CHICHARRONES 🐷 en

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 80

  • @EstebanCocina
    @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +13

    Hola cociner@s!
    Recuerden que el tiempo de cocción dependerá del tamaño de su tocino, el secreto está en tocar el cuero con un cuchillo y que suene crocante.
    Bon apetit!

    • @leslycarolbandaguevara9089
      @leslycarolbandaguevara9089 ปีที่แล้ว

      Hola, me encanto todo. Cuéntame, yo soy nueva con esto de hornear con la freidora, se le puede dar la opción de freír luego de terminar la función de horneado. Pará ver si queda más reventadito ese cuero. Graciasss

  • @Kiki777g
    @Kiki777g 2 ปีที่แล้ว +2

    Mil gracias!!! Por fin encontré una receta con este airfyer! Yo lo tengo y no había podido encontrar recetas para hacer con él.

  • @carlosenriquevillanuevamor6842
    @carlosenriquevillanuevamor6842 5 หลายเดือนก่อน

    En el Ecuador, hacemos los chicharrones de una forma diferente, cortamos ese corte de panceta en cuadritos pequeños y los ponemos a freír así, en una Paola, son muy deliciosos, en fin, me alegra aprender cosas nuevas para mí, voy a hacer tu receta para ver qué tal me sale, muchas gracias por enseñarnos, saludos desde Guayaquil Ecuador.

  • @juliogomez3898
    @juliogomez3898 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Cheff por esta delicia de receta!!!... Lo más interesante es el "nudo en la ciircuncisión"😂😂

  • @edwintorres568
    @edwintorres568 2 ปีที่แล้ว +5

    Buena receta, me hizo reír lo del amarre en la circuncisión. XD

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +2

      Jajajajajaja ni yo se que quise decir en ese momento 😄🤣

    • @edwintorres568
      @edwintorres568 2 ปีที่แล้ว

      @@EstebanCocina Todo bien, excelente canal. Muchas gracias por compartir las recetas .

  • @quetzal1781
    @quetzal1781 2 ปีที่แล้ว +7

    Gracias muy buena receta, tengo esa freidora me gustaría saber un poco más de los procesos de deshidratado de carnes y algunas frutas y vegetales, saludos muchas gracias

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +4

      Hola Richard la funcion de deshidratar la tengo muy presente, tienes que estar pendiente al canal que próximamente voy a subir vídeo acerca de este tema. Saludos!

  • @dreimox
    @dreimox 2 ปีที่แล้ว +2

    Te felicito, excelente Canal, fácil de hacer, muy bien explicado y con ingredientes del común .

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu mensaje. Saludos para ti también 👋

  • @chupito506
    @chupito506 หลายเดือนก่อน

    Gracias por tus recetas!! Espero que pronto regreses con mas videos 😢

  • @yenybueno
    @yenybueno 2 ปีที่แล้ว +3

    Esteban muchas gracias por el código de compra hoy la compré, bendiciones !!!

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Que alegría más grande, yo hoy compré 3 para unos familiares, espero que te llegue super rápido para que puedas preparar unos deliciosos chicharrones 🤤🤤🤤💯🔥

    • @yenybueno
      @yenybueno 2 ปีที่แล้ว +2

      @@EstebanCocina sué super rápido nos llegó hace 3 días!! estamos fascinados

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      @@yenybueno En hora buena!!! a darle una buen uso, pendiente al canal que se vienen unas recetas increíbles!!!

  • @nubiagelvez7115
    @nubiagelvez7115 2 ปีที่แล้ว

    Hay Diosmio viendo sus videos me da un hambre

  • @ANDREINNA1107
    @ANDREINNA1107 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola me gustaría un receta para preparar torta de naranja 👍🍰... gracias

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Que delicia!!!! Claro que si atenta al canal porque muy pronto la estaré preparando 😉

  • @andreasierramejia
    @andreasierramejia 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente...la haré pronto

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Me cuentas como te quedan 🤤🤤🤤

  • @angelicagarzon1622
    @angelicagarzon1622 2 ปีที่แล้ว

    Gracias esperando más recetas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Próximamente más delicias 😋

  • @germanavilabenitez5391
    @germanavilabenitez5391 2 ปีที่แล้ว

    Hola Esteban, ya hemos hecho varias recetas tuyas con mi esposa, pero queremos saber sobre recetas más tradicionales, por ejemplo unas tajadas de plátano maduro, unas pataconas, yuca frita, etcétera.
    Lo que se hace en al diario vivir para acompañar nuestras comidas "normales".

  • @rosarioramos3995
    @rosarioramos3995 ปีที่แล้ว

    Hola muy buenos tus videos, me convenciste y compré este horno. Apenas lo voy a estrenar. Oye ¿qué textura tiene el queso cuajada? Fresco, queso crema, panela, o como cuál? Gracias

  • @mariomercado9092
    @mariomercado9092 2 ปีที่แล้ว

    Nice thanks

  • @yuvitzasuarez6892
    @yuvitzasuarez6892 ปีที่แล้ว

    Si le pongo funcion freir seria a ese mismo tiempo? saldria igual?

  • @rosmeripiedadpelaezangulo5525
    @rosmeripiedadpelaezangulo5525 2 ปีที่แล้ว

    Holaaaa una consulta se puede cortar en trozos y meter ala freidora??

  • @angelicac9276
    @angelicac9276 2 ปีที่แล้ว

    Hola. Gracias por el video. Quiero saber cómo limpias la freidora.

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Angélica te invito a que te suscribas al canal para que te salgan todos los vídeos, puedes ver como limpiarla en el siguiente link 😁😁😁
      th-cam.com/video/pISPVPpWF5U/w-d-xo.html

  • @LUISRAMIREZ-jk6qs
    @LUISRAMIREZ-jk6qs 2 ปีที่แล้ว +1

    Despues de preparar el chicharrón como limpiar la parte superior de la freidora pues lo hice pero suelta bastante grasa hacia la parte superior.

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Luis, definitivamente es imposible que esta zona no se ensucie, yo tengo la mía igual, pero aun no logro descucbrir como desmontar esa pieza para la limpieza, cuando logre hacerlo subo un vídeo para mostrarle a toda la comunidad!!! por ahora pásale un paño semi seco con desengrasante, es lo que yo hago aunque no es una limpieza definitiva. Saludos!!

  • @blancaluciaacostagiraldo6254
    @blancaluciaacostagiraldo6254 2 ปีที่แล้ว

    Se pueden hacer patacones y que queden crocantes???

  • @RamsesTenor
    @RamsesTenor 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola, no será mejor ponerlo a girar con el mismo accesorio para el pollo asado? Saludos

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Esa es una excelente idea!!! para la próxima lo haré. saludos!!!

  • @yolandacristinadelacruzleg9090
    @yolandacristinadelacruzleg9090 2 ปีที่แล้ว

    Hola ..yo tengo ese horno ..tus reservas me parecen buenas .por fa quiere una reserva de carne asada de res y cerdo..gracias

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Claro que sí, dentro de poco subiré un corte jugoso de carne, atenta al canal.

  • @ivanandreibellidogalarza5429
    @ivanandreibellidogalarza5429 ปีที่แล้ว

    Hola buen video, estoy pensando comprarla. Lo único malo es que aquí en Perú me está costando casi el doble, me recomiendas comprarla o por ese precio buscar otra alternativa, gracias

  • @PabloRodriguez-ww7wb
    @PabloRodriguez-ww7wb 2 ปีที่แล้ว

    Esteban buenas tardes es natural que la freidora se caliente toda por fuera?

  • @egbmimport
    @egbmimport 2 ปีที่แล้ว

    Ud es muy malo, como me abre el apetito con este manjar ;)

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajajaja 🤣 calma ese apetito con un super chicharron entonces 😄😄

  • @Mar-gn7rz
    @Mar-gn7rz 2 ปีที่แล้ว

    Amigo está muy chévere la receta, pero una consulta, si yo quiero cortar el cerdo crudo en cuadros, y hacerlo en el hornito, con que ollita podría hacerlo y poder recoger el aceitito abajo... tengo que buscar una ollita con huecos abajo??? O puedo comprar un molde de pastel y allí poner la carne zazonada y con un poquito de agua

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Yo pongo el cedo en la parrilla normal con la que viene la freidora y dejo que caiga toda la grasa en la bandeja de goteo, luego la reciclo y con esa grasa preparo todos mis platillos!! saludos!

  • @marticaserrot7699
    @marticaserrot7699 ปีที่แล้ว

    Hola compre un horno oster pero es plateado de 35 l y no consigo recetas 😥 puedo usar estas? Y como recojes el aceite porq sale mucho
    Gracias

  • @izmaster1
    @izmaster1 ปีที่แล้ว

    Platica del mantenimiento de la freidora, la mia empezo a fallar

  • @dianadevia1227
    @dianadevia1227 2 ปีที่แล้ว

    🥰🥰

  • @looseaudio-musicaparacread7743
    @looseaudio-musicaparacread7743 2 ปีที่แล้ว

    Esteban no se si aun respondas o alguien que me pueda ayudar. Cuando pones "horneado manual" es el mismo sistema que se usa para hacer pasteles? pense que ibas a hacer modo "fritura". Aun no me compra la freidora por eso tengo esa duda.

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Técnicamente es lo mismo amigo, no te preocupes

  • @marialuciamedinaserna4146
    @marialuciamedinaserna4146 2 ปีที่แล้ว

    Me parece importante todas las recetas q puedo preparar en i olla freidora la acabo de comprar y me gustaría saber si se puede compartir con el celular o sea manejar desde el celular

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola María, está freidora no posee esta característica. Saludos

  • @paulazambrano590
    @paulazambrano590 2 ปีที่แล้ว

    Hola, siempre se debe pre calentar la freidora antes de poner los alimentos?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Pau. En la mayoría de los casos sí, sobretodo para aumentar la crocancia de lo que vamos a freir 😁😁😁😁😁😁

  • @jhonvalderrama5615
    @jhonvalderrama5615 2 ปีที่แล้ว +1

    Amigo, si no encuentro el achiote, lo puedo sustituir con paprika?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Claro Jhon, cumple con la misma función que es darle un color rojizo a la piel, saludos ✌✌

  • @alfonsodiazpaez5489
    @alfonsodiazpaez5489 2 ปีที่แล้ว

    Cual es la mejor freidora

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Alfonso esta semana voy a estar comparando la easyfry de imusa con la suprefreidora oster las dos mejores freidora del mercado para que te suscribas y estés atento a este vídeo 🔥

  • @elvisvilca2938
    @elvisvilca2938 2 ปีที่แล้ว

    La grasa del chancho no revienta y se escucha por dentro la freidora?

  • @carloshernanastudillo9499
    @carloshernanastudillo9499 2 ปีที่แล้ว

    Como solucionar este error

  • @yeimyd.r.8581
    @yeimyd.r.8581 2 ปีที่แล้ว

    Puedo reemplazar la.naranja por limón? Gracias

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Yeimy, la naranja le da crocancia, sino tienes no pasa nada, el limón se lo pueden poner cuando ya te lo vayas a comer para cortar la grasita 😁😁 saludos ✌️

  • @edwinarocutipaarohuanca6620
    @edwinarocutipaarohuanca6620 2 ปีที่แล้ว

    Precio de freidora

  • @ivanernestocasanovajimenez6372
    @ivanernestocasanovajimenez6372 2 ปีที่แล้ว

    Hola Esteban vivo en México y quiero pedir este corte de carne, pero me queda duda, que parte del cerdo es para pedirle al carnicero

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Iván, en colombia se le llama chicharron, pero a nivel internacional creo que la palabra correcta es panceta, en mexico si no estoy mal se le dice cuero de chancho. me cuentas como te va con la compra de tu "chicharron". saludos.

    • @ivanernestocasanovajimenez6372
      @ivanernestocasanovajimenez6372 2 ปีที่แล้ว

      @@EstebanCocina gracias Esteban lo hice y me quedo riquísimo gracias por tus recetas

  • @hectorcorrales1865
    @hectorcorrales1865 8 หลายเดือนก่อน

    Y el ACEITE??? GRACIAS.

  • @carloshernanastudillo9499
    @carloshernanastudillo9499 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenos días compré una freidora de estás y cuando la usamos siempre sale en la pantalla unas letras ECO

  • @11mariobs
    @11mariobs 2 ปีที่แล้ว

    Cómo se llama ese corte en Chile?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 ปีที่แล้ว

      realmente no lo se, en todas partes se conoce como panceta. saludos!

  • @user-tt8pd8ts5s
    @user-tt8pd8ts5s 2 ปีที่แล้ว

    Alguien sabe con que nombre lo puedo encontrar en México por favor 🙏 😭

  • @atzirialzalde393
    @atzirialzalde393 2 ปีที่แล้ว

    La cara al comerlos idéntica a la de La Niña de los Doritos 😂😂

  • @izmaster1
    @izmaster1 ปีที่แล้ว

    Oigan a alguien le pasó, con esta freidora al principio bien pero ya después perdió potencia :( muy debil