พาเพื่อนไปป่าผักเสี้ยน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2024
  • ผักเสี้ยนฝรั่ง L’alliaire officinale เป็นผักที่เกิดตามธรรมชาติในต้นฤดูใบไม้ผลิ มีรสชาติขม กลิ่นหอมคล้ายกระเทียม เนื่องจากความขมทำให้ทานลำบากดังนั้น คนนิยมเสพความหอมของใบโดยซอยเป็นชิ่นเล็กๆผสมกับเนยแล้วนำไปทาขนมปัง
    ส่วนข้าน้อยนำมายั้วๆคั้นโคเลๆใส่เกลือและข้าวเหนียวสุก รอ1-2สัปดาห์ เปิดฝากินกับป่นปลาเข็งบาดนี่
    ทำไมรอโดนแทร่ อุณหภูมิในช่วงนี้มันหนาวหลาย ยามกลางคืนควันออกปากพุ้นเด้

ความคิดเห็น •