Salata Brighindeză a bunicii 🧆 Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată 🧅 Șef Paul Constantin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2024
- Bunătăți și ospitalitate tradițională se întâlnesc într-o rețetă ce trece din generație în generație! Astăzi, vă prezentăm o bijuterie culinară adusă din adâncurile amintirilor de familie: Salata Birghindeză a bunicii 🧆 - o îmbinare perfectă de pârjoluțe crocante, maioneză cremoasă și ceapă marinată pentru o explozie de arome și gusturi!
Această rețetă îți va aminti de mesele festive petrecute în familie, de bucuria de a împărți momente speciale și de gustul autentic al tradiției.
Pârjoluțele, cu textura lor crocantă și savoare intensă, sunt ingredientul principal al acestei salate. Le vom combina cu o maioneză făcută în casă, pentru a obține o consistență delicată și bogată, care se va împleti perfect cu aromele intense ale pârjoluțelor.
Dar ce e o salată de pârjoluțe fără ceapă marinată, nu-i așa? Această rețetă adaugă un strop de caracter și prospețime, echilibrând perfect gustul sărat al pârjoluțelor și dulceața maionezei.
Secretul acestei salate constă și în combinarea perfectă a aromelor, alături de un strop de dragoste și tradiție în fiecare ingredient și fiecare mișcare.
Deci, pentru următoarea masă festivă, încercați Salata Birghindeză a bunicii! Va fi cu siguranță un succes și va aduce un strop de nostalgie și căldură în inimile tuturor celor care o gustă!
Nu uitați să dați un like dacă v-a plăcut această rețetă și să vă abonați pentru mai multe idei delicioase! Până data viitoare, bucurați-vă de gust și de tradiție! 🧆🧅✨
Ingredientele pentru reteta de Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată:
- pârjoluțe;
- ceapă marinată;
- 500 g maioneză de casă;
Pentru pârjoluțe:
- 500 g carne tocată de vită;
- 1 legătură pătrunjel;
- 1 legătură mărar;
- 2 cepe medii;
- 2 ouă;
- 3-4 căței de usturoi;
- 4 linguri pesmet;
- 1/2 linguriță piper;
- 4 g sare;
- 100 ml ulei de floarea soarelui;
Pentru marinarea cepei:
- 5-6 cepe mari;
- 250-300 ml apă;
- 150 ml oțet;
- 10-12 g sare;
- 20-24 g zahăr;
- 2 frunze dafin;
- 1 lingură rasă piper boabe;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #parjolute #marinate - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![🥚 Toate secretele celor mai Apetisante 🐣 Ouă Umplute [5 Variante] 🥚 Șef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/W8BCd0FJ1Hw/mqdefault.jpg)
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 6 - EDG vs G2](http://i.ytimg.com/vi/vS-fmO6SAjY/mqdefault.jpg)
![[ไฮไลต์] "เวฟ-วีรพล วิชุมา" สุดยอด! คว้าเหรียญเงินยกน้ำหนัก | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/nZnT15nhpKc/mqdefault.jpg)
LA MULȚI ANI, ANI BINECUVÂNTAȚI DE DUMNEZEU! MULȚUMESC FRUMOS!
La mulți ani! - sănătate și tot ce va doriți alături de cei dragi! Mulțumesc din inimă pentru tot, rețetele dv sânt unice si le ador, mai ales ca sânt rețete,, vorbite", un mod extraordinar de relaxare și numai! ❤❤❤
BUNA. Sef; PAUL! LA. MULTI. ANI! DRAGUL. NOSTRU!! NU! NU! AM. AUZIT. DA. RETETA. ACEASTA! DAR. CU. SIGURANTA. AM. S-O. PREPAR. SAMBATA! APROPOS- DA. SARMALELE. CU. FOI. DA. CEAPA; LA. SFARSIT POSTULUI! IN. SAPTAMANA. MARE ! AM. GATIT! AU. ESIT. FANTASTICE. ITI. MULTUMIM. DRAGULE! MULTA. SANATATE SI. INCA. ODATA : LA. MULTI. ANI!!
Chiftelele marinate, din copilăria mea, la bunicii paterni, în Nordul Moldovei. Și eu așteptam chiftele marinate clasice. Până am mancat. Foarte bun! Mama, ardeleancă get beget, nici nu vroia să audă, până când a mancat. Și o făcea la anumite sărbători, sau zile naștere, acasă la București. Minunăție! Era bătălie pe ea. La mulți ani, să fiți sănătos, alături de cei dragi dvs.
La multi Ani sanatosi si plini de iubire, Chef!
La multi, multi ani binecuvântați!
La mulți aniiiiii , fericiti , alaturi de. Familie ❤
La mulți ani frumoși și buni! Multă sănătate!🎉🎉🎉🎉
La multi ani sanatosi și fericiți!!🎉
La,mulți,ani,sanatosi
LA MULTI ANI, sanatate si SA i-ti dea DUMNEZEU,MULTI Ani FERICITI alaturi de familia ta.🥂🎂🎁🙏🙏🙏🙏❤️
Faină salată, bună de tăt. La multi ani, dragă Paul-Constantin!
La mulți ani sănătoși și fericiți !
La multi ani sănătoși și fericiti lîngă cei dragi! Multumim pt rețetă! ❤❤❤
La mulți ani și multă sănătate, Domnul să vă ajute în toate
LA MULTI ANI CU MULTA SANATATE!🍾🎉🥂🎂🎊🍸🎁🍰🎉
La mulți ani frumoși și binecuvântați!
La multi ani, multă sănătate și fericire! Salata arată foarte bine! 💐🥂
La mulți ani și lui Paul și lui Constantin chef!🍀🎂🪷
La mulți ani fericiți și sănătoși!❤Multumesc din suflet pentru reteta arată wow.
La mulți ani, binecuvântați!
La mulți ani și lui Paul și lui Constantin!
La mulți ani sănătoși și fericiți
La multi ani ! Cu sanatate si bucurii
La multi ani domnu Paul .Dumnezeu sa va binecuvinteze SI Maicuta Domnului cu sanatate SI bucurii toata familia 🙏❤️🤗 Foarte bine arata SI buna sigur .Sa va fie de bine 🙏❤️🤗
Felicitări și la mulți ani și bine cuvintați de Dumnezeu vă doresc .
La mulți ani frumosi și multa sănătate
La multi ani sanatosi alaturi de cei dragi tie...
La multi ani sănătoși și fericiți alături de cei dragi și tot ce vă doriți! Mulțumesc frumos pentru toate rețelele...O zi minunata!
Felicitari domnule Constantin foarte buna reteta multumesc frumos o sa incer sa o pregatesc si eu va imbratisez cu drag sanatate multa❤❤😊😊😊
La mulți ani și multă sănătate!!
Multumesc pentru inca o reteta delicioasa. Va doresc LA MULTI ANI, cu multa sanatate, pace si liniste si multe retete bune in continuare.👏👏👏🍾🍾🍾
La multi ani deliciosi!🙏🏻🎂🥂
La mulți ani! Mulțumim pentru rețetă❤
Mmmmm, e ff buna, o stim, astia de prin zonă ☀️🍀👍! Doamne ajuta🙏, la mai mare! 🏆
Ai ales o rețetă de familie .
Veche.
Felicitari pentru alegere. Mi se pare cea mai bună alegere posibila. Petrecere frumoasă!!!!!!
La mulți ani sănătoși și fericiți 🌷👋👋
La multi ani!!!🎉🥳🎉
LA MULȚI ANI FERICIȚI
La mulți ani frumoși și sănătoși. Salata este foarte tentantă.
Interesant... ❤
La mulți ani! 🥂🍾
La multi ani, Paul!
Sa ne bucuri multi, multi ani de-acum înainte, cu rețetele tale de pe meleagurile mele natale, Botoșani. Salutări din Germania!
La mulți, mulți, ani !
La multi ani!🎂🥂🥰
La Mulți Ani sănătoși și fericiți! Nu știu, pe la noi prin Sud nu am întâlnit struțocămila asta de rețetă. Bănuiesc că denumirea este stâlcită după vreo denumire din vremea ocupației Austro-ungare asupra Bucovinei care, transmisă doar pe cale orală, a suferit deteriorări. Rețeta altfel este interesantă și cred că o să o încerc. Vă urez petrecere frumoasă alături de familie!
La mulți ani frumoși și sănătoși!🥂🎂
La mulți mulți ani fericiți,Chef !❤
Este foarte interesanta reteta si trebuie reprodusa ,
Si la incheiere La Multi Ani cu multa sanatate dumneavoastra si la intreaga familie !
La mulți ani sănătoși și voioși,șefule!🎉
N am vazut sau mancat niciodata asa ceva,arata bine si cred ca e f gustoasa ! Am trecut o in lista mea de a o prepara.
La Multi Ani cu tot ce ti doresti !🥂🍾
LA MULTI ANI , frumuselule , cu sanatate , cu mult spor in toate . La Giurgiu si Calarasi nu este asa ceva . Am mancat la un revelion cu moldoveni o salata de boeuf cu parjolute. Mi-a placut ! La mai mare !
La mulți ani fericiți!
La multi ani!
La multi ani maestre😊
LA mulți ani fericiți 🍀
De când dorește soțul meu această rețetă 😅multumesc mult o să o încerc 🥰
La multi ani Asa se face si la Suceava
Wow! Si mama mea facea salata aceasta cand eram mica si o perioada destul de lunga chiar am cautat-o. Este super aceasta salata. Nu stiam ca asa se numește.
Mulțumim pentru rețete. Toate sunt super.
Postati si rețeta de piersici cu crema de cacao?
Si la noi in familie servim aceasta reteta. De ani de zile . 😊
Sunt originară din Bucovina , Gura Humorului. La noi se numeste,, chiftele marinate " .
Chiftelele , eu , le gatesc la cuptor. Sunt mai sanatoase . ❤
Si , eu, am mai imbunatatit-o cu gogosari murati de decor si chiar si in interior . ❤😊
La multi ani !
La multi ani binecuvantati, Şef! 🍾🥂🌹
La mulți ani!!!!
La mulți ani!!!
Foarte bună treabă
Este o rețetă veche, foarte buna!O făceam....
Eu o fac la fiecare sărbătoare
La mulți ani 🎉🎉🎉
Chiar acum am savurat o portie cu pasca cu branza , ce sa zic , o bunatate , un deliciu !!! La noi se mai spune si salata betivanului!!!!
Si ni trăiești,shafuli ❤❤❤
🎉
Și la noi se face dar se numește pifteluțe marinate cu maioneză
Bunica ta era era de la oras dacă făcea asa salata. La mulți ani! Crezi ca merge și cu chifteluțe de pește?
Laaaaaaaa Muuuuuulti Aaaaaaaaani moldoveanul meu 😂😂😂
Da în Bucovina se numesc chiftele marinate și știu reteta de peste 40 de ani iar acest fel se servea la nunti mai spre dimineață
Pentru cei ce nu au încercat rețetă sa o faceți pt ca nu o să fiți dezamăgiți
Se poate face și cu ceapa rosie❤
Bună ziua d-nu Paul în zona Bucovinei se cheamă, salată de perișoare
Salata betivanului !!!
Rețeta asta e specifică Bucovinei (probabil adusă de austrieci, ca și găluștele cu prune) și nordului Moldovei, mama o făcea de Revelion.
Eu știam că se cheamă SALATĂ BERLINEZĂ 😊😊😊😊
Salata berlineza este cu totul altceva.
Salata betivanului !!!
Salata asta e din Birghistan sau Birghionezia ??!! În Vietnam făceau ăia niște chiftele cu ceapă caramelizată și garnitură de orez, mai cereai o porție dacă nu știai din ce-s făcute...ei ziceau că-i rețetă chinezească...
😂😂😂🤣🤣🤣
Cantități?
Chiftelute cu maioneza. Nu au o denumire speciala. Mie nu imi place deloc aceasta combinatie indigesta, prajeala cu usturoi si maioneza grasa, dar stiu ca multa lume le prepara pentru mese festive.
La multi ani !
Super bună, la Paște, Crăciun!!!
Câtă ceapă
La mulți ani sănătoși și fericiți
La multi ani!
La multi ani!