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潮州现切牛肉火锅:th-cam.com/video/VcCZlIVxOdA/w-d-xo.html
拍得好😊
幫問一下想吃牛肉嗎?當然國內生產不足的話再跟其它國家購買為主
@@raymondfung9303 -
廣州多好廚師,而且食材新鮮,而且廣州人最喜歡宵夜了
广东人的食,第一是鲜,笫二是清。简单,清晰,不串味。原香,原色,原味,這就是食在广东的真蒂。
我偏食,不吃豬肉,遑論豬雜,可能住在廣州我會餓死,我喜歡北方的麵食,山西刀削麵,蘭州拉麵,東北的饅頭蔥大餅就合我胃口。
@@蔡雅茜-e3z 你和你爹的口味都不一定是一样的,南方和北方口味更是不一样的
@@蔡雅茜-e3z 如果你偏食,你会错过很多好吃的东西。
麦总真幸福,走到那里吃到那里,真会享受生活,真羡慕。
每天吸收这么多,晚上要找几个小妹
My ancestors from 番禺. But never been there before. One day will go back and visit my relatives in China and Hong Kong
看了麦总好多集,第一次聽你說太好食,即是代表真的好食,豬雜粥煮出鲜甜就是靈魂,麦总這次來了廣州真是有口福👍👍😁
这个影片真让我怀念之前做导游带马来西亚旅游团浏览广州时的情景,每个团抵达广州当夜,一定要陪着客人去当地小吃店吃各种各样的宵夜,有海鲜的,有粉肠的,有筒骨粥等等,那味道真是绝了,不愧是生在杭州,吃在广州,死在柳州(柳州棺材有名)哈哈哈哈
食在廣州,專一做一种特式菜😄😄不欺客夠地道👍👍👍
Fantastic, I have never seen restaurant like this before, awesome.
看起來真是美味ㄚ!!! ~~流口水了 🤤
純素
皇上老頭……你去過沒有,我看也想吃啊😋😋😋👍🤭🤪吃在廣州説的真對,廣東人很會吃,調料也不錯,做出來的菜.肉.魚.虾.蟹都很好吃,北方都是調料都是煮很多的菜餚肉類麵粉之类的,有空我也和同學們一起去《吃豬雜粥》好嗎?皇上老頭…哈哈哈……哈哈哈👍🤭🤪👌
喜欢广东食物
我們是广东人,确实这边夜生活很多很晚,北方冷可能少😄😄
我是廣東人在台灣出生🐣⋯⋯不會講廣東話
都不用清洗的嗎?
这老板我看身家早就过亿 眼睛随便看 一晚生意随便几万没问题👌
還是覺得自己買來洗乾淨再煮🤔吃的安心😃
聽到講廣東話很親切
食材新鲜,成就美味
食材新鮮!清理不成!妳少吃為妙!😩😡🤬🤯🤬😫😣🙄🙄🙄🙄🙄🙄
我在廣州18年,聽到熟悉的廣州師奶腔,好親切
好奇怪廣州跟香港的餐廳為什麼都要用茶水洗碗盤香港的原因是太忙碗盤會洗不的不是很乾淨但是廣州應該不至於還是香港洗碗盤的習慣是從廣州的祖先傳過去的
@@kkbox5097 上海也是这样,香港可能是上海传过去。另外,无论是上海还是广州人口都比香港多,人口密度没统计过,不算郊区的话应该差不多,😂都挺忙碌的
在广东不管夏天或冬天,不是是一年四季夜晚吃宵夜的人都是絡繹不絕。
廚房哪裡乾淨 我剛看到地上挺可怕 哎啊啊不想看 看桌上就好
眼不见为净@@
還有一點忘記回應,有些人說太貴,你們要攪清楚,這不是市場,買了之後要回家享調及處理食後器具,他們已包粥底,時間,工資,燈油火X,食完拍一吓屁股就走得,怎算費。我们在香港茶餐廳食一碟干炒牛河或牛雜飯都要五十元啊!
唔好話炒乾炒牛河,餐蛋麵40-50蚊餐都有🤣🤣🤣🤣
看到都餓了🤤🤤🤤🤤🤤
口水直流…餓
看起来很好吃,厨房也干净,但是为什么不见洗猪杂,还是运来之前已经清理了
佩服也不怕燙😄
老板做生意很精明啊,等客人基本来齐了,才定货源的数量,基本保证不浪费,保证每天都是新鲜的原料
不是的,是附近屠宰场在那个点开始杀猪,老板和食客求的就是这口新鲜,杀完一小时内可以上桌。
清晰,不串味。原香,原色,原味,這就是食在广东的真蒂。
想起了在广东广西那几年的时光,在柳州的时候都是半夜11点12点出去吃宵夜,2点多回来,真爽啊
開心!終於到我的家鄉了!!
我也是
哇哦
食多幾碗,對身体非常有益,補身,壮陽!
點看 8:21,這粥樣任何一個飲食視頻都比不上,廣東順德名不虛傳,粥面要綿密狀,入口綿滑細緻,但又不全是米漿,仍然有米之口感,所以煮有水準粥底要有講究,有用不同米種調配份量、配後米粒加料醃製和烹煮溫度時間功夫等等。煮粥看似簡單,但只用普通米加水煮絕不是那一回事,否則不須上店舖光顧。最怕見大量米粒浮於稀水上,那是稀飯,奉客則實為〝欺客〞。
老板發死了🤣🤣🤣😂😂😂1500人!很久沒去了,喜歡吃那裏的雙皮奶和椒鹽蛇,美味。
猪杂吃的就是一个新鲜。最好是一两个小时内刚宰杀的猪内脏,不冷藏不冷冻。在很多地方吃过猪杂粥。温哥华、纽约唐人街、新加坡、澳门、香港、广州都吃过。最好吃的猪杂粥就在广州,原因就是猪都是刚杀的。猪杂冷冻过或冷藏过一天,做出来的猪杂粥就是没那么好吃。
香港阿胡:麦总真吃货!👍
这个酱油是东古酱油,调味比较鲜,自己调的酱油会更加甜。
推荐麦总去芳村的南围村大排档,喝汤,也是一个很有特色的地方
這個頻道還不錯的🙂
6:23 服務員不錯 清新可愛😁
看到都流口水🤤!
Looks like Mr Mai is having dinner instead of light supper.🤣🤣🤣One of my most informative and entertaining channel.😍Take care of your health Mr Mai. "Add oil"👊👌
我幾年去過,真係生意好的不得了,出品真是很好食。服務員態度差,客人吵完了,第二天還去吃。
感情是吵出来的
@@永城陈不吵不相识
麥总应留在广州行多D地方吃東西
社會應該是這樣,人們有生計,又贏造繁榮的景象。
对你们北方人来说、大惊小怪了吧?是广东人最常吃的粥.
睇完好肚餓🤦🏼♀️🤦🏼♀️
廣東話聽得很親切
it,s sheng zen ,near HongKong maybe?
@@thebravegurkhas7832 YES
@@benone1960 thx.I live in Hong Kong too
@@thebravegurkhas7832 GOOD
你是亲切……你看麦总那字母……%&*#
我不明白有些人會說這些豬雜冇洗不衛生,你們睇清楚當送來時已經分好類一袋袋的,好明顯已經洗過及處理好的,我也是廣東人,未經清洗處理過的猪內臟會食嗎?麥總在現場,佢聞到臭味都會食嗎?講實話,我們廣東人講話不會有這樣態度,老板語氣確實有問题!可能是排隊人太多,會阻遲後來的人所引致!😋
对啊,我就是想说,猪杂不清洁会是怎么样的,应该可以闻到和看到了,这些个猪杂切时的状态肯定是干净了。
很多人沒看過沒洗的樣子,只會出張嘴
这个老板满脸凶样,服务态度好差
分成一袋袋就等於有清洗處理過嗎。
麥摳應該多說幾句廢話,攤上說不定會多晶幾根手指頭可以點了
请问这间店是什么名
真会吃东西的人
希望能和老婆一起去广州旅游。
聽到家鄉話了,兩年沒回鄉,漂泊於香港
番禺,三支旗杆(地名),雪蛤火锅,去体毒湿气。
wow! amazing food sale. Thanks for sharing
离乡两年,怀念广东味。
看成了怀念广东妹……
下班回家看到这些菜,很想吃。在瑞典是没有这样的好吃的。
在美国吃不到这么鲜的~~美国中餐每一家基本一个老调牙~~中餐在老外区的老抽加重~~盐生抽加重~基本也是一个老掉牙做法。
老闆娘量量重量一直在問幾個人要不要粉腸等等
卖总走遍中国,这一站算是非常干净的了
粥底里面加有东西 这种粥吃完很口渴的 但是真的好吃
是不是屠场对面这间?去过一次。很新鲜。
这消费是:¥58/斤 X 3斤2两 =, 还有其它费用吗?
有幸吃过一次,猪肉刚杀送来的,还很温热,肉质鲜甜,你没听错就是鲜甜,猪杂粥好喝到没朋友
中国最会吃的地方广东,重庆二省市真实感的好味道。
都不用洗一下吗?
所有的豬什好像,沒洗就用刀斬開就下鑊炒,你看這麽多人爭著買來煮粥吃,每个58元,不怕髒嗎?
屠宰场包洗的,早就产业升级了,人家有大型机器和工人专门负责清洗消毒的,你去大陆吃一趟就知道了。
元宵節快樂的
這地方差了很多!雞粉粥底,吃了當然好睡,腸粉不合格啦!太厚!
My favorite dish too. Yummy.
老闆明顯懶得理你,麥菜
有冇冼過?
这场景还能吃得下... 厉害
朋友!你在形容什么?请问他她们有踏着屍体吃你的肉吗?有时酸言酸语也要有分寸,中国中央分粮食一定有限度水准配套,OK。
有什麼問題請問
实话实说前台跟后厨分开比较好。
@@tinaxu4214那就是地方事义会的问题!
十几二十年前个个礼拜都去几日食宵夜,以前冇咁多猪杂,一到十二点新鲜猪杂一到D人要去抢,以前老细揸电单车去车猪杂
น่ากินมาก หมูธรรมดา แต่การปรุงไม่ธรรมดาเลยเชียว
10:58 馋人~~~👍
我非常喜欢吃广东的肉粥。
吃不下!豬雜要很長的時間去清潔!我是順德人!這家吃不下
這一定超級好吃,真的是饞的是我們。
疫情这么严重 还这样吃 真是不怕死😰😰
不戴口罩的地方就还好了,大部分三针疫苗了,得了也不会怎么样
好厲害喔👍改天有機會來台灣玩呀!!
因为政治问题,大陆人现在很难来台湾旅游。。
去到台湾,一定要吃台湾香肠,吃到休克
蔡英文開放萊豬之後就不能到臺灣吃豬雜了 內臟萊克多巴胺殘留最多
說實在話台灣沒啥好玩的
基本台灣毒豬肉不能吃
刚回国玩了一个月回来,看见这视频我就后悔当初没有多吃几顿猪杂😢
雖然有點小貴 約700台幣但看起來超好吃!!!
是太貴吧?台灣這樣頂多200多
@@慶爺-t1j 這樣3斤 3吃 好奇台灣哪裡可以200多吃的到
@@慶爺-t1j 这个不是市场这个是大排档,菜市场的内脏只要20多块,猪肉10几块500克
笑死,200台幣你找來吃吃看,一副沒去過廣州樣!
比台灣便宜
那食相改也改不了…
哪裡乾淨啊。。。
我家以前就在对面的恒生花园。以前经常吃。起码要12点才开始吃。
相機泡水了?
豬什一送來就煮粥?吾使洗架?
老闆夠兇 不敢問年紀了齁
菜刀在手問看看
对啊,说话像人家欠他钱一样,太可怕了。
個個都凶神咁!問多句都唔敢!完全無禮貌可言!衛生係更大問題!難怪依家咁多病 菌!都是吃出來的!!!😨😨😨
因为每天触摸这些动物尸体 面相一定不会好 脾气更会暴躁 一定必要惹这类人
不要惹
喝酒配個一盤 想到就流口水
身為台灣人,看麥總介紹吃的,總是讓我很震驚,台灣都沒這些吃的,好想吃喔
你沒來過南部吧
@@莊竣傑-x2f 請問南部哪裡有這種賣豬雜的店嗎 超想品嘗 求地址感謝你
現在台灣都嘛加盟店,少看到熬大骨湯底的了,可想而知要新鮮食材立刻烹飪的,少囉。。。哈
@@林小娟-l3u是專業塔綠班 日本人後代
@@莊竣傑-x2f你們南部 民進黨政府說了 你們是南島民族 菲律賓是你們同胞 滾出台灣
不洗就切了?
店名?
這個老細搵到錢 個樣好招積好寸 其實做人使唔使咁串呢?
如果咁鳩寸、我一定唔食!
台語說:搖擺沒有落魄的久,這是對那個所謂的老板說的。
在廣州深圳很晚都能買到吃的。
台灣也有這樣的店一樣色香味美又便宜的,看您吃的津津有味的我都流口水了------哈哈哈哈哈哈
看成林志玲了😁
如此態度 請我也不吃
生意越好 态度越不好 哈哈
没办法,人太忙了,哈哈
腸粉還是潮汕的好吃,珠三角的一般都是放醬油
廣東人講話好像在吵架
东莞好像叫凌晨粥
很多人说脏,说经常吃对身体不好。哪个宵夜经常吃对身体好的?哪个宵夜是干净的?你会天天吃烧烤臭豆腐吗?
我们广州的夜生活都是十二点才开始的
越來越覺得麥總可以帶美食旅遊團
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拍得好😊
幫問一下
想吃牛肉嗎?
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广东人的食,第一是鲜,笫二是清。简单,清晰,不串味。原香,原色,原味,這就是食在广东的真蒂。
我偏食,不吃豬肉,遑論豬雜,可能住在廣州我會餓死,我喜歡北方的麵食,山西刀削麵,蘭州拉麵,東北的饅頭蔥大餅就合我胃口。
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@@蔡雅茜-e3z 如果你偏食,你会错过很多好吃的东西。
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看起來真是美味ㄚ!!! ~~流口水了 🤤
純素
皇上老頭……你去過沒有,我看也想吃啊😋😋😋👍🤭🤪吃在廣州説的真對,廣東人很會吃,調料也不錯,做出來的菜.肉.魚.虾.蟹都很好吃,北方都是調料都是煮很多的菜餚肉類麵粉之类的,有空我也和同學們一起去《吃豬雜粥》好嗎?皇上老頭…哈哈哈……哈哈哈👍🤭🤪👌
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我在廣州18年,聽到熟悉的廣州師奶腔,好親切
好奇怪
廣州跟香港的餐廳
為什麼都要用茶水洗碗盤
香港的原因是
太忙碗盤會洗不的不是很乾淨
但是廣州應該不至於
還是香港洗碗盤的習慣是從廣州的祖先傳過去的
@@kkbox5097 上海也是这样,香港可能是上海传过去。另外,无论是上海还是广州人口都比香港多,人口密度没统计过,不算郊区的话应该差不多,😂都挺忙碌的
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口水直流…餓
看起来很好吃,厨房也干净,但是为什么不见洗猪杂,还是运来之前已经清理了
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老板做生意很精明啊,等客人基本来齐了,才定货源的数量,基本保证不浪费,保证每天都是新鲜的原料
不是的,是附近屠宰场在那个点开始杀猪,老板和食客求的就是这口新鲜,杀完一小时内可以上桌。
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終於到我的家鄉了!!
我也是
哇哦
食多幾碗,對身体非常有益,補身,壮陽!
點看 8:21,這粥樣任何一個飲食視頻都比不上,廣東順德名不虛傳,粥面要綿密狀,入口綿滑細緻,但又不全是米漿,仍然有米之口感,所以煮有水準粥底要有講究,有用不同米種調配份量、配後米粒加料醃製和烹煮溫度時間功夫等等。煮粥看似簡單,但只用普通米加水煮絕不是那一回事,否則不須上店舖光顧。最怕見大量米粒浮於稀水上,那是稀飯,奉客則實為〝欺客〞。
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猪杂吃的就是一个新鲜。最好是一两个小时内刚宰杀的猪内脏,不冷藏不冷冻。在很多地方吃过猪杂粥。温哥华、纽约唐人街、新加坡、澳门、香港、广州都吃过。最好吃的猪杂粥就在广州,原因就是猪都是刚杀的。猪杂冷冻过或冷藏过一天,做出来的猪杂粥就是没那么好吃。
香港阿胡:麦总真吃货!👍
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感情是吵出来的
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麥总应留在广州行多D地方吃東西
社會應該是這樣,人們有生計,又贏造繁榮的景象。
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廣東話聽得很親切
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不洗就切了?
店名?
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廣東人講話好像在吵架
东莞好像叫凌晨粥
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