PORCO AGRIDOCE C/ SAMUEL CHUNG | TOWA + LEE KUM KEE

Fechando essa temporada com chave de ouro, uma receita SENSACIONAL com os molhos deliciosos da ‪@LeeKumKeeUSA‬ !
Ingredientes:
300g de copa lombo
50g de Shoyu Premium LKK
sal a gosto
15g de pimenta-branca em pó
25g de Molho de ostra Panda LKK
1 ovo
70g de farinha de trigo
30g de pimentão vermelho
30g de pimentão verde
30g de pimentão amarelo
50g de abacaxi
1 cebola em cubos
100g Molho agridoce LKK
100g de amido de milho
Óleo para fritar (quanto baste)
Modo de Preparo:
Para a mise en place, cortar em cubos a copa lombo de porco, marinar com shoyu, sal, pimenta branca em pó, molho de ostra, ovo e farinha (por cerca de 30 min).
Em seguida cortar os pimentões e o abacaxi em cortes triangulares e reservar. Após a marinada, empanar o porco no amido de milho e com o óleo a 160°C, fritar e reservar. Fazer a técnica da dupla fritura para deixá-lo o mais crocante possível, então após descansar 2 minutos, fritar novamente os pedaços de porco a 180°C até que doure. Reservar.
Saltear a cebola e os pimentões e adicionar o molho Agridoce LKK. Após misturar bem os legumes, acrescentar os cubos de porco fritinho e o abacaxi por último. Incorporar bem todos os ingredientes ao molho, deixando a receita bem homogênea. Sirva acompanhado de arroz.
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[@Evelisenvlpomo]

A apresentação do prato é linda, o gosto deve ser maravilhoso! 😍😋

[@stellapeixoto3772]

Amei, delicioso.

[@user-cj2wm7vk4c]

Demais. Muito obrigada. Obrigada. Obrigado

[@miyukikoizumi3021]

UAUU

[@tjongtjuangshen4014]

Tem a receita de bisteca grelhada a moda do restaurante Chi Fu

[@terezal2020]

Hmmm