Wahnsinn, Claudia! Unfassbar, wie es bei dir gewachsen ist. Grandiose Ernte - und das trotz Vollzeitjob. Respekt auf ganzer Ebene. Du hast es drauf! Deine Kohl-Ernte ist ein Traum (wenn ich dagegen meine kleinen Krüppelchen sehe, naja...) Physalis sehe ich genauso, ich liebe aber auch die paar wenigen Früchte, die am Ende rumkommen so sehr, dass ich es doch immer wieder anbaue. Topinambur muss man sich nur langsam dran gewöhnen mit der Verdauung, dann gibt es keine Probleme. Die sind super gut für die Darmflora. Und eben leicht anzubauen und immer zu ernten, roh, gekocht, gebrachten... ich nutze meine auch viel zu wenig. Aber meine Wühlmäuse mögen sie sehr... ;0) GlG Nadine
😄 Das kann ich mir denken, dass deine Wühlmäuse die mögen. Die sollen sich selbst welche anbauen! Vielen Dank für das Kompliment. Eine Adelung von der Meisterin im Gärtnern! Dann werde ich mal versuchen mich an Topinambur zu gewöhnen. Die scheinen ja echt krisensicher zu sein. Vielen Dank für den Tipp! Ganz liebe Grüße 💚🤗🌻
Gut siehst Du aus😊, der Urlaub hat dir gut getan. Und so viel schon geerntet und eingemacht, toll wie du das alles schaffst👍. Wünsche Dir noch eine schöne Woche und auch Erholung. Liebe Grüße❤
Liebe Claudia, ich bin total begeistert von deiner Ernte. Das ist Amazing👏🏻. Ich wünsche dir Zeit um alles zu verarbeiten. Du siehst entspannt aus und das steht dir gut. So ein leckeres Essen und so tolle Pilze. Bon Appetit 😋. Mein erstes Gartenjahr ist richtig toll, ich bin so zufrieden darüber und ich habe die Zeit alles schön zu verarbeiten, das schmeckt alles so gut und ich habe Sauerkraut gemacht. Endlich Selbstversorger bekommt noch mehr Sinn. Frohes Schaffen liebe Claudia und liebe Grüße an alle deine Tiere von mir. Ich danke dir auch das du trotz der knappen Zeit immer noch ein Filmchen für uns drehst. Die 10 000 schaffst du noch in diesem Jahr. Ich würde zum Holz machen ein paar nette brauchbare Leute einladen und eine Ziege schlachten die dann gegrillt wird . Mit deinen Beilagen kommen die bestimmt wieder. Alles Liebe dir und bleib schön gesund.Deine Gabriele
Hallo Claudia , super Ernte 👍da komme ich , aus dem Staunen nicht mehr heraus, du bist einfach Klasse !!!! pass gut auf dich auf , wünsche dir noch schöne Tage , bevor die Arbeit ruft lg 👋😊
Hei Claudia! Wir sind auch wieder zurück in Norwegen und fleißig am Ernten und verarbeiten! Mit dem Knollensellerie geht es uns genauso, es wollen sich keine Knollen bilden nur so kleine mickrige Dinger mit massenhaft Nebenwurzeln. Kämpfe schon das 2. Jahr damit. Zuckererbsen und Buschbohnen waren super dieses Jahr. Mit Puffbohnen will ich mich nächstes Jahr auch versuchen. Rote Beete war gut und Möhren sind super dieses Jahr. Die stehen noch in den Hochbeeten, genauso wie der Porree und der Knollensellerie. Zwiebeln hab ich geerntet und Lauchzwiebeln, davon können wir nie genug anbauen, weil wir so viel verbrauchen. Gurken sind fast hinüber, aber wir hatten super Einlegegurken und Salatgurken kommen immer noch welche. Haben dieses Jahr ordentlich Gurkensalat eingemacht, nachdem wir es letztes Jahr mit 2 Gläsern probiert haben und begeistert waren. Mit den Tomaten habe ich dieses Jahr die gleiche Erfahrung gemacht, wie Du, habe mal probiert, nicht auszugeizen, aber das schaffen die Pflanzen dann nicht, zur Reife zu bringen. Nächstes Jahr wird wieder eintriebig oder zweitriebig gezogen und die Buschtomaten vielleicht dreitriebig. Welche Sorte war Deine gelbe Paprika? Weißt Du den Namen noch von der gelben und der roten? Wenn die bei Dir so gut gekommen sind, hab ich für Norwegen auch Hoffnung. Das Holzdrama tut mir richtig leid. Wir bestellen immer bei Lieferung schon für das nächste Jahr und machen natürlich auch selbst ein Teil Holz. Ich drück mal die Daumen, dass sich das für Dich noch irgendwie löst. Liebe Grüße von Jutta aus Norwegen
Respekt, neben einem Ganztagesjob soviel Tier- Garten-Einkocharbeit. Weiterhin viel Alltagskraft. Deine vlogs gefallen mir gut und ich warte gerne auf die kommenden. Fast von Anfang an dabei. Liebe Grüße von Maria
Hallo meine liebe Claudia 🙋♀ wie schön zu sehen das das Ernten und Einmachen genau in deinen Urlaub fällt. Besser geht ja gar nicht👍😃. Deine Enten, Gänze und Zeigen sind toll😍. Wünsche Dir das Du noch mit allem so weit fertig wirst, wie Du es Dir vorgenommen hast. ABER in Ruhe und mit vielen Pausen🥤 zum Urlaub genießen🌞. Wünsche viel Gesundheit und Spaß liebe Grüße Silvia 😁😘
Ach hallo liebe Claudia hatte mir schon Sorgen gemacht weil deine Pause mit dem Video diesmal etwas länger war aber es ist immer wieder schön dir zuzuschauen und zuzuhören vor allem aber auch die Tiere die Gänse mit Abstand die schönsten die ich in meinem langen Leben je gesehen habe.Salatgurken kannst du als kleine süss-saure Würfel einkochen, eignen sich gut für Kartoffelsalat. Man kann aber den Sud auch abgießen und etwas Öl und Zwiebel dran als Salat.Rezept habe ich wenn du es möchtest. Versuche mal ob du Winterblumenkohlpflanzen bekommst sindSpitze,vertragen Frost und haben den Vorteil,dass es ja im Winter keinen Kohlweisling gibt. Die Physalis wenn die Temperaturen frostfrei bleiben pro Pflanze in einen größeren Topf und an die schützende Hauswand stellen. Aber sonst machst du alles super und du versuchst ja auch immer mehr Erkenntnisse zu gewinnen.Du bist Spitze !!!!!! LG von Bettina
Alsooooo , liebe Claudia 🥰 du wirst das Holz machen doch BITTE ueberleben. Nicht wegen uns, ( natuerlich auch😉) sondern einfach weil das wirklich , wirklich so wichtig ist , das du einfach am leben bleibst ! Anders kann ich es nicht ausdruecken. Deine Gartenpläne fuer das nächste Jahr kann ich gut verstehen . Mit dem Stangensellerie hast du mir einen guten Tipp gegeben.😊.Das werde ich nächstes Jahr mal probieren. Pass wirklich , wirklich auf dich auf beim sägen 🥰 trevlig kväll 🤗💝
Super das du so eine gute Ernte hast, ich kann mich auch nicht beschweren 😅Tomatenpürre,Bohnen, Möhren Tomatensalat ,Senfgurken,Gurkensalat ist schon viel eingekocht 😅und einiges Eingefroren 🫡wünsche dir eine schöne Woche und ein unfallfreies Holzsägen🍀❤
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz. Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi. Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen. Oder Kräuterquark o ä. Natürlich alles nur bei Bio und ungespritzt.
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz. Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi. Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen.
Ich habe die Minigurke auch im Eimer (für die Enkel, aber die mögen sie nicht😢) und die wächst wie blöd. Knabbere grad einige und habe 1 Glas eingekocht.
@@elisabeths.3532 ich habe auch paar kleine Gläser eingelegt wie Gewürzgurken. Haben mir aber nicht geschmeckt. Frisch vom Strauch und möglichst jung gehen sie grade so. Lieber ist mir jedoch die Inkagurke. Rankt auch wie bekloppt und man kann die ganze Pflanze verwerten. Die Blätter und jungen Triebspitzen im Salat, auf dem Brot oder gedünstet. Die Hörnchenförmigen jungen Früchte zum Snacken. Die älteren größeren Früchte gefüllt und gedünstet. Die Wurzeln im Herbst als Gemüse und das Ganze soll noch blutzuckersenkend sein. 😅 Und die Wespen lieben die Blütchen. 🐝
Das mit dem Holz ist mir im letzten Jahr ähnlich gegangen. Zu spät bestellt und dafür 140€ pro mtr Buche/Eiche bezahlt. In 2020 waren es noch 75€ p mtr. Ich liebe die Wärme der Küchenhexe, das Kochen und Backen auf'm Holzherd, das ist es mir dann auch wert 😂. Liebe Grüße aus dem südlichen Hunsrück 😂 Ps.: Topinambur Knolle bläht, in homöopathischen Dosen gesund f d Darm.
Liebe Claudia, das sind gute Ergebnisse geworden. Macht Freude das anzuschauen. Die Steinpilze 😊auch Ja und immer die Tiere, lustig die Gänse jetzt dazu. Es geht ja tüchtig auf den Herbst an, noch gute Resterträge.
Es ist gut zu erkennen, dass Erntezeit ist! Physalis hatte ich auch überwintert, aber dieses Jahr ist alles anders - die Pflanzen sind im Garten einfach nix geworden ... war eben ein Experiment. Letztes Jahr hatte ich auch Beeten und habe die Blätter mit gekocht - das funktioniert und schmeckt auch ganz gut. Dann mal viel Erfolg mit dem Brennholz ... und nicht vergessen: die Säge sollte mal wieder geschärft werden - die hat sich bei den Stämmen arg geplagt ...
Sieht gut aus, was du bisher geerntet hast. Jedenfalls füllen sich deine Vorräte wieder gut auf. Und es hängt ja noch vieles an den Büschen. Du siehst gut erholt aus ! Sagt mir aber auch, dass du doch im restlichen Jahr sehr unter Stress stehst. Ist schon ein Riesen Pensum was du so bewältigst. Liebe Grüße ❤❤
Was für eine segensreiche Ernte Claudia 😊 Wie lange hast du gebraucht die gesamten Kohlköpfe zu Sauerkraut zu verarbeiten? Vielen Dank für dein Garten Ernte Update ❤ Und weiterhin viel Freude und Kraft bei der Verarbeitung und haltbar machen vom Gemüse🫶
Liebe Claudia Wunderschön hast Du es da. Herrlich! Bei mir steht der Palmkohl ohne Netz seit 3 Jahren an der gleichen Stelle in echt kargem Boden.. Hatte den im ersten Jahr vergessen weg zu machen.. Im nächsten Frühling ist aus der alten Wurzel neues Blattwerk gekommen und dann hab ich ihn gelassen.. Zwischendurch kürz ich mal den alten Strunk etwas, aber der wächst und wächst und ist super ertragreich 😁 inzwischen kommen daneben sogar Jungpflanzen, weil er sich ausgesamt hat.. Wär bei Dir vieleicht auch ein Versuch wert? Lieber Gruss aus der Schweiz Tamara
Liebe Claudia, ich gratuliere dir zu deinem wunderbaren Garten und deiner reichen Ernte. Beneidenswert ist dein grüner Oase (für mich persönlich aus meinem dürren geplagten Garten.) Wenn bei dir Kohlgewächse so gut wachsen, dann könntest du Grünkohl in grösseren Menge für deine Ziegen anbauen. Ich meine als Winter-Vitamin Quelle für die Tragezeit usw. So mache ich es. Vielleicht packen die Pflanzen nicht den ganz harte Minusgrade, aber ein Versuch wäre es Wert. Oder? Ähnlich im Anbau wie die Rote Rüben sind die Futterrüben. Die kannst du einlagern und auch im langen Winter als Abwechslung für deine Lieblinge geben. Was fütterst du eigentlich im Winter außer Heu? Auch die Hühner mögen beide Leckereien im Winter. Bei mir sogar meine Hunde. 😊 Schön deine Gänse und Enten zu sehen. Viel Glück beim Holzmachen! Immer schön aufpassen! Liebe Grüße Melinda
Ich freue mich für dich, dass dein Urlaub so toll gelungen ist. Das mit den Plänen schreiben kenne ich soooo gut. Als du dein straffen Plan im Video gezeigt hast, habe ich schmunzeln müssen. Ich würde es nicht schaffen, aber ich könnte es vorstellen, dass Claudia schon, habe ich mir so gedacht. Ich war ein Meister im Pläne umändern und umschreiben auch, bis ich aufgegeben habe. Ich bin beruhigt, dass ich doch kein Ausnahme bin. Deine mal wieder so leckeres Essen habe ich auch fast vergessen zu loben. Und die wunderschöne Pilze. Einfach grosse Klasse
😄 Ja ich bin auch ein Meister im Pläne schreiben. Hat noch nie geklappt. Ich hab diesen Urlaub rausgegangen dass man sich vorstellen muss was man schaffen will, dann geht's besser. Dann bekommt man mehr hin. Danke für die Tipps. Ich könnte diese grühnkohlPalme Pflanzen für die Ziegen.
Hey Claudia, das is ja ne super Ernte 🤩 schön mitanzusehen wie das bei dir von Jahr zu Jahr besser klappt und dieses Mal hast aich sooooo viele Tomaten! Das freut mich total für dich 😊 Hab übrigens auch dieses Jahr nix ausgegeizt bei meinen Tomaten, jap das war definitiv n Schuß in den Ofen 🤦🏽♀️😅 Mach ma dann nächstes Jahr wieder anders.. Vielen Dank für's Video ❤
Hallo Claudia da hast du aber eine tolle Ernte.Deine Tiere sind einfach Klasse 👍 Sauerkraut muss ich auch noch machen,Claudia pass bitte beim Holz sägen gut auf dich auf.Bis zum nächsten Mal LG Martina 👍👍👍👍
Liebe Claudia. Inzwischen haste ja einen Riesen Garten..Als ich Dich durch Nadine kennengelernt habe.Als Du die Zwei Ziegen bekamst.das is nun och schon wieder eine längere Zeit her.gell.geht sooo schnell rum. Ich freue mich daß Du nun mehr Gemüse ernten kannst ❤herzliche Grüße aus dem Hohenlohe zwischen Nürnberg und Stuttgart lass Es Dir u.D.Tieren GUT GEHEN 🙋♀️😘
Liebe Claudia, du hast einen tollen Garten. Um deine Paprika und Chilis beneide ich dich. Meine sind aufgegangen um ein zu gehen.🤣 Ganz liebe Grüße Carmen ❤
die hohen Pflanzen mit den gelben Blüten sind Topinambur= Erdartischocke.....kann man wie Bratkartoffeln machen,- sind gut für Diabetiker und meine Kaninchen mochten die auch ( das Laub im Sommer und die Knollen im Winter).... Grüße aus dem Sauerland !
@@Herbsthexe13 Topinambur ist neuerdings in allen Gärten vertreten.. Ist wohl irgendwie Kartoffel ähnlich. Habe aber oft gehört, das man die nur in Kübeln anpflanzen sollte, weil sie sich wahnsinnig ausbreitet und gerne den Garten für sich alleine beansprucht. Ob man davon Blähungen bekommt, weiß ich nicht.
💨💨💨😂😂😂 Ich hab noch nie topinambur gegessen. Muss mal in die markthalle gehen, vielleicht bekommt man den dort. Im supermarkt hab ich jedenfalls noch keinen gesehen. Ich glaube der enthält viel inulin, ein ballaststoff. Könnte sein das der darm da anfangs irritiert ist😂😂 das man den besser in kübeln anbaut hab ich auch so gehört. Hast du schon mal über eine felsenbirne nachgedacht claudia? Sehr leckere kleine beeren die auch gut getrocknet werden können. Die geht erstmal auch im kübel, wächst wohl relativ langsam. Ich werde mir eine auf den balkon stellen, die zwergvariante😊 Nächstes jahr probiere ich eine buschbohne auf balkonien. Meine gurke ging ganz gut, die tomaten wollten dies jahr nicht so richtig aus dem quark kommen🤷🏼♀️🥶⛈️🌧🌧🤔 Deine ernte kann sich doch sehen lassen👍 und die bunte tierschar sowieso😍
@@utopia31 Hallo Utopia ! Schön dich mal wieder zu " lesen " ! Nee, bisher habe ich diese Knolle auch noch nicht in der Küche gehabt. Auch im Supermarkt ist sie mir noch nicht begegnet. Ich denke mal, es handelt sich hier um eine Pflanze, die bisher nur Hobbygärtner kennen. Grade bei Selbstversorgern scheint sie beliebt zu sein. Vielleicht teilt sich diese Erdfrucht das Schicksal mit der Süßkartoffel. Ich kenne viele Leute, die sich einfach nicht trauen die Süßkartoffel mal zu probieren. Dabei schmeckt die ausgezeichnet ! Habe sie schon als Püree und als Fritten zubereitet. Vorzüglich passt sie als Begleiter in der Kürbis Suppe. Ich persönlich finde sie wahnsinnig lecker, aber mein Mann steht ihr eher skeptisch gegenüber. Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht.. Ich hoffe, es geht dir gut ? LG.
@@inci2 hallo liebe inci🙋🏼 ja, süßkartoffel gibt es ja auch noch nicht soooo lange hier. Ich mag sie auch gern im ofengemüse, püree oder auf nem flammkuchen anstatt kürbis. War letztes jahr mal ein rezept von ljuba mit birne und kürbis. Mega sag ich nur👍😋 evtl. dauert es noch eine weile bis topinambur nicht nur im eigenen garten zu finden ist🤷🏼♀️ich würde den auf jeden fall probieren. Entweder schmeckts oder halt nicht. Probieren geht über studieren😉 Mir gehts soweit gut. Wie heißt es immer so schön? Wenns noch besser wäre würden wir es gar nicht mehr aushalten😂😂😉 hoffe es geht dir auch gut🍀hab mich auch gefreut dich wieder zu lesen🤗 fühl dich gedrückt und lieb gegrüßt😘
Liebe Claudia, wenn du für die Tomaten quer Strippen spannen willst, nimm lieber Draht. Der ist stabiler und du kannst dann die Tomaten an Strippen hochbinden. Ganz liebe Grüße aus dem Spreewald ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@@Herbsthexe13 So habe ich früher den Blumenkohl am liebsten gegessen. Da mein Mann ihn aber nicht mag, ist es gefühlte 35 Jahre her, seit ich das letzte Mal Blumenkohl mit brauner Butter gegessen habe.... 😥😥
@@inci2 Das permanente Gejammere über deinen Mann ist so langsam lächerlich und interessiert bestimmt niemanden, z.B. dass er keinen Kohl mag etc., dass er dir nicht zur Hand geht, usw. Unglaublich langweilig.
@@Lydia-c3v Musst du dir ja nicht antun, wenn du nicht willst. Ich bekomme auf meine Kommentare sehr viel positives Feedback, was mir zeigt, das ich nicht die einzige Frau bin , die mit solchen Problemen zu kämpfen hat. Im übrigen interessiert es mich nicht die Bohne , was DU über meine Kommentare denkst. Schön für dich, wenn du deinen perfekten Partner gefunden hast.
An Sellerie musst du Salz geben, dann werden sie schön dick, das Laub kann man schön fein schneiden u zu Nudelgerichten braten, zB als Bami mit Sellerie Weißkohl, oder Wirsing, Porree mit vielen Zwiebeln Bauchspeck u Rindfleisch. Auf dem Gericht gibt man Ei in der Pfanne als Pfannkuchen in Streifen geschnitten u Röstzwiebel. Bei deiner Gemüsevielfalt hast du ja für das Gericht alles da😋 Super fleißig warst du, ein super Ertrag hast du❤❤❤
@@Herbsthexe13 ein Gericht, was mein Onkel aus NL, als Soldat aus Indien mitgebracht hat, wir lieben es alle in der Familie. An Fleisch kann man auch jedes andere Fleisch hinzugeben
Liebe Claudia ich würde dir so gerne Holz schicken *hex-hex*😂Wir ersticken drin (2x Sturmschaden) und bekommen es derzeit nicht los oder nur zu unterirdischem Preis und es macht soviel Arbeit, bis es aus dem Wald ist und gespalten in der Kiste🤷♀️ Schön, deine Ernte! Wir haben - im Juli erst - das letzte Sauerkraut (vom Oktober 2023) gegessen. So lecker 😋
Ja sauerkraut ist cool. Ich hoffe für mein sauerkraut war es jetzt nicht zu warm. Ja schade dass du nicht hexen kannst. 😅 Aber morgen soll 16 m3 kommen. Lg
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz. Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi. Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen.
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz. Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi. Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen. Oder Kräuterquark o ä. Natürlich alles nur bei Bio und ungespritzt.
Vogelmiere ist sehr gesund und schmeckt herrlich als Salat
Ja ich weiß
Wahnsinn, Claudia! Unfassbar, wie es bei dir gewachsen ist. Grandiose Ernte - und das trotz Vollzeitjob. Respekt auf ganzer Ebene. Du hast es drauf! Deine Kohl-Ernte ist ein Traum (wenn ich dagegen meine kleinen Krüppelchen sehe, naja...)
Physalis sehe ich genauso, ich liebe aber auch die paar wenigen Früchte, die am Ende rumkommen so sehr, dass ich es doch immer wieder anbaue.
Topinambur muss man sich nur langsam dran gewöhnen mit der Verdauung, dann gibt es keine Probleme. Die sind super gut für die Darmflora. Und eben leicht anzubauen und immer zu ernten, roh, gekocht, gebrachten... ich nutze meine auch viel zu wenig. Aber meine Wühlmäuse mögen sie sehr... ;0)
GlG Nadine
😄 Das kann ich mir denken, dass deine Wühlmäuse die mögen. Die sollen sich selbst welche anbauen! Vielen Dank für das Kompliment. Eine Adelung von der Meisterin im Gärtnern!
Dann werde ich mal versuchen mich an Topinambur zu gewöhnen. Die scheinen ja echt krisensicher zu sein. Vielen Dank für den Tipp! Ganz liebe Grüße 💚🤗🌻
Gut siehst Du aus😊, der Urlaub hat dir gut getan. Und so viel schon geerntet und eingemacht, toll wie du das alles schaffst👍. Wünsche Dir noch eine schöne Woche und auch Erholung. Liebe Grüße❤
Vielen Dank fürs Kompliment.
Liebe Grüße 🤗💚
@@Herbsthexe13 ❤
Wie immer eine große Freude Deine Filme anzuschauen 🤗
Danke 💚🌻
Hallo Claudia,schön,dass Du wieder an Deinen Ideen teilhaben lässt!😊😂
Gerne!😊😘
Das ist eine tolle Ernte. Das Blattwerk der rote Bete bereite ich wie Spinat zu.
Ah ok. Danke!
Liebe Claudia, ich bin total begeistert von deiner Ernte. Das ist Amazing👏🏻. Ich wünsche dir Zeit um alles zu verarbeiten. Du siehst entspannt aus und das steht dir gut. So ein leckeres Essen und so tolle Pilze. Bon Appetit 😋.
Mein erstes Gartenjahr ist richtig toll, ich bin so zufrieden darüber und ich habe die Zeit alles schön zu verarbeiten, das schmeckt alles so gut und ich habe Sauerkraut gemacht. Endlich Selbstversorger bekommt noch mehr Sinn. Frohes Schaffen liebe Claudia und liebe Grüße an alle deine Tiere von mir. Ich danke dir auch das du trotz der knappen Zeit immer noch ein Filmchen für uns drehst.
Die 10 000 schaffst du noch in diesem Jahr. Ich würde zum Holz machen ein paar nette brauchbare Leute einladen und eine Ziege schlachten die dann gegrillt wird . Mit deinen Beilagen kommen die bestimmt wieder. Alles Liebe dir und bleib schön gesund.Deine Gabriele
😄 mal gucken ob jemand kommt... lg😘
Hallo Claudia , super Ernte 👍da komme ich , aus dem Staunen nicht mehr heraus, du bist einfach Klasse !!!! pass gut auf dich auf , wünsche dir noch schöne Tage , bevor die Arbeit ruft lg 👋😊
Ich danke dir. 😘💚
Die Gänse 🪿 und Enten sind süß 🥰 und deine Ziegen 🐐 herrlich ❤
Schön die Ernte!! Du bist eine Meisterin des Einkochens 😄🙋
😄danke
Hei Claudia! Wir sind auch wieder zurück in Norwegen und fleißig am Ernten und verarbeiten!
Mit dem Knollensellerie geht es uns genauso, es wollen sich keine Knollen bilden nur so kleine mickrige Dinger mit massenhaft Nebenwurzeln. Kämpfe schon das 2. Jahr damit. Zuckererbsen und Buschbohnen waren super dieses Jahr. Mit Puffbohnen will ich mich nächstes Jahr auch versuchen. Rote Beete war gut und Möhren sind super dieses Jahr. Die stehen noch in den Hochbeeten, genauso wie der Porree und der Knollensellerie. Zwiebeln hab ich geerntet und Lauchzwiebeln, davon können wir nie genug anbauen, weil wir so viel verbrauchen. Gurken sind fast hinüber, aber wir hatten super Einlegegurken und Salatgurken kommen immer noch welche. Haben dieses Jahr ordentlich Gurkensalat eingemacht, nachdem wir es letztes Jahr mit 2 Gläsern probiert haben und begeistert waren.
Mit den Tomaten habe ich dieses Jahr die gleiche Erfahrung gemacht, wie Du, habe mal probiert, nicht auszugeizen, aber das schaffen die Pflanzen dann nicht, zur Reife zu bringen. Nächstes Jahr wird wieder eintriebig oder zweitriebig gezogen und die Buschtomaten vielleicht dreitriebig.
Welche Sorte war Deine gelbe Paprika? Weißt Du den Namen noch von der gelben und der roten? Wenn die bei Dir so gut gekommen sind, hab ich für Norwegen auch Hoffnung.
Das Holzdrama tut mir richtig leid. Wir bestellen immer bei Lieferung schon für das nächste Jahr und machen natürlich auch selbst ein Teil Holz. Ich drück mal die Daumen, dass sich das für Dich noch irgendwie löst. Liebe Grüße von Jutta aus Norwegen
I
Ich guck mal ob ich die tüte finde. Lg
Respekt, neben einem Ganztagesjob soviel Tier- Garten-Einkocharbeit. Weiterhin viel Alltagskraft. Deine vlogs gefallen mir gut und ich warte gerne auf die kommenden.
Fast von Anfang an dabei.
Liebe Grüße von Maria
Super! Vielen Dank für deine Treue 💚🤗
Goldig,die Gänse und die Enten!😊😆🥰
Alles einfach großartig!!
🥰
Hallo meine liebe Claudia 🙋♀ wie schön zu sehen das das Ernten und Einmachen genau in deinen Urlaub fällt. Besser geht ja gar nicht👍😃. Deine Enten, Gänze und Zeigen sind toll😍. Wünsche Dir das Du noch mit allem so weit fertig wirst, wie Du es Dir vorgenommen hast. ABER in Ruhe und mit vielen Pausen🥤 zum Urlaub genießen🌞. Wünsche viel Gesundheit und Spaß liebe Grüße Silvia 😁😘
Vielen Dank Silvia💚
Ach hallo liebe Claudia hatte mir schon Sorgen gemacht weil deine Pause mit dem Video diesmal etwas länger war aber es ist immer wieder schön dir zuzuschauen und zuzuhören vor allem aber auch die Tiere die Gänse mit Abstand die schönsten die ich in meinem langen Leben je gesehen habe.Salatgurken kannst du als kleine süss-saure Würfel einkochen, eignen sich gut für Kartoffelsalat. Man kann aber den Sud auch abgießen und etwas Öl und Zwiebel dran als Salat.Rezept habe ich wenn du es möchtest. Versuche mal ob du Winterblumenkohlpflanzen bekommst sindSpitze,vertragen Frost und haben den Vorteil,dass es ja im Winter keinen Kohlweisling gibt. Die Physalis wenn die Temperaturen frostfrei bleiben pro Pflanze in einen größeren Topf und an die schützende Hauswand stellen. Aber sonst machst du alles super und du versuchst ja auch immer mehr Erkenntnisse zu gewinnen.Du bist Spitze !!!!!! LG von Bettina
😄 Vielen Dank für die Tipps. Gerne Rezept. Genau. Die physalis schmeiss ich nächstes Jahr raus. Im Topf darf sie dann machen was sie will...
Alsooooo , liebe Claudia 🥰 du wirst das Holz machen doch BITTE ueberleben. Nicht wegen uns, ( natuerlich auch😉) sondern einfach weil das wirklich , wirklich so wichtig ist , das du einfach am leben bleibst ! Anders kann ich es nicht ausdruecken.
Deine Gartenpläne fuer das nächste Jahr kann ich gut verstehen . Mit dem Stangensellerie hast du mir einen guten Tipp gegeben.😊.Das werde ich nächstes Jahr mal probieren.
Pass wirklich , wirklich auf dich auf beim sägen 🥰
trevlig kväll 🤗💝
😄 Ja ich schwöre! Ich werde überleben. Ganz liebe Grüße 😘
Super das du so eine gute Ernte hast, ich kann mich auch nicht beschweren 😅Tomatenpürre,Bohnen, Möhren Tomatensalat ,Senfgurken,Gurkensalat ist schon viel eingekocht 😅und einiges Eingefroren 🫡wünsche dir eine schöne Woche und ein unfallfreies Holzsägen🍀❤
Dankeschön. Glückwunsch zur Ernte
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz.
Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi.
Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen. Oder Kräuterquark o ä. Natürlich alles nur bei Bio und ungespritzt.
Danke für den Tipp
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz.
Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi.
Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen.
@MargareteFolz Aus dem Möhrengrün mache ich auch gerne Pesto.
Ich habe die Minigurke auch im Eimer (für die Enkel, aber die mögen sie nicht😢) und die wächst wie blöd. Knabbere grad einige und habe 1 Glas eingekocht.
@@elisabeths.3532 ich habe auch paar kleine Gläser eingelegt wie Gewürzgurken. Haben mir aber nicht geschmeckt. Frisch vom Strauch und möglichst jung gehen sie grade so. Lieber ist mir jedoch die Inkagurke. Rankt auch wie bekloppt und man kann die ganze Pflanze verwerten. Die Blätter und jungen Triebspitzen im Salat, auf dem Brot oder gedünstet. Die Hörnchenförmigen jungen Früchte zum Snacken. Die älteren größeren Früchte gefüllt und gedünstet. Die Wurzeln im Herbst als Gemüse und das Ganze soll noch blutzuckersenkend sein. 😅 Und die Wespen lieben die Blütchen. 🐝
Der Ausblick ist herrlich. ❤
🥰 Dankeschön 😘
Das mit dem Holz ist mir im letzten Jahr ähnlich gegangen. Zu spät bestellt und dafür 140€ pro mtr Buche/Eiche bezahlt. In 2020 waren es noch 75€ p mtr. Ich liebe die Wärme der Küchenhexe, das Kochen und Backen auf'm Holzherd, das ist es mir dann auch wert 😂.
Liebe Grüße aus dem südlichen Hunsrück 😂
Ps.: Topinambur Knolle bläht, in homöopathischen Dosen gesund f d Darm.
Ja. Nächstes Jahr muss ich gleich im Frühjahr bestellen.
Lg nach Hunsrück
Wenn ich es überleben......😂😂😂😂❤❤❤ Alexandra
Liebe Claudia, das sind gute Ergebnisse geworden. Macht Freude das anzuschauen. Die Steinpilze 😊auch
Ja und immer die Tiere, lustig die Gänse jetzt dazu.
Es geht ja tüchtig auf den Herbst an, noch gute Resterträge.
Vielen Dank. 💚
Es ist gut zu erkennen, dass Erntezeit ist!
Physalis hatte ich auch überwintert, aber dieses Jahr ist alles anders - die Pflanzen sind im Garten einfach nix geworden ... war eben ein Experiment.
Letztes Jahr hatte ich auch Beeten und habe die Blätter mit gekocht - das funktioniert und schmeckt auch ganz gut.
Dann mal viel Erfolg mit dem Brennholz ... und nicht vergessen: die Säge sollte mal wieder geschärft werden - die hat sich bei den Stämmen arg geplagt ...
Ich hab neue ketten gekauft.
Die Physalis überwintere ich auch, aber ich schneide ihn total runter
Meine haben viele Früchte
Ich hatte die auch überwintert. Dann hatte ich sie ausgepflanzt, da ließ sie sich etwas hängen. Die Früchte sind sehr klein.
Sieht gut aus, was du bisher geerntet hast. Jedenfalls füllen sich deine Vorräte wieder gut auf. Und es hängt ja noch vieles an den Büschen. Du siehst gut erholt aus ! Sagt mir aber auch, dass du doch im restlichen Jahr sehr unter Stress stehst. Ist schon ein Riesen Pensum was du so bewältigst. Liebe Grüße ❤❤
Stimmt. Muss mal Lotto spielen...😄🍀
Was für eine segensreiche Ernte Claudia 😊
Wie lange hast du gebraucht die gesamten Kohlköpfe zu Sauerkraut zu verarbeiten?
Vielen Dank für dein Garten Ernte Update ❤
Und weiterhin viel Freude und Kraft bei der Verarbeitung und haltbar machen vom Gemüse🫶
Vielen Dank. Ungefähr einen halben Tag. .lg
Liebe Claudia
Wunderschön hast Du es da. Herrlich!
Bei mir steht der Palmkohl ohne Netz seit 3 Jahren an der gleichen Stelle in echt kargem Boden.. Hatte den im ersten Jahr vergessen weg zu machen.. Im nächsten Frühling ist aus der alten Wurzel neues Blattwerk gekommen und dann hab ich ihn gelassen.. Zwischendurch kürz ich mal den alten Strunk etwas, aber der wächst und wächst und ist super ertragreich 😁 inzwischen kommen daneben sogar Jungpflanzen, weil er sich ausgesamt hat.. Wär bei Dir vieleicht auch ein Versuch wert?
Lieber Gruss aus der Schweiz
Tamara
Ja auf jeden Fall Eibe Idee für die Ziegen. Lg
Liebe Claudia,
ich gratuliere dir zu deinem wunderbaren Garten und deiner reichen Ernte.
Beneidenswert ist dein grüner Oase (für mich persönlich aus meinem dürren geplagten Garten.)
Wenn bei dir Kohlgewächse so gut wachsen, dann könntest du Grünkohl in grösseren Menge für deine Ziegen anbauen. Ich meine als Winter-Vitamin Quelle für die Tragezeit usw.
So mache ich es.
Vielleicht packen die Pflanzen nicht den ganz harte Minusgrade, aber ein Versuch wäre es Wert.
Oder?
Ähnlich im Anbau wie die Rote Rüben sind die Futterrüben.
Die kannst du einlagern und auch im langen Winter als Abwechslung für deine Lieblinge geben.
Was fütterst du eigentlich im Winter außer Heu?
Auch die Hühner mögen beide Leckereien im Winter.
Bei mir sogar meine Hunde. 😊
Schön deine Gänse und Enten zu sehen.
Viel Glück beim Holzmachen!
Immer schön aufpassen!
Liebe Grüße
Melinda
Ich freue mich für dich, dass dein Urlaub so toll gelungen ist.
Das mit den Plänen schreiben kenne ich soooo gut.
Als du dein straffen Plan im Video gezeigt hast, habe ich schmunzeln müssen.
Ich würde es nicht schaffen, aber ich könnte es vorstellen, dass Claudia schon, habe ich mir so gedacht.
Ich war ein Meister im Pläne umändern und umschreiben auch, bis ich aufgegeben habe.
Ich bin beruhigt, dass ich doch kein Ausnahme bin.
Deine mal wieder so leckeres Essen habe ich auch fast vergessen zu loben.
Und die wunderschöne Pilze.
Einfach grosse Klasse
😄 Ja ich bin auch ein Meister im Pläne schreiben. Hat noch nie geklappt. Ich hab diesen Urlaub rausgegangen dass man sich vorstellen muss was man schaffen will, dann geht's besser. Dann bekommt man mehr hin.
Danke für die Tipps. Ich könnte diese grühnkohlPalme Pflanzen für die Ziegen.
Kanst auch einen Jogurt-/ Senf-/ Ketchup-Eimer (vom Schnellrestaurant) nehmen. Einfach einen Müllbeutel mit Wasser als Luftabschluss verwenden.
Intressant. Danke.
Hab einen schönen Mittwochabend und auch nicht zuviel"ackern"/"schuften"!❤❤❤
Ok. 👍
👍👍👍deine Ernte ist klasse,wie schaffst du das alles????😮Aber ich freue mich für dich mit wenn alles so gut klappt
Dankeschön. Reine Willenskraft. 😄
Hey Claudia, das is ja ne super Ernte 🤩 schön mitanzusehen wie das bei dir von Jahr zu Jahr besser klappt und dieses Mal hast aich sooooo viele Tomaten! Das freut mich total für dich 😊 Hab übrigens auch dieses Jahr nix ausgegeizt bei meinen Tomaten, jap das war definitiv n Schuß in den Ofen 🤦🏽♀️😅 Mach ma dann nächstes Jahr wieder anders..
Vielen Dank für's Video ❤
😄 Ja. Man muss alles mal ausprobieren..
Lg
Hallo Claudia, ich lege die Möhren und Rote Bete in Kisten mit Schichten von Moos ein, hält bis zum Frühjahr
Intressant. Werde ich auch mal testen. Ist es egal welches Moos?
super Idee👏
@@Herbsthexe13Ich nehme immer etwas dickere Moos
Hallo Claudia da hast du aber eine tolle Ernte.Deine Tiere sind einfach Klasse 👍 Sauerkraut muss ich auch noch machen,Claudia pass bitte beim Holz sägen gut auf dich auf.Bis zum nächsten Mal LG Martina 👍👍👍👍
Das werde ich machen...
@@Herbsthexe13 Sehr gut 👍
supeertolles Gemüse...das wächst ja...Wahnsinn
Ja. Dieses Jahr ist es toll
Liebe Claudia. Inzwischen haste ja einen Riesen Garten..Als ich Dich durch Nadine kennengelernt habe.Als Du die Zwei Ziegen bekamst.das is nun och schon wieder eine längere Zeit her.gell.geht sooo schnell rum. Ich freue mich daß Du nun mehr Gemüse ernten kannst ❤herzliche Grüße aus dem Hohenlohe zwischen Nürnberg und Stuttgart lass Es Dir u.D.Tieren GUT GEHEN 🙋♀️😘
Vielen Dank für deine Treue. Lg.
Liebe Claudia, du hast einen tollen Garten. Um deine Paprika und Chilis beneide ich dich. Meine sind aufgegangen um ein zu gehen.🤣 Ganz liebe Grüße Carmen ❤
? Warum sind sie eingegangen?
@@Herbsthexe13 keine Ahnung. Nach dem pikieren sind sie erst gut gewachsen und dann verkümmert🤷🏼♀️
Raspel die Möhren frisch und mach sie zu "Sauerkraut", also fermentier sie. Dann schmecken sie doch viel besser als vergekocht.
Dann muss ich mir noch eunen guhltopf holen.. 😊
Super Ernte😊Fermentire hier auch die Möhrchen. Die rote Beete ist leider dieses Jahr nichts geworden. 😮
Liebe Grüße. 😅
Diese rot weiß gerandete wächst wie verrückt. Probiere die auch mal.
Lg
@@Herbsthexe13 mache ich.danke für den Tipp. 😍
❤️🥰👍🍀
❤👍
die hohen Pflanzen mit den gelben Blüten sind Topinambur= Erdartischocke.....kann man wie Bratkartoffeln machen,- sind gut für Diabetiker und meine Kaninchen mochten die auch ( das Laub im Sommer und die Knollen im Winter).... Grüße aus dem Sauerland !
Aber man kommt Blähungen drauf oder?
@@Herbsthexe13 Topinambur ist neuerdings in allen Gärten vertreten.. Ist wohl irgendwie Kartoffel ähnlich. Habe aber oft gehört, das man die nur in Kübeln anpflanzen sollte, weil sie sich wahnsinnig ausbreitet und gerne den Garten für sich alleine beansprucht. Ob man davon Blähungen bekommt, weiß ich nicht.
💨💨💨😂😂😂
Ich hab noch nie topinambur gegessen. Muss mal in die markthalle gehen, vielleicht bekommt man den dort. Im supermarkt hab ich jedenfalls noch keinen gesehen. Ich glaube der enthält viel inulin, ein ballaststoff. Könnte sein das der darm da anfangs irritiert ist😂😂 das man den besser in kübeln anbaut hab ich auch so gehört.
Hast du schon mal über eine felsenbirne nachgedacht claudia? Sehr leckere kleine beeren die auch gut getrocknet werden können. Die geht erstmal auch im kübel, wächst wohl relativ langsam. Ich werde mir eine auf den balkon stellen, die zwergvariante😊
Nächstes jahr probiere ich eine buschbohne auf balkonien. Meine gurke ging ganz gut, die tomaten wollten dies jahr nicht so richtig aus dem quark kommen🤷🏼♀️🥶⛈️🌧🌧🤔
Deine ernte kann sich doch sehen lassen👍 und die bunte tierschar sowieso😍
@@utopia31 Hallo Utopia ! Schön dich mal wieder zu " lesen " ! Nee, bisher habe ich diese Knolle auch noch nicht in der Küche gehabt. Auch im Supermarkt ist sie mir noch nicht begegnet. Ich denke mal, es handelt sich hier um eine Pflanze, die bisher nur Hobbygärtner kennen. Grade bei Selbstversorgern scheint sie beliebt zu sein. Vielleicht teilt sich diese Erdfrucht das Schicksal mit der Süßkartoffel. Ich kenne viele Leute, die sich einfach nicht trauen die Süßkartoffel mal zu probieren. Dabei schmeckt die ausgezeichnet ! Habe sie schon als Püree und als Fritten zubereitet. Vorzüglich passt sie als Begleiter in der Kürbis Suppe. Ich persönlich finde sie wahnsinnig lecker, aber mein Mann steht ihr eher skeptisch gegenüber. Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht.. Ich hoffe, es geht dir gut ? LG.
@@inci2 hallo liebe inci🙋🏼 ja, süßkartoffel gibt es ja auch noch nicht soooo lange hier. Ich mag sie auch gern im ofengemüse, püree oder auf nem flammkuchen anstatt kürbis. War letztes jahr mal ein rezept von ljuba mit birne und kürbis. Mega sag ich nur👍😋 evtl. dauert es noch eine weile bis topinambur nicht nur im eigenen garten zu finden ist🤷🏼♀️ich würde den auf jeden fall probieren. Entweder schmeckts oder halt nicht. Probieren geht über studieren😉
Mir gehts soweit gut. Wie heißt es immer so schön? Wenns noch besser wäre würden wir es gar nicht mehr aushalten😂😂😉 hoffe es geht dir auch gut🍀hab mich auch gefreut dich wieder zu lesen🤗 fühl dich gedrückt und lieb gegrüßt😘
Liebe Claudia, wenn du für die Tomaten quer Strippen spannen willst, nimm lieber Draht. Der ist stabiler und du kannst dann die Tomaten an Strippen hochbinden.
Ganz liebe Grüße aus dem Spreewald ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Danke!
❤❤❤
Tolle Ernte, alles schön durcheinander, so liebt es die Natur. Wie sind die Kartoffeln, war der
Kartoffeltanz
erfolgreich? lg
Sehr gut. Aber ich werde sie recht spät ernten. Ende September. Aber die die ich jetzt geerntet hatte waren topp. Ca 1kg per Pflanze
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤
Bau die Erbsen nåchstes Jahr früher an, dann helf ich dir wieder beim Puhlen.
Liebe Grüße, Mutti 😘
Mach ich! Ich ziehe sie dann im Haus vor. Dann klappt das schon.
Lg
👍❤️💛💚💙💜🧡💐
To-Pi-Nam-Bur
Danke
Danke liebe Claudia, du bist unglaublich tüchtig
Machst du noch die 5 Tibeter? 🍀🌤🌳LG
Nee. Aber ich könnte wieder anfangen. Gute Idee. Danke
Hallo Claudia,wie machst du den dein Sauerkraut haltbar? Durch einkochen? Oder hält der sich in dem Topf so lange?
Der hält sich im Topf so lange. Wenn er kühl steht. Und immer genügend Wasser in der Rinne hat.
Wie bitte bereitest Du denn Blumenkohl(mit Butter?)Hast Du da ein verlinkbares Rezept?
Ich wasche den, hab so ein Sieb für den Topf dann dampfe ich es gar. Salz und Butter drauf.... ein Gedicht!
@@Herbsthexe13 So habe ich früher den Blumenkohl am liebsten gegessen. Da mein Mann ihn aber nicht mag, ist es gefühlte 35 Jahre her, seit ich das letzte Mal Blumenkohl mit brauner Butter gegessen habe.... 😥😥
@@inci2 Das permanente Gejammere über deinen Mann ist so langsam lächerlich und interessiert bestimmt niemanden, z.B. dass er keinen Kohl mag etc., dass er dir nicht zur Hand geht, usw.
Unglaublich langweilig.
@@Lydia-c3v Musst du dir ja nicht antun, wenn du nicht willst. Ich bekomme auf meine Kommentare sehr viel positives Feedback, was mir zeigt, das ich nicht die einzige Frau bin , die mit solchen Problemen zu kämpfen hat. Im übrigen interessiert es mich nicht die Bohne , was DU über meine Kommentare denkst. Schön für dich, wenn du deinen perfekten Partner gefunden hast.
An Sellerie musst du Salz geben, dann werden sie schön dick, das Laub kann man schön fein schneiden u zu Nudelgerichten braten, zB als Bami mit Sellerie Weißkohl, oder Wirsing, Porree mit vielen Zwiebeln Bauchspeck u Rindfleisch. Auf dem Gericht gibt man Ei in der Pfanne als Pfannkuchen in Streifen geschnitten u Röstzwiebel. Bei deiner Gemüsevielfalt hast du ja für das Gericht alles da😋
Super fleißig warst du, ein super Ertrag hast du❤❤❤
Hört sich gut an. Danke. 😘
@@Herbsthexe13 ein Gericht, was mein Onkel aus NL, als Soldat aus Indien mitgebracht hat, wir lieben es alle in der Familie. An Fleisch kann man auch jedes andere Fleisch hinzugeben
Hellloendilisherseycokguzel
Liebe Claudia ich würde dir so gerne Holz schicken *hex-hex*😂Wir ersticken drin (2x Sturmschaden) und bekommen es derzeit nicht los oder nur zu unterirdischem Preis und es macht soviel Arbeit, bis es aus dem Wald ist und gespalten in der Kiste🤷♀️
Schön, deine Ernte! Wir haben - im Juli erst - das letzte Sauerkraut (vom Oktober 2023) gegessen. So lecker 😋
Ja sauerkraut ist cool. Ich hoffe für mein sauerkraut war es jetzt nicht zu warm.
Ja schade dass du nicht hexen kannst. 😅 Aber morgen soll 16 m3 kommen. Lg
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz.
Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi.
Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen.
Ich hatte meine Mexikanische Minigurke auf dem Balkon im großen Topf mit Rankstangen angepflanzt. So wuchs sie als Säule und bauchte nicht so viel Platz.
Ja, die Blätter der Roten Bete kann man sehr gut essen. Jung auf dem Butterbrot oder im Salat und auch als Gemüse mit Sahnesoße. Soll gesünder sein als die Knolle. Genauso die Blätter von Kohlrabi.
Mit dem Kraut der Karotten kann man in Maßen Suppen würzen. Oder Kräuterquark o ä. Natürlich alles nur bei Bio und ungespritzt.
Danke für den tipp.