie4SN9P0/w-d-xo.html
▪ Ruladă cu gem ▶ th-cam.com/video/1zO3phm0iAg/w-d-xo.html
▪ Cornuri cu unt și ciocolată ▶ th-cam.com/video/gSnF2pCyed0/w-d-xo.html
▪ Clătite cu brânză și bezea ▶ th-cam.com/video/AOMUDW7BFjE/w-d-xo.html
▪ Papanași cu brânză de vaci ▶ th-cam.com/video/WjtTlhsamCA/w-d-xo.html
▪ Prăjitură pufoasă cu vișine ▶ th-cam.com/video/9uoJzhAtXog/w-d-xo.html
Super varianta d voastra! Este un deliciu si asa frumos ornata....multumumpentru sugestie!👍😋😀🌹🤗❤️🙏
@@iulianaciubuc1993 cu drag! Mulțumesc și eu! ❤️
Singurul canal romanesc de acest gen pe care îl urmăresc. Sunteți naturală, umană, firească , totul este clar explicat...Vă admir!
Mulțumesc foarte mult! ❤
Si frumoasa si delicioasa si desteapta! Combinatia perfecta!
Nu-i așa? Mulțumesc, Ina! 😘
Îmi place foarte mult rețeta ta
Arata foarte bine. Merită făcută oricând. Mulțumesc pentru rețetă. Săptămâna frumoasă! 😘
Mulțumesc și eu! Numai bine! ❤️
Superbă rețeta...felicitări și mulțumesc...❤😘👍🙋♀️
Mulțumesc și eu! ❤️
Perfecțiune!!!
❤❤❤
Multumesc ,intradevar usoara!❤
Chiar foarte ușor de făcut! 🙂
Multumesc frumos pentru tot
Cu mult drag!
Multumesc ptr reteta
Cu mare drag!
Mulțumesc frumos ❤
Cu plăcere! ❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤
Scurt și concis! Detalii firești,explicite,voce plăcută! Mulțumesc și felicitări!
Eu mulțumesc! ❤
Abia aștept si încerc
Sper să vă placă! Să îmi spuneți cum a ieșit!
Rețetele dv sînt minunate vă urmăresc cu mare drag de la Sibiu 🙏🌹🌹🌹
Vă mulțumesc tare mult! ❤
Foarte buna am făcut-o multumesc❤❤
Cu mult drag!
Pe cat de usor se face, pe atat de delicioasa este!
Mulțumesc, Cristina! 😘
Vai Doamne cum arată prăjitura asta!!! 🤩
❤❤❤
❤❤❤❤
Vă mulțumesc mult pentru rețetă,arată excelent și vă promit că am s-o fac,o zi minunata ❤😊
Mulțumesc și eu! O zi frumoasă! 🌼
vă mulțumesc pofta buna am sa o fac și eu
Cu drag! Sper să vă placă!
Multumesc. Am facuto cu ani in urma , am sa fac si reteta dumneavoastra . O zi buna si mai asteptam si alte retete 🙏🙏
Mulțumesc! O zi frumoasă!
Mulțumesc frumos! Am sa o fac ...❤❤❤❤
Sper să vă placă! Să îmi spuneți cum a ieșit! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate Da !!
Noapte bună!!!
Wow!! 😍😍😍
❤❤❤
❤
Arată ff bine!!! daca vreau sa fac cu crema de ciocolată cum fac? mulțumesc!
Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos, dragă Iuliana! Îți doresc o zi Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹☕
Mulțumesc frumos! ❤️
@@Iuliana_BucateAromate Seară Frumoasă! 👍❤️
Doamne ajuta sa va fie bine micuța mea 😂😂❤
Doamne ajuta interesanta n-am făcut-o voi incerca dacă reușesc e de bine mulțumesc frumos ❤️
E foarte ușoară. Reușiți sigur! Vă pup! ❤️
Nu știu această prăjitură dar pare delicioasă cum arată felia. Chiar voi încerca! Mulțumesc pentru rețetă doamna Iuliana!
Este foarte bună! Chiar sper să o încercați și să îmi spuneți cum a ieșit!
Mulțumim!!
Am făcut rețeta cu mai multe oua. Această rețetă este ideală!!🤗🤗🤗
Și probabil era mai înaltă prăjitura, nu-i așa?
Este cu nouă ouă. Când vrei mai puțin rețeta cu patru ouă mi se pare potrivită.🤗🤗🤗
Eu nu ma impac cu prajitura asta, dar trebuie sa recunosc ca arata excelent a ta!
Mie îmi place mult, și cea cu vanilie și cea cu cacao, sunt exact genul meu de prăjituri 😀
😂❤ Buna dragii mei sănătate și tot binele in casa voastră mulțumesc frumos pentru reteta și idei ești geniala va îmbrățișez cu drag felicitări din Moldova orașul Birlad
Doamne ajută tuturor celor ce suferă de boli cardiovasculare
Like nr10 ca și nota pe care o meritati Am făcut o odată după revista practic M a tentat denumirea de deșteaptă Am sa fac și varianta dvs oricum nu mai știu de cealaltă rețetă că sa o compar Multumesc
Chiar e deșteaptă, își merită denumirea 😅 O zi frumoasă! ❤
Buna, se poate face si cu indulcitor, daca da, cu ce? Multumesc.
Nu știu. Nu folosesc îndulcitori.
Nu gasesc cantitatile
Va rog sa mi le scriti si mie ca vreau sa o fac maine
Va multumesc frumos
Le găsiți la începutul videoclipului și la descriere.
Maria din București RO s
Am primit reteta scrisa va multumesc pentru intelegere
Va urmaresc de mult drag nu am scris
Dar acum cum fac reteta va scriu
Imi place ca explicati f bine si exact nu gresesc
Spor la treabă! Sper să iasă bine prăjitură si să vă placă!
Încerc neapărat. SUNT FAN AL DULCIURILOR
Atunci o să vă placă foarte mult! 🙂
Bună! Extractul de vanilie unde îl găsiți vă rog?
Mulțumesc ❤
Se găsește în Carrefour sau online pe Vegis.
Bună dimineața d na Iuliana! Nu stiu cat de ușoară și deșteaptă e,dar sigur eu trebuie s o intrec ,eu ies cu ea la rampă 😂 Duminică e ziua mea de naștere,fac ceva ani de care sunt mândră si pe lângă tort am s o incerc,dar cu emoție,ca pt prima întâlnire ,sper s o reușesc.❤O zi minunată ,eu vă îmbrățișez cu mult drag!🖐️🌹❤️
Se face ușor și iese sigur! Spor la treabă pentru duminică și petrecere frumoasă cu cei dragi! ❤️
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc mult ,d na Iuliana! Vă fi o zi plăcută alaturi de copii și nepoți! Vă îmbrățișez cu mult drag!🙏❤️🌹
Multumesc frumos dar nu pot gasi cantitatile reteta din dreapta dispare repede
Am 68 de ani
Uitați aici ingredientele:
4 ouă
120 g făină tip 000
120 g unt 82% grăsime
120 g zahăr
500 ml lapte (3.5% grasime)
2 lingurițe extract de vanilie
1 linguriță coajă rasă de lămâie
un praf de sare
Delicioasa
Mulțumesc mult! ❤️
Buna ziua am incercat prajitura e foarte buna dar de ce rămâne așa alba la vatra parca nu e coapta.
Așa trebuie să fie pentru că la baza se lasă untul care e mai greu și formează un strat mai gras și mai dens, care nu se rumenește.
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc mult
Bună dimineața stimată doamnă 💓💓💓💓💓🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀💓💓💓💓💓🤗🤗🤗🤗💓😘😘😘😘😘😘💓💓💓💓💓👏👏👏👏👏👏
Bună dimineața! 🤗
❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤