ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Resepi kek tapak kuda filling nuttela matcha crunchy & coklat crunchy
Bahan2nya
7 biji telur gred b / boleh juga gunakan 6 biji telur gred b tanpa di tambah kuning telur jika tak nak terlalu tinggi
2 kuning telur
68 g gula aicing
65 g tepung kek ( jika guna tepung) gandum di tambah 1 sdt baking powder
1 sdm ovalette
2 sdm susu tepung
75 g butter cairkan
Esen vanila
Emulco coklat
Bahan2 filling matcha
1 cawan coklat putih
1/2 cawan minyak
1 3/4 cawan nestum
2 1/2 sdm serbuk matcha
Bahan coklat crunchy
3 sdm coklat spread
1 cawan nestum
Loyang ukuran
10x10x1 setengah inci
Tips utk elak kan kek melekat pada plastik,pastikan permukaan atas betul2 kering dan keras bila di sentuh dengan jari,selagi masih lembut jangan keluarkan dari oven
kek ni sama macamana kek marble jelita.
#kek #kektapakkuda
#kekkuda
#resepikek
Resepi kek tapak kuda filling nuttela matcha crunchy & coklat crunchy
Bahan2nya
7 biji telur gred b atau boleh juga 6 biji telur gred b tanpa di tambah kuning telur
2 kuning telur
68 g gula aicing
65 g tepung kek ( jika guna tepung) gandum di tambah 1 sdt baking powder
1 sdm ovalette pastikan tak masuk angin
2 sdm susu tepung
75 g butter cairkan
Esen vanila
Emulco coklat
Bahan2 filling matcha
1 cawan coklat putih
1/2 cawan minyak
1 3/4 cawan nestum
2 1/2 sdm serbuk matcha
Bahan coklat crunchy
3 sdm coklat spread
1 cawan nestum
Bahan sapuan
Nuttela atau boleh ganti dengan hazelnut coklat spread
Loyang ukuran
10x10x1 setengah inci
Tips utk elak kan kek melekat pada plastik,pastikan permukaan atas betul2 kering dan keras bila di sentuh dengan jari,selagi masih lembut jangan keluarkan dari oven
kek ni sama macamana kek marble jelita.
tips untuk elak kek tak pecah ketika di gulung
bila kek dlm keadaan sejuk tekan dahulu dengan rolling pin di tengah2 kek sebelum letak filling.
untuk kek yg masih panas atau suam tidak menjadi masalah sebb tektur nya masih lembut dan mudah di gulung.
Tq sis di atas perkongsian resepi tapak kuda, sekarang viral tengah panas
Wc..oh iya itulah
Nampak sedap 🥹
Keknya cantik dan nampak sedap 😋jadi pengen nyoba resepnya
terima kasih..boleh saja
Terima kasih kongsi resepi
Terima kasih kembali
Makasih resep kek tapak kuda nya kak
Terima kasih kembali
Cantik dan enak
Terbaik dari dapur kak lis
Terima kasih fitria
Cake tapak kuda nampak sedap kak
Terima kasih bund
Cake nya lembut dan cantik sekali kak lis
Terima kasih bundo
sedapnya kaklis. baru 2 hari ni dok tgk kat TT viral kek tapak kuda ni.
rasa2nya macam esok nak pi cari kat seksyen 23, tapi taktau la jadi ke tidak pergi cari.
teringin pulak tgk diorang makan. nak buat macam tak berkesempatan lagi.
btw terima kasih ye kaklis bagi idea dan resepi.
itulah die..kalau tak tengok pun kak lis tak tau sangat kuih ni viral,tu yg buat.. penasaran dngan rasanya 😀
kek tapak kuda...cantik dan lembut, isiannya jg enak. Terimakasih resepinya kak lis
Terima kasih bunda
Assalamualaikum sis.untuk elak pecah mcm mn.
@aishahikhwan7466 wa'alaukumussalaam..gulung ketika masih dalam keadaan hangat atau bila dah sejuk tekan di bahagian tengah dengan rolling pin sebelum letak filling supaya senang gùlung
wah..sedap nya..
Terima kasih
CANTIK SEKALI KAK ❤
Alhamdulillah terima kasih
KEK TAPAK KUDA SEDAP❤
Terima kasih bunda
Salam, mohon share video nya,tq ilmunya..
silahkan
Terima kasih resepi...mintak halal ya saya guna resepi.
Ya sis
Ini roti gulung tapi separo ya mom..cantik hasilnya
Benar mom..di tempat kak lis lagi ramai yg jual kayak gini.
asalam terima kaseh
wa'alaikumussalaam..terima kasih kembali
Sis , sy dh cuba resepi kek sis . Alhamdulillah jadi. Cuma nk tnya knp permukaan kek melekat pada plastic ye
Oh itu sbb permukaan atas belum kering betul atau keras sis,lembab jadinya,takpe nnti lain kali kalau sis buat lagi,sebelum keluarkan dari oven ,tes dulu guna jari,kalau dah kering atau keras baru boleh keluarkan dari oven.
nestum. tukna garingkan skit dlm oven kan.. baked kjap
tak perlu sis sbb rangup tak masuk angin
Sis blh tak choc spread diganti dgn choc beryls compound
boleh
kak, sy baru first time ni nak buat kek... nk tanya.. tepung kek tu which brand kak suggest ya ? sbb ada yg superfine, self-raising.. konfius
Guna tepung self - raising sis
Nestum dicampur dgn coklat..boleh xguna dark coin
Boleh
nestum tu rangup ke?? sypnh buat cara ni jd lembik x rangup
rangup sis..masuk ian masa coklat tu sejuk
Saya dah try buat mmg sedap, cuma ad isu melekat kat plastik kulitnya, dan time nak lipat tu dia patah/merekah..kenapa ya tu sis? 😭
Sis boleh jadi permukaan atas belum kering sempurna,jadi mudah lekat,yg pasal lipat tu sis lipat dalm keadaan sejuk ke,sbb kalau sejuk kena tekan sikit tengah nya dengan rolling pin sebelum letak filling supaya mudah dan lentur.
@@kaklisvlogs kalau saya dah bakar atas bawah, lepastu try bakar atas 5minit camtu ok tak agaknya? Haah kak, saya lipat ketika sejuk.. Okay saya akan try tips ni esok pagi lagi, halalkan resipi ye kak. Sbb sy jual kek tapak kuda ni ikut resipi akak. Sedap. Cuma sy tak tahu kenapa bole patah time lipat.. Sedih sgt2 😭
Boleh sis,boleh di tes sentuh dengan jari bila dah kering baru tutup api,kalau kek tu terlalu kembang atau tebal sangat sis guna 6 biji telur gred b sahaja pun boleh tanpa tambah kuning telur itu pun cantik ,nanti sis boleh tengok video short kak lis yg ni,ni kak lis guna 6 biji telur
th-cam.com/users/shortsDwsuXUpwivI?si=WPfdJVz5x0stfgg_
@@kaklisvlogs saya dah try guna 6biji telur gred b, menjadi elok cantik dah kak, tak crack dan pecah langsung.. Sangat lurve!! Resipi akak the best! 👍🥰 atasnya sy bakar sekejap dlm 3-5minit guna api atas. Cantik sangaT kejadian
@nurapikahlee5175 Alhamdulillah sis tahniah sudah berjaya
Assalam....guna api atas bawah ke sis...???
Wa'alaikumussalaam...iya sis
Assalam akk...matcha tu akk guna brand apa
Wa'alaikumussalaam..akak beli di kedai pembekal kek jetu,tak ada brand
Kak..what if tanpa ovalette? Boleh jadi ke kek nye?
Tak jadi sis,nanti tak gebu
Kak lis kenapa saya buat kek tu tak naik leper je , apa kesalahan dia kak lis 😞 2 kali saya buat sama ja
Kemungkinan ovalette,sbb kadang2 ovalette baru beli pun ada yg dah masuk angin,sebaiknya kalau nk beli cari di kedai pembekal barang2 kek,sbb kak lis dah pernah terkena mcmtu.
Sis, nk gulung tu tggu kek sejuk dulu @ boleh terus gulung?
Boleh terus gulung,kalau nak teksturnya lembut,tapi kalau nk tunggu sejuk pun boleh,nanti sis tekan sikit di bahagian tengah dengan rolling pin sebelum letak filling supaya kek tak kaku atau keras waktu di gulung.
@@kaklisvlogs baik sis.. tq..
Assalamualaikum sis, sis guna api atas dan bawah kh?
Wa'alaikumussalaam..guna api atas bawah
Bolu pelangi ado y000 ksk sygg😢😢😢😢
ado...
boleh ke guna oven kipas?
Boleh sis
loyang pakai saiz ape ye
10x10x1 setengah inci sis
nestum tu nak kena sangai tak
Tak perlu
nestum itu apa ya?
Kalau di Indonesia kak lis kurang tahu apa namanya,dia sejenis kayak emping jagung tapi lebih ringan
Filling tu x payah masak lagi ke?
tak payah masak lagi
Cntk xde pun coklat tu meleleh….
Alhamdulillah,terima kasih sis