[ 청정 강원 산골에서 산나물의 왕 병풍취, 누리대, 곰취 채취 ] Harvesting wild vegetables
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 강원도 양양 둔전리, 산에서 자연상태로 키운 병풍취와 누리대, 곰취를
채취 했습니다. 병풍취 실물을 처음 보고 그 크기에 놀라웠고 저녁에는
산나물의 왕 삼총사로 수육을 만들어 맛있게 먹어 보았습니다.
제철에 나오는 산나물과 수육의 궁합.
돈으로 살 수 없는 훌륭한 저녁식사 였습니다....
귀한나물 잘보았습니다
감사합니다 🫖 🍵 🙏
감사합니다 🙏
열심히 노력 하겠습니다 ~~^^
역시 강원도에서 나는 나물은 특별하군요
아주 크고싱싱합니다
잘보았습니다. 구독해봅니다
감사합니다 ᆢ
아주 좋은 환경이다 보니 싱싱하게 자라는 것 같습니다 ㅎ
너무 맛있게 생겼고 귀한것 같네요 채취하시면서 오래도록그나물들이 그곳에서 번식할거야 있도록 해 주시면 더 아름다운 강산이돼겠지요
예 맞습니다 ᆢ저희는 개인 산에서 자연상태로 재배 하고 있으며 가을엔 씨를 받고 봄에는 모종을 심고 그렇게 번식을 시키고 있습니다 자연을 손상시키지 않도록
잘 명심 하겠습니다 ᆢ
감사합니다 🙏
저는오늘어찌어찌하다화면을보게되였습니다.넘행복해봅니다.부럼습니다.
사는게 생각 하기 달린게 아닌가요? 욕심을 비우고 배려하고 경청 하고 부족하지만 노력하고 있습니다 ᆢ감사합니다
편안한 휴일 보내십시오~~^^
어마어마 합니다
저는 먹어본적이 없어 상상이 가질않습니다
잎 크기가 정말 큽니다
유투브영상대표님 수고하셨습니다
감사합니다 ᆢ
저는 곰취와 누리대는 먹어 봤는데요 병풍취는 처음 이였습니다 ᆢ
기회 되시면 병풍취 꼭 드셔 보십시오ᆢ
강추 입니다 ㅎㅎ
영상잘봤습니다 병풍취 신기방기하네요 맛도 궁금하구요😊
저도 작년에 처음 봤구요 올해는 아직 자연산을 찾지 못했습니다. 향이 아주 강하고 고기 먹을 때 같이 먹으니 아주 좋습니다. 방문 감사합니다 ~~^^
병풍취 향~ㅎ
옆친구 쓰러져도 식감& 향
유혹됩니다~ㅎ
영상 감사드려요.
옙ᆢ저도 병풍취 처음 먹어 봤는데요ᆢㅎ 곰취 보다도
더 고급나물 이라는 생각이 들었습니다ㆍ감사합니다
자연으로 이렇게 많은 거 처음 봤어요. 전체 알람 누르고 시청하고 갑니다.😅
저도 처음 봤습니다 ᆢㅎㅎ
부족하지만 열심히 노력 하겠습니다 ㆍ
감사합니다 🙏
유튜브가 좋네요. 방풍취 처음 봤어요~^^
옙ᆢ이건 방풍취가 아니라 병풍취 입니다ᆢ저는 강원도 산을 가끔 다녔는데 병풍취 실물을 처음 보았습니다 ᆢ감사합니다 ㅎ
오모나...규원 후배님? ㅎㅎㅎ 여기서 보니 반갑네요. 구독합니당~
감사합니다 🙏 ㅎ
누구시죠??
최고입니다
자연을 훼손 시키지 않도록 노력하겠으며 많이 부족한데요 열심히 노력 하겠습니다ㆍ
감사합니다 🙏
정말 자연을 품은 나물들이 최곱니다.
옙 ᆢ맞습니다ᆢ산나물들 참으로 맛있고 건강에 좋지요ᆢㅎ 감사합니다 ~~^^
청정강원 산골에서채취한 3가지 명품나물 향이 궁금하며 먹어보고 싶네요~~!!
옙ᆢ언제 자리 같이 해서 먹어 보도록 하겠습니다 ᆢㅎ
감사합니다 🙏
병풍치 무슨 맛일고
삼겹살에 싸서먹음 맛나
겠어요 ~~~
곰취 맛 하고 비슷 한것 같은데요 향이 더 강한 것 같습니다 ᆢ
감사합니다 🙏
산나물 재왕은 참나물입니다 누리대는달고 색콤하게생으로묻처먹으면 좋습니다 누리대는건강에좋습나다
참나물 참 맛있습니다. 봄에 나는 산나물 각각 특유의 향과 맛이 있어 좋네요. 좋은정보 주셔서 감사합니다 ~~^^
목소리가 맛네요
벌두 많네요
병풍 첨보네요
우산만 하네요
올 봄에 나물 많이 하셨어요? ㅎㅎ
저를 잘 찾으셨네요...
감사합니다...
병풍취 체취는 잎을 반자르더라구요 대까지 꺽으면 꽃이 대중간에서나와서 열매을 맺는데 대을 저렇게 꺽으면 꽃이 안피여 번식을 못한데요
좋은 정보 감사합니다. 저는 병풍취를 처음 봐서 잘 몰랐습니다. 방문 감사합니다 ~~^^
전 누리대 맛이 제일 좋은것 같아요
부럽습니당~!!
저도 누리대가 좋아집니다 ㅎㅎ
누리대 좋아 하시는 분들이 나물의 고수 더라구요
감사합니다 🙏
염소같애요
ㅎㅎ
부럽습니다 사장님
감사합니다 🙏
개인적으로 나물을 좋아 합니다ᆢ
열심히 노력 하겠습니다 ㅎ
병풍취는 높은산에만 있는데 귀한 나물이지요.
저는 산에 다니면서 본 적이 없었는데요 이번엔 산 주인께서 계곡옆ㆍ나무 그늘밑에서 키우셨다고 하는데 아주 잘 자랐습니다 ㅎ
산에 제배을. 하셨는가봐요😊
옙 이것은 산에 모종과 씨를 뿌려 자연 상태에서 재배 한 것 입니다 ㅎ
감사합니다 🙏
안녕하세요 ❤사장님 ❤
안녕하세요? 방문 감사합니다 ~~^^
곰취는 먹어봤는데 병풍취도 맛보고싶네요~^^
곰취는 재배가 가능하여 쉽게 접할 수 있는데 병풍취는 재배 한다는 얘기를 못들었습니다. 저는 작년에 처음 먹어 보았는데요 여러가지 진한 향이 있는것 같습니다. 곰취 보다도 더 강한 향이 ㅎ
올해는 아직 먹어보지 못했습니다 ㅠㅠ 구독 감사합니다 ~~^^
@@user-gyuwon 감사합니다
감사합니다 ~~^^
누리대는 향이 고수와 비슷했던
기억이 있네요.
강원도 산골 분들도 호불호가 갈리는
맛과 향이죠.
날것 쌈으로는 향이 거슬려 못먹었는데
어머니가 물김치로 담가 주신것은
환장을 하고 먹었던 기억이 있네요.
어찌 그리도 국물이 시원하던지...ㅎㅎ
어릴때 가장 향긋하게 느꼈던 것은
'참나물' 이였는데... 그건 안심으신듯..
참나물과 영아자(미나지싹)의 향기가
으뜸이라고 기억됩니다.
은은하고 향긋한게 최고지요.
맞습니다 ᆢ저도 고수향을 느꼈습니다 ᆢ전 개인적으로 고수를 좋아해서요 누리대도 아주 맛있게 먹었습니다 ㅎ
상추에 어수리 함께먹으면좋습니다 돼지삼겹살하고먹어보세요
좋은정보 주셔서 감사합니다. 아직은 어수리 구별을 못합니다. ㅎ 곧 배워 보도록 하겠습니다~~^^
상추와 같이먹어야 맛이좋습니다 누리대는 색콤 달콤 초장에 묻처먹어야 맛을알수있습니다😅
옙 저는 개인적으로 누리대
맛 좋습니다 ㅎ
감사합니다 🙏
누리대는 밧서요
샐러드 맛과 비슷하지
않을 까요~~~
규원 ㅎ산나물 원없이 ~~~바서. 좋겠네요
산공기을. 마시면서 ~~~
샐러드 보다는 고수 맛에 가깝습니다 ᆢ
감사합니다 🙏
나두 산에두 못가반는대
요. 나물뜻어야 되는대요 전나물치와 막나물
뽁아 먹음. 맛있죠
나물이름 제가아는것
25가지을. 알아요~~~
@@user-zy3eu9vd3q 😢😂
한 번 맛 좀 보여주세요^^
누리대와 곰취는 시중 에서도 구할 수 있는걸로 알고 있구요ᆢ병풍취는 파는 곳을 본적이 없었네요 ㅎㅎ
감사합니다 🙏
정식명칭 병풍쌈.
강원 고산에서 봄이면 채취해 먹고 있는데
그 특이한 맛이 올해도 기다려집니다.
감사합니다 🙏
병풍쌈은 지역민들이 쓰는 명칭이고, 서울 표준어는 병풍취가 맞는데 무슨 댓글을 쓰셨나? @@user-gyuwon
모종살수있을까요?
조금씩심어서
키워보고싶어요
누리대모종이랑
곰취모종이랑
10개씩요
저희도 모종을 사서 심었습니다. 모종을 팔지 않습니다. 죄송합니다. 곰취는 비교적 키우기 쉬운것 같은데요 누리대는 어렵더군요. 방문 감사합니다 ~~^^
이제는 자연인 같네요 1:34
38년 직장생활 하다가 지금
초보 자연인입니다ㆍ
너그러이 봐 주십시오ᆢ
감사합니다 🙏
저분 에게서 누리대를 구입 하려면 어케 연락 해야 하나요?
양양 둔전리 에 가서 누굴 찾으면 될까요?
작년에 갔을 때 본인 산에 조금만 심어서 기르고 있었습니다. 가까운 지인들과 나누어 먹을 정도라 판매할 양이 없다고 합니다. 양해 부탁드립니다. 구독 감사합니다 ~~^^
병풍치 번식은 씨앗으로 하나요?
병풍취는 4~5년이 되면 꽃이 피고 씨앗을 남기고 죽는다고 합니다ᆢ그 씨앗을 받아서 모종으로 만들었구요 ᆢ그 모종을 심어 놓으면 뿌리 번식하여 매년 2배수로 개체가 늘어 난다고 합니다ᆢ
저는 자연인 초보로 지금 배우고 있는 상황 입니다ᆢㅎ
감사합니다 🙏
야 야생에서도 저렇게 큰 산나물이 있네요
옙ᆢ저도 처음 봤습니다 ᆢ
좋은 경험 했고 맛도 일품 이였습니다 ㅎ
병풍취.단풍취 다른건가요?
옙 ᆢ다릅니다ᆢ단풍취는 잎 모양이 단풍잎 처럼 생겼고 산에 가면 더 흔합니다. 병풍취는 크기도 훨씬 더 크고 더 귀합니다ᆢ감사합니다~~^^
감사합니다~
@user-ts9tm5jj4l 무더위 건강관리 잘 하시는 좋은하루 되십시오 ~~^^
누리대는 노린내나여
막고나면괜차고여
예ᆢ그런다고 하네요ᆢ전 고수를 좋아하다보니 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 구독 감사합니다 ~~^^
누리대
판매는 안 하나요.
산에 모종을 심어 기른 것인데요 양이 많지 않습니다. 주위 분들과 겨우 나누어 먹을 정도 입니다. 죄송합니다 😂
방문 감사합니다 ~~^^
세상에서 가장 맛없는 나물 "곤드레" 말 그대로 아무 맛도 없다 왜 먹는지 그렇다고 완전 싼것도 아니고 곤드레 비빔밥은 완전 뚝빼기 깨지는 가격
그렀네요ᆢ곤드레는 정선 지역에 많이 나는 것으로 알고 있습니다 ᆢ나물 가격 보다는 인건비ㆍ밑반찬 등으로 가격이 결정 되지 않았나 생각 됩니다
감사합니다 🙏
병풍취 살수없나요
죄송합니다 ᆢ현재는 소량으로 재배해 일부 지인들과 나누어 먹을 정도 입니다ᆢ감사합니다 ~~^^
강원도어디에요?
강원도 양양 둔전리 입니다
감사합니다 🙏
누릿대 병풍취 판매도 하시는지요?
산에 모종을 심어 조금만 키우고 있습니다. 가족과 지인 정도가 나누어 먹을 양으로 판매는 하지 않습니다. 죄송합니다 ㅠㅠ. 감사합니다 ~~^^
누리대구매할수있나요?
죄송합니다 ᆢ현재는 양이 많지 않아 지인들과 나누어 먹을 정도 입니다ᆢ
감사합니다 🙏
채취 방법이 실망스럽네요ㅡㅡ.병풍취의 번식이 어떻게 이뤄지는지 알고 있으리라 보는데 저렇게 잎과 줄기 전초를 꺽어버리면 꽃과 씨가 어찌 매달리겠는지요. 설령 개체수가 많다 하더라도 극히 일부 지역 국한된 장소로 국한될 뿐인데,잎장을 나눠 채취하고 씨를 달 수 있도록 함이 옰은것 같은데요. 영상을 보는 일반인들의 의식 고취차원에서라도 말입니다. 실망이네요.
의견 감사합니다 ᆢ저희들이 다 꺾은게 아니라 꽃과 씨가 맺도록 일부는 그대로 놔 두었구요 그리고 산 다른 종묘장에 2년산 이상을 다수 식재 하였습니다 ᆢㅎ
근데 병풍취가 맞나요?
옙ᆢ병풍취가 맞습니다 ㅎ
병풍취좀 살수없을까요?
병풍취는 키로에 이만삼천원 정도에 파는데 워낙 귀한 나물이라 시중에 유통이 잘 안됨니다
죄송합니다 ᆢ
아직은 팔 수 있는 물량이 없습니다ᆢ감사합니다ᆢㅎ
산짐승들 먹게 좀 놔두세요 이러니 짐승들이 먹을게 없어서 마을에 내려 오잟아요
이건 개인산에 모종으로 몇년을 키웠습니다. 염려 하시는 부분 잘 알겠으며 자연을 훼손 하지 않도록 조심, 또 조심 하겠습니다. 감사합니다 ~~^^
전번좀 주세요
병풍취 구매 하고 싶은데요~~
산 주인께서 본업이 토종꿀 이고 산나물은 조그만 심어서 가까운 지인분들과 나누어 먹고 있습니다 판매 할 양이 없습니다
죄송합니다 ~~^^
한번 체취하면 그 병풍취는 죽어서 살아짐 재배나물로는 경제성이 없음~
감사합니다 🙏
좋은정보 감사합니다 계속 나오는것이좋죠
맛도 별로 이고요
@@user-uj4pi8vl4g 개인 취향이니 뭐라 말은 못하지만 좋아하는 사람이 더 많죠
이런거좀 올리지마세요
현재 저희는 개인 산에 소량으로 재배 하고 있으며
자연에 피해 없도록 노력하고 있습니다 ᆢ
감사합니다 🙏
처음은 아니죠^^
몇번째
샛노랗게
찔리는 ㅋ
감사합니다 🙏
열심히 노력 하겠습니다 ㅎㅎ
저두요즘 나물 하러
다니네요 나물치
고사리 읍서요
나물 많이 하세요ᆢ
감사합니다 🙏
병풍취잎을절반만 찢어서따시고 줄기랑 나머지잎은 남겨두셔야 고갈되지않습니다.
옙 알겠습니다
감사합니다 🙏