কুমড়ো পাতা দিয়ে বড়া | সুস্বাদু এবং সহজে বানান | Bengali Kumro Pata Bora Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2024
- আমাদের চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম! আজ আমরা শেয়ার করছি একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা কুমড়ো পাতা দিয়ে বড়া রেসিপি। এই রেসিপিটি বাংলার একটি প্রিয় স্ন্যাকস যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের মন জয় করবে। কুমড়ো পাতা দিয়ে বড়া একটি স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার ডিশ যা যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়।
উপকরণ:
- কুমড়ো পাতা: ১০-১২ টি
- বেসন: ১ কাপ
- চালের গুঁড়ো: ২ টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ কুচি: ১ টেবিল চামচ
- আদা বাটা: ১ চা চামচ
- রসুন বাটা: ১ চা চামচ
- হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
- ধনে গুঁড়ো: ১ চা চামচ
- জিরা গুঁড়ো: ১ চা চামচ
- লবণ: পরিমাণমতো
- জল: পরিমাণমতো
- তেল: ভাজার জন্য
প্রণালী:
1. প্রথমে কুমড়ো পাতা ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
2. একটি বড় পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
3. পরিমাণমতো জল দিয়ে একটি ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।
4. কুমড়ো পাতাগুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে নিন।
5. কড়াইতে তেল গরম করুন।
6. কুমড়ো পাতাগুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম তেলে ভেজে নিন যতক্ষণ না সোনালী রঙের হয়।
7. গরম গরম কুমড়ো পাতা বড়া পরিবেশন করুন টমেটো সস বা পছন্দসই চাটনির সাথে।
এই রেসিপিটি আপনারা ট্রাই করুন এবং কেমন হয়েছে তা আমাদের কমেন্ট করে জানাবেন। যদি ভিডিওটি ভালো লাগে, তবে লাইক এবং শেয়ার করতে ভুলবেন না এবং আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
#কুমড়োপাতাবড়া #BengaliKumroPataBora #KumroPataBoraRecipe #BengaliCuisine #HealthyRecipe #BengaliVegetarianRecipe #TraditionalBengaliDish #EasyKumroPataBora #HomemadeKumroPataBora #BengaliFoodLovers #CookingInBengali
Subscribe for more delicious recipes!
ধন্যবাদ!
