🍪🥛Сладки с Тахан от Пекан и Шоколад

Тези богати на шоколад коледни сладки са идеалното лакомство за празничния сезон! Плътни, ароматни и изключително вкусни, те съчетават сладостта на узрелите банани, интензивния вкус на черния шоколад и нежната текстура на глазурата с крема сирене.
Приготвянето им е не само лесно, но и забавно занимание, което може да събере цялото семейство около кухнята. Децата ще се насладят на оформянето на сладките и декорирането с орехи пекан, превръщайки рецептата в незабравимо преживяване. 🍪
Перфектни за коледните дни, тези сладки ще добавят уют и топлина на всяка празнична трапеза. Насладете се на вкуса и аромата на домашно приготвените лакомства и споделете радостта от тях с близките си!🎄🍪
🎁 Намерете Тахан от Пекан на www.belun.bg
🌟 Последвайте ни за още вкусни идеи.
👉 Напишете в коментар каква рецепта с тахан искате да видите в канала.
Продукти:
За бисквитите
2 добре узрели банана
2 1/2 ч. Пълнозърнесто брашно
4 с.л. нишесте
1 ч.л. Бакпулвер
1/2 ч.л. Сол
1 ч.л. Канела
1/4 ч.л. Индийско орехче
115 г масло
3/4 чаша кокосова захар
1 ампула ванилова есенция (или ванилов екстракт)
1 яйце
3 с.л. Тахан от Пекан
200 гр черен шоколад
За глазурата
200 гр крема сирене
3-4 с.л. Еритритол на прах
Орехи Пекан
Приготвяне:
1. Намачкайте бананите с вилица. Оставете настрана.
2. В купа сложете брашното, нишестето, бакпулвера, и подправките. Разбъркайте с телена бъркалка, така че всичко да се смеси добре. Оставете настрана.
3. В купата на миксер сложете маслото и захарта. Разбийте до гладкост. Добавете банана, яйцето и тахана. Разбийте отново за няколко минути, за да се смесят.
4. Добавете сухата смес и разбийте за още няколко минути.
5. Нарежете шоколада и го добавете към тестото. Разбъркайте, така че да се разпредели равномерно. Може да използвате силиконова шпатула.
6. Застелете две големи тави с хартия за печене. С намазнени ръце започнете да оформяте топчета. От тестото се получават точно 24 бисквити.
7. Подредете ги в тавите и печете в предварително загрята фурна на 200 С за 11-12 минути.
8. Оставете да се охладят напълно, преди да ги намажете с глазурата.
9. В дълбок съд разбийте 200 гр крема сирене с 3-4 с.л. Еритритол на прах. Трябва да се получи гладък крем.
10. Намажете бисквитите и декорирайте с орех пекан. Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилник.
🎄🍪 🎄🍪 🎄🍪 🎄🍪
Cookies with Pecan Butter and lots of Chocolate 🍪🥛
These chocolate-rich Christmas cookies are the perfect treat for the holiday season! Dense, flavorful, and irresistibly delicious, they combine the sweetness of ripe bananas, the intense taste of dark chocolate, and the creamy texture of cream cheese frosting.
Making them is not only easy but also a fun activity that can bring the whole family together in the kitchen. Kids will love shaping the cookies and decorating them with pecans, turning the recipe into an unforgettable experience.
Perfect for the festive days, these cookies will add warmth and coziness to any holiday table. Enjoy the taste and aroma of homemade treats and share the joy with your loved ones! 🎄🍪
🎁 Find Pecan Butter at www.belun.bg
🌟 Follow us for more delicious ideas.
👉 Comment below what pecan butter recipe you’d like to see on the channel!
Ingredients:
For the Cookies:
2 ripe bananas
2 1/2 cups whole-grain flour
4 tbsp cornstarch
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1 tsp cinnamon
1/4 tsp nutmeg
115 g butter
3/4 cup coconut sugar
1 ampule of vanilla essence (or vanilla extract)
1 egg
3 tbsp pecan butter
200 g dark chocolate
For the Frosting:
200 g cream cheese
3-4 tbsp powdered erythritol
Pecan halves for decoration
Instructions:
1. Mash the bananas with a fork and set aside.
2. In a bowl, combine the flour, cornstarch, baking powder, and spices. Mix well with a whisk to blend evenly. Set aside.
3. In a mixer bowl, beat the butter and sugar until smooth. Add the banana, egg, and pecan butter, and mix for a few minutes until well combined.
4. Gradually add the dry mixture and continue mixing until a uniform dough forms.
5. Chop the dark chocolate and fold it into the dough using a silicone spatula to distribute it evenly.
6. Line two large baking trays with parchment paper. With greased hands, shape the dough into balls. This recipe yields exactly 24 cookies.
7. Arrange the balls on the trays and bake in a preheated oven at 200°C (390°F) for 11-12 minutes.
8. Let the cookies cool completely before applying the frosting.
9. In a deep bowl, beat the cream cheese with 3-4 tbsp powdered erythritol until smooth and creamy.
10. Frost the cookies and decorate each with a pecan half. Store in an airtight container in the refrigerator.