mitad 750g whole wheat flour 125g mantequilla 225g de azucar 1 y media yemas de huevos 25g levadura granulada 300ml de esencia de canela 180° por 30 minutos
Hola amigo al fin conseguí la receta wuao yo super contenta y muy agradecida por tanta enseñanza deseándole muchas bendiciones y que Dios todopoderoso le dé mucha vida y salud ❤
Recetaa 250 mantequilla Kilo y medio de integral 450 de azúcar 3 yemas 40 gramos de levadura granulada 1 cucharada caramelo Esencia de canela Agua de canela 600 ml Muchas gracias 🙏🙏
HOLA Martha 40g de levadura granulada. Serian mas o menos 13g por libra. Es de la fresca es más o menos el doble. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Wow que delicia, yo realmente no pensé que fuera a quedar tan hermosas y deliciosas, nunca había visto como se hacen, ese es uno de mis panes preferidos; usted me indicó como hacer pandebono y ahora no hago otra más sino hacer pandebonos todos los días; ahora pasará lo mismo con la acema; muchas gracias por sus recetas, Dios continúe bendiciendo la obra de sus manos 🙏🏻
Hola NACA puedes hacer el caramelo derritiendo panela en poca agua. Aunque en los sitios Latinos lo puedes conseguir como: quemao de panela. Bendiciones.
Delicioso! Solo que no se como conseguir el caramelo… por Amazon? Estoy en EU muy arriba y no veo cómo conseguirlo. Abrazos y gracias. Buenísimas tus recetas y gracias por tu trabajo al enseñarnos ❤
Hola Lelita puedes preparar el caramelo con panela negra y poca agua. También es conocido como quemado de panela y lo consigues en tiendas Latinas o Africanas. Bendiciones.
El caramelo lo compras en cualquier supermercado de cadena en la sesión de pastelería o puedes poner panela con poca agua para que saques caramelo. Bendiciones.
Buenos días, si se consigue salvado entonces la cantidad de salvado sería la misma de la harina integral o se hace una mezcla con harina blanca? Muchas gracias
@@lostruquitosdeoris Perfecto, muchas gracias por tu pronta respuesta!!! Ya he mirado otros vídeos tuyos y tienes muy bien material, felicitaciones y muchas gracias por compartir tu conocimiento!!! 🙏🙏👍👍
Hola Debes dejarlas leudar primero la masa y luego cuando ya estàn armadas. También la masa debe quedar muy suave. Arma las acemas y las dejas tapadas con plastico y a los 10 minitos que la masa se haya relajado, las aplastas.El clima es factor importante. Debes tener paciencia. Si seguiste paso a paso mi receta ellas te suben. Alguna otra inquietud no dudes en contactarme. Bendiciones.
Las claras no hacen ninguna función en el pan.Las yemas son las que le dan el sabor al pan. Así le aprendì a mi maestro que fuè mi padre.Pero si deseas puedes echarle el huevo completo.O dejar las claras para pintar el pan.Gracias por seguir mi página.
Hola Socorro tu debes hacer la cuenta de lo que gastas y pesar siempre el pan. Comí yo no vivo en Colombia para mi es difícil darte precios. Un consejo vas a la Panadería y compras un pan o acema lo pesas y así le puedes calcular el precio. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Josè yo enseño como aprendì y es difícil calcular un peso exacto a menos que se tenga mucha experiencia. Para empezar es mejor todo con gramera. Gracias por el comentario. Bendiciones.
Me encantan todas sus recetas, pero por favor, cómo se hacen las chicharronas?, Son mogollas pero con chicharrón molido, son deliciosas. Aquí en el TOLIMA son apetecidas. Gracias
Excelente preparación tengo una pregunta usted las formuló con harina integral, si se formulan con salvado, el 100% se utiliza salvado o se puede 50% harina 50% salvado por favor me puede aclarar gracias
Hermanito lo felicito de verdad,, ya hace muchos años qué hago algunas recetas, ya con cierto nivel. Me gusta mucho su forma de expresarse, cómo sabes explicar bien, cómo se hace todo el proceso de mezcla de ingredientes y luego la amasado. Me ha gustado mucho. Lo felicito de verdad, y estoy seguro de que tengas muchos éxitos el resto de tu vida.
Hola Dora la levadura que uso es granulada. Debes darle tiempo a que trabaje . Esta es muy fuerte si utilizas fresca debes echar el doble. Bendiciones.
Lo mejor de Oris es que, como es tan recursivo, tambien nos enseña a hacer lo mismo: recursivos. Gracias Oris. Te seguimos con mucho cariño y admiración. ❤❤😊😊
La masa quedó dura, se vio que aunque la acariciaba y le daban palote la masa se recojia, los cereales integrales tiene un alto grado de hidratacion, pero bien x la intencion.
👍👏👏👏🇻🇪muchas gracias!! Por compartir sus conocimientos y dedicar su tiempo!! Gracias💕hace tiempo quería saber hacer acemas de mi país! Un abrazo desde 🇻🇪venezuela….
Hermano 👍 excelente video en este momento estoy haciendo las mogollas le escribo desde Mérida Venezuela, en un tiempo que estuve en Bogota tuve la oportunidad de trabajar en los Carullas y Exitos cadena de supermercados y compraba mogollas y en el barrio Marsella también excelente producto
Muchas gracias por sus recetas son muy ricas yo ya las he hecho y me encantan esta oportunidad las voy a volver a hacer muchas bendiciones y gracias por compartir todos sus conocimientos con todos nosotros
Hola Camila todos los ingredientes y medidas están al comienzo de cada video y siempre digo si vas a hacer menos le rebajas a los ingredientes y si vas a hacer más pues le aumentas a todos los ingredientes. Bendiciones.
Hola tu puedes hacerlos con panela que es menos dañina y en vez de salvado harina integral. Yo solo les doy la base y uds lo preparan a su conveniencia. Bendiciones.
Amigo, hasta ahorita veo el vídeo se ven muy ricas, me gustaria que hicieras unas con chicharrón y grasa de cerdo como las santandereanas o bogotanas que Dios te bendiga y gracias Néstor Jerez
Mi gente se ven brutales muchas gracias 2 preguntas por favor el salvado que Usted dice es sábado de trigo????? Y que es Agua de canela???? Disculpe mi ignorancia o falta de conocimiento Bendiciones muchas gracias y espero su respuesta mi gente
Hola Romulo si salvado de trigo y el agua de Canela es canela que es un pedazo de el palo de la Canela parecida a los clavos de olor, hervida y usas el agua. Dios te bendiga 🙏
Buenas tardes no encuentro la arena g usted muestra en el video puedo hacerla con cualquier arins?mis hijos vienen el domingo y guiero hacerles además caletas gracias x su intruciones😊bendiciones
He visto el video del pan Royal y le has agregado fecula de maiz y la pregunta es el pan coco y a Acema no lo lleva, así como la Acema no le agrego polvo para hornear, son indispensables esto ingrediente o se pueden omitir sin alterar el resultado?
Cada receta tiene sus ingredientes. Hay algunos que no llevan polvo de hornear. Hay otros que llevan levadura y hay otros que llevan fécula. Tu haz lo que quieras preparar con la receta que explico. Mira muy bien el video. La explicación es bien clara. Y los ingredientes aparte de que los digo también van anotados. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Soy d cali y gracias x su video hay cosas g no c encuentran en naples com además pan cocí, pan borrachos y extraño todo eso si d pronto hace pan coco nos puede enseñar x video x favor gracias saludos desde naples usa
Muchas gracias por el video, yo hago unas bastante parecidas a las suyas, y tambien les hecho salvado de trigo, quedan muy ricas, me recuerdan a la Mestiza Comun de Bucaramanga, una delicia de la panaderia La trillos.
@@monicaquinonez9337 Hola, las hago de harina integral y le hecho 1 Taza de afrecho de trigo, 1/4 o 1/2 taza de avena, y 3 cucharadas de linaza, tambien puedes hecharle ajonjolí, todas estas cosas es a gusto de la persona, empieza con poquito y pruebas, debes agregar casi una taza de agua, todas estas cosas absorben agua de tu receta, poco a poco tu vas acomodando tu receta tu gusto.
Hola Sara yo digo los ingredientes al comienzo de cada video. Míralo bien . Si tienes salvado lo haces con el. Si no tienes lo haces con harina integral. La cantidad que quieras hacer equitativa con los demás ingredientes. Gracias. Bendiciones.
Hola Margarita por supuesto. Así te evitas la suavizada a mano. Yo enseño a mano porque me gusta de manera artesanal porque hay mucha gente que no tiene máquina. Pero von máquina queda mejor y menos trabajo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Emiro es quemado de panela y si. Viene listo al igual que el caramelo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones. También lo puedes hacer con panela bien negra y poca agua.
¡¡¡ FELICITACIONES !!! ES UD. UN PROFESIONAL.... GRACIAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. DIOS LO BENDIGA...ES MUY BUENO LO QUE DICE, DE PONER LOS NIÑOS A QUE APRENDAN ( OJO CON CUIDADO NO QUEMARSE) PORQUE TODOS
Hola súper todo. .me hace reír cuando le da palmadas a la masa ..adora su trabajo. .ya pregunta xq? da tantos dobles y amasado el palote..hay algún secreto en ello..gracias
Quitarle 500g de harina y échele 500g de salvado.Siempre coloque separado los panes.Cuando me escriba por favor decir de dónde me siguen.Gracias por seguir mi página.
Hola Fernando con melao de panela o quemado de panela. Si no consigues pones a derretir la panela en poca agua revolviendo hasta que quede espesa. Bendiciones.
son muy deli ciosa podia aser el fabor des pues bolber adar la receta son muy deli ciosa las comia cuando estu diaba y cidnprehe kerido aprender hacerlas bien por fabor bnos dias saludos desde el pais de chile
Hola Pao tu puedes comprar el caramelo o quemado de panela en el supermercado. Pero si no lo consigues. Derrites 2 panelas de las bien negras y ya tienes tu caramelo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Martha la receta està al comienzo de todos los videos y siempre que voy a hacer un tutorial explico todos los ingredientes al comienzo. Mira todos mis videos de comienzo a fin. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
mitad
750g whole wheat flour
125g mantequilla
225g de azucar
1 y media yemas de huevos
25g levadura granulada
300ml de esencia de canela
180° por 30 minutos
Riquísimas gracias x compartir tus resetas que Jehová Dios te bendiga
Amen gracias.
Bueno Maestro, que trabajo tan refinado, felicitaciones
Gracias Rafael. Bendiciones.
Hola amigo al fin conseguí la receta wuao yo super contenta y muy agradecida por tanta enseñanza deseándole muchas bendiciones y que Dios todopoderoso le dé mucha vida y salud ❤
Gracias Ella por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Dios te bendiga 🙏 a ti también.
Te felicito, eso pasión por tu arte. Gracias por tus conocimientos.
Que bien lo felicito
Excelente video! Gracias y Dios te bendiga siempre abrazos.🙏🙏🙏🤗🤗🤗
Gracias Elena por tu comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Gracias muy ricas y bonitas bendiciones 🙏😋👏👏👏
Amen gracias. Bendiciones.
Que rico se ve preparar todas estas recetas por usted
Estoy siguiendo sus videos quiero emprender mi negocio gracias Osiris
Hola Luis Evelio con todo gusto. Trata de seguir las recetas al pie de letra para que saques un buen producto. Dios te bendiga 🙏
Muy ricas y bonitas Dios te bendiga inmensamente
Recetaa
250 mantequilla
Kilo y medio de integral
450 de azúcar
3 yemas
40 gramos de levadura granulada
1 cucharada caramelo
Esencia de canela
Agua de canela 600 ml
Muchas gracias 🙏🙏
Con todo gusto. Bendiciones.
Y cuanta levadura?
HOLA Martha 40g de levadura granulada. Serian mas o menos 13g por libra. Es de la fresca es más o menos el doble. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
@@marthasalazar283 40 gramos
@@lostruquitosdeoris muy buen día mil gracias por compartir si le quiero agregar salvado de trigo cuál sería la cantidad mil gracias
Oris, voy a hacer la receta con el salvado de trigo, me ouedes decir que cantidad de salvado uso y que cantidad de harina, Gracias
Wow que delicia, yo realmente no pensé que fuera a quedar tan hermosas y deliciosas, nunca había visto como se hacen, ese es uno de mis panes preferidos; usted me indicó como hacer pandebono y ahora no hago otra más sino hacer pandebonos todos los días; ahora pasará lo mismo con la acema; muchas gracias por sus recetas, Dios continúe bendiciendo la obra de sus manos 🙏🏻
No ozuho
Super yum! Gracias 🙏
Gracias
Hola me podrias informa. Cuabto de salvado le puedo añadir ? Yo si consegui el salvado pero como tu receta esta con harina integral
Super deliciosassss! tuve el gustazo de probarlas, felicitaciones Oris!!
Buen día Oris. Pregunta, se puede preparar la masa el día anterior?.
Hola Lucy si puedes preparar la masa el día anterior y la envuelves en bolsa plástica y la refrigeras. Bendiciones.
Gracias por su receta, Dios lo bendiga! No tengo caramelo disponible, es posible remplazarlo por melaza? Dios multiplique su generosidad.
Hola NACA puedes hacer el caramelo derritiendo panela en poca agua. Aunque en los sitios Latinos lo puedes conseguir como: quemao de panela. Bendiciones.
Hola buen día, si tuviera el salvado cuanto le porcionaria? Gracias
Delicioso! Solo que no se como conseguir el caramelo… por Amazon? Estoy en EU muy arriba y no veo cómo conseguirlo. Abrazos y gracias. Buenísimas tus recetas y gracias por tu trabajo al enseñarnos ❤
Hola Lelita puedes preparar el caramelo con panela negra y poca agua. También es conocido como quemado de panela y lo consigues en tiendas Latinas o Africanas. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris gracias 🙏🏼 por esa info. Muy amable por contestar 👌🏻
yo vvoy a utilizae levadura en sobres, que cantidad o cuantos sobres utilizo
Otra pregunta el color caramelo, se puede hacer en casa? puedo obtener este color caramelo haciendo alguna preparación en mi casa??
El caramelo lo compras en cualquier supermercado de cadena en la sesión de pastelería o puedes poner panela con poca agua para que saques caramelo. Bendiciones.
Se ve la masa buena se puede hacer en la batidora con el aspa de amasar,?
Claro se puede hacer en maquina. Solo que yo lo hice a mano porque quería enseñarlo artesanal como antes.Porque hay gente que no tiene maquina 🤷
Cuanto agregas de sal?
Hola Maria Victoria todos los ingredientes y sus cantidades están al comienzo de los videos. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Buenos días, si se consigue salvado entonces la cantidad de salvado sería la misma de la harina integral o se hace una mezcla con harina blanca? Muchas gracias
Serían 3 libras de harina fuerte de trigo y solo le agregas media libra de salvado.
@@lostruquitosdeoris Perfecto, muchas gracias por tu pronta respuesta!!! Ya he mirado otros vídeos tuyos y tienes muy bien material, felicitaciones y muchas gracias por compartir tu conocimiento!!! 🙏🙏👍👍
Entonces ya no se pone la harina integral verdad ? Cómo se le hace que sabe más ricas las mogollas ?
Igual quedan muy ricas.
Chef es la segunda vez q hago las aceras quedan de buen sabor pero siento q no crecen que será? Me podría decir
Hola Debes dejarlas leudar primero la masa y luego cuando ya estàn armadas. También la masa debe quedar muy suave. Arma las acemas y las dejas tapadas con plastico y a los 10 minitos que la masa se haya relajado, las aplastas.El clima es factor importante. Debes tener paciencia. Si seguiste paso a paso mi receta ellas te suben. Alguna otra inquietud no dudes en contactarme. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris si las dejó leudar como tú dices 😭😭😭
Hola el caramelo donde se puede conseguir
Hola Maria Victoria . En los supermercados en la parte que venden las cosas de Pasteleria.
Que diferencia hay si se prepara con el salvado
Hola es mejor con el salvado yo lo hice con harina integral porque aquí es difícil encontrar el salvado. Bendiciones.
Voy a hacer su receta tal cual como usted la hace, y luego le cuento como me quedaron, sus mogollas se ven deliciosas, felicidades.
Gracias mucha suerte y disfrútalas.👌
Cual es el salvado. Quiero hacerlas . Gracias.
Salvado de trigo o harina integral. Los venden en los supermercados de cadena.
@@lostruquitosdeoris Gracias. Dios te bendiga 🇨🇴
Hola buen dia …. Por que no usas las claras?
Las claras no hacen ninguna función en el pan.Las yemas son las que le dan el sabor al pan. Así le aprendì a mi maestro que fuè mi padre.Pero si deseas puedes echarle el huevo completo.O dejar las claras para pintar el pan.Gracias por seguir mi página.
Aquel precio se pueden vender
Hola Socorro tu debes hacer la cuenta de lo que gastas y pesar siempre el pan. Comí yo no vivo en Colombia para mi es difícil darte precios. Un consejo vas a la Panadería y compras un pan o acema lo pesas y así le puedes calcular el precio. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Por favor señor Oris, digame por cuanto tiempo my horno es 300 350
No le ponga todo el calor.Pongale 180 grados centigrados entre 15 a 20 minutos.A los 12 minutos le revisa el color.
@@lostruquitosdeoris gracias señor Oris haci lo haré
Tú tienes la formula para hacer tamales vállenos
Si vamos a sacar el video de los tamales vallunos y del fiambre muy pronto
Ohhh que bien te deseo muchos éxitos en todo
ESO de pesar la masa perdedera de tiempo. ESO se calcula el peso y listo.
Hola Josè yo enseño como aprendì y es difícil calcular un peso exacto a menos que se tenga mucha experiencia. Para empezar es mejor todo con gramera. Gracias por el comentario. Bendiciones.
En Cali, Palmira o el Valle del Cauca siempre se comen por la tarde con el cafe. Una delicia!!!
Así es
Se ven muy ricas que delicia
Gracias por enseñarnos lo que sabes
@@lostruquitosdeoris
Amigo No necesita cilindro 😊
Hola si tienes cilindro o máquina es más fácil. Pero muchos de mis seguidores no tienen esa opción por eso les enseño artesanal. Bendiciones.
En Palmira vendían en la abundancia. Deliciosas😊
Me encantan todas sus recetas, pero por favor, cómo se hacen las chicharronas?, Son mogollas pero con chicharrón molido, son deliciosas. Aquí en el TOLIMA son apetecidas. Gracias
Hola Ligia pues aún no las hecho. Las pondré en mis pendientes. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris holaaaaa, gracias por leer el comentario, estaré atenta..bendiciones
Excelente preparación tengo una pregunta usted las formuló con harina integral, si se formulan con salvado, el 100% se utiliza salvado o se puede 50% harina 50% salvado por favor me puede aclarar gracias
Hola Adriana es mejor 50/50. Bendiciones.
Hermanito lo felicito de verdad,, ya hace muchos años qué hago algunas recetas, ya con cierto nivel. Me gusta mucho su forma de expresarse, cómo sabes explicar bien, cómo se hace todo el proceso de mezcla de ingredientes y luego la amasado. Me ha gustado mucho. Lo felicito de verdad, y estoy seguro de que tengas muchos éxitos el resto de tu vida.
Gracias Nicol. Dios te bendiga 🙏
Chef cómo está? Ya descubrí el problema la levadura no estaba bien. Ya las hice de Nuevo y super , yo digo los pasos exactos q ud dice gracias
Felicitaciones 👏. Dios te bendiga 🙏
Sin salvado no tienen gracia....y se les puede poner uvas pasas...que locura de pan
Muy buenas sus recetas. Tengo 2 inquietudes la levadura que utiliza es SECA o INSTANTÁNEA. Tengo salvado cuántos gramos le puedo agregar
Hola Dora la levadura que uso es granulada. Debes darle tiempo a que trabaje . Esta es muy fuerte si utilizas fresca debes echar el doble. Bendiciones.
Mil gracias, que ricas que se ven
Porque repetir tanto míster trucos
Lo mejor de Oris es que, como es tan recursivo, tambien nos enseña a hacer lo mismo: recursivos. Gracias Oris. Te seguimos con mucho cariño y admiración. ❤❤😊😊
Gracias gracias por enseñarnos hacer estás mogollitas solo me quedo faltando cuanto tiempo duraron en el horno gracias
😂❤😢😮
Hola Gloria todo està explicado en el video. Gracias. Bendiciones.
Buenos días gue tantobc le hecha d ecensia d canela? C ven riguisimas No vivo en Colombia y guiero comer además y en naples no las hay gracias
Hola Marizel si esencia de Canela y también pones a hervir canela y las preparas con esa agua. Bendiciones.
Hola una pregunta si yo utilizo panela de azúcar o caña de azúcar puedo eliminar una parte del azúcar blanca? Como serían las cantidades? Gracias.
Puedes reemplazar el azúcar blanca por azúcar morena o miel.
La masa quedó dura, se vio que aunque la acariciaba y le daban palote la masa se recojia, los cereales integrales tiene un alto grado de hidratacion, pero bien x la intencion.
Hola Jorge así es a veces necesitan un poco más de agua. Bendiciones.
‼️en la descripción debió colocar las cantidades gracias
Están las cantidades en el video gracias.
👍👏👏👏🇻🇪muchas gracias!! Por compartir sus conocimientos y dedicar su tiempo!! Gracias💕hace tiempo quería saber hacer acemas de mi país! Un abrazo desde 🇻🇪venezuela….
Amigo disculpa si las hace uno con el salvado si oh si se le pone la cucharita de caramelo
Hola Andres el caramelo es para darle el color y ayuda a que sepan más sabrosas. Bendiciones.
Hermano 👍 excelente video en este momento estoy haciendo las mogollas le escribo desde Mérida Venezuela, en un tiempo que estuve en Bogota tuve la oportunidad de trabajar en los Carullas y Exitos cadena de supermercados y compraba mogollas y en el barrio Marsella también excelente producto
Muchas gracias por sus recetas son muy ricas yo ya las he hecho y me encantan esta oportunidad las voy a volver a hacer muchas bendiciones y gracias por compartir todos sus conocimientos con todos nosotros
Si es con salvado cuanto se utilizaría, gracias
500g
Bueno yo llegue acá después de ver nuevo rico nuevo pobre tenía curiosidad de saber que eran y como se hacía saludos desde Venezuela amigo
Gracias ahh si ya recuerdo que ellos desayunaban con mogoyas.Saludos mucho gusto.
Hola, cuales son las medidas para un 1kilo de harina integral?
Gracias
Hola Camila todos los ingredientes y medidas están al comienzo de cada video y siempre digo si vas a hacer menos le rebajas a los ingredientes y si vas a hacer más pues le aumentas a todos los ingredientes. Bendiciones.
Veo k no son con nada de salud son dulces Dios le pagué x las recetas
Hola tu puedes hacerlos con panela que es menos dañina y en vez de salvado harina integral. Yo solo les doy la base y uds lo preparan a su conveniencia. Bendiciones.
Hola. Son 40 ó 50 grs de levadura? Porque dices 40 pero escribes 50. Solo para estar segura. Gracias😊
Se ven Deliciosas, las voy a Preparar, gracias. 😊
Amigo, hasta ahorita veo el vídeo se ven muy ricas, me gustaria que hicieras unas con chicharrón y grasa de cerdo como las santandereanas o bogotanas que Dios te bendiga y gracias Néstor Jerez
Trataremos de complacerlos en futuros vídeos
Hola. Que quieres decir cuando dices que sale una parte fría? A que te refieres?
Hola Maria digo que si estás en una parte de clima frío. Gracias. Bendiciones.
Dios y la Virgen sigan dándote salud y bendiciendo para q sigas compartiendo tus fabulosos truquitos🙏tienes unas manos maravillosas 😎
O sea que en ves de harina se hacen es con salvado en su totalidad?
Nooo Lucy tu reemplazas el salvado por la harina integral. Los demás ingredientes igual. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris Si. Es que no había visto todo el vídeo. Ahí explicas, Gracias. ☕
Mi gente se ven brutales muchas gracias
2 preguntas por favor el salvado que Usted dice es sábado de trigo?????
Y que es Agua de canela????
Disculpe mi ignorancia o falta de conocimiento
Bendiciones muchas gracias y espero su respuesta mi gente
Hola Romulo si salvado de trigo y el agua de Canela es canela que es un pedazo de el palo de la Canela parecida a los clavos de olor, hervida y usas el agua. Dios te bendiga 🙏
Buenas tardes no encuentro la arena g usted muestra en el video puedo hacerla con cualquier arins?mis hijos vienen el domingo y guiero hacerles además caletas gracias x su intruciones😊bendiciones
Hola Marizel si no consigues salvado de trigo puedes usar harina integral. Bendiciones.
He visto el video del pan Royal y le has agregado fecula de maiz y la pregunta es el pan coco y a Acema no lo lleva, así como la Acema no le agrego polvo para hornear, son indispensables esto ingrediente o se pueden omitir sin alterar el resultado?
Cada receta tiene sus ingredientes. Hay algunos que no llevan polvo de hornear. Hay otros que llevan levadura y hay otros que llevan fécula. Tu haz lo que quieras preparar con la receta que explico. Mira muy bien el video. La explicación es bien clara. Y los ingredientes aparte de que los digo también van anotados. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris gracias por la aclaracion😊
Soy d cali y gracias x su video hay cosas g no c encuentran en naples com además pan cocí, pan borrachos y extraño todo eso si d pronto hace pan coco nos puede enseñar x video x favor gracias saludos desde naples usa
Hola Marizel el video del pan coco està editado en mis videos. Bendiciones.
Que maravilla. Gracias❤ señor ud es un súper experto. Ahora ya se como hacer un estos ricos panes. Dios lo bendiga. ❤
Muchas gracias por el video, yo hago unas bastante parecidas a las suyas, y tambien les hecho salvado de trigo, quedan muy ricas, me recuerdan a la Mestiza Comun de Bucaramanga, una delicia de la panaderia La trillos.
Felicitaciones 👏
@@lostruquitosdeoris gracias.profe.x.esa.reseta..maravillosa
Con todo gusto
Una pregunta las haces de puro Salvado de trigo ó harina integral ó mezclas las 2 harinas ?
@@monicaquinonez9337 Hola, las hago de harina integral y le hecho 1 Taza de afrecho de trigo, 1/4 o 1/2 taza de avena, y 3 cucharadas de linaza, tambien puedes hecharle ajonjolí, todas estas cosas es a gusto de la persona, empieza con poquito y pruebas, debes agregar casi una taza de agua, todas estas cosas absorben agua de tu receta, poco a poco tu vas acomodando tu receta tu gusto.
Realmente muy buena la receta pero mucho trabajo si tengo que hacer pan así no hago
y por ultimo, puedo utilizae panela rayada en ver=z de caramelo
Hola Camilo si .La derrites en un poquito de agua para que el caramelo te quede espeso. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Por favor una pregunta yo no vi que le agregara sal solo azúcar?
Hola no lleva sal y du lleva azúcar. Por favor mira bien el video desde el comienzo así explico las cantidades. Gracias por seguir mi página.
Por favor me dices, cuantos minutos se dejan en el horno?
Hola Marlene en el video dice muy claro de 25 a 30 minutos. Bendiciones.
con que porcentaje se hace la mezcla de arina y salvoa
Hola Sara yo digo los ingredientes al comienzo de cada video. Míralo bien . Si tienes salvado lo haces con el. Si no tienes lo haces con harina integral. La cantidad que quieras hacer equitativa con los demás ingredientes. Gracias. Bendiciones.
Se puede meter al procesador para que la masa quede bien suave
Hola Margarita por supuesto. Así te evitas la suavizada a mano. Yo enseño a mano porque me gusta de manera artesanal porque hay mucha gente que no tiene máquina. Pero von máquina queda mejor y menos trabajo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Cuánto tiempo y a qué temperatura se hornean?
Hola Patricia todos estos detalles los encuentras al comienzo de cada uno de mis videos. Bendiciones.
Maestro,ese caramelo usted lo hace o lo consigue listo?
Hola Emiro es quemado de panela y si. Viene listo al igual que el caramelo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones. También lo puedes hacer con panela bien negra y poca agua.
Es muy bueno enseñando. Muchas gracias.
Cuanta agua le checha cuántos litros de agua?
Hola Alicia la receta completa está al comienzo de cada video. Yo la digo y también està escrita. Dios te bendiga 🙏
Son iguales a la de aqui nada mas que aqui se llaman mogollas de aflecho
¡¡¡ FELICITACIONES !!! ES UD. UN PROFESIONAL.... GRACIAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS.
DIOS LO BENDIGA...ES MUY BUENO LO QUE DICE, DE PONER LOS NIÑOS A QUE APRENDAN ( OJO CON CUIDADO NO QUEMARSE) PORQUE TODOS
Amen gracias
Hola súper todo. .me hace reír cuando le da palmadas a la masa ..adora su trabajo. .ya pregunta xq? da tantos dobles y amasado el palote..hay algún secreto en ello..gracias
Entre más se golpeé la masa más suave queda.Pero yo lo hago más por costumbre.
Se puede usar margarina en evz de mantequilla mm
Hola Alicia claro que puedes usar margarina. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Tienen mucho trabajo, pero se ven deliciosas. Un abrazo desde NYC.
Hola amigo si tengo el extracto de canela cuánto puedo usar
Acá en Colombia es fácil con seguir el salbao es el mismo proceso gracias
Una pregunta: si tengo el salvado cuanto seria la cantidad en gramos y cuanto de harina?
Quitarle 500g de harina y échele 500g de salvado.Siempre coloque separado los panes.Cuando me escriba por favor decir de dónde me siguen.Gracias por seguir mi página.
@@lostruquitosdeoris muchas gracias!!! Soy de Cali
Pero vivo en USA., y dificil encontrar acemas acá asi que intentaré hacerlas
Tu puedes mucha suerte.
se precalienta el horno y cuanto tiempo se deja esto cocinando???????
buena tarde maestro, con que podría remplazar el caramelo.
Hola Fernando con melao de panela o quemado de panela. Si no consigues pones a derretir la panela en poca agua revolviendo hasta que quede espesa. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris muchas gracias
Gracias, qué rico hacer nuestras acemas para el cafecito de la tarde, bendiciones por tus enseñanzas.
gracias por la explicación tan detallada. muchos exitos, se ve que disfruta haciendo sus acemas.
Hola Nelly si yo disfruto haciendo todas mis fórmulas. Gracias por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
usted me enloquecio con mis favoritas mogollas gracias.
Hola el horno a 180q grados o farenhei
Hola Consuelo 180 grados centigrados. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
son muy deli ciosa podia aser el fabor des pues bolber adar la receta son muy deli ciosa las comia cuando estu diaba y cidnprehe kerido aprender hacerlas bien por fabor bnos dias saludos desde el pais de chile
expectacular hermano., me gusta mucho su trabajo, cuando nos enseñas las arepas de horno
Muy pronto
Hola .
Muchas gracias por tus videos.
Quiero hacer pan integral grande .
Es la misma fórmula de las mogollas?
Muchas bendiciones
Amen. No es la misma fórmula.Pronto voy a sacar pan integral.La mogolla es dulce.
Cómo hago el caramelo que usó?
Hola Pao tu puedes comprar el caramelo o quemado de panela en el supermercado. Pero si no lo consigues. Derrites 2 panelas de las bien negras y ya tienes tu caramelo. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Se ve deliciosa deberías dejar la receta en la inscripción.me inscribo a tu canal pero si dejas las recetas en 👇 abajo ⬇️ del vídeo gracias
Hola Martha la receta està al comienzo de todos los videos y siempre que voy a hacer un tutorial explico todos los ingredientes al comienzo. Mira todos mis videos de comienzo a fin. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
Me puedes decir más específicamente a qué te refieres con la mogolla
Me gusta mucho como explicas lo que estás preparando felicitaciones