I feel bad for his family. He gambled his money away and forced his daughter to quit school. 😢 He’s not a chef and did not spend time to improve his cooking skills…after all these years he kept using the same restaurant name and selling the same food without any knowledge or observation on what’s the latest food trend. He doesn’t know how to pivot, so even without the financial crisis he will still loose his business. Poor family who has to rely on someone like this.
題外話：佢老婆算係對佢不離不棄，有次見到佢兩公婆係佢鋪頭對面公園，佢身邊老婆細心照顧佢，陳生不如留多少少時間陪下身邊老伴，宜家營商環境算把啦！
一生人有一個溫暖+包容的伴侶是幾生修到的福氣, 好過億萬身家, 但身邊冇人真關心
佢老婆是佢門徒來的🙏🏻
一唔係就心地好好🙈
不過年代唔同 無得用呢代諗法黎衡量
@@DaBusUncle 人哋生意失敗, 可能係因為某d野執著而已, 同佢身為別人的老公, 爸爸做得好唔好, 是2回事, 理智一點, 唔好感性用事
人生其中一苦，就是太執著，學習放下多自在
🎉❤😊
廿幾年前後生拍拖，我同女朋友真係好鍾意去農場餐廳食飯，喜歡佢又平又抵食，而且話晒都算鋸扒，餐廳裝修又唔太差，有少少儀式感，睇見依家變成咁，都真係幾唏噓下😢，希望老板佢能夠放低執著，好好咁生活落去🥹🙏🏻，亦都好多謝陳老板佢當年俾左好多美好回憶俾我同以前女朋友🥹
睇左原子好耐，今次既故事真心做得好好，唔會為左流量，誇大件事，恥笑比自己弱的人為樂，久違的正氣
多謝你🙏🏻
@@mratomhk 同意, 多謝原子🖤
你意思是以前集集都唔好？以前集集都為咗流量？
@@CheongLee-l9p 你係咪太得閒
我個人認為，陳老闆而家要做的：
1.承認過去的成功，已經係歷史，唔好再做任何生意
2.佢已經成60幾歲，應該好好享受晚年。簡單來講係建議佢「退休」「榮休」
3.亦都建議佢可以出番本「陳興濤回憶綠」，將佢的一生全部講哂出嚟之餘，又可以賺下版權費用，幫補家計
同意，到呢個年紀了，低調才是真正最好嘅結果，希望啲youtuber就放生呢個呀伯，再提都係會令佢繼續受到言論傷害。佢自己都安心關注返自己，保重健康先係最先要做的事
@@jklayup 我覺得佢妻女好🙏🙏🙏🙏🙏
第三個建議很好，而且佢又讀歷史嘅
其實佢阿女做盛行（仲借錢俾老竇）
2.佢無錢退休
3.呢個年代出書唔洗自資都偷笑,仲以為可以賺錢😂
廿幾年前在西貢住，每個星期日都去農場餐廳食lunch。食物唔錯，乾淨照呼好，已經值回票價，仲要佢開闢咗一個corner 放童書、玩具，小朋友食完嘢可以打吓書釘玩吓公仔，好開心。 多謝老闆俾我同小朋友美好嘅時光❤
美好回憶
果陣有專業厨師做…後來走哂…條柒頭又睇唔起d做厨既…所以收皮。
好耐之前去過，但吾知有冇記錯，當時好似有部分食物係自助形式，可以仼食，係好抵食，味道吾錯嘅
佢啲嘢好食？你缵更我呼，益話你唔識食呀，
問題係現在唔好食
多謝你的製作👍
無意作歧視，不過應該建議陳先生，找家庭醫生作一個詳細的精神健康評估，原因如下：
1. 生意成敗本是平常，但煮食技巧卻應保持水平，甚至精進- 但明顯他卻下跌；店舖大小不是限制，小店也可做出招牌美食
2. 他有多年開店經驗，卻多次過度擴張，因而大量負債- 狂燥症其一病徵為病態性自我過大
3. 不少精神問題，也會由生活壓力/財政危險引致- 他已經多次面對風浪
4. 假若他的近年言行舉止，比過往出現大對比，也不容忽視
假如真的不幸患病，請努力接受治療，並祝早日康復！
同意, 希望他早日康復, 我第一份工在中環返工也有幫襯過他的店舖
都一把年紀仲醫乜鬼野？有啲問題係人生經歷積成，好難一時三刻話變就變。佢而家最需要嘅應該係平靜嘅生活，最好就唔好再引網絡注意，呢條片原意係為佢好嘅，都無講啲咩攻擊說話，但係佢而家最需要嘅應該係低調。人無可能令每個人鍾意，實有喜歡實有惡，佢自己好好保重就算啦，社會應該放過呢啲人，人生嘅重大失敗事件無錯係會完全改變人，但佢最初嘅初心係善的，人總會改變。其實其他人就唔應該一直借錢俾佢，行為上就好似幫緊人，實際上根本就改變緊一個人嘅人生。
但通常呢啲人都唔認自己有病，唔會求醫
1呢點有保留，其實當年風光嘅時候佢唔駛落手落腳，有請廚房同經理，質素當然唔會差，但金融風暴後鋪頭執晒，人又走哂，所有野自己落手落腳既時候根本就冇料，咁D野當然難食啦
簡單來講佢廚藝唔係差左，係根本冇好過😅
同意，由佢過分自信同財務管理欠佳呢兩方面都似BAD manic狀態
睇咗五分鐘， 畀我嘅感覺呢個人嘅性格， 表面上好似好感恩好很為人設想， 言語間佢表露咗自己唔識得謙虛， 順境時你可以牙擦， 到逆境時就，唔會有人扶你一把
咁又唔係喎，衰左咁多次之後，都有人借錢同投資佢喎
@@SorB-jv7dn 賭仔都大把地方借到錢，放數嘅就怕你唔借
6:52 就連對自已老婆都係用"佢係平常人"
6:57 自已平常心開導佢.......
少女時期我都去食過，大大份幾好味。
@@SorB-jv7dn 班貴利就無得好講，但其他人就唔好再借錢俾佢，其實唔係幫緊佢。佢個女都幾孝順，孝順還孝順，如果真係呢條片咁講連書都唔讀就俾晒啲錢個呀爸，係害緊佢累埋自己
以佢嗰個年代，佢後生嘅時候借$5000去歐洲玩八個月，就知佢係一個做事唔按常規嘅人，但係聽到佢個故事又覺得好心酸，希望佢屋企人安好
Sometimes eccentric people take actions a regular person will not take.
今時今日既人都未必會咁做
咁易就心酸？
佩服你嘅仁厚，真正企中立位，唔洗白亦唔踩多腳，多謝你咁多大膽、高質嘅影片
多謝你🙏🏻
認同，其實我都一直對本集主角好好奇，估唔到原子真係出咗❤❤❤而且完全係由一個專業記者角度去講述，十分難得
贊同，本人也欣賞原子的分享中立，並且每次資料準備充足，是一個有誠意的頻道。😊
@@mratomhk原子，西doris拍片後，佢少左幾成生意？
我上年去食過 原來佢咁出名架 諗返轉頭我覺得佢幾好人喎 竟然買外賣拎走佢送多一塊扒俾我 又多意粉 足夠我當日食兩餐既份量 真係多謝佢
可能塊扒都煎好左幾日 一直無咩客 賣唔出 見你難得上門 益埋你啦
@@HK-fq8vw你呢d咪仆街
我以前係佢常客係勁好人
咁咪蝕到問人借錢咯
放心，係你幫咗佢清嘢。
從商來講： 佢咪賺小左？
咁你會唔會因為咁（外賣多d)而再去幫襯?
可能諗住大碟d有回頭客. 咁老闆要次次都大碟d先死留住d客！ 否則，下次細碟左，客人唔高興，就走
三生有幸第一份工做侍應，1997年$20蚊個鐘，乜都唔識嘅我真係大開眼界，食物初期好味又抵，廚房師傅雖然惡不過後來發覺幾好人，不過管理不善，經理同其他侍應各有山頭，新人當然被玩，全部收返嚟嘅杯碟放晒入你負責嘅盆，然後你要捧入廚房比洗碗阿姐，有客飲嘢有玻璃碎割到條脷流血，好心急同經理講，佢話條脷甩咗未先？唔係唔洗咁驚青咁心急。後來冇咁好食，d客有時投訴要換。攞湯淥親隻手，成碗羅宋湯淋落嚟，沖完凍水，隻手同d皮伸唔直，好彩廚房大佬比支京萬紅我搽，經理叫第二日準時返工，冇工傷冇話比錢你睇醫生。後來水吧阿哥唔做，臨走前叫我快d走，我之後一個星期都冇做，因為另外返馬會電話投注$46個鐘，唔洗咁辛苦!
所以咪係管理不善囉，都係老闆嘅責任黎！而一直只睇業積同擴大業務；又唔去好好處理員工問題；由得啲管理層；因為分店多，所以好多嘢都要靠人去睇住；就算發現啲人唔掂都唔敢炒甚至連話下都唔敢！好唔好食、有冇心做，都要睇下你有冇去維持嘅！創業難守業更難，正正就係呢個故事嘅重點！
細個住繼園台，間中屋企人都會帶我去七姊妹道間農場餐廳食嘢，讀完書之後，仲曾經喺呢間舖打工，生意都幾好，晏晝好旺場，未見過老闆真人，一直聽聞士丹利街間大舖剩係晏晝時段嘅生意額已經多過其他分店嘅全日，後來一個禮拜日有幸調去嗰度開一日工，感覺好似去朝聖咁😅，無論發生咗幾多事，老闆個人點樣，農場餐廳對我嚟講都係好有意義嘅一段人生經歷！唔知當年七姊妹道分店嘅員工過得如何呢？
多謝農場餐廳比我童年的美好回憶！價廉物美.欣賞老闆的自強不息.名利如浮雲，現在好好愛錫及照顧自己才最重要呢.你已為這個社會付出,貢獻過,成功過！👍👍💪💪
無錢萬萬不能！雖然錢不是萬能
依稀記得農場餐廳真心平靚正，係有用心機做，所有生意都係心血，當然唔想執左佢，但係時而世逆，要睇環境行事。或者佢身邊一直無良師益友做勸導，做榜樣，讀書時期靠自己一步步行出嚟，先令佢咁硬頸唔聽人講，佢不是窮凶極惡之人，未至於落得如斯田地....祝他安享晚年。
小弟也是港大81年畢業，也經歴高高低低，只有祝福同門師兄有一個安樂晚年，師兄過去的努力已經是一個傳奇！不枉此生啦👍
唔明白以前風光時候的食物質素高，但係之後就每況愈下，幾年前有幫襯過近寶血醫院附近間店，店內又細又焗，煮食的油煙焗在餐店內，煮又煮得耐，當時以為慢工出細貨，點知食物質素好令人失望，老襯過一次冇回頭
我唔理佢有幾唔怕挫敗，衰完一次又再嚟過，開得餐廳做得食物業，食物是最重要的，好味實有翻頭客，而家的問題是難食，冇去想點改善，只想開餐廳要開完一間又一間，但基本功未做好，相信佢要攪清楚個思維先呀！
應該去睇吓食神
哈哈哈
因為以前係師傅煮，家陣係佢自己煮。
九江街果間？
@@iloverichardhk 係
他的故事，是所有老闆， 投資人， 到必須引以為鑑。
我都覺得佢好似太急了 佢似係過唔到自己自尊果關
開始時，佢同朋友合資做生意🤔🤔會唔會佢根本冇料到，只係有朋友幫忙先做到以前的業績？
@@Nelson-p1f 賭仔心態，贏就自己叻，輸就運氣唔好
@@Nelson-p1f 停左係成功既回憶走唔返出來
@@tommy1910li 開極鋪 衰極都仲要再開...正正經經打份工咪算 睇佢真係過唔到自己尊嚴果關 以前我幾廿間鋪 住幾千呎豪宅 走去同你打工?
施永清已坦言陳興濤的劣根性：急功近利！他顯然是在金融風暴前的十年間，乘本港經濟景氣，大肆開設分店，令農場餐廳過度擴張。此舉在經濟景氣時尚可，然而若經濟不景氣，擴充規模過度，定然招致資金短缺的窘境。本來他可透過大幅結束分店並裁減員工，甚至將農場餐廳結業，節流或止蝕，可是急於求成的他，卻反其道而行，以私人身份大舉借貸塡補赤字，終破產收場。他從無汲取失敗的經驗，還一直重蹈覆轍至今。
太過留戀風光既人生, 一旦失敗就接受唔到, 只係不斷堅持死做爛做, 結果都係苦了自己同身邊人
條L樣害左幾多供貨商
香港九十年代，繁榮昌盛。農埸餐廳當時定位是平民百姓的消費卻有大件夾抵食的港式西餐。年少得志，心雄壯志，令其勝利沖昏頭腦，發展加盟體系，卻無好好管理，最終自身在股票市場失足而敗。從其口中，得知他自我感覺良好，但作為老闆應該是自私自利，成日用理想去利用別人。時代轉變了，他的食物沒有進步，依舊停留在30幾年前快餐式大堆頭。從風光到艱辛，調節心態很重要，而且年紀也不少，經歷了那麼多，應該修心養性，安享晚年。
撇開政治，睇完呢條片佢比我嘅感覺係一個好理想嘅人，但現實做生意好多時唔係淨係可以講理想， 仲有好多天時地利因素， 佢有宏大嘅理想有原則係好， 甚至係好多出色創業家嘅特質，但係當遇上現實情況都唔願意作出調整就變咗係固執， 好多生意失敗例子就係衰咗喺固執
果個年代啲老闆真係有心做生意，仲肯私人擔保救間公司。不過，佢真係唔識計數，58厘息，除左放貴利仲有咩生意可以有咁嘅利潤
真係架，差唔多三十年前，當年我家姐十幾歲做過暑期工，20蚊一個鐘做到好似隻狗咁，農場餐廳好刻薄d員工
同原子一樣，小朋友時家人帶我去海栢花園分店食，之後約喺1999年搬家去將軍澳，咁啱新都城又有間，偶爾都有幫襯，但睇返時間線，去幫襯新都城分店嗰陣，已經係餐廳週轉不靈，隨時結業嘅日子
出嚟做嘢都有去過一次葵廣農家意粉找尋童年回憶，當日好記得陳老闆喺舖嘅，味道都正常，我估嗰陣係伙記煮
今日佢煮成點，冇食過唔評論，但有時做人真係要懂放低
我記得當時一週刋有篇同佢做嘅訪問, 內容講到何生認為剝削員工是應該的, 他會利用員工的長處, 例如有個做洗碗的, 他知道他懂得畫畫, 佢會叫佢免費同餐廳畫畫, 畫完就繼續為餐廳洗碗。沒有任何獎勵。由於當時幫襯佢的顧客, 絕大部份都是打工仔, 報導一出, 引起好多人的不滿, 誓言不再幫襯農場餐廳, 從此他的生意很快就一落千丈。我覺得這個是他步向滅亡的其中一個重要原因。
佢應該咁講
佢可以專心畫畫，畫完先至去洗碗
不是剝削
佢應該係性格決定命運
唔識轉軚 係要撞埋山
仲要話係其他人唔啱
又唔見佢諗吓拖累幾多
應該轉做兩餸飯😂
@@らら-t9e 性格唔變 做咩都唔掂
性格好似某大大. 唔識轉肩.
辛苦了他的妻女也難為了她們.
@@らら-t9e good idea
原子已經講得好中肯，本身段片無問題，問題只係呢個伯伯現下最需要係低調，希望佢見到留言都會明白。人都晚年了，剩下嘅就係平靜嘅心境生活，同家人多啲相處時光，而網絡世界就放生呢個人啦...講真佢而家過成點無興趣知囉，唔係TH-cam自己彈出嚟推介都唔會專登去搵，人地嘅人生關自己咩事，見到佢能夠繼續過佢人生都係好事。以前嘅金融風暴不知有幾多人半夜跳樓，幾多家庭破碎，佢能夠撐到今時今日已經好好，或者開餐廳保持希望，就係佢唯一能夠生存落去嘅意志，但係好應該安享晚年了
佢依加仲好有火😁 比笑哈哈react 佢d comments 都會屌鳩人
佢一定唔會聽你既留言，更加唔識同人講道理架，有唔少人曾經係佢Facebook對佢好言相勸，都係講番好似你咁既說話，最終換黎既係白卡陳一句「Diu X老母」
首先，多謝原子的報導，十分清晰和中肯。農場餐廳的確是香港人的回憶，但各分店的食物水準很參差。記得在90年代光顧其中一間餐廳的下午茶，端上來的食物竟然有小強，侍應好像若無其事，立即拿走，道歉一聲都沒有。自始之後，便沒有光顧農場餐廳了。
最尾嗰句「希望開100間餐廳」證明佢嘅思想仲停留喺上世紀九十年代。而家咁嘅環境之下三間已經係頂盡，始終佢唔係大家樂、大快活之流，冇可能遍地開花。我寧願佢走貴精不貴多，即分店少但食物質素有保證嘅方向反而能夠守住基本盤之餘，仲能夠食埋懷舊水。
如果佢當年識學翠華攪上市...
@@stupidmode9432 翠華都係講緊有20幾間，但100間…
@@leadysons7622 節目中有講係48間, 當年
請記得😂每當變幻時，的歌詩，退休吧。🎉
可以考虑马来西亚开。但我没有这笔钱。。。我在找工作呢
多謝客觀訪問，了解別人意見都好重要，有則改退，無則加冕。希望老闆和家人都健康，有時都要面對現實，睇餸食飯，因為現在的環境嚴峻。
呢啲唔係叫打不死性格，呢啲係叫執着，要全家為自己犧牲，自私L，幾時先肯放低自己嘅pride
早一年前有去佢個餐廳食嘢，其實味道仲係可以，只不過鋪內缺乏排煙系統，成間餐廳好大煙，根本抖唔到氣，坐得好辛苦，想再幫襯都唔敢，太辛苦了。
同佢講返餐廳個排煙情況，佢又唔肯聽我嘅意見，性格決定命運。
你明知佢都猛猛緊，你仲扮自己係食環去check😂跟住又話要加呢樣要加0個樣。。你sponsor 下既話應該馬上有錢換既
曾經嘗試過，經歷過，好多人都做唔到，無悔人生，響香港做生意唔容易，我自已都係做生意就明白，宜家呢個時代更唔易，祝福日後生活愉快，謝謝分享原子
當年真心多謝他提供價值好好的食物，良心老闆。❤❤❤我們一班同事成日去成。希望你開心快樂🎉
唔肯面對現實嘅人係最可怕，仲要成日以為自己做嘅事一定好掂好得😢全世界係自己最叻😪
逆境自強同執念係有明顯分別。
連自己衰咩都唔知，廚師，做好食材管理同煮好啲野食就得。同人駁嘴唔會令啲野食好味左。連專心做好廚師既心同技術都無，幾多名氣衝擊佢，佢都係食唔起個勢😌佢係輸俾自己
佢係曾經風光一時的大老闆，成日重覺得自己會東山再起。他的心思係想值著做飲食搵人投資，幫佢再踏上發達之路。佢個心根本唔係想做廚師！
師兄點出核心問題😎
先甜後苦的人生，財不入急門是真的，老實講，若佢係有心做，應該先從食物質數、味道做好先有機會，基本野未做好就一味想擴充分店，今日時勢不同以往，食店能在今時今日站穩都不容易，汰弱留強是必然的😔
唔識變通。
唔蝕到佢破多次己經偷笑，垃圾到 9bw 試完都怕怕
做生意咁急功，死硬
飲食依家要同北水競爭，仲有得做咩？ 安分守己做小店還好，100間啦喎⋯ 交到租之餘，希望香港人食得起佢嘅理念啦。 後生仔都要搵食，歲月不饒人啊老細。
不准抽煙就是他執粒的原因
說笑 但好像是
你的餐廳收得貴 就是成功 但憑什麼收貴 成敗都是錢的問題
陳老闆：「我憑真本事借錢，憑咩要還比你！」仲叫人自己諗下，真係過癮
阿偉 🤣
借錢唔係投資
讀完大學，借字點解也不懂。精神病也，可惜！此人不值可憐
佢以前試過自己出優惠卷當真錢出糧比員工，還要食夠一定金額才可使用一張。之後就勞工處見。。。。
老闆佢而家還哂$未其實？
硬鳩頸既結果，呢種人，借錢第一日，其實就冇諗住還，冇誠信既人，其實做咩都唔會成功，好多時呢種人都係”反駁型人格”，把口好吹得，佢地只會抵押人地既人生，去賭佢成功，係極度自戀，自私既一種人
正確理解，哩種人其實最可怕，會為左自己形象成日扮好人，但其實咩意見都唔會聽得入耳，明符其實的暴君
咁似特权反驳队版低端港官😂
獅子座 或 人馬座無誤
@@kaiyuenho248 因為我正正識一個咁既人，曾經算成功，但就唔識轉彎，永遠想靠舊果套東山再起，同佢講任何嘢都一定會ban你，佢係旨在ban你，但唔講事實，身邊人既錢都俾佢借晒，最後梗係冇影，見陳生可以借埋個女啲錢去賭，就明晒係同一種人
又5似5还喎
比個like你原子，資料十分詳盡，亦無偏頗或者有落井下石既心態🙏🙏
感謝分享❤其實我都想反問返佢點解佢唔收拾殘局先東山再起，思先生講得啱，實在太過急於翻身👍
其實農場餐廳畀咗好多美麗回憶我哋，以前去食覺得這個餐廳的食物好健康無添加，環境好清潔乾淨。
但老闆失敗過後，就太過急於求勝。做生意就不是賭博，要有危機處理,順景當然容易，逆境嘅時候就係關鍵，要建立goodwill不容易。
做餐廳最基本就係要好食, 如果呢樣都做唔到, 理念幾咁高都無用
👍🏻今時今日仲有實話實說客觀持平,唔譁眾取寵博流量既TH-camr 實屬難得
感謝🙏🏻
大多數成功既人從來都唔會覺得自己係好運，永遠都覺得係自己有料，身邊幫佢既人都當冇件事以為全部自己功勞。 順風人生任何人都識過，跌低左要爬番起身先真正考驗一個人能力 而該老闆就係無自知之明的好例子，由頭到尾佢都只係識諗剝削他人黎令自己得益，扣員工錢 問朋友借錢 拎仔女學費 到最後借埋財仔，不斷失敗仍不反省問題。 假如當初金融風暴失敗後及時離場 可能生活不如以前，但最少亦比大部份人來得富裕 最少也不會落得背負罵名 。
佢連一間都做唔到收支平衡，就借錢擴充，證明根本數都唔識計，點做老闆
香港好多人都只係因為多錢就走去做老闆，識唔識做 / 守到幾耐 又係另一回事，仲要睇性格/處事手法/眼光等等
反正錢唔喺佢嘅，擴大生意贏就俾少少紅利你，執笠後有拖無欠！
活在過去的光輝， 走不出來， 不理不睬 家人的現況， 真的很.....。
做人嘛！ 屢敗屢戰， 但也要 腳踏實地、 《睇餸食飯》。
當年佢嘅太太喺壹傳媒做，有固定收入，一家人都可以挨吓，但壹傳媒已經冇咗, 但佢仲喺度發春秋大夢！
到最後喺深水埗南昌街開咗間超細嘅農場餐廳 得三四張摺枱 好簡陋 不過都係捱唔住執咗
90年代時的確成日幫襯，因為當時收入唔高，農場餐廳都算係價錢合理，不過後來水準變得愈嚟愈差，慢慢就冇再幫襯。老闆似乎唔肯面對現實，亦都冇與時並進，依家消費者口味轉變得好快，要求亦都更高，追求新鮮感，要潮、要有打卡位，老闆呢個時候仲話要開100間連鎖餐廳，真係癡人說夢。希望佢盡早認清現實，未來日子平安順利。
幫趁,趁=趁墟嘛...我完全冇食過呢間嘢
佢呢個人係超級好刻薄，上天比佢發達真係冇天理啦😢
好多有錢人都係咁嘅性格。
依家佢咪有排折墮囉，係報應。
1981年大學畢業冇搵嘢做，仲問人借五千蚊去旅行，證明佢40幾年前已經係有鋪借錢癮😂
果個年代香港經濟剛起飛，不愁搵工大學生更是天之嬌子！可能同期嘅同學個個撈得好掂，所以日後佢做生意一唔掂就伸手借都好順利！連施永青都話借咗過百萬俾佢！
其實呢個老闆正正印證咗上世紀香港地真正遍地黃金
冇錯呀那些年喺香港，求期任何行業都好，如果你肯上進嘅話，基本上一定就算唔發達，都應該揾到唔錯嘅收入。
而家都係好好景！不過落入左一班人咁解😂話唔好景係你地悲觀啫！睇唔到由治及興嘅好處？哈哈哈哈
香港以前的輝煌，因為有英國背後Back up，香港人撞正個Timing 。
英國佬一走，靠香港人自力更生，即刻露底牌。
係呀，嗰時啲生意真係多到 做唔晒
@@chinpangchui35 經濟係一個巨大既環境數據 同有無英國背後backup無太大關係 反而係同當時既制度同投資氣氛
了解金融海嘯 成因同帶黎既後果會好過單純吹捧
有次落緊雨同朋友企喺一間鋪頭出面避雨兼Google 搵路，個老闆走出黎趕我地走，明明就無阻到門口，當時都未知原來就係佢
咁嘅態度根本趕客
佢應該以為你哋係拍佢，網上俾人攻擊得多，自然如驚弓之鳥，攞住手機喺佢門口都以為拍緊佢，應該唔係特登趕客
人家在烦生意差。你在人家门口拍照避雨。多多少少会影响老板的心情。
多謝原子的分享，真的很喜歡聽這些香港＂近代史＂，還有這些照片，十分有意思❤❤
客氣了🙏🏻
I feel bad for his family. He gambled his money away and forced his daughter to quit school. 😢 He’s not a chef and did not spend time to improve his cooking skills…after all these years he kept using the same restaurant name and selling the same food without any knowledge or observation on what’s the latest food trend. He doesn’t know how to pivot, so even without the financial crisis he will still loose his business. Poor family who has to rely on someone like this.
人係成功既時候，總覺得自己既事業唔關運氣事。飲食業唔需要運氣？清醒啲，世上何來唔需要運氣既行業？
天時地利人和，決一不可
留戀以往風光時刻，只懂回想以往光輝，陳老闆與現在香港的寫照差不多
90年代同女朋友經常幫襯，當年食物質素同環境幾ok的！
可惜未去過
佢唔係以做一個高質餐飲集團為目標 而係用開鋪數量為目標 已注定失敗
佢想上市呀！😂
其實呢種人好固執，盲目自信，想法扭曲，不聽人意見，佢一開始既成功，根本係好彩，然後佢既失敗，先至係正常。
你睇佢家陣間餐就知道，佢既飲食理念，根本係九唔搭八，佢間餐廳，連個正常招牌都無，求其掛塊布上去就算，枱椅擺設簡陋，小強自由上枱，扒餐唔叫得貴，普普通通，但味道真係好一般，食過一次怕怕，唔會返轉頭。
佢都可以翻身？睇怕要等神蹟。
一段較為客觀的短片🎉⋯⋯謝謝🙏🏼
好多謝作者為佢澄清生肉同灰甲單嘢！
每個人都會有將自閉困在為自已建構的絕局上, 明知不應為卻偏為之！ 既然他是大學歷史系畢業, 就更應該知道: 英雄造時勢的基本條件, 天時地利人和缺一不可, 亦更應知道在更多時候是時勢造英雄. 他現在根本就是時不他予, 更無地利人和甚至資金, 再起東山, 渺然也.
送他一曲《每當變幻時》, 希望他可以參透歌詞的真正意思, 放下執著,和家人輕鬆愉快的活下去。
懷緬過去常陶醉, 一半樂事 一半令人流淚
夢如人生, 快樂永記取, 悲苦深刻藏骨髓
韶華去,四季暗中追隨, 逝去了的都已逝去
常見紅日照東方, 每當變夕陽 便知時光去......................
一生衣祿榮華早注定，佢以為做飲食唔需要靠運氣，可以開到48間分店正正就是天時地利，一個金融風暴就將佢搞到破產，這就是失運所致。
佢一直以為可以東山再起，點知反而欠債纍纍，令佢泥足深陷的正是佢自己倔強的性格。如果現在連僅餘的一間分店都無辦法有盈利，100間分店絕對是天方夜談。
如果陳生你有睇留言，係時候為自己晚年好好打算，腳踏實地，放棄無謂的空想，繼續欠債亦不是辦法。
有樣嘢叫理想與現實
佢開初個理念係好嘅，但係咪真係work呢。
佢話飲食係唔駛靠運氣，其實唔好話做生意啦，做人都要靠運氣啦。
我未做過老闆我唔知啦，不過我就覺得老闆為咗保住間餐廳同出量比員工而借巨額呢個行為好危險，做唔住就應該執咗啲分店，好景才開番好過啦，借得錢就要自己孭曬上身，咁多錢點還呀？
金融風暴個陣d人既心態好難用依家角度去睇既
我覺得佢好自私, 個LIKE我係比原子
2000年個陣仲係o靚仔岩岩讀完書, 我比人水去佢灣仔四寶大厦地舖間農場餐廳返樓面工, 16蚊一個鐘, 個陣D 同事已經話公司成日拖糧, 我新仔落場個陣仲要行去出面路口派傳單, 又試過比焗玻璃碗辣親隻手又唔幫我報工傷, 最撚仆街係佢仲要拖糧唔出, 最後返左三個星期走左, 我咁多年黎第一次亦都係唯一一次去西灣河勞工處claim 破欠基金就係因為呢條撚樣! 又早幾個月知佢晌九江街個邊開左檔野, 真係膽粗粗走去試個肉眼扒, 仆佢個街真係好難食, 唉, 咁多年, 佢份人都仲係咁, 冇頭冇尾
我敬佩佢踏實用能力去賺錢，呢類人比較適合打工；若然佢嘅夢想係不停開舖去証明自己，佢除咗實力之外，亦要了解money market嘅運作
得意時自以為全憑自己肯做靠實力，絕非僥倖，佢用咗半生展示咗一句說話，輸錢皆因贏錢起
90年代成日去食，因為平靚正，環境舒適，希望老闆成功。
同所有病態賭徒一樣.永不言敗.直到將身邊所有人的錢洗哂為止.
作為曾經多年嘅飲食業從業員,小店主真係唔係幾明點解阿陳老闆會咁堅持做飲食生意.....
老實嘅,小店主自己都轉咗行幾年,以前曾經跟過小店主做嘢嘅小伙子,10個著咗11個都轉晒行,疫情前香港飲食業本來都係燃燒生命力先捱得到嘅行業,疫情後更加唔係人做嘅工作嚟
小店主都係勸陳施主如果手頭唔係咁緊的話,諗諗投身其他生意好過🙏🙏
個老闆睇到實話 : 你依個原子生物體..鼠目寸光 .v. !!
唉...佢覺得個個都成日係到逼害緊佢...吹漲 =.=
原子說話已很厚道，又沒添個人意見
佢過去咁多人罵佢，有被害思想有幾奇？咁清醒班人明知佢已經變成咁，仲繼續燃點火種，咁係邊個問題多啲？佢又無主動影響緊人，佢依然係過緊佢人生，佢嘅人生其實關個社會咩事呢？個人覺得唔值得談論，讓佢平靜過埋晚年吧。原子講返以前嘅歷史係無問題，只係呢個人呢刻最需要就剩下低調，希望網絡世界放生呢個呀伯吧
層主ff唔駛任何代價，佢嘅假設未必係事實，純鳩噏
原子的評論好中肯。同意部分人話佢心急，冇好的經營管理，亦冇質量。但對於有人惡意批評，其實都幾sad… 陳老闆唔係十惡不赦的人，見佢店舖門口有小corner ，俾人睇書，片段中睇得出佢好重視下一代的教育。d人可以唔幫襯，但之前余生繼續落井下石，未免有點兒太過了…
佢借幾多錢都好，要先踏出正確既第一步： 請個廚師。
😂that’s right
佢根本睇唔起啲厨師…唔認同人哋既專業…自我中心剛愎自用 收皮係早晚事情。
原子檔案，資料詳盡細緻，又跟得上新聞節奏，很好很好！
陳先生，其實堅持與固執，只是一線之差，我們不要誤以為堅持就能見到希望及成功，接受面對失敗，是未來成功的第一條件！
多謝Eric的讚賞🙏🏻你的見解很有意思😊
原子勁啊，like左先🎉
其實成件事聽到一個好明顯的問題,就係係咁借錢開分店
今時今日市又唔係好,你又奶過金融風暴,又成身債務,但你自己又相信自己係賺得錢既人
咁不如認真考慮先由頭開始,清曬所有債務先
借錢開第一間鋪,做得順還曬所有錢之後先開第二間,慢慢做上去
起碼唔好再成為家人既負擔先,腳踏實地D咁做應該會好好多
謝謝分享! 早排先同朋友講起農場餐廳這個兒時回憶,原來佢嘅故事係咁。佩服佢唔放棄嘅精神
細個有去食農場餐廳，覺得真係好食，其實佢都可以出外打工的，做老闆又好，做員工又好唔緊要的，只要努力加油。
原子早晨
支持你我終於等到你講農場餐廳為什麼失敗？我好有興趣聽想知道什麼原因導致
謝謝你🙏
加油努力呀
非常持平的報道，謝謝
我試過同一班朋友食飯，一食完飯，佢哋就攞張單過來要我地埋單，趕人走，咁之後就冇去過。
佢係努力型，
交友能力亦都唔錯，
睇得出真係好多人想幫佢。
不過借錢比佢東山再起算係好心做壞事，
成個經營模式有太多問題。
理財觀念唔現實。
唔從呢方面開始改真係冇救。
原子資料錯誤
1.陳興濤其實出生在1958年。維基可查。他21考入港大，1981年畢業。1959年出生的話一年就畢到業，哪有可能。故兩次創業年紀也有錯。
2.長洲分店在20年經營不止三日，而是整個夏天。當年5-9月。
3.陳興濤是13年請黑工。15年1月上水店執笠時，蘋果報道表明黑工事件是年半前。
為何不提及99年被證監會控告非法集資事件？
🗑️🗑️🗑️🗑️🗑️
8,90年代好多人唔清唔楚發左達, 於是就好自信,
11:33 攻擊黑暴, 佢唔明黑暴就係佢d客人🤣
去警署側邊開，應該有生意
靈感來自楊明燉湯
我唔係做大生意既人，但知道欠債會有好大壓力，希望陳生可以量力而為，好好過日子，原子既片我全部都睇哂，希望原子繼續努力，做好每一段片，多謝你令我更了解過去既事🙏🏻
多謝你！
醬汁嘅味道需要與時並進，特別係港式西冷牛扒汁味道真係唔多吸引，參考下Pepper lunch啦。仲有起屋企煎熟再加超市買嘅日式醬汁都已經好好食。至於意粉醬，日式意粉醬方便又好食。今時今日經營環境完全改變了，想大之前，先想精準。
一係做到第尾、花園餐廳嗰種。
原子講得咁溫和都算厚道😂
Btw 9bothew佢哋條片既內容好公道😂
施永青講得，他太心急，錢不入急門，其實可以做小店一兩閒就可以生存，他有勇無謀，做來做去，只是做一個冇用啲人，最後只有乞食，冇用
佢以前同明友合資, 可能有其他股東幫手維持日常. 但而家得佢一個, 咁能力程度就浮哂出來啦！
佢俾食券員工當出糧呢件事，俾HR阿sir拎嚟做例子
(正常人都唔會咁對員工啦)
我年青時當然有食. 不過唔SURPRISE(無論質及性價比). 只想講講閱後感 ... 我只想到"貪嗔痴" 3字. 堅持是好事, 但去到執著 ... 到滿頭白髮, 是否TOO MUCH. 另, 他登報章廣告去讚揚一"物" ... 更REFLECT 佢思維可能類同 - 所謂, 成大事者, 不謀於眾!
感謝原子分享👍🏻保重🙏🏻加油💪🏻
多謝Sandy🙏🏻
我覺得佢真係好勤力 唔肯放棄
寧願借錢捱落去都唔係攤大手板本啤
希望老闆可以加油 早日東山再起
同埋少理網上嘅聲音
你都白撚痴佢唔想放棄係因為唔想出黎打工咋on79
呢間農場餐廳，好耐之前食過一次咁多，好詳細係點，已經唔係記得好清楚，印象中係唔多掂，食品價格反映唔到喺食物質素上面！
今時今日網絡嘅威力的確好強大，如果一間餐廳不斷咁專注喺網上回應人哋嘅評語，我覺得係不務正業，你得一對手一把口，點樣回應到無數嘅網民，特別係果D惡意攻擊嘅，不如用多D心機，去做好自己餐廳好過啦！
我佩服他的堅持
現今有好多人仍抱住，睇人仆街最開心嘅心態，要不得。
鄉港人係咁賤！唔好做好人呀！😂
HK full of trashes
陳生當年以1蚊時薪希望別人無條件推銷故事書 以慈善為名實質以利益為實為自己套上光環 如果今日再有人用1蚊請佢晤知佢有咩體會 遭時代巨輪淘汰晤係冇原因 1蚊雞若果擺喺贍養費條例衹係代表象徵式隨時可以有追討權利 呢條片如果晤係由原子做應該冇咁中肯
終於等到原子講佢既故事😂😂
陳老闆係一個認真唔話得嘅人……你試吓話吓佢啲嘢唔好食吖！
我以前都經常去葵芳新都會廣場嗰間食晏，開頭都好地地，後來越來越難食。再睇到佢喺乜周刋投訴欄嘅回應，除咗服咗佢都唔知講乜好，白卡呢個朵真係唔係浪得虛名。
陳老闆有上網㗎，以前Facebook 有網民講佢，佢會親自回應網民，佢會上嚟呢度睇㗎。
唉！甘又過咗廿幾年，我住海怡半島 想當年每個拜五，六都會拖住阿仔 當時佢6歲會去農場餐廳食野，環境好好 好旺 重要等位，當時係香港輝煌既年代 ，都幾懷念！
撞板老闆，做到老闆真係時勢巧合，無第二次啦！