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이 레시피로 해봤는데 광장시장스타일 육회 좋아하시는 분들은 이스타일 좋아하실거에요 저는 정말 맛있게 잘해먹고있네요
농축액 = 갈아만든배 + 소금
농축액에 설탕들었는데.. 또 설탕.. 저는 설탕대신 꿀넣습니다..... 더 맛있습니다
와 좋은방법 정말 감사드립니다 😂❤❤❤🎉🎉🎉
육회 너무 땡기네요
다필요없고 좋은고기에 참기름+설탕+소금+후추조금넣으면됌
응아니야
응 아니야라닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참기름 설탕소금 후추 진리임ㅇㅇ
@@조요성-j9l 맞긴함 저게 기본 레시피이고 크게 실패는 없음.. 이제 가게사장님들 비법가면 어떤 농축액 쓰냐 그 차이도 있고..과일청액기스 쓰시는분들도 있고함
@@조요성-j9l 맞아요 거기다 간장 조금에볶은콩가루 조금 넣어도 맛있어요고기가 좋으면 간만 맞으면 맛있어요
그거 모르는사람 여기없고 저 광장육회 안먹어보고 이런댓글 지르지 말길
난 계속 이렇게 해먹고 있는데.. 인기 없는 레시피였구만... 난 맛있던데... 영상보다 질척 하지도 않고..
자 이제 디저트 레서피 다 알았으니까 육회 레서피 내놔 빨리
한컵200cc설탕4스푼소금2스푼배
참기름 10T?
소금은구운소금인지 육회고기양이얼마인지알려주셍ᆢ
이양반아 그냥 소금이지 무슨 구운소금 타령이냐. 고기 몇그람인지 알려주면 저집 장사 우찌하겠노... 그 비율이 장사하는 비법일껀데 ㅡㅅㅡ
맛소금해야 맛잇습니다ㅋㅋ
일반적으로 1인분의 고기는 150그람 잡으면 대부분 맞습니다.
이거 ㄹㅇ 맛남.... 울집 고정레시피 됨
믿을수가 있어야지
제일중요한 미원이 안들어갔네 ㅋㅋ
방송이니까 안들어간척 하고 장사할땐 미원넣으실듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
뒤에서 다시다랑 미원 넣었을듯.
음 이게 맛있나요? 설탕 소금이 너무 많이 들어가는거 같은데... 참기름도 너무 과한거 같기도 하고... 양념이 너무 과해서 고기맛을 가릴거 같은데?
사람마다 취향이 다르죠. 저 레시피는 저집만의 레시피에요. 님한테 안맞으시면 안가시면되요 ㅋㅋ
대용량이니 실제로 들어간 설탕 소금은 집에서 해먹는양이랑 차이는 별로 없습니다
같은데 같은데 하지말고 좀 해보고 말하십쇼
나원,,소금,설탕을 저렇게 퍼붓네..좀 맛 떨어지더라도 소금,설탕 조금만 넣고 건강하게 먹을랜다..
그냥 갈아만든배 쓰면되지않을까
귀찮고 시간없으몀 갈아만든배+소금 해도 되죠ㅋㅋ
어덩이. 살인데 거기다가. 각종항생제. 놌잖아
육회용 고기이름은 뭔가요?
보통 육회는 설도 우둔 홍두깨를 씁니다.
제가 육회를 너무 좋아해서 그런데 농축액이 뭔가요?
물+설탕+소금+배를 오랫동안 졸여서 시럽처럼 만든것 = 농축액
배가없는데어떻해요?
없으면 나가서 사오세요~
설탕이 너무 많이 들어감
육회가 질쩍해지는게 좋나?
맛 모르는 사람들이 뷔페에서 얼어있는거 좋다고 먹지ㅋㅋㅋ
@@jjj_jjj_jjj 맛모르는 ㅇㅈㄹ 그냥 자기한테 맛있는걸 먹으면 그게 맛잘알이지
@@jjj_jjj_jjj ㅈㄹ
설탕을 먹어라 그냥
저게뭐여..;
ㅋ
겁나 짜네
소금이 10숱가락
굉장시장가보쇼 여름에그냥나뒤서주잖아. 꼭약드셔
아 욕나오네 농축액 바로 굳어버리는구만. 거지같은 정보를..
님 화력이 너무 세서 물이 졸아서 그런거 같습니다. 아니면 물 양을 적게 했던가요.
걍 간이 ㅈㄴ 센거자나요 지건 개말리게하네 ㅋㅋㅋ
직접해먹어봄? 간 그렇게 많이 안쎔 딱 달콤짭조름 맛나는 정돈데 해보지도 않고 ㅈㄹ하네ㅋㅋㅋㅋ
생으로먹으면 디스토마안걸리나
민물고기도 아니고 육회먹고 디스토마 누가걸림?ㅋㅋㅋㅋㅋ좀 알고나말하자
소태냐 미친 간장으로 해라
간장으로 하면 간장 특유의 시큼한내가 나서 농축액 만들어 쓰는게 훨씬 깔끔하고 맛남
8ㅗ7
![[백종원 클라쓰] 백사부식 한우 육회 VS 파브리 표 서양식 ‘한우 타르타르’ (ft. 빌런 모에카) KBS 220620 방송](http://i.ytimg.com/vi/v6j1jD1MuHI/mqdefault.jpg)
이 레시피로 해봤는데 광장시장스타일 육회 좋아하시는 분들은 이스타일 좋아하실거에요 저는 정말 맛있게 잘해먹고있네요
농축액 = 갈아만든배 + 소금
농축액에 설탕들었는데.. 또 설탕.. 저는 설탕대신 꿀넣습니다..... 더 맛있습니다
와 좋은방법 정말 감사드립니다 😂❤❤❤🎉🎉🎉
육회 너무 땡기네요
다필요없고 좋은고기에 참기름+설탕+소금+후추조금넣으면됌
응아니야
응 아니야라닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참기름 설탕
소금 후추 진리임ㅇㅇ
@@조요성-j9l 맞긴함 저게 기본 레시피이고 크게 실패는 없음.. 이제 가게사장님들 비법가면 어떤 농축액 쓰냐 그 차이도 있고..과일청액기스 쓰시는분들도 있고함
@@조요성-j9l 맞아요 거기다 간장 조금에
볶은콩가루 조금 넣어도 맛있어요
고기가 좋으면 간만 맞으면 맛있어요
그거 모르는사람 여기없고 저 광장육회 안먹어보고 이런댓글 지르지 말길
난 계속 이렇게 해먹고 있는데.. 인기 없는 레시피였구만... 난 맛있던데... 영상보다 질척 하지도 않고..
자 이제 디저트 레서피 다 알았으니까 육회 레서피 내놔 빨리
한컵200cc
설탕4스푼
소금2스푼
배
참기름 10T?
소금은구운소금인지 육회고기양이얼마인지알려주셍ᆢ
이양반아 그냥 소금이지 무슨 구운소금 타령이냐. 고기 몇그람인지 알려주면 저집 장사 우찌하겠노... 그 비율이 장사하는 비법일껀데 ㅡㅅㅡ
맛소금해야 맛잇습니다ㅋㅋ
일반적으로 1인분의 고기는 150그람 잡으면 대부분 맞습니다.
이거 ㄹㅇ 맛남.... 울집 고정레시피 됨
믿을수가 있어야지
제일중요한 미원이 안들어갔네 ㅋㅋ
방송이니까 안들어간척 하고 장사할땐 미원넣으실듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
뒤에서 다시다랑 미원 넣었을듯.
음 이게 맛있나요? 설탕 소금이 너무 많이 들어가는거 같은데... 참기름도 너무 과한거 같기도 하고... 양념이 너무 과해서 고기맛을 가릴거 같은데?
사람마다 취향이 다르죠. 저 레시피는 저집만의 레시피에요. 님한테 안맞으시면 안가시면되요 ㅋㅋ
대용량이니 실제로 들어간 설탕 소금은 집에서 해먹는양이랑 차이는 별로 없습니다
같은데 같은데 하지말고 좀 해보고 말하십쇼
나원,,소금,설탕을 저렇게 퍼붓네..좀 맛 떨어지더라도 소금,설탕 조금만 넣고 건강하게 먹을랜다..
그냥 갈아만든배 쓰면되지않을까
귀찮고 시간없으몀 갈아만든배+소금 해도 되죠ㅋㅋ
어덩이. 살인데 거기다가. 각종항생제. 놌잖아
육회용 고기이름은 뭔가요?
보통 육회는 설도 우둔 홍두깨를 씁니다.
제가 육회를 너무 좋아해서 그런데 농축액이 뭔가요?
물+설탕+소금+배를 오랫동안 졸여서 시럽처럼 만든것 = 농축액
배가없는데어떻해요?
없으면 나가서 사오세요~
설탕이 너무 많이 들어감
육회가 질쩍해지는게 좋나?
맛 모르는 사람들이 뷔페에서 얼어있는거 좋다고 먹지ㅋㅋㅋ
@@jjj_jjj_jjj 맛모르는 ㅇㅈㄹ 그냥 자기한테 맛있는걸 먹으면 그게 맛잘알이지
@@jjj_jjj_jjj ㅈㄹ
설탕을 먹어라 그냥
저게뭐여..;
ㅋ
겁나 짜네
소금이 10숱가락
굉장시장가보쇼 여름에그냥나뒤서주잖아. 꼭약드셔
아 욕나오네 농축액 바로 굳어버리는구만. 거지같은 정보를..
님 화력이 너무 세서 물이 졸아서 그런거 같습니다. 아니면 물 양을 적게 했던가요.
걍 간이 ㅈㄴ 센거자나요 지건 개말리게하네 ㅋㅋㅋ
직접해먹어봄? 간 그렇게 많이 안쎔 딱 달콤짭조름 맛나는 정돈데 해보지도 않고 ㅈㄹ하네ㅋㅋㅋㅋ
생으로먹으면 디스토마안걸리나
민물고기도 아니고 육회먹고 디스토마 누가걸림?ㅋㅋㅋㅋㅋ좀 알고나말하자
소태냐 미친 간장으로 해라
간장으로 하면 간장 특유의 시큼한내가 나서 농축액 만들어 쓰는게 훨씬 깔끔하고 맛남
8ㅗ7