"Manchmal läuft es optimal und ganz oft einfach anders." 😂 ... schönes Ding! Danke für Deine Hingabe! Wenn ein Gebäck "Schweinsohr" heißen darf, darf man das wohl auch Wurst nennen, oder? 😉
Wie immer schön, Danke! Was mir bisher noch fehlt, ist ein schönes „Sahnehering“-Rezept. Das hab ich einmal in Berlin gegessen, aber noch nicht nachgemacht. Vielleicht wäre das mal eine Idee?
Und ich wollte die nächsten Tage die Reguläre und langweilige Hot-Dog Variante machen, man bin ich froh dein Video gesehen zu haben. Danke für deine Zeit und Mühe, der Algorithmus ist halt ein echter schietkram und so sehe ich dich immer viel zu spät oder du machst zu wenig Video`s
Und ja, gern eine fiese Fastfood-Reihe! Die Teenager hier bekommt man dadurch dazu, sich mit dem Thema Kochen zu befassen. Mac & Cheese können sie schon *lach*
Jaaaa - BITTE ein FFF-Video (Fieses Fast-Food)!! Ich würd's soo feiern! Dass du kochen kannst und tolle Rezepte auf Lager hast, wissen wir ja nun - aber mal zu sehen, was sich so ein veganer Spitzenkoch an “guilty pleasures“ reinhaut, wäre schon superspannend :) Schöne Grüße auch an den Algorithmus :)
Beyond mag ich auch am liebsten! Aber für Hotdogs hab ich die noch nie genutzt. Wird probiert. Und dass das Laugendings etwas stabiler ist, ist vielleicht gar nicht so verkehrt! Sonst bricht so ein Hot Dog Bun ja meist durch und ist nicht so richtig zu belegen. Gibt es da Tricks? Oder welche sind da zu empfehlen?
Hey, du rettest mein veganes Leben. Das ist ja schon so mega gail. Also, Hotdog wäre wirklich was, dass ich vermisst hätte in meinem veganen Leben, was ich seit einigen Monaten angegangen bin. Aber so ein Hotdog mit langem Hotdog-Brötchen und so wie man eben Hotdog zubereitet hätte ich schon zu Hause zubereiten können, rein vegan versteht sich. Doch dieses geniale und mega ultra leckere Zubereitungs-Rezept macht Freude und vorallem auch motivation zum selber Kochen, womit ich auf Grund meiner psychischen Probleme eher oft nicht so motiviert bin. Dieses Hotdog mit Laugen und dem Inhalt, ein krass leckerer Genuss! Ganz liebe vegane Grüße und finde es mega, dass du noch immer deine speziellen Zubereitungen und genialen Koch-Ideen mit uns Online in TH-cam und in die Networks teilst. PS. ich werde jetzt auch Mittagessen. Natürlich ethisch ganz unbedenklich und dasWichtigste, es wird keine Tierausbeutung betrieben. Bei den Videos werde ich immer sooo hungrig und es macht so einen spaß nachzukochen und zu essen! Ciao und Mahlzeit Lou
Ich mache mir meine "Würstchen" meist selbst. Ganze Möhren bisschen vorkochen, dann marinieren (Sojasauce, Senf, Knoblauch, geräucherte Paprika, Tomaten- und Paprikamark, Pfeffer, Kumin) und anschließend in den Ofen oder auf den Grill hauen. Marinade kann man je nach Geschmack anpassen.
Ich benutze für Basic Hotdogs die Vurst von der Edeka Eigenmarke „Vehappy“. Der Kunstdarm ist etwas nervig, aber sie sind preiswert und Geschmack und Textur gefällt mir.
Das sieht richtig lecker aus! Das mit dem Laugenbrötchen mache ich das nächste mal auch. Hast du schonmal Carrot Dogs gemacht? Das konnte ich mir vorher nicht vorstellen, aber die gedämpften, Marinierten und gegrillten Karotten waren als Hotdog besser, als alle anderen veganen Wurst-Alternativen, die ich bisher hatte. Wenn es um ne schnelle fertige vegane Bratwurst geht, mag ich die von Penny sehr gerne.
Ich ergänze hier noch mein Rezept, falls es jemand ausprobieren möchte: Carrot Dogs Die Karotten werden geschält und bei Bedarf mit dem Sparschäler in Wurstform geschnitzt. Die Karotten sollten so alle überall gleich dick sein und kein dickeres oder dünneres Ende haben. Die geschälten und geformten Karotten werden nun für etwa 20 Minuten gedämpft. Mit einer dicken Nadel oder Cocktail-Piekser ringsherum Löcher durch die Karotten. Vorsichtig, damit sie nicht brechen. Für die Marinade Sojasauce, (Malz-)Essig, Liquidsmoke, Roote Beete Pulver, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Rotwein, Öl und Gewürze wie z.B. Pfeffer, Muskatblüte und Piment verrühren. Die Karotten werden jetzt für mindestens 8 Stunden oder über Nacht mariniert. Dafür eignet sich z.B. ein Gefrierbeutel mit Zip-Verschluss. Nach der Ruhezeit die Karotten trocken tupfen und in einer Pfanne mit etwas öl von allen Seiten anbraten. Nach einiger Zeit die Hitze reduzieren und die restliche Marinade zugießen und unter Wenden Karotten einkochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nun aufpassen, dass die Marinade an den Karotten nicht verbrennt. Kurz abkühlen lassen. Bis hier lassen sich die Carrot Dogs gut vorbereiten. Kurz vorm servieren die Karotten in einer heißen Grillpfanne oder auf dem Grillrost erwärmen bis sich ansprechende Grillstreifen Gebildet haben. Nach belieben servieren.
Danke fürs Feedback und fürs teilen von deinem Rezept. Hab ich auch schon öfters gemacht mit Karotte. Fehlt mir aber wenn’s fies werden soll etwas der Biss und auch Fett im Produkt. 🤙🙌
Wurst: Veggyness vegane Bratwurst. Die normale NICHT die Bio (die schmeckt nicht so gut, warum auch immer). Die Wurst ist der Oberhammer, hervorragend sogar auf dem Gril. Konsistenz ist auch der Knaller. Sehr nah echter Bratwurst.
die Beyond Sachen sind natürlich fantastisch, finde ich hier aber meistens nur im Selgros, und die sind recht teuer... gute Alternative sind die von Lidl, scheint aber Saisonware zu sein. Gute Tofuwürste sind mir noch nicht untergekommen :D Fast Food ist natürlich interessant, ich hab mir dazu dieses Buch geholt "Vegan Fast Food: Copycat Burgers, Tacos, Fried Chicken, Pizza, Milkshakes, and More! "
Ich hatte gerade eine Idee: Könnte man aus salzigem Mochi-Teig so etwas wie veganen panierten Camembert machen? Vielleicht hast du ja Lust, das mal auszuprobieren.
Soo geil, ich liebe diese beyond Wurst - auch wenn man nicht genau weiß wie dieser Geschmack erzeugt wird. Vermutlich rocken die Aromen das. Sebastian hat wieder einen geilen Snack abgeliefert! Immer wieder eine Freude!
Wohn in nem Kaff. Bei uns gibts nur Aldi und Edeka. Wo gibt es denn die Beyond-Wurst, hab die leider noch nie gesehen und schon immer davon gehört dass die Produkte von Beyond lecker sein sollen :)
He euda Mann is ja nice, i kim a aus Bayern, des fetzt, dass du vegane Gerichte vorstellst, hab dich gerade entdeckt, finde Tiere essen nicht so gut. :)
Hallo ich finde die Gemüsewürste von IKEA sehr lecker. Könnte mir vorstellen das die sich im Hot Dog auch gut machen.Die kann mann als TK Produkt im IKEA kaufen.
@@skedi33 Die sind 100% pro vegan, mega lecker und IKEA verkauft sie günstiger als die Fleischvariante. Wir haben kein IKEA in der Nähe, aber wenn wir an einem vorbeifahren, wird es angesteuert - zum Hot dog essen :D
@@skedi33 Hallo ,obwohl auf der Packung vegetarisch steht sind nur rein Pflanzliche Zutaten drin. So steht es zumindest in der Zutatenliste. Und auf diese will ich mal vertrauen. Hab gerade in diesem Moment die Liste zweimal durchgelesen.😉
@@brigitahuber5327 Vegan (im Sinne des Vegan-Labels) wäre nochmal etwas strenger, als nur pflanzliche Zutaten. Darf dann auch nicht mit tierischen Speisen in Kontakt gekommen sein. Nur zur Info, manche Menschen achten darauf. Ich würde pflanzlich also nicht per se gleich vegan setzen.
@@john_casey Und wie wird "in Kontakt gekommen sein" definiert? Das wusste ich jetzt auch nicht. Geht es um den Herstellungsprozess oder die Handhabung am "Herd"? In Kontakt kommen die Würstchen beim IKEA ja auch nur mit Wasser, was sie erhitzt und mit dem Mensch, der sie in die Hot Dog Buns legt, in einem Papierdings, also ohne Hautkontakt oder ähnliches.
Find die Stadionwurst(?) Von Rügenwälder ganz gut, aber beyond ist super. Mich nervt nur das auftauen und dass die dadurch so viel Wasser verlieren. Das versaut einem immer die Küche 😂
wenn du die zwiebeln mit viel weniger oel statt frittieren einfach anroestest geht das auch schneller und verbraucht auch weniger ... wobei die idee mit dem filtern schonma nett is ...
Meine lieblings vegane Fleischmarke ist Wheaty. Ich finde nicht nur die Konsistenz und den Geschmack das beste, sondern auch weil es Bio ohne Zusatzstoff ist. Und lieber mehr gesunde Gerichte als fast food 😅
Lustigerweise habe ich mir erst Hot Dogs mit Beyond gemacht. Die sind aber sehr würzig und nicht typisch Hot-Dog. Die besten Würstchen die in die Richtung Wiener (Frankfurter) gehen sind die Tofiner von Taifun. (Für den Grill sind die Beyond Sausage aber super). Eine Empfehlung noch für Weißwürste: die von Wheaty (mag die Produkte sonst nicht so) sind sehr sehr nah am Original. Dazu eine Breze und süßen Senf…
Von Wheaty mag ich die "Vegane Grobiane" sehr! Sind allerdings unverschämt teuer, deshalb nur selten. Und sind halt eher grobe Bratwürste, also weniger für einen Hotdog geeignet. Gute Wiener oder Frankfurter Würstchen kenne ich leider nur vegetarische, nicht vegan …
Mal eine Frage zu der Wurst, nach was schmeckt die? Ich habe noch nicht so viele vegane Fleischersatzprodukte probiert, bis auf Tofu, der geräucherte schmeckt mir auch sehr gut.
Die Beyond Würste schmecken einfach wie normale Wurst. Generell alles von beyond meat schmeckt sehr authentisch. Mir persönlich schmecken sie zu echt 😅 aber wenn du nach nem richtigen Fleisch Ersatz suchst ist das auf jeden Fall gut :)
@@shellyisland9631 Vielen Dank für die Antwort. Bin nicht direkt auf der Suche, aber einfach neugierig - Ich brauche es nicht, aber vielleicht kann man mit solchen Produkten den ein oder anderen überzeugen.
@@noduj Die Beyond-Wurst schmeckt allerdings sehr intensiv würzig. Dank Aromen. Ich mag das auf dem Grill, aber manchen ist es zu viel. Die Burger von Beyond sind aber perfekt, wenn man auch Fleischesser überzeugen will. Vermutlich die besten Burger-Patties. Für Würstchen empfehle ich aber Tofiner von Taifun. Das ist eine Bio-Marke aus dem Schwarzwald. Nur natürliche Zutaten und sehr lecker.
Obwohl ich kein Veganer bin(, wobei das sich schon dumm anhört,) koche ich als Hobbywurschtler und esse auch die veganen Rezepte von dir. Find ich zum Teil mega. Und warum nicht Wurst?
Wurst ist ja eigentlich nur die Form! Also darf sich, meiner Meinung nach, alles, was die Form hat, auch Wurst nennen. Das ist wie mit "Fleisch". Es gibt ja auch Fruchtfleisch und da muss kein Tier drin sein.
Wieso Diskussion zu "Wurst"? Alles was länglich ist, kann eine Wurst sein. Hat auch noch nie jemand gesagt, dass eine Kackwurst nicht so heißen darf ;-)
Klar darf man es Wurst nennen. Sagt auch der Duden "etwas, was wie eine Wurst aussieht, die Form einer länglichen Rolle hat" 🙂 - das nimmt ja groteske Züge an mit dem "darf man?" - Warum dürfen Haferdrinks nicht Hafermilch heißen? Verwechslungsgefahr? Da würd' ich mir bei Scheuermilch und Sonnenmilch aber mehr Gedanken machen, wenn der Konsument für so doof gehalten wird😛 - Ach ja...Kokosmilch geht aber, oder? Soll einer verstehen. 🤡
Bei Methyzelousose bin ich vorsichtig. Es heißt ab 6g wirkt es abführend. Weiß man was in diesen Veganen Würsten drin ist? Ansonsten wie immer Geniales Rezept.
"vorsichtig" heißt, Du solltest nicht 10 von den Würstchen essen ;) Es steht auf der Zutatenliste so weit hinten, dass man da bzgl. der abführenden Wirkung nicht drauf achten muss, wenn man nicht extrem sensibel darauf reagiert.
Ich würde die Würstchen einfach ausprobieren. Du weißt ja dann, wenn es abführend wirkt woran es lag. Kann ja auch bei jedem Menschlein etwas unterschiedlich.
Fleisch pur schmeckt genauso langweilig wie Seitan pur. Erst Gewürze, Raucharomen, Röstaromen, Fett, Umami durch getrocknete Pilze/Tomaten oder Wein und noch etwas süße Karamelnote durch erhitzte Vollrohrzucker oder Früchte wie Äpfel sowie etwas Salz zum hervorheben machen den Geschmack aus. Das machen leider auch viele vorgefertigte Fleischersatzprodukte falsch: Statt diese genannten Zutaten machne sie irgendwelche Aromen aus dem Labor, viel zu wenig Fett und kaum Gewürze rein. Vor allem die Geschmackstiefe fehlt. Möglich wäre es, wie man ja selbst beim Kochen ausprobieren kann.
wie kann man sein essen nur auf papier packen und das denn auch noch essen ... total grauselig und mega ungesund ... schonmal geschaut wie solche papierrollen hergestellt werden ? welche gifte da benutzt werden ??? 🤮 nimm einfach nen edelstahlsieb um sowas abtropfen zu lassen und das is viel weniger giftig und ausserdem laesst es sich ewig benutzen und man braucht diese papiergeschichten nich ohne ende ( mega viel energie bei herstellung und transport usw ) ...
👍👎☝Man sollte schon erwähnen das nur ungepökelte würste ohne jegliche chemie gesund sind denn nitrate werden krebserregend umgewandelt und auch bei der frittiertemperatur sollte man halt immer messen das diese nicht auch zu hoch und daher schädlich ist!!! Mfg wrongdog
"ohne jegliche Chemie" ist so eine Schwam-Aussage. Bei Fleischprodukten kannst Du davon ausgehen, dass 99 % "mit Chemie" ist. Und wer sagt "aber ich kaufe nur beim Bauer nebenan", der belügt sich selbst. Weil der Bauer nebenan kann nämlich auch nicht ohne Chemie.
bezüglich fastfood, da kann ich euch den kanal " the burger dude" oder " bosh" empfehlen. ich bin echt positiv überrascht wie " vegan " die amerikaner sind, das hätte ich nicht gedacht...
Mich würde das fieseste schnelle Fast Food sehr interessieren. :D
Ich hab nur den Titel gelesen und hatte schon ein fettes Grinsen im Gesicht. Deine Videos und Rezepte machen einfach gute Laune!
Mega Rezept, das probiere ich auf jeden Fall aus🙂. Und gern ein paar schnelle Fast Food Rezepte, die du zwischendurch kochst👍.
"Manchmal läuft es optimal und ganz oft einfach anders." 😂 ... schönes Ding!
Danke für Deine Hingabe!
Wenn ein Gebäck "Schweinsohr" heißen darf, darf man das wohl auch Wurst nennen, oder?
😉
Wie immer schön, Danke! Was mir bisher noch fehlt, ist ein schönes „Sahnehering“-Rezept. Das hab ich einmal in Berlin gegessen, aber noch nicht nachgemacht.
Vielleicht wäre das mal eine Idee?
Geht mit Aubergine super
Da gibts ein sehr gutes Rezept von ZuckerundJagdwurst
Klar. Schnelles Essen passt immer. Oft fehlt die Zeit, großartig zu kochen oder ich habe einfach Lust auf ungesund in Vegan. Gerne eine Serie darüber.
Bitte gerne die fiesen fast food Tipps!
Und ich wollte die nächsten Tage die Reguläre und langweilige Hot-Dog Variante machen, man bin ich froh dein Video gesehen zu haben. Danke für deine Zeit und Mühe, der Algorithmus ist halt ein echter schietkram und so sehe ich dich immer viel zu spät oder du machst zu wenig Video`s
Die GrünGold Würste (bzw. Ersatzprodukte) sind unsere absoluten Favorit´s !
Sympathischster Bayer!
das fiese fastfood würde ich gerne sehen :) super video
Und ja, gern eine fiese Fastfood-Reihe! Die Teenager hier bekommt man dadurch dazu, sich mit dem Thema Kochen zu befassen. Mac & Cheese können sie schon *lach*
Meine Favoriten sind Möhre (gedämpft mariniert und dann gegrillt) und wenn es schnell gehen muss Taifun Räucherknaker.
Oder Tofiner von Taifun. Taifun ist eh die beste Marke…
Ja bitte das fieseste Fastfood
Danke dir für's Hunger machen 😆💚👍
Na, das ist ja mal etwas vollkommens anderes !Vielen Dank für diese leckere Idee Peter- das wird getestet 👍😋
Peter?
Jaaaa - BITTE ein FFF-Video (Fieses Fast-Food)!! Ich würd's soo feiern! Dass du kochen kannst und tolle Rezepte auf Lager hast, wissen wir ja nun - aber mal zu sehen, was sich so ein veganer Spitzenkoch an “guilty pleasures“ reinhaut, wäre schon superspannend :)
Schöne Grüße auch an den Algorithmus :)
😂✌️
Haha ich lieb den Titel 😂 Do fuit ma se glei dahoam 😃
Beyond mag ich auch am liebsten! Aber für Hotdogs hab ich die noch nie genutzt. Wird probiert. Und dass das Laugendings etwas stabiler ist, ist vielleicht gar nicht so verkehrt! Sonst bricht so ein Hot Dog Bun ja meist durch und ist nicht so richtig zu belegen. Gibt es da Tricks? Oder welche sind da zu empfehlen?
Bei Würsten schwöre ich auf die von Greenforce. Am liebsten die mit Kräutern
Hey, du rettest mein veganes Leben. Das ist ja schon so mega gail. Also, Hotdog wäre wirklich was, dass ich vermisst hätte in meinem veganen Leben, was ich seit einigen Monaten angegangen bin. Aber so ein Hotdog mit langem Hotdog-Brötchen und so wie man eben Hotdog zubereitet hätte ich schon zu Hause zubereiten können, rein vegan versteht sich. Doch dieses geniale und mega ultra leckere Zubereitungs-Rezept macht Freude und vorallem auch motivation zum selber Kochen, womit ich auf Grund meiner psychischen Probleme eher oft nicht so motiviert bin. Dieses Hotdog mit Laugen und dem Inhalt, ein krass leckerer Genuss! Ganz liebe vegane Grüße und finde es mega, dass du noch immer deine speziellen Zubereitungen und genialen Koch-Ideen mit uns Online in TH-cam und in die Networks teilst. PS. ich werde jetzt auch Mittagessen. Natürlich ethisch ganz unbedenklich und dasWichtigste, es wird keine Tierausbeutung betrieben. Bei den Videos werde ich immer sooo hungrig und es macht so einen spaß nachzukochen und zu essen! Ciao und Mahlzeit Lou
Das wird 100% nachgekocht. 😊
Jaaa, bitte die Junk food-Serie :)
Sieht richtig gut aus! 😀 Danke für's zeigen 😁
Mhh hört sich lecker an. Werde ich probieren 😂. Ein paar vegane Fastfood fände ich auch klasse. Danke
Ich mache mir meine "Würstchen" meist selbst. Ganze Möhren bisschen vorkochen, dann marinieren (Sojasauce, Senf, Knoblauch, geräucherte Paprika, Tomaten- und Paprikamark, Pfeffer, Kumin) und anschließend in den Ofen oder auf den Grill hauen. Marinade kann man je nach Geschmack anpassen.
Ich benutze für Basic Hotdogs die Vurst von der Edeka Eigenmarke „Vehappy“. Der Kunstdarm ist etwas nervig, aber sie sind preiswert und Geschmack und Textur gefällt mir.
#söderisst kriegt nen Herzinfarkt 🌱♥️👏
😂
Vielen Dank! Gerne auch die ganz fiesen Fastfood-Sachen 😅😊
Für FF (Fieses Fastfood) bin ich immer zu haben. Mittags muss es schnell gehen.
Bitte eine Reihe Fastfood a la Copien
Das sieht richtig lecker aus! Das mit dem Laugenbrötchen mache ich das nächste mal auch.
Hast du schonmal Carrot Dogs gemacht? Das konnte ich mir vorher nicht vorstellen, aber die gedämpften, Marinierten und gegrillten Karotten waren als Hotdog besser, als alle anderen veganen Wurst-Alternativen, die ich bisher hatte.
Wenn es um ne schnelle fertige vegane Bratwurst geht, mag ich die von Penny sehr gerne.
Ich ergänze hier noch mein Rezept, falls es jemand ausprobieren möchte:
Carrot Dogs
Die Karotten werden geschält und bei Bedarf mit dem Sparschäler in Wurstform geschnitzt. Die Karotten sollten so alle überall gleich dick sein und kein dickeres oder dünneres Ende haben.
Die geschälten und geformten Karotten werden nun für etwa 20 Minuten gedämpft.
Mit einer dicken Nadel oder Cocktail-Piekser ringsherum Löcher durch die Karotten. Vorsichtig, damit sie nicht brechen.
Für die Marinade Sojasauce, (Malz-)Essig, Liquidsmoke, Roote Beete Pulver, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Rotwein, Öl und Gewürze wie z.B. Pfeffer, Muskatblüte und Piment verrühren.
Die Karotten werden jetzt für mindestens 8 Stunden oder über Nacht mariniert. Dafür eignet sich z.B. ein Gefrierbeutel mit Zip-Verschluss.
Nach der Ruhezeit die Karotten trocken tupfen und in einer Pfanne mit etwas öl von allen Seiten anbraten. Nach einiger Zeit die Hitze reduzieren und die restliche Marinade zugießen und unter Wenden Karotten einkochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nun aufpassen, dass die Marinade an den Karotten nicht verbrennt.
Kurz abkühlen lassen. Bis hier lassen sich die Carrot Dogs gut vorbereiten.
Kurz vorm servieren die Karotten in einer heißen Grillpfanne oder auf dem Grillrost erwärmen bis sich ansprechende Grillstreifen Gebildet haben. Nach belieben servieren.
@@GopnikGandalf Das klingt ja interessant! Danke fürs Teilen!
Hey, danke fürs teilen 👍klingt super
Danke fürs Feedback und fürs teilen von deinem Rezept. Hab ich auch schon öfters gemacht mit Karotte. Fehlt mir aber wenn’s fies werden soll etwas der Biss und auch Fett im Produkt. 🤙🙌
Ja bitte mach diese videos
Absolut megalecker 👍😋
Die kleinen Tofu würsrtchen bei Rossmann, glaube ist von der Eigenmarke:)
Hi, ich hab früher die Würste von Hobelz genommen, aber dann gesehen das da Carrageen drinnen ist und das ist ja eher umstritten als Zusatzstoff.
Gerne paar Fastfoodbanger baller :) und finde beyond meat würste auch ganz gut
Wurst: Veggyness vegane Bratwurst. Die normale NICHT die Bio (die schmeckt nicht so gut, warum auch immer). Die Wurst ist der Oberhammer, hervorragend sogar auf dem Gril. Konsistenz ist auch der Knaller. Sehr nah echter Bratwurst.
die Beyond Sachen sind natürlich fantastisch, finde ich hier aber meistens nur im Selgros, und die sind recht teuer... gute Alternative sind die von Lidl, scheint aber Saisonware zu sein. Gute Tofuwürste sind mir noch nicht untergekommen :D Fast Food ist natürlich interessant, ich hab mir dazu dieses Buch geholt "Vegan Fast Food: Copycat Burgers, Tacos, Fried Chicken, Pizza, Milkshakes, and More! "
Schöne Grüße aus Hohenlohe
Die stadionbratwurst von veganz passt auch super
sieht nice aus 😊 guadn
Mich würde das auch sehr interessieren. 😊
Ich hatte gerade eine Idee: Könnte man aus salzigem Mochi-Teig so etwas wie veganen panierten Camembert machen? Vielleicht hast du ja Lust, das mal auszuprobieren.
Soo geil, ich liebe diese beyond Wurst - auch wenn man nicht genau weiß wie dieser Geschmack erzeugt wird. Vermutlich rocken die Aromen das. Sebastian hat wieder einen geilen Snack abgeliefert! Immer wieder eine Freude!
Wohn in nem Kaff. Bei uns gibts nur Aldi und Edeka. Wo gibt es denn die Beyond-Wurst, hab die leider noch nie gesehen und schon immer davon gehört dass die Produkte von Beyond lecker sein sollen :)
@@nasenbar5417 Bei uns gibt es sie im Edeka - Burger und Wurst.
@@perenoel9933 Bei uns nur die Burger im Edeka. Die Beyond Sausage gibt's z.B. im Metro.
@@Logansix Also wenn es die Burger gibt, dann ist es für die Einkäufer ein Leichtes, auch die Würste zu bestellen. Einfach mal nachfragen!
@@nasenbar5417 auf der Internet-Seite von Beyond kannst du nach Supermärkten in deiner Nähe suchen, die deren Produkte verkaufen.
He euda Mann is ja nice, i kim a aus Bayern, des fetzt, dass du vegane Gerichte vorstellst, hab dich gerade entdeckt, finde Tiere essen nicht so gut. :)
Welcome
in soja sauce eingelegte Karotten eignen sich hervorragend als hot dog
Hallo ich finde die Gemüsewürste von IKEA sehr lecker. Könnte mir vorstellen das die sich im Hot Dog auch gut machen.Die kann mann als TK Produkt im IKEA kaufen.
denk aber nicht, dass die Vegan sind?
@@skedi33 Die sind 100% pro vegan, mega lecker und IKEA verkauft sie günstiger als die Fleischvariante. Wir haben kein IKEA in der Nähe, aber wenn wir an einem vorbeifahren, wird es angesteuert - zum Hot dog essen :D
@@skedi33 Hallo ,obwohl auf der Packung vegetarisch steht sind nur rein Pflanzliche Zutaten drin. So steht es zumindest in der Zutatenliste. Und auf diese will ich mal vertrauen. Hab gerade in diesem Moment die Liste zweimal durchgelesen.😉
@@brigitahuber5327 Vegan (im Sinne des Vegan-Labels) wäre nochmal etwas strenger, als nur pflanzliche Zutaten. Darf dann auch nicht mit tierischen Speisen in Kontakt gekommen sein. Nur zur Info, manche Menschen achten darauf. Ich würde pflanzlich also nicht per se gleich vegan setzen.
@@john_casey Und wie wird "in Kontakt gekommen sein" definiert? Das wusste ich jetzt auch nicht. Geht es um den Herstellungsprozess oder die Handhabung am "Herd"? In Kontakt kommen die Würstchen beim IKEA ja auch nur mit Wasser, was sie erhitzt und mit dem Mensch, der sie in die Hot Dog Buns legt, in einem Papierdings, also ohne Hautkontakt oder ähnliches.
Oh, jaaaaaa : wir wollen die fiesen FastFood- Ideen sehen!
Danke !❤
na des wuist net. Net so.
Find die Stadionwurst(?) Von Rügenwälder ganz gut, aber beyond ist super. Mich nervt nur das auftauen und dass die dadurch so viel Wasser verlieren. Das versaut einem immer die Küche 😂
wenn du die zwiebeln mit viel weniger oel statt frittieren einfach anroestest geht das auch schneller und verbraucht auch weniger ... wobei die idee mit dem filtern schonma nett is ...
Meine lieblings vegane Fleischmarke ist Wheaty. Ich finde nicht nur die Konsistenz und den Geschmack das beste, sondern auch weil es Bio ohne Zusatzstoff ist. Und lieber mehr gesunde Gerichte als fast food 😅
Ja, bitte fieses Fast Food 😁
Lustigerweise habe ich mir erst Hot Dogs mit Beyond gemacht. Die sind aber sehr würzig und nicht typisch Hot-Dog. Die besten Würstchen die in die Richtung Wiener (Frankfurter) gehen sind die Tofiner von Taifun. (Für den Grill sind die Beyond Sausage aber super).
Eine Empfehlung noch für Weißwürste: die von Wheaty (mag die Produkte sonst nicht so) sind sehr sehr nah am Original. Dazu eine Breze und süßen Senf…
Von Wheaty mag ich die "Vegane Grobiane" sehr! Sind allerdings unverschämt teuer, deshalb nur selten. Und sind halt eher grobe Bratwürste, also weniger für einen Hotdog geeignet. Gute Wiener oder Frankfurter Würstchen kenne ich leider nur vegetarische, nicht vegan …
göttlich 🤤
Deine Rezepte immer TOP!!!!!
Bitte unbedingt die Serie "das fieseste schnelle Fastfood" machen 😂😂😂
Mal eine Frage zu der Wurst, nach was schmeckt die? Ich habe noch nicht so viele vegane Fleischersatzprodukte probiert, bis auf Tofu, der geräucherte schmeckt mir auch sehr gut.
Die Beyond Würste schmecken einfach wie normale Wurst. Generell alles von beyond meat schmeckt sehr authentisch. Mir persönlich schmecken sie zu echt 😅 aber wenn du nach nem richtigen Fleisch Ersatz suchst ist das auf jeden Fall gut :)
@@shellyisland9631 Vielen Dank für die Antwort. Bin nicht direkt auf der Suche, aber einfach neugierig - Ich brauche es nicht, aber vielleicht kann man mit solchen Produkten den ein oder anderen überzeugen.
@@noduj Die Beyond-Wurst schmeckt allerdings sehr intensiv würzig. Dank Aromen. Ich mag das auf dem Grill, aber manchen ist es zu viel.
Die Burger von Beyond sind aber perfekt, wenn man auch Fleischesser überzeugen will. Vermutlich die besten Burger-Patties.
Für Würstchen empfehle ich aber Tofiner von Taifun. Das ist eine Bio-Marke aus dem Schwarzwald. Nur natürliche Zutaten und sehr lecker.
@@Logansix Danke für die Empfehlungen! 😁
fsf auch haben wollen!
Jo voi guad
Ja, mach mal fiese schnelle Kombis😂
❤❤
Currywurst wäre ja was schön Fieses, auch ohne Brötchen-Gedöns.
Ansonsten: grundsätzlich auch hübsch eklig, dieses Hotdog. Gefällt mir.
Oh ja, ein Currywurst-Rezept!
Obwohl ich kein Veganer bin(, wobei das sich schon dumm anhört,) koche ich als Hobbywurschtler und esse auch die veganen Rezepte von dir. Find ich zum Teil mega. Und warum nicht Wurst?
Weil Wurst nicht vegan ist? Oder wie soll man die Frage verstehen? 😉
Wurst ist ja eigentlich nur die Form! Also darf sich, meiner Meinung nach, alles, was die Form hat, auch Wurst nennen. Das ist wie mit "Fleisch". Es gibt ja auch Fruchtfleisch und da muss kein Tier drin sein.
@@john_casey Du hast die Frage nicht verstanden. Es ging um die Feststellung aus dem Video. Also um den Namen, nicht um eine Wurst aus Tier.
Wieso Diskussion zu "Wurst"? Alles was länglich ist, kann eine Wurst sein. Hat auch noch nie jemand gesagt, dass eine Kackwurst nicht so heißen darf ;-)
Klar darf man es Wurst nennen. Sagt auch der Duden "etwas, was wie eine Wurst aussieht, die Form einer länglichen Rolle hat" 🙂 - das nimmt ja groteske Züge an mit dem "darf man?" - Warum dürfen Haferdrinks nicht Hafermilch heißen? Verwechslungsgefahr? Da würd' ich mir bei Scheuermilch und Sonnenmilch aber mehr Gedanken machen, wenn der Konsument für so doof gehalten wird😛 - Ach ja...Kokosmilch geht aber, oder? Soll einer verstehen. 🤡
Zumindest kennen die meisten Veganer die ganzen Argumente (Scheuermilch, Fruchtfleisch, Sonnenmilch etc.) ;-) Wir sind gewappnet!
Die Milch-Lobby gibt viel Geld für ihre Lobbyarbeit aus. Die sehen ihre Felle davon schwimmen. Was natürlich Quatsch ist.
Bei Methyzelousose bin ich vorsichtig. Es heißt ab 6g wirkt es abführend. Weiß man was in diesen Veganen Würsten drin ist? Ansonsten wie immer Geniales Rezept.
In der "Beyond Meat Sausage": Wasser, Erbsenprotein* (16%), Kokosöl, Sonnenblumenöl, Aromen, Reisprotein, Ackerbohnenprotein, Kartoffelstärke, Salz, Gemüsekonzentrate (Rote Bete, Karotte, Paprika), Apfelfaser, Stabilisatoren (Methylcellulose, Calciumchlorid), Geliermittel (Natriumalginat).
@@john_casey Ich meinte wieviel Gramm :)
@@TECC73 Oh, das musst du wohl den Hersteller fragen 🙈
"vorsichtig" heißt, Du solltest nicht 10 von den Würstchen essen ;) Es steht auf der Zutatenliste so weit hinten, dass man da bzgl. der abführenden Wirkung nicht drauf achten muss, wenn man nicht extrem sensibel darauf reagiert.
Ich würde die Würstchen einfach ausprobieren. Du weißt ja dann, wenn es abführend wirkt woran es lag. Kann ja auch bei jedem Menschlein etwas unterschiedlich.
Bitte "Bayerisch" oder "Bairisch"! "Bayrisch" gibt es nicht☝🧐
Meisters Wiener
Fleisch pur schmeckt genauso langweilig wie Seitan pur. Erst Gewürze, Raucharomen, Röstaromen, Fett, Umami durch getrocknete Pilze/Tomaten oder Wein und noch etwas süße Karamelnote durch erhitzte Vollrohrzucker oder Früchte wie Äpfel sowie etwas Salz zum hervorheben machen den Geschmack aus. Das machen leider auch viele vorgefertigte Fleischersatzprodukte falsch: Statt diese genannten Zutaten machne sie irgendwelche Aromen aus dem Labor, viel zu wenig Fett und kaum Gewürze rein. Vor allem die Geschmackstiefe fehlt. Möglich wäre es, wie man ja selbst beim Kochen ausprobieren kann.
wie kann man sein essen nur auf papier packen und das denn auch noch essen ... total grauselig und mega ungesund ... schonmal geschaut wie solche papierrollen hergestellt werden ? welche gifte da benutzt werden ??? 🤮 nimm einfach nen edelstahlsieb um sowas abtropfen zu lassen und das is viel weniger giftig und ausserdem laesst es sich ewig benutzen und man braucht diese papiergeschichten nich ohne ende ( mega viel energie bei herstellung und transport usw ) ...
👍👎☝Man sollte schon erwähnen das nur ungepökelte würste ohne jegliche chemie gesund sind denn nitrate werden krebserregend umgewandelt und auch bei der frittiertemperatur sollte man halt immer messen das diese nicht auch zu hoch und daher schädlich ist!!! Mfg wrongdog
"ohne jegliche Chemie" ist so eine Schwam-Aussage. Bei Fleischprodukten kannst Du davon ausgehen, dass 99 % "mit Chemie" ist. Und wer sagt "aber ich kaufe nur beim Bauer nebenan", der belügt sich selbst. Weil der Bauer nebenan kann nämlich auch nicht ohne Chemie.
@@wohfab zumal simples Wasser auch nichts anderes ist als Chemie 😉
bezüglich fastfood, da kann ich euch den kanal " the burger dude" oder " bosh" empfehlen. ich bin echt positiv überrascht wie " vegan " die amerikaner sind, das hätte ich nicht gedacht...