วิธีทำ หน่อไม้ดองใส่ขวด /หน่อไม้ส้ม /ขาวน่ากิน สูตรนี้เด็จจริง ไม่ดำ!! เก็บไว้ได้นาน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2019
- 👉คลิปนี้เป็นการสอนทำหน่อไม้ส้ม,หน่อไม้ดองสูตรของที่บ้านทำไว้กินเองเป็นประจำ
👉ใครมีข้อสงสัยสอบถามกันมาได้ที่ใต้คลิป เลยนะคะ
👉หากท่านดูแล้วชอบวีดีโอนี้ ดูแล้วมีประโยชน์ ก็ฝากกด like👍กดแชร์ ต่อๆกันไป
👉อย่าลืมกด ติดตาม subscribe ตามด้วย🔔 เพื่อที่ท่านจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ต่อไปนะคะ
🙏🙏ขอบคุณสำหรับการติดตาม และรับชมค่ะ😊😊
ลองมำแล้วค่ะไม่ดำเก็บได้นานจังค่ะ
มาดูวิธีทำหน่อไม้ดองด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ค่ะ
ขอบคุณ ครับ
ข อมาดูวิธี ด้วยค่ะ ได้หน่อไม้มา เยอะ อยากทำหน่อไม้ส้ม ค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ทำแล้วเป็นสีดำตลอดเลยคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆคะ
เห้นวางขายอยู่ตลาดขวดละ.35.บ.นิดเดียว.แกงเสร้จได้1.ถ้วยเล็ก.อร่อยสุดๆ.คับ
น่าเชื่อถือที่สุดสอดคล้องกะคุนยายเคยแนะนำว่าดองอะไรให้ใช้เกลือก้อนไม่แล้วจะเน่าโอ่เสียของ
หน่อไม้ของเราค่ะ😂😂😂
ใส่น้ำส้มมันเปรี้ยว แสบกระเพาะ
เยี่ยมเลยค่ะ พี่แหม่มจะลองทำดูบ้าง ช่วงนี้หน่อไม้เยอะ
วิทืทำขั
า
น้ำซาวข้าว ข้าวเหนียวข้าวจ้าวได้หมดใช่ไหมคะ
ใช้น้ำมะนาว แทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
ดองกี่วันถึงเอามาทานได้ครับ
เพลงลูกทุ่ง
เก็บใด้นานไหมค่ะ
แช่แค่น้ำเกลือได้ไมค่ะ
เติมน้ำไหมคะ
ตอนแช่นํ้าเปล่าถ้าใส่เกลือด้วยจะเปนไรไหมค่ะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
เสร็จใส่ขวดแล้ววางไว้อุณหภูมิห้องใช้มั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ😊
สวัสดีจ้าตามดูฝากเป็นกำลังให้กันเเด่เด้อ
สู้สู้ จ้า✌️✌️
น้ำซาวข้าวทำให้เปรี้ยวเหลอครับ ผมดองทีไรไม่เคยเปรี้ยวเลย เป็นเพราะไม่ได้ใช้น้ำซาวข้าวรึป่าวครับ
น้ำซาวข้าวทำให้เปรี้ยวเร็วและช่วยให้หน่อไม้ไม่ดำ
ทำไมไม่ใช้เกลือที่มีไอโอดีนค๊ะ..หน่อไม่จะดำใช่มั้ยค๊ะ
😊
คนละสูตรค่ะ
น้ำซาวข้าวคือน้ำที่แช่ข้าวไว้ข้ามคืนแล้วหรอคะ
น้ำซาวข้าว คือน้ำที่เราซาวข้าวตอนจะหุงข้าวคะ ใช้น้ำที่สองของการซาว ไม่ต้องแช่ข้ามคืนคะ
@@kikkikkik1116 🙏🙏🙏🙏
น้ำซาวข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าวครับหรือได้ทั้งสอง
เคยใช้แต่น้ำซาวข้าวเหนียว..ยังไม่เคยใช้ข้าวจ้าวค่ะ
ยัง
สูตรนี้เก็บไว้ได้นานแค่ไหคะถึงปีมั๊ย
เก็บได้นานเป็นปีเลยค่ะ
ทำได้ทุกสายพันธุ์มั้ยครับ
มีหน่อซาง ที่ไม่นิยมนำมาทำ ค่ะ
ทำเสร็จแระ แต่ใส่น้ำส้มไปก่อนน้ำซาวข้าว คงไม่เป็นไรเนอะ
เขาใช้หน่อไม้อะไรทำคะ ช่นหน่อไม้หวาน หรอหน่อป่า
หน่อไม้ทุกชนิดค่ะ ยกเว้นหน่อซางที่ไม่นิยมนำทำกัน
ต้องเค็มมากไหมคะ
ออกเค็มค่ะ..แล้วใส่น้ำซาวข้าว ก่อนปิดฝาขวดเติมน้ำส้มสายชูนิดหน่อยกันไม่ให้หน่อไม้ดำ แล้วปิดฝา ประมาณ 20 วันก็ทานได้แล้วค่ะ ก่อนทานถ้าเค็มมากก็ล้างก่อนนะคะ ชิมดูก่อนค่ะ😊😊
นึกว่าใส่น้ำซาวข้าวเลยใส่น้ส้มสายชูลเยอะไหมคะ ขอบคุณนะคะ
ไม่ใส่น้ำซาวข้าวได้ไมค่ะไม่มีค่ะ
แล้วเวลาหุงข้าวไม่ได้ล้างข้าวหรือครับ งง
เกะกะไปหมด
แล้วไม่ต้มน้ำอย่างนี้สาร ไซยาไนด์ ก็ยังอยู่สิครับ กินๆก็คำนึงเรื่องนี้ด้วยนะครับ
หน่อไม้ดอง..เวลากินต้องทำให้สุกก่อนอยู่แล้วค่ะ..สารไซยาไนด์ในหน่อไม้เวลาโดนความร้อนสารนี้ก็หายไปแล้วค่ะ..ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ😊😊
เสียเวลาโดยไม่ได้ประโยชน์เท่าที่คิดเพราะ ไม่บอก ปริมาณเกลือและหน่อไม้ จึงทำตามไม่ได้
❤
เขาก็บอกอยู่ ว่าใส่เยอะเก็บไว้กินนาน ใส่น้อยกินไว ใส่เยอะกินนาน .... คิดสิๆ สมองมีไหม
เห้อ การศึกษาเป็นสิ่งสำคัญจริงๆ เขาก็บอกชัดเจนขนาดนั้น🤣🤣
หน่อไม้ค่ะ ไม่ใช่หน่อ