치즈돈까스 만들기~2
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- 💥도드람 등심을 40~50g씩 컷팅
💥스테이크 망치로 두께가 균일하게
두둘겨주기
💥접시에 피를 한장씩 깔고
서울우유 자연모짜렐라 슈레드치즈를
60~80g정도 올려서 말아줍니다
💥치즈가 블럭치즈가 아니기 때문에
삐져나오지 않게 잘 싸줘야 됩니다.
💥연돈을 비롯한 전국의99.7%치돈이
블럭치즈로 만들어 집니다.
💥20년 내공이 집약된 돈까스 입니다~😅
💥💥3편으로 계속 이어집니다~😁
😍도움이 되셨다면 좋아요~댓글 부탁드립니다 🙏 😄
🤩안산시 단원구 고잔동534-1 대유빌딩 205호 코돈부르
🤩매주 월요일은 휴무입니다.
✳설 명절연휴 정상영업 합니다.
와.. 진짜 정성이네요. 업장에서 치즈돈까스를 블럭치즈 안쓰는건 첨보네요. 안산 중앙동인가요? 옛날에 중앙역 갔을 때 이곳을 이미 알고있었다면 여기서 먹었을텐데 ㅠㅠ 꼭 한번 가보고 싶습니다
네~치즈 돈까스는 전국최초로 냉동유통 블럭치즈가아닌 냉장유통 서울우유 자연모짜렐라 슈레드치즈로 만든 치즈돈까스 입니다.
안산 중앙동에 있습니다.
화요일만 빼고 언제든지 찾아주시면 맛나게 튀겨드리겠습니다.
감사합니다 😁❣❣❣❣❣ 🙏🏻 🙏
치즈 들어가는 양이 장난이 아니네요...
치즈킹 인정합니다^^
넵~감사합니다 🙏
치즈킹은치즈양이 한피스에 75g정도 들어갑니다. 맛도~킹 크기도~킹이죠~😄🙏🙏🙏ㅡ
체인점인가요? 진짜 맛있어보이네요
체인점은 아닙니다. 안산에 오직하나~코돈부르(codonbur)입니다.😁🙏🙏🙏
코돈부르 맛있습니다. 강력추천합니다. 치즈양 장난아니네요. 꼭 가세요!
네~감사합니다 😄 🙏
치즈돈까스(치즈킹)은 전국최초로 냉동유통 블럭치즈가아닌 냉장유통 서울우유 자연모짜렐라 슈레드치즈로 만든 치즈돈까스 입니다.
그람수도 다른곳보다 한피스에 20g정도 많은 70g정도로 만들고 있습니다.
앞으로도 변함없는 맛으로 보답해 드리겠습니다.
코로나 조심하시고 건강하세요 😁🙏🙏🙏
응
현재 냉동보관해놓은 치즈는 해동을 어느정도 시키고 해야 되나요??
집에서 해먹는데..바로넣으니깐 치즈가 안녹네요 ㅠ
냉장에서 자연해동시켜 주는게 좋습니다~😁
후추간을 안하시나요?
소금,후추 밑간합니다~😁🙏🙏🙏
@@1999codonbur 후추뿌리는 장면이 안나와서 몰랐어요 ㅠㅠ
@@성수-t6z 첫번째 영상부터 보시면 나옵니다~😁
코돈부르 돈까스.... 어쩐지 먹을 때 마다 느끼는 생각인데 맛이 좋드라니..... 좋은 고기와 더불어 고된 작업.... 그리고 이름난 식재료를 사용하여 만들어 지는 음식 이라니 ...
놀랍습니다. 영화 속 토르 망치가 돈까스 두들길 때 사용하는 망치라니... 오늘 처음 알게 됩니다. 돈까스 만드는 과정 제대로 숙지했습니다.
쉐프님의 영상 잘 보고 갑니다.
😭😭~감사합니다 🙏 💕
고객님의 머니는 소중하니까 아무렇게나 만들면 안되죠~😁
항상 좋은재료는 기본이고 내몸이 고되야 고객님들 입이 즐겁다는 생각으로 과정이 힘들지만 맛있게 만들기 위해서 최선을 다하고 있습니다.
지나온 20년을 바탕으로 앞으로도 변함없는 맛과 정성으로 만족스러운 식사를 하실수 있도록 노력하겠습니다.
항상 코로나 조심하시고 건강하세요 😁 감사합니다 😁❣❣❣❣❣ 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
혹시 부산에 개금동에있는 추O돈까스라는 곳 아시는분인가요?치즈돈까스가 사장님것과 100퍼 똑같네요.
잘 모릅니다~아마도 돈사모 회원인듯 십네요~^^
돈사모 회원분들이 저를 많이 따라하십니다~😁🙏🙏🙏
@@1999codonbur 아하 그렇군요ㅎㅎ답변 감사합니다
@@언제나맑음-f8d 별말씀을요~😁
광안리에 신센이라는 돈까스집 오래되고 맛있습니다~아는 형님이 하시는 매장입니다😁
안산 코돈부르 소개로 오셨다고 하시면 잘해주실거에요~😁
코로나 잘해주실거에요 건강하세요 😁🙏🙏🙏
@@1999codonbur 네 멀지않은 곳이니 꼭한번 가보겠습니다.😄
치즈를 덜 넣으면 치즈가 안빠져나와 감싸기 더 편할텐데 치즈듬뿍 넣어 꼭꼭 감싸주시는 정성과 수고가 대단하시고 맛있을수 밖에 없겠네요..굿!
감사합니다 😁🙏🙏🙏
블럭치즈를 사용안하시는 이유가 있나요
맛이 따라올수가 없죠~😁🙏🙏🙏
이거 먹으러 안산가야겠어요..ㅠㅠㅠ 진짜로..
넵~찾아주시면 맛나게 튀겨드리겠습니다 😁
와 진짜 맛있겠네요 ㅠㅠ 꼭 먹으러 가겠습니다
넵~찾아주시면 맛있게 튀겨드리겠습니다.
감사합니다 😁🙏🙏🙏
통모짜를 안쓰시는 이유가 따로 있으신건가요?
가장 중요한건 맛에서 큰 차이가 납니다~따라올수없는 절대적인 쫄깃거림과 고소함 풍미자체가 다릅니다.
맛없는걸 먹다가 맛있는건 먹을수 있어도 맛있는걸 먹다가 맛없는걸 먹을순 없죠~ㅋㅋ
치즈돈까스를 싫어 하시는분들도 생각을 바꿔주는 그런 치즈 돈까스 입니다😁🙏🙏🙏
치즈 원가는 블럭치즈에 두배입니다.
그리고 어떤 치즈던 냉동시켰다가 해동시키면 식감과 맛은 떨어집니다.
전국치돈99.7%이상이 냉동유통 블럭치즈로 만들어지고 있습니다.
저희집은 냉장유통 서울우유 자연모짜렐라 슈레드치즈로 만들어집니다.
감사합니다 😁❣❣❣❣❣ 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
@@1999codonbur
그러시면..
판매가격이 올라가지 앓을까요..
판매가격이 궁금합니다
블럭을 안쓰시고 슈레드를 쓰시는이유가 뭔가요ㅠㅠ
제일 큰 이유는 맛에서 큰 차이가 납니다~그거만큼 큰 이유는 없지요.
치즈가격은 블럭치즈의 최소 두배 비쌉니다~
감사합니다 😁❣❣❣❣❣ 🙏🏻
배우고갑니다.. 멋지세요! ㅎㅎ
@@진주불방망이 감사합니다 😁🙏🙏🙏
멋지십니다👍👍👍
감사합니다 😁🙏
공주님이 친절도 하시네요~😄🙏🙏🙏