Canelé bordelais: Son Histoire, sa recette!

Véritable emblème de la gastronomie bordelaise, le canelé est une institution avec laquelle on ne badine pas.
De Bordeaux au bassin d’Arcachon, ils sont nombreux mais ne se ressemblent pas.
Son histoire, les détails et les secrets de sa recette ainsi que mes bonnes adresses dans cette vidéo!
0:00 Introduction
0:50 Histoire du Canelé
3:39 Recette en 3 étapes
4:44 Astuces
5:23 Bonnes adresses
N’hésite pas à me faire part de tes remarques dans les commentaires et à t’abonner si tu as apprécié ;-)
Crédits:
- « France relief location map » par Eric Gaba sous licence CC BY-SA 4.0
- « Salle du Grand Théâtre », Opéra National de Bordeaux © Julien Fernandez.
#canelé #patisserie #sudouest #recette #histoire

[@lespacedunmatin]

Oh mais ce teasing final !

[@LiewerLine]

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