Мой маленький бизнес. Горячие пирожки для магазина. Вкусно!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2023
- Жареные пирожки. Тесто. 250 мл воды тёплой или молока. можно пополам 20 гр живых дрожжей, 1 ст л сахара, 600 гр муки, соль 1 ст ложка, 50 мл Раст масла.
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Да не мучайтесь с нимите перчатки руки самое главное помыли и все а когда жарите ввасе микробы итак здохнут😊 респект вам 👍👍👍👏👏👏
😅😅😅
@@user-cd8iy6md5mИ так, прошло две недели! Интересно, в васе микробы, за это время, здохли? И помыла-ли блогер руки, как ей посоветовали? 😂🤦♀️😂😂
Да, повар должен защищать свои руки от агрессивной еды(перец, кислоты) а не защищать еду от своих рук! Никогда пекари не формуют в перчатках!!!
Умничка, тесто супер обязательно попробую, спасибо огромное
Большое спасибо, что делитесь! Успехов вам и удачи, здоровья!
И вам спасибо ,что смотрите . 🙏🥰
@@lpaka.4125интересно посмотреть форму пирогов с разными начинками,а то на видео плохо видно,5 начинок - чтобы можно было различать моим домочадцам🙂🙂
Очень аппетитно, спасибо
Картошка с жареным луком- супер! Удачи вам!
Галина спасибо очень красивая правки дай бог вам здарове
Спасибо большое за информацию.😂🎉❤
Так все красиво и вкусно.Почувствовала запах пирожков.Спасибо подпишусь.
Какая вы умничка , красивая капуста слюнки уже потекли !❤
Салфетками пользуйтесь чтоб не быть слюнявой!
Я тоже подписалась
Для поддержки
Наида
Дагестан❤
Обнимаю вас!
@@lpaka.4125 ❤️
Спасибо,очень красиво показано и наверняка вкусно
Спасибо вам очень все понятно мне понравилось то что вы делитесь своими рецептами и секретами как можно все приготовить вкусно и недорого каждая хозяйка постарается испечь и побаловать своих домачадцев низкий вам поклон мы очень вам блогадарны 😊❤
Один разговор, а вас и ваши пироги не видно, лежат лепёшки и ваш разговор, что за съёмка у вас ничего не видать
Хотелось бы увидеть разные формы пирогов,с разными начинками,спасибо🙂
Галина!! Спасибо большое за 🎉приготовление вкусных пирожков. Вам тоже мирного неба, здоровья и благополучия во всех делах 🥰🙋🏻♀️
Сколько стоит 1 пирожок
😊
Зашла на запах пирожков и..... решила ПОДПИСАТЬСЯ.Здоровья Вам и удачной торговли!!!
Обнимаю вас!
Покажите пожалуйста как вы делайте тесту для пирожков.
ГЛАВНОЕ ,КТО ГОТОВИТ ДЛЯ ЛЮДЕЙ И ЗАБОТИТСЯ НАКОРМИТЬ ИХ ТОТ ВСЕГДА ЩЕДР И БОГАТ И ДУШОЙ И ЗДОРОВ ВСЕГДА
Вот еще бы цену узнать, сколько за пирожок брать, ? Спасибо за рецепт, !
Здравствуйте
Боже какие люди, какие комментарии 😮
А Вы молодец😊
Я иду вперёд! Мне это ещё больше придает сил
👍👍👍
А по-моему всё аккуратно, разная начинка, аппетитные пирожки. Умница и хозяюшка. Желаю развития вашему каналу и бизнесу.
Как приятно, когда всё чисто и аккуратно! Чистые полотенчики! Нет огромных когтей! Вкусно, начинки много! Красота! Удачи вам! 👍👍👍
Спасибо 🙏 огромное! Очень приятный комментарий 🥰🥰🥰🥰
@@lpaka.4125 От души! 🌺🌺🌺
Я первую сторону на сильном огне потом убавляю иначе они в себя вберут масло
Хочу такую кружку, напишите где купить. Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой подробный обзор рецепта🍁👍👍👍🍁
Галина! Все у Вас замечательно. Игнорируйте злыдней злобных. Удачи, терпения, спокойствия.
Спасибо 🙏 огромное. Обнимаю !
🌹🌹🌹
По домашнему тихо ,уютно .Столько начинки 👍
Спасибо . Мира , добра , здоровья!
Добрый день хочу заказать такую чашу пожайлуста дайте Инстаграмм
Заранее спасибо
Все понятно рассказали красиво все выложили процветание вам и много подписчиков
@@user-nh1bt6ts2m instagram.com/huggehome_?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Еще морковь много пожарить с луком ну печеные в вкуснее и полезней но кому как ндравится
Отлично. Картошка времен СССР, мама так готовила, а теперь и я
Что за бред, причём СССР?
А соли не много на стакан жидкости 1 ст. ложка? Я кладу чайную...
Тесто не показывали как делаются❤😊
Галина, Вы не правильно камеру установили , почему у вас такой экран.?
Как сказали пользкються спросом, пирожки, и мне так захотелось тоже заняться пирожками на продажу, но нет времени, а молока и масла и всякой молочки навалом, ! Спасибо за рецепт, А вообще то если кукурузной мукой обваливать, хоть пирожки, хоть котлеты, то не горят, ! когда жариш!
Надо попробовать🌹
Это правда. Подтверждаю. И рыбу тоже обваливаю перед жаркой в кукурузной муке, получается хрустящая корочка.
Как же чувствуешь это пышное воздушное тесто в перчатках.А пирожки удачные на вид и не сомневаюсь вкусные. ❤🎉
👍👍сколько стоят такие пирашки
Много муки при разделке.черный налет получаеться на готовых пирожках.Лучше масло использовать,
Если взять 250 мл воды и муки 600 гр.это не тесто для пирожков, это тесто для кирпича
Правильно , это для вас рецепт ! Вы на кирпичном заводе работаете ? Вот и делайте кирпичи , что вы делаете на этом канале ?
@@lpaka.4125Тесто замесила по вашему рецепту в итоге продукты испортила, уберите этот рецепт не морочьте людям голову.
Я тоже об этом подумала,что будет очень крутое тесто.Но может быть все зависит от сорта и производителя муки.
😂😂😂
Наверно ошибка 1чл соли и по одному ст молока и воды тогда 600 гр муки
Мне нравится что богатая начинка а в маг не экономят
Трудяга!
Когда увидела как вы собрали кошечки начинки со стола...Всё , сразу Респект 👍
Спасибо за ваши вкусные домашние пирожки !!! Напишите ваш рецепт такого мягкого теста. Сколько и чего вы замешиваете ? Хоть приблизительно - стаканами и ложками. Весов у меня нет, все на глаз будет . ❤.
Всем добра, получила удовольствие от просмотра, со временем и снимать научитесь, тестушко свое покажите😊, захотелось спечь, подписалась, жду тестушко😊❤❤❤🎉
И по,ем озвучьте пожалуйста сколько стоят ....удачи привет из татарстана 🎉🎉🎉🎉🎉
Вы бы еще камеру так поставили, чтобы вообще было видно по пол пирожка.
Сколько стоят ваши пирожки
И сколько стоит один пирожок?
Инстаграм не работает
Отлично спасибо Галина
Плохо снято,не видно как вы защипываете пирожки ёлочкой,вы рукой закрываете ,камера не правильно стоит.А так ничего нового,что начинки,что тесто.А то что хотел увидеть не увидел,много лишней и никому ненужной болтовни.
Сколько с оит 1 пирожок
Красивые и хрустят аппетитно, !
Скажите как вы их транспортируете в теплом виде в магазин?
Добрый день! В горячем . Магазин рядом . Я их жарю и доставка отвозит . В течении дня могу несколько раз делать . По мере продажи .
Много соли и сахара на 600 грамм муки.Жидкости надо 400 мл.
Спасибо 🙏
Здравствуйте. Странный рецепт у вас в описании, 250гр.жидкости на 600гр. муки и соли столовая ложка. Что то не сходится.
Все у меня сходится , а мука бывает разная может 600 а может и меньше . Я не раз в своих видео говорю какое должно быть тесто . Мягкое , плотное . А это от муки зависит . Если вы работаете с тестом вы должны знать . А если просто вам показалось , то я не виновата .
Рецепт отличный , количество муки зависит от ее клейковины
Вот это пирожок. У нас на рынке, начинка в пирожках ужасная. В капусте ничего кроме капусты
А если в печиночку добавить немного толчёной картошочки будет ещё вкуснее
Согласна 👍👍👍👍
Включите звук вас не слышно
Да муки очень много
Не много муки?
Столовая ложка соли это много.
Смотрите смотрите, ничего не видно !Если снимаете, то камеру нормально установите!!
Почему сразу называете людей злыднями, люди высказывают свое мнение и даже критика должна восприниматься нормально, а без агрессии.
А скажите где я сказала злыдни ? Я даже слово такое не знаю !
я печень обжариваю. побольше лучка. потом тушу. и готовлю перожки
А Вы печень обжаривание отварную или сырую? поделитесь пожалуйста 😊
Красавица и прожки вкусные печете ах слюны текут
Ссылочку на чашечку. Пожалуйста.
В комментариях дала ссылку на чашу .
Галя спасибо за ваши пирожки ,все по домашнему спокойно, мне понравился ваш голос очень успокаивает, пусть у вас все будет хорошо, а сколько стоит один пирожочек
40-45 руб в зависимости от начинки. Спасибо большое за обратную связь! Обнимаю вас!
@@lpaka.4125 Я вас тоже обнимаю от души, Видно что вы очень хороший человек , пусть ваше дело будет процветать с каждым днем а то что вы подаете бедному люду это у вас уаеличится во много крат все что вы делаете , что я вам и желаю от всей души, мира и благоденствия всем людям мира
@@lpaka.4125что то очень дёшево, думаю это только себестоимость пирожка столько выходит, нужно и свет и масло на чем жаришь прибавить, а работа выходит бесплатно?
@nadiagreen8534 45 ₽ дёшево? За такой пирожок, это красная цена в базарный день. Кто купит за дороже-то?
На стакан жидкости 1 ст л соли , пусть даже с сахаром- это же много????
Ну сделайте меньше , какие проблемы . На свой вкус делайте .
Одна чайная и не полная
Галина,спасибо за доступное обьяснение,я часто задумывалась тоже над тем как начать свой маленький бизнес,но меня всегда тормозит незнание того какую цену накладывать,чтобы не остаться в убытке😊,подскажите пожалуйста
Рассказ про то как я начала это дело займет очень долгое время. Как я складываю цену ? Покупаю продукты , желательно чтобы они были не дорого ,но в то же время качественные и натуральные . Уже наработала места . В основном по базам берём . Муку , масло , творог , маргарин . Потом делаю порцию теста считаю все по весу и по цене . Выход по пирожкам и по начинке . И делю на количество пирожков . Получаю стоимость , допустим получается 25 руб и накидываю ещё 25 за работу и затраты . Пирожок 50 руб . А сейчас у нас цены выросли . Пирожки жареные продают по 60-70 руб в лотках . Я тоже подняла цены . Берут . Я работаю на дому , по заказам . Не только пирожки . Леплю пельмени , вареники , сырники делаю . Не поверите работаю с 6 утра и до вечера . Иногда даже отказываю клиентам . Устаю . ! Удачи вам .
Тесто почему-то вы показываете рецепт,заче м вы в руку берете тесто лепешку пусть как с капустой на столе+начинка,медленно❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А зачем перчатки? У вас кожное заболевание?
Галина ,много начинки это здорово ,а сколько тогда себестоимость пирожка 🤔.Как заработать на таком пирожке ,научите .75 +75 На чем сделать прибыль Я не знаю .Плюс газ у вас пергамент ,масло жарить ,а у меня электричество. Как все просчитать ,я в минус не войду .Я тоже занялась бы .
Да не видно ничего,как защипываетк
Мне кажется что соли очень много,а так рецепт думаю не плохой.
Сама долгое время проработала в ресторанах и знаю и помню нас на медосмотр отправляли и книжка была, а теперь придумали перчатки, как будто они чище
Я их использую когда есть порезы или раны на руках . А вообще работаю без них .
Как то купила в аптеке перчатки..... Так, что бы были. И что вы думаете, мне они понадобилось разложить по пакетам мясо, а они уже использованы аптекарем. Я ещё подумала, что за странная упаковка с альбомного листа, когда мне их подали в аптеке. Полежаев....проявились на пальцах и где плотная резинка, та что придерживает перчатки, что бы не сползает...пятна темнее чем сами они. Явно видно, что были использованы.
@@user-dr3tf9yx2j Добрый день! Я беру перчатки в Кондитерских магазинах упаковками . Там они дешевле , и упаковки не нарушены .
@@user-dr3tf9yx2jНадо было отнести их обратно и на голову аптекарю их нацепить!
@@user-dr3tf9yx2jпро это даже комиксы снимают, не надо брать такие😂
зачем перчатки ?
На 600г.муки это же очень много соли 1 ст. л. И много дрожжей.
Она делает не для себя,а на продажу. Кто на продажу печёт пирожки,хлеб,булочки кладут в 2 раза больше дрожжей, чтобы не ждать подъема теста,плюс экономия муки. Здоровье людей-это никого не колышит.
Конечно надо делать по рецепту, наверно, ! Но вот я делаю так, ! Спонтанно завожу тесто и на глаз, и получается чудесное, ! , Но сегодня наверно сделаю по этому рецепту, !
Чтото не совсем понимаю вас диванных поварёжек. Никто не печёт походу, а умничают. От 7до 10гр на 500гр муки это нормально ( на пачке даже написано) 20гр живыхэто 7 сухих. 300- 350 жидкости на500 муки нормально, соль может и много ,так не добавляйте вообще, тонко- раскатайте толще, добавьте начинки меньше,получите не 25шт.,а 20. И последнее это будет ваш рецепт и на него снимите с правильно поставленной камерой ролик. Мы посмотрим и начнем лежа на диване разглагольствовать о ,,рукожопости,, хозяйки😂😂😂😂😂😂.
Неужели такие изделия пользуются спросом?
У Вас интересно, остаюсь с Вами, будем дружить 👋 😀 🤝 🤗 Заходите 👋 😀 🤝 🤗
Спасибо 🙏! Очень приятно !
Тесто очень солёное ст л соли это очень много
Если так считаете ,что вам мешает положить меньше . ? Делайте на свой вкус .
❤Подписалась на Ваш канал.Умничка, всё очень вкусно должно быть.Спасибо за рецепт ❤️👍🔥
Добро пожаловать!
Какой же магазин берет у вас пирожки без документов ? Ещё и из печени как то не очень верится что бы администрация пошла на это
Можно оформить самозанятость и всё
@@user-qw6he1vm7r а медецынские документы анализы продуктов тоже самозанятость оформить ? Это продукты а из печени это вообще нонсенс это вам так хочется чтобы у вас покупал магазин но хозяину магазина зачем эта головная боль?
девочки куриную печень слегка обжарить не до готовности ,чтобы была с кровью ,остудить,пропустить через мясорубку,добавить жареный лук соль перец .Попробуйте такие пирожки и тесто раскатать не толсто понравится
В картошку добавьте кроме жареного лука и свежего зелёного, варёное яйцо и укроп. Вот тогда обалденные ароматом от св.укропа.😊👍💪
Я бы с удовольствием так сделала , но у меня заказы на определенные начинки . Я работаю по заказу . А для своих домашних обязательно сделаю по вашему совету . 🙏
Спасибо❤
Ужас тесто тугой комок показывают приготовление теста а потом лепку пирожков
А как же увидели через экран , что тесто тугой комок ? Судя по комментарию вы высококлассный кондитер ! Добро пожаловать в нашу компанию!
Что то не верится что столько пирожков из этой порции-30 пирожков!? Вы две порции теста делали!?
Я же сказала , что рецепт даю на одну порцию . А сама могу делать и две и три . Смотря какой заказ .
Перчатки и настоле мука,а не масло раст это кошмар.но чюдо-чаша но не для пирожков😊❤
А сколько шт.получается у вас из того количества ,с того рецепта , с котрым вы поделились ? Заранее благодарю за ответ ❤
Из порции теста ,что я делаю получается 25 пирожков .
@@lpaka.4125 Спасибо вам большое! Успехов вам ...
@@lpaka.4125Галина , из 600 но муки получится 25 шт по 70 гр ? Вот к меня с этим расчетом никак .А начинку как приготовить заранее точно.У меня то не хватает ,то в холодильнике стоит потом .
Да получается . Если вы будете делать пирожки для себя делайте по 50 гр теста и 50 гр начинки . Получаются не большие , как раз для семьи . Начинку делаю заранее . Допустим вечером , ставлю в холодильник . И она может 2 дня стоять спокойно . Мясную , печеночную вообще делаю заранее делю на порции и замораживаю . Можно по 300 - 400 гр раскладывать и по пакетам . Потом достали заранее ,разморозили и готовьте .
Пирожки :тесто 100гр и 70 гр. начинки, я сама пеку на продажу.
Дрожжей очень много!!!
А что ж продажными не похвалилась видно тоже абы какие отправила и что красивого муки валом и масла дофига
Соли достаточно 1.ч.л.
Да , вполне
не чайная, а столовая ложка
@@eugenijagriciuviene9954 ни в коем случае.
instagram.com/huggehome_?igshid=MzRlODBiNWFlZA==. Ссылка на чашу !
Вы что сняли с какими начинками готовите пирожки и всё
Есть видео как делаю тесто и пирожки .
th-cam.com/video/4mC-g5G34KI/w-d-xo.htmlsi=wKWqBadHPoowFKwj
Действительно ничего не видео все закрывает рукой
Сколько теста грамм отрезаете?
70 гр теста , 70 гр начинки .
а у меня тесто 100 гр на пирожок, на учпучмак 120,на мини пиццу тоже 120, сосиска в тесте 110, на сосиску в тесте делаю жгутик и обматываю сосиску,
@@user-nj8ve9vv6l у каждого своя грамовка . У меня на заказ просят именно такого размера .
@@user-nj8ve9vv6lИзвините ,но 80 гр.это самый нормальный вес ,ненужно 100 гр.удачи вам и всех благ ,просто вы делайте лишние расходы ..
@@lpaka.4125начинки кладёте щедро👍. Как правило, кладут меньше по весу , чем тесто
Такие чашку супницы в фикс спрайте продают пирожки колхозные для сельпо
Дорогая моя , сфиксе прайсе я не бываю . Это видимо ваш магазин . А на всякий случай эта чашка из Кухен Ленд . И стоит она как твоя месячная зарплата .
@@lpaka.4125какая разница, кухен ленд или фикс прайс всё с одного рынка. Вижу у вас большая з. П, раз по 5 пирожков печете и продаёте. Зачем так отвечать дерзко. Богатая видимо.
Длинное видео он лайн.Смотреть долго
Да уж 5пирожков, пользуються спросом😂😂😂
Никогда не стряпаю на муке потом масло горит, муки у вас ужас как много. Не проффесионально, грязно получается.. Попробуйте без муки маслом смазать поверхность и будет вам счастье.
Я тоже на муке люблю . На масле жирное всё вокруг :стол , руки , тесто - фу !
Вот оказывается в чем счастье, надо просто маслом намазать. А мы дураки ищем счастье в семье, в родных.
Я тоже намуке харашо палучаетца
Пробовала на масле, какой то ужас ужасный, перешла на подсыпку мукой, аж сердце радуется. Молодец, прекрасное видео.
Муку надо подпылять, но не много, иначе мука гореть будет и масло почернеет.И растаивать готовые пирожки 20 секунд, не мало ли?3 минуты, как минимум
Здравствуйте. Скажите, вы пишите делаете пирожки для магазина, а это можно так легко для магазина?
Можно , но не так легко . Во первых нужно оформить самозанятость , платить налоги , иметь образование по специальности, санитарная книжка . Ещё много нюансов . Это что касается магазина . А если работать друзья - соседи - просто люди знающие ваши изделия то это проще .
Это на показ перчатки одела а так кто б их когда одевал показуха а то мы не знаем как пироги жарить печь и тесто готовить