วิธีทำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า แบบง่ายๆ l แม่มิ้ว l How to make Gyoza
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2019
- #สูตรแผ่นเกี๊ยวซ่า #ทำเกี๊ยวซ่าทอด
สวัสดีค่ะ ขอทักทายทุกคนๆ วันนี้ด้วย วิธีทำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า กันค่ะ ทำเก็บเอาไว้ ทำเกี๊ยวซ่าทอด ช่วงปีเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง กินกันฟินๆทั้งครอบครัวค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราว่าว) 1+1/4 ถต.
2.เกลือป่น 1/2 ชช.
3.น้ำร้อน 95 ml.
4.แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดนิดหน่อยเอาไว้นวลแป้ง
***ทำเสร็จถ้ายังไม่ได้ใช้ ให้เก็บไว้ในกล่องหรือถุงพลาสติกปิดให้มิดชิด แช่ช่องแช่แข็งหรือช่องฟริช ก่อนจะนำมาทำ ให้เอาออกมาคลายเย็นก่อนแล้วค่อยใส่ไส้ค่ะ
ปล.ถ้าชื่นชอบคลิปนี้ อย่าลืม กดไลค์ กดติดตาม ให้ #แม่มิ้ว กันด้วยจ้า
----------------------------------------------------------------
FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
line.me/ti/p/kpcd01uRwQ - เพลง
![สารพัดเกี๊ยวแบบจีน : กินอยู่คือ [CC] (24 เม.ย. 64)](http://i.ytimg.com/vi/1ZgRmT7r2VM/mqdefault.jpg)
ขอบคุณมากคร้าไว้จะทำบ้างคร้า
ขอบคุณมากค่ะสำหลับคว่ามรู้ค่ะ🙏
สอนเป็นช้อนโต๊ะทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
เอาแป้งตราว่าวตามสูตรนี้ไปนึ่งไม่ได้นะ ลองแล้วจ้า เหมาะกับนำไปทอดค่ะ
ใช้แป้งบัวแดงอะไรแบบนี้ได้ไหมคะ
ใช้ที่รองนวดแป้งขนาดประมาณกี่เซนคะ
อยากได้สูตรทำเส้นบะหมี่ค่ะ
ใช้แป้งเคักแทนได้ไหมค่ะ
ใช้เครืองนวดแป้งแทนได้ไหม
ใช่แป้งเค้กแทนใด้ไหมคะ
ทำเกี๊ยวน้ำได้ไหมค่ะ
ทำแล้วค่า แต่หนูพักแป้งไว้ 4 ชั่วโมง เพราะออกไปธุระ แป้งนุ่มมากค่ะ เป็นฟิล์มบางเหมือนแป้งโรตีเลยค่ะ นำมาห่อกล้วยสุกแล้วทอด อร่อยดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้มือใหม่ทำได้จริง อร่อยด้วย
เก่งมากค่า
@@bymilko_o6174ลลลลลลล
แผ่นแป้งนี่เรานำไปทำเมนูอะไรได้บ้างคะ
นำไปทอดได้มั้ยคะ
ทำปอเปี๊ยะได้มัยค่ะ
ถ้าทำเยอะใช้เครื่องนวดแป้งได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ใช้แป้งอื่นได้ไหมคะ
ใช้น้ำร้อนใช่ไหมค่ะ
ห่อขนมจีบได้ไหมครับ
ขอบคุณแม่มิ้วมากๆเลยค่ะ จากคนที่ไม่เอาไหนเลยสำหรับการทำอาหารแต่ก็ไม่แน่นะคะนี่อาจจะกลายเป็นอาชีพในอนาคตอันใกล้นี้ก็เป็นได้😊
ยินดีค่ะ มาฝึกไปด้วยกันค่ะ ทำบ่อยๆชอบอันไหนทำขายเลยค่ะ
แป้งโรยนวลถ้าเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมครับ ผลที่ได้จะต่างกันอย่างไรครับ
แบบนี้เอาไปต้มได้มั๊ยคะ
แป้งกี่กรัมอะคะ
อันนี้ได้ประมาณกี่อันครับ
สอนละเอียดเข้าใจง่ายดีมากเลยครับ
(ดนตรีประกอบชื่อเพลงอะไรหรอครับ)
ขอบคุณมากค่ะ ชื่อเพลง Farewell
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไหมค่ะ ตอบหน่อยค่า
ไม่ได้ค่ะ
แป้งนน.อยู่เท่าใหร่หรอคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ
แผ่นเกี้ยวถ้านำมาอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะถ้าได้เราต้องตั้งกี่นาทีค่ะขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่มิ้ว อยากทราบว่าน้ำร้อนที่ใช้นวดต้องร้อนประมาณไหนค่ะค่ะ คือพี่ลองทำดูแล้วเนื้อแป้งเวลากดพิมพ์ลงไปแล้วเนื้อจะหดตัวค่ะ😅😅😅 ทั้งที่ตอนรีดแป้งบางได้ที่แล้ว😢😢 รบกวนด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
นำไปทำขนมจีบได้ไหมคะ
สูตรนี้ไม่ได้ค่ะ
มีสูตรทำไส้มั้ยคะ
แม่มิ้ววว แป้งว่าวนี่คือถุงสีน้ำเงินแล้วมีรูปว่าวอยู่ใช่ไหมคะ ลังเลมาก
ใช่ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่า ซื้อมาแล้วจ้า
ไส้อะไรค่ะคับ
อัตราส่วนแจ้งเป้นกรัม ไม่ได้หรือค่ะ มือใหม่ไม่เข้าใจ ขอบคุณค่ะ
😍😍😍😍😍😍
แป้งตราว่าวสีฟ้าหรือสีเขียวค่ะ
ฟ้าค่ะ
แป้งที่ใช้โรยตอนนวดแป้งอะไรค่ะ
แป้งที่ใช้ทำแผ่นแป้งเลยค่ะ
แผ่นนึง ประมาณกี่กรัมค่ะ
แผ่นแป้งเกี้ยวซ่า ใช้ทำเสี่ยวหลงเปาได้ใช่มั้ยคะ
เอาแป้งนี้ไปนึ่งไม่เวิคจ้า พึ่งลองเสร็จเนี่ยค่ะะ
ทำไมไม่ปั้นเป็นเเท่งเเล้วตัดเท่ากันเเล้วปั้นเป็นกลมๆแล้วเอามารีดครับ ทำไมต้องใช้เเก้วน้ำตัด
ใช่สูตรที่เขาห่อชีสแล้วทอดไหม จะทำเกี๊ยวชีสค่ะ
คนละสูตรค่ะ
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไหม
ลองทำดูค่ะ
นำไปทอดได้ไหมคับ
ได้ค่ะ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ
แป้ง1+1/4ถ้วยตวงคือกี่กรัมค่ะ
หาอัตราส่วนเทียบในกูเกิลเทียบเอานะคะ
สูตรนี้ ทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
แป้งใช้กี่กรัมคะ
สูตรใต้คลิปค่ะ
ควรจะใช้พลาสติกให้น้อยที่สุด กรือเลิกใช้ไปเลยก็จะดีสำหรับสภาวะแวดล้อมนะคะ มลพิษจะได้ลดน้อยลง
ทำไมจะเอาไปหนื้งแป้งถึงแขงคะ😅
รบกวนสอบถาม...ถ้าใช้แป้งว่าวเป็นแป้งนวลได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบพระคุณมากค่ะ
ถ้าจะใส่ไส้เป็นกูไช่จะได้มั้ย?
บอกสูตรยี่ห้อแป้งที่ใช้ ดีคะ ไม่กั๊กสูตร
ยินดีค่ะ
ใช้แป้งโกกิได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
แป้งโกกิไว้ชุบทอดกรอบค่ะ
สอบถาม แผ่นเกี๊ยว ซ่า นำไปห่อไส้แล้วต้มน้ำ แป้งเหนียวนุ่น มั้ย หรือ ใช้เหี๊ยวซ่าทอดอย่างเดียวครับ
1+1/4 ช้อนโต๊ะประมาณกี่กรัมครับ😅
ประมาณ200กรัมค่ะ
@@pumkapulkab1314 ไม่น่าถึงนะคะ
ประมาณ20กรัม