【霊夢vs魔理沙】夏のひんやりデザート対決！なめらか杏仁豆腐とさっぱりはちみつレモンゼリー【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

暑くなって、つるんとさっぱり食べたいゼリー。今回は寒天ゼリースイーツを、霊夢と魔理沙が作りました。対決の行方は・・・
■さわやかな酸味と甘さの「はちみつレモンゼリー」
【レモン　薬膳】
・のどを潤す
・食欲不振
・暑気あたり
・つわり、胎児の安定
【はちみつ　薬膳】
・皮膚を潤す
・便秘解消
・咳、のど炎症
・血圧を下げる
※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください！
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【材料】200ml容器2コ＋α
●はちみつレモンゼリー
寒天　2ｇ　
水　350ml　
はちみつ　80g　
レモン汁　50ml　
1.鍋に寒天、水を入れて混ぜます
2.火にかけ、フツフツしてきたら弱火にします
　寒天を溶かすため、2分間混ぜます
3.はちみつを入れて、混ぜます
4.レモン汁を入れて、混ぜます
　（レモン汁が冷たい場合、寒天が固まるので、その時は寒天が溶けるまで、弱火にかけます）
5.容器に入れて、冷やします
6.ミント、ハッカ、はちみつレモンシロップをかけて完成です
●はちみつレモンシロップ
レモン　適量　
はちみつ　レモンと同量　
1.レモンを洗い、水分をふき取ります
2.レモンを切り、種を取ります
　今回はエキスを早く抽出するため、細かく切ってます
3.はちみつを入れて、混ぜます
4.2－3時間後、何回かかき混ぜるとエキスが早く出ます
■純杏仁パウダーを使った本格派「杏仁豆腐」
杏仁は、あんず種の中の実（仁）のことで、咳を止め、便通をよくする働きがあります
多くの杏仁霜には添加物などが入っていますが
今回添加物なし、100％杏仁パウダーを使いました
今回使用した杏仁パウダー
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【材料】200ml容器2コ分　200ml
●杏仁パウダー　10g　
●豆乳　200ml
寒天　2ｇ　
てんさい糖　20g　
豆乳　200ml
飾り
クコの実　適量　
水　適量　
1.●を入れて混ぜ、30－1時間漬けておく
2.寒天、てんさい糖、豆乳を入れて混ぜる
3.火にかけ沸騰したら、弱火にし2分間加熱し、火を止める
4.3に●を入れ、混ぜる
5.弱火で少しフツフツするまで温める
6.容器に入れる（茶こしで濾すとなめらかになります）
7.冷蔵庫で冷やす
8クコの実を水で戻す
9.固まった杏仁豆腐の上に、クコの実を飾る
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クレジット
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※この動画は「東方project」を基にした二次創作作品です
東方Projectの二次創作ガイドライン
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