Semizotu turşusunun ne kadar sürede ve nerede bekletilmesi gerektiği, birkaç faktöre bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, semizotu turşusu 3-7 gün içinde tüketime hazır hale gelir. Ancak, turşunun daha lezzetli olması için daha uzun süre bekletilmesi de mümkündür. Bekleme Süresi: 3-7 Gün: Turşunun hafif ekşi ve gevrek olmasını tercih ediyorsanız, 3-7 gün bekletilmesi yeterli olacaktır. Daha Uzun Süre: Daha yoğun bir lezzet ve daha yumuşak bir doku için turşuyu buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz. Ancak, çok uzun süre bekletilmesi turşunun yumuşaması ve tadının değişmesine neden olabilir. Bekleme Yeri: Serin ve Karanlık Bir Yer: Turşuyu cam kavanozlarda, serin ve karanlık bir yerde (örneğin, buzdolabı veya kiler) saklamanız en iyisidir. Direkt güneş ışığı, turşunun bozulmasına neden olabilir. Diğer Önemli Noktalar: Kavanozların Sterilizasyonu: Turşuyu koyacağınız kavanozları kaynar suda veya bulaşık makinesinde sterilize etmek, bozulma riskini azaltır. Tuz Oranı: Turşunun daha uzun süre dayanabilmesi için tuz oranına dikkat etmelisiniz. Tarifte belirtilen tuz miktarını eksik etmemeye özen gösterin. Sirke: Sirke, turşunun korunmasına yardımcı olan önemli bir bileşendir. Tarifte belirtilen sirke miktarını eksik etmeyin. Tadım: Turşunun hazır olup olmadığını anlamak için ara sıra tadabilirsiniz. İstediğiniz lezzete ulaştığınızda turşunuzu tüketebilirsiniz. Özetle: Semizotu turşunuzu 3-7 gün gibi kısa bir sürede tüketebileceğiniz gibi, daha uzun süre bekleterek de daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Turşuyu serin ve karanlık bir yerde saklamak ve hijyene dikkat etmek, turşunuzun daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır. Ek Bilgiler: Kışlık Saklama: Semizotu turşusunu kışın da tüketmek isterseniz, daha fazla tuz kullanabilir ve turşuyu buzdolabında daha uzun süre saklayabilirsiniz. Farklı Tarifler: Farklı tariflerde farklı bekleme süreleri ve saklama koşulları belirtilebilir. Bu nedenle, kullandığınız tarife uygun olarak hareket etmeniz önemlidir. Önemli Not: Turşunun bozulup bozulmadığını anlamak için koku, renk ve doku değişikliklerine dikkat etmelisiniz. Eğer turşunuz kötü bir kokuya sahipse, rengi değişmişse veya dokusu yumuşamışsa, tüketmemeniz önerilir. Afiyet olsun!
Merhaba, sorunuz için teşekkürler. Limon tuzu turşunun kıvamını tutturmak, lezzetini belirlemek ve daha uzun süre dayanmasını sağlamak için oldukça önemli bir bileşen. Turşunun ekşi ve fermente olmasını sağlayan asit kaynağı limon tuzudur. Eğer limon tuzu kullanmazsanız turşunuz yeterince ekşi olmayabilir, istenmeyen bakterilerin üremesi riski artabilir ve kısa sürede bozulabilir. Ancak, limon tuzu yerine elma sirkesi kullanabilirsiniz. 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyerek limon tuzu yerine kullanabilirsiniz. Bu şekilde de turşunuzun lezzetli olacağından emin olabilirsiniz. Ancak, elma sirkesi kullanımı turşunun raf ömrünü biraz kısaltabilir.
Ben yaptigim semizotunun baslarinda tohumlarida vardi acaba bir şey olurmu?
หลายเดือนก่อน
"Merhaba! Öncelikle tarifimi denediğin için teşekkür ederim. Semizotu tohumları, turşuya hafif acımtırak bir tat verebilir ve turşunun kıvamını biraz daha koyulaştırabilir. Bu durum zararlı değildir ve turşunuzun lezzetini olumsuz etkilemez. Hatta bazıları bu tadı daha çok sever. Eğer tohumları rahatsız ediyorsanız, turşuyu hazırlarken semizotunu daha dikkatli yıkayarak ve ince ince doğrayarak tohumların bir kısmını ayıklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
MerhabaÇok yumuşak olmaması bizim için iyi oluyor. Kaç gün bekletiyorsunuz aşağı yukarı?
หลายเดือนก่อน
"Merhaba! Semizotu turşunun kıvamı, kişisel tercihlere göre değişebilir. Bazıları daha yumuşak, bazıları ise daha diri sever. Turşunun kıvamını etkileyen başlıca faktörler arasında tuz miktarı, bekleme süresi ve semizotunun tazeliği yer alır. Ben tarifimde genellikle belirttiğim ölçülerde tuz kullanıyorum ve yaklaşık 7 gün kadar bekletiyorum. Bu süre sonunda turşu hem lezzetlenmiş hem de kıvamı yerinde oluyor. Ancak daha diri bir turşu tercih ediyorsanız, bekleme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Örneğin, 5-6 gün sonra da deneme yapabilirsiniz. Püf Noktası: Semizotu turşusunu buzdolabında saklarsanız daha uzun süre tazeliğini korur ve kıvamı da daha iyi olur. Umarım bu bilgiler işinize yarar. Afiyet olsun!"
Şimdi turşusunu kursak kışın tüketsek olur mu? Yoksa olduktan sonra hemen tüketmek mi lazım?
หลายเดือนก่อน
"Merhaba! Sorun için teşekkürler. Semizotu turşusu, tazeliği ve lezzetiyle hemen tüketildiğinde daha keyifli olsa da, doğru koşullarda saklandığında kışa kadar da tüketilebilir. Ancak, turşunun raf ömrü, kullanılan malzemelere, saklama koşullarına ve turşunun asitliğine göre değişiklik gösterir. Kısa Sürede Tüketmek: Turşu, ilk yapıldığı günlerden itibaren en lezzetli halindedir. Özellikle ev yapımı turşularda, taze otların ve baharatların aroması daha belirgindir. Bu nedenle, turşunuzu kısa süre içinde tüketmenizi öneririm. Kışa Saklamak: Turşunuzu cam kavanozlarda, buzdolabında veya serin ve karanlık bir yerde saklayarak raf ömrünü uzatabilirsiniz. Sirke oranı yüksek turşular, daha uzun süre dayanır. Ancak zamanla turşunun rengi ve aroması biraz değişebilir. Özetle: Semizotu turşusunu hem hemen tüketebilir hem de kışa saklayabilirsiniz. Ancak, tazeliğini ve lezzetini korumak için buzdolabında saklamanız ve mümkünse kısa sürede tüketmeniz daha iyi olacaktır. Afiyet olsun!
Limon tuzu yerine yeşil Koruk üzüm deneyebilirsiniz ben öyle yaptım çok daha gzuel oldu.ayrica sirke koyduktan sonra limon koymaya gerek yoktur
หลายเดือนก่อน
"Merhaba! Yorumun için çok teşekkürler. Yeşil üzüm kullanarak turşu yapman harika bir fikir! Farklı lezzetler denemek çok keyifli. Hem semizotu hem de üzüm doğal antioksidan kaynağı olduğu için turşunun besin değerini de artırmışsın. Diğer takipçilerimiz için de bu bilgiyi paylaştığın için teşekkür ederim. Dilersen sen de tarifini bizimle paylaşabilirsin, birlikte farklı varyasyonları deneyebiliriz.
หลายเดือนก่อน +1
"Merhaba! Önerin için çok teşekkürler. Yeşil koruk üzüm kullanarak turşu yapmanın farklı bir lezzet katacağını duymak çok güzel. Aslında turşu yapımı kişisel tercihlere göre şekillenen bir süreç. Hem limon tuzu hem de yeşil koruk üzüm, turşuya farklı tatlar ve aromalar katabilir. Sirke eklendikten sonra limon kullanmaya gerek olup olmadığı da tartışmalı bir konu. Bazı tarifler limonun turşunun ömrünü uzattığını söylerken, bazıları ise sirkenin bu görevi yeterince üstlendiğini belirtir. Deneyimlerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler. Belki de takipçilerimiz için bu farklı yöntemi de deneyebilecekleri bir tarif oluşturabiliriz."
"Merhaba! Doğru saklama koşullarında buzdolabında aylarca dayanabilir. Ancak ev ortamında genellikle 2-3 hafta içinde tüketilmesi önerilir. Tazeliğini kaybetmeden en lezzetli halini bu sürede yakalayabilirsiniz.
"Merhaba! Semizotu turşusunda tuz oranı, turşunun kıvamını ve dayanıklılığını belirleyen önemli bir faktördür. Ben tarifimde genellikle 1 kg semizota karşılık 2-3 yemek kaşığı tuz kullanıyorum. Ancak bu oran, semizotunun tazeliğine ve turşuyu ne kadar tuzlu sevdiğinize göre değişebilir. Daha az tuzlu bir turşu tercih ediyorsanız, tuz miktarını biraz azaltabilirsiniz. Unutmayın, tuz az olursa turşu bozulma riski artabilir. Eğer turşunuzu daha uzun süre saklamak istiyorsanız, tuz oranını biraz artırabilirsiniz. En önemlisi, tuzun iyice çözülmesini sağlamak için turşuyu hazırladıktan sonra bir süre bekletmektir."
"Merhaba! Semizotu turşusu, buzdolabında uygun koşullarda yaklaşık 1-2 ay kadar saklanabilir. Ancak, ev yapımı turşularda tazelik süresi değişebilir. Turşunun tadına bakarak ve kokusunu alarak taze olup olmadığını anlayabilirsiniz. Afiyet olsun!"
Kirlara dağlara boşuna çıkmayın olmaz. Pamuk, veya sebze tarlalarında olur. Ayrık otu gibi sürekli yenisi çıkar
หลายเดือนก่อน
Merhaba! Öncelikle değerli yorumun için çok teşekkür ederim. Haklısın, semizotu doğal ortamında yetiştiği için kırlarda ve dağlarda daha lezzetli oluyor. Ancak, pamuk veya sebze tarlalarında çıkan semizotlarının da yenilebilir olduğunu söyleyebiliriz. Ancak dikkatli olmak gerekmektedir. Tarlalarda kullanılan kimyasallar bitkiye bulaşmış olabilir. Bu nedenle, tarladan topladığın semizotlarını bol suyla iyice yıkaman ve mümkünse organik tarım yapılan alanlardan toplaman daha sağlıklı olacaktır. Ayrıca, ayrık otuyla karıştırılmaması için dikkatli olunması da önemlidir. Semizotu yaprakları daha yuvarlak ve hafif kıllıdır. Sağlıklı ve lezzetli turşular yapmaya devam etmen dileğiyle!"
Çok teşekkür ederim! Semizotunun o eşsiz lezzetini turşuda da yakalamak gerçekten çok keyifli. Özellikle baharatların uyumu ve turşunun kıvamı, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Siz de denediğinizde mutlaka benim gibi beğeneceksiniz. Afiyet olsun!
Merhaba! Öncelikle tarifimi denediğin için çok teşekkür ederim. Semizotu turşusunda bazı faktörler başarılı bir sonuç için önemli. Belki de suyun miktarı biraz fazla olmuş olabilir, ya da tuz oranı tam ayarlanmamış olabilir. Turşunun suyu kapalı bir kavanozda ve serin bir yerde durması da önemli. Bir sonraki denemede şu noktalara dikkat edebilirsin: Su miktarı: Semizolların suyla tamamen kaplı olmasına özen göster, ama fazla su da ekleme. Tuz oranı: Tarifteki tuz miktarına dikkat et. Tuz, turşunun korunmasında önemli bir rol oynar. Sirke kalitesi: Kullanılan sirkenin kalitesi de lezzeti etkiler. Elma sirkesi veya üzüm sirkesi tercih edebilirsin. Kavanoz temizliği: Kavanozun kesinlikle temiz ve kuru olması gerekir. Bekleme süresi: Turşunun olgunlaşması için belirtilen süreyi beklemek önemlidir. Bu detaylara dikkat ederek tekrar deneyebilirsin. Başarılı olursan mutlaka bana da haber ver. Afiyet olsun!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 85 | คู่เอก "ยอดเหล็กเพชร vs ผึ้งหลวง"](http://i.ytimg.com/vi/Qq_19bnnxEo/mqdefault.jpg)
Kac gun ve nerede bekletiyoruz? Olmasi için acaba
Semizotu turşusunun ne kadar sürede ve nerede bekletilmesi gerektiği, birkaç faktöre bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, semizotu turşusu 3-7 gün içinde tüketime hazır hale gelir. Ancak, turşunun daha lezzetli olması için daha uzun süre bekletilmesi de mümkündür.
Bekleme Süresi:
3-7 Gün: Turşunun hafif ekşi ve gevrek olmasını tercih ediyorsanız, 3-7 gün bekletilmesi yeterli olacaktır.
Daha Uzun Süre: Daha yoğun bir lezzet ve daha yumuşak bir doku için turşuyu buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz. Ancak, çok uzun süre bekletilmesi turşunun yumuşaması ve tadının değişmesine neden olabilir.
Bekleme Yeri:
Serin ve Karanlık Bir Yer: Turşuyu cam kavanozlarda, serin ve karanlık bir yerde (örneğin, buzdolabı veya kiler) saklamanız en iyisidir. Direkt güneş ışığı, turşunun bozulmasına neden olabilir.
Diğer Önemli Noktalar:
Kavanozların Sterilizasyonu: Turşuyu koyacağınız kavanozları kaynar suda veya bulaşık makinesinde sterilize etmek, bozulma riskini azaltır.
Tuz Oranı: Turşunun daha uzun süre dayanabilmesi için tuz oranına dikkat etmelisiniz. Tarifte belirtilen tuz miktarını eksik etmemeye özen gösterin.
Sirke: Sirke, turşunun korunmasına yardımcı olan önemli bir bileşendir. Tarifte belirtilen sirke miktarını eksik etmeyin.
Tadım: Turşunun hazır olup olmadığını anlamak için ara sıra tadabilirsiniz. İstediğiniz lezzete ulaştığınızda turşunuzu tüketebilirsiniz.
Özetle:
Semizotu turşunuzu 3-7 gün gibi kısa bir sürede tüketebileceğiniz gibi, daha uzun süre bekleterek de daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Turşuyu serin ve karanlık bir yerde saklamak ve hijyene dikkat etmek, turşunuzun daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır.
Ek Bilgiler:
Kışlık Saklama: Semizotu turşusunu kışın da tüketmek isterseniz, daha fazla tuz kullanabilir ve turşuyu buzdolabında daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Farklı Tarifler: Farklı tariflerde farklı bekleme süreleri ve saklama koşulları belirtilebilir. Bu nedenle, kullandığınız tarife uygun olarak hareket etmeniz önemlidir.
Önemli Not: Turşunun bozulup bozulmadığını anlamak için koku, renk ve doku değişikliklerine dikkat etmelisiniz. Eğer turşunuz kötü bir kokuya sahipse, rengi değişmişse veya dokusu yumuşamışsa, tüketmemeniz önerilir.
Afiyet olsun!
İlk defa görüyorum belki denerim canim
çok teşekkür ederim.
En sevdiğim ellerinize sağlık Ülkü hanim
Afiye olsun...
Hemen paylasiyorum herkes faydalansin
Teşekkür ederim.
İlk defa duydum eline sağlık müdürüm çok lezetli olmuştur 👏👏👏👏
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
❤❤❤❤❤mükemmel harika ötesi ellerine sağlık canım maşallah🧿🧿🧿🧿🧿
çok teşekkür ederim....
Ellerinize sağlık semiz otunun en güzel tarifi😊
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
canim ablam ellerine saglik bende yapiyorum bugun insallah senin tarifden
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
mükemmel ötesi birsey olmus ya eline sağlık ablam
Teşekkür ederim! Görüşünüz beni çok mutlu etti. Tarifimi denediğiniz için ve güzel yorumunuz için minnettarım.
Ellerinize sağlık çok severim afiyet şifa olsun hepimize❤
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
emeğine saglik 🙂😗
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Çok teşekkür ederim!
Ellerinize sağlık müdürüm ❤
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Çok güzel olmuş elinize sağlık
"Afiyet olsun! Senin de eline sağlık, bu kadar beğenmene çok sevindim. Yeni tarifler denemeye devam edeceğim.
Limon tuzu koymasak olur mu
Merhaba, sorunuz için teşekkürler. Limon tuzu turşunun kıvamını tutturmak, lezzetini belirlemek ve daha uzun süre dayanmasını sağlamak için oldukça önemli bir bileşen. Turşunun ekşi ve fermente olmasını sağlayan asit kaynağı limon tuzudur. Eğer limon tuzu kullanmazsanız turşunuz yeterince ekşi olmayabilir, istenmeyen bakterilerin üremesi riski artabilir ve kısa sürede bozulabilir. Ancak, limon tuzu yerine elma sirkesi kullanabilirsiniz. 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyerek limon tuzu yerine kullanabilirsiniz. Bu şekilde de turşunuzun lezzetli olacağından emin olabilirsiniz. Ancak, elma sirkesi kullanımı turşunun raf ömrünü biraz kısaltabilir.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapicam inşallah
Begendiginize çok mutlu oldum . Yorumunuz için teşekkürler.
Çok lezzetli duruyor kesinlikle denicem ellerinize sağlık 5 litrelik bir kavanoza yapsam kış boyu tüketsem birşey olmaz demi?
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
❤
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Ben yaptigim semizotunun baslarinda tohumlarida vardi acaba bir şey olurmu?
"Merhaba! Öncelikle tarifimi denediğin için teşekkür ederim. Semizotu tohumları, turşuya hafif acımtırak bir tat verebilir ve turşunun kıvamını biraz daha koyulaştırabilir. Bu durum zararlı değildir ve turşunuzun lezzetini olumsuz etkilemez. Hatta bazıları bu tadı daha çok sever. Eğer tohumları rahatsız ediyorsanız, turşuyu hazırlarken semizotunu daha dikkatli yıkayarak ve ince ince doğrayarak tohumların bir kısmını ayıklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
MerhabaÇok yumuşak olmaması bizim için iyi oluyor. Kaç gün bekletiyorsunuz aşağı yukarı?
"Merhaba! Semizotu turşunun kıvamı, kişisel tercihlere göre değişebilir. Bazıları daha yumuşak, bazıları ise daha diri sever. Turşunun kıvamını etkileyen başlıca faktörler arasında tuz miktarı, bekleme süresi ve semizotunun tazeliği yer alır.
Ben tarifimde genellikle belirttiğim ölçülerde tuz kullanıyorum ve yaklaşık 7 gün kadar bekletiyorum. Bu süre sonunda turşu hem lezzetlenmiş hem de kıvamı yerinde oluyor. Ancak daha diri bir turşu tercih ediyorsanız, bekleme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Örneğin, 5-6 gün sonra da deneme yapabilirsiniz.
Püf Noktası: Semizotu turşusunu buzdolabında saklarsanız daha uzun süre tazeliğini korur ve kıvamı da daha iyi olur.
Umarım bu bilgiler işinize yarar. Afiyet olsun!"
Şimdi turşusunu kursak kışın tüketsek olur mu? Yoksa olduktan sonra hemen tüketmek mi lazım?
"Merhaba! Sorun için teşekkürler. Semizotu turşusu, tazeliği ve lezzetiyle hemen tüketildiğinde daha keyifli olsa da, doğru koşullarda saklandığında kışa kadar da tüketilebilir. Ancak, turşunun raf ömrü, kullanılan malzemelere, saklama koşullarına ve turşunun asitliğine göre değişiklik gösterir.
Kısa Sürede Tüketmek: Turşu, ilk yapıldığı günlerden itibaren en lezzetli halindedir. Özellikle ev yapımı turşularda, taze otların ve baharatların aroması daha belirgindir. Bu nedenle, turşunuzu kısa süre içinde tüketmenizi öneririm.
Kışa Saklamak: Turşunuzu cam kavanozlarda, buzdolabında veya serin ve karanlık bir yerde saklayarak raf ömrünü uzatabilirsiniz. Sirke oranı yüksek turşular, daha uzun süre dayanır. Ancak zamanla turşunun rengi ve aroması biraz değişebilir.
Özetle: Semizotu turşusunu hem hemen tüketebilir hem de kışa saklayabilirsiniz. Ancak, tazeliğini ve lezzetini korumak için buzdolabında saklamanız ve mümkünse kısa sürede tüketmeniz daha iyi olacaktır. Afiyet olsun!
Ablam ellerine sağlık olsun 😊
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Ellerinize sağlık bende denemek istiyorum tursuyu yaptiktan sonra nerede saklamaliyiz
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Limon kabuklu konulunca acisini veriyor kabugunu soyarak koyarsaniz aci olmuyor. Ellerinize sağlık
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Çok güzel görünüyor.Kullandığınız turşu suyu kaynamış soğumuş su mu? Çeşme suyu mu, kaynak suyu mu?
Merhabalar, içme suyu yeterli olur 👍
Limon tuzu koymadan da oluyormu aceba,onu merek ettim
Olur tabi, denediğinizde bizimle de paylaşırsanız mutlu oluruz.
Bende yeni yaptım limon tuzu asla koymadım onun yerine olmamış yeşil üzüm koydum çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim.
Limon tuzu yerine yeşil Koruk üzüm deneyebilirsiniz ben öyle yaptım çok daha gzuel oldu.ayrica sirke koyduktan sonra limon koymaya gerek yoktur
"Merhaba! Yorumun için çok teşekkürler. Yeşil üzüm kullanarak turşu yapman harika bir fikir! Farklı lezzetler denemek çok keyifli. Hem semizotu hem de üzüm doğal antioksidan kaynağı olduğu için turşunun besin değerini de artırmışsın. Diğer takipçilerimiz için de bu bilgiyi paylaştığın için teşekkür ederim. Dilersen sen de tarifini bizimle paylaşabilirsin, birlikte farklı varyasyonları deneyebiliriz.
"Merhaba! Önerin için çok teşekkürler. Yeşil koruk üzüm kullanarak turşu yapmanın farklı bir lezzet katacağını duymak çok güzel. Aslında turşu yapımı kişisel tercihlere göre şekillenen bir süreç. Hem limon tuzu hem de yeşil koruk üzüm, turşuya farklı tatlar ve aromalar katabilir. Sirke eklendikten sonra limon kullanmaya gerek olup olmadığı da tartışmalı bir konu. Bazı tarifler limonun turşunun ömrünü uzattığını söylerken, bazıları ise sirkenin bu görevi yeterince üstlendiğini belirtir. Deneyimlerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler. Belki de takipçilerimiz için bu farklı yöntemi de deneyebilecekleri bir tarif oluşturabiliriz."
Kaç gün dayanır kavanozda
"Merhaba! Doğru saklama koşullarında buzdolabında aylarca dayanabilir. Ancak ev ortamında genellikle 2-3 hafta içinde tüketilmesi önerilir. Tazeliğini kaybetmeden en lezzetli halini bu sürede yakalayabilirsiniz.
Tuz oranı nasıl oluyor normalmi
"Merhaba! Semizotu turşusunda tuz oranı, turşunun kıvamını ve dayanıklılığını belirleyen önemli bir faktördür. Ben tarifimde genellikle 1 kg semizota karşılık 2-3 yemek kaşığı tuz kullanıyorum. Ancak bu oran, semizotunun tazeliğine ve turşuyu ne kadar tuzlu sevdiğinize göre değişebilir. Daha az tuzlu bir turşu tercih ediyorsanız, tuz miktarını biraz azaltabilirsiniz. Unutmayın, tuz az olursa turşu bozulma riski artabilir. Eğer turşunuzu daha uzun süre saklamak istiyorsanız, tuz oranını biraz artırabilirsiniz. En önemlisi, tuzun iyice çözülmesini sağlamak için turşuyu hazırladıktan sonra bir süre bekletmektir."
Ne kadar sure saklanabilir
"Merhaba! Semizotu turşusu, buzdolabında uygun koşullarda yaklaşık 1-2 ay kadar saklanabilir. Ancak, ev yapımı turşularda tazelik süresi değişebilir. Turşunun tadına bakarak ve kokusunu alarak taze olup olmadığını anlayabilirsiniz. Afiyet olsun!"
❤❤❤
Eksik olmayınız!
Kirlara dağlara boşuna çıkmayın olmaz. Pamuk, veya sebze tarlalarında olur. Ayrık otu gibi sürekli yenisi çıkar
Merhaba! Öncelikle değerli yorumun için çok teşekkür ederim. Haklısın, semizotu doğal ortamında yetiştiği için kırlarda ve dağlarda daha lezzetli oluyor. Ancak, pamuk veya sebze tarlalarında çıkan semizotlarının da yenilebilir olduğunu söyleyebiliriz. Ancak dikkatli olmak gerekmektedir. Tarlalarda kullanılan kimyasallar bitkiye bulaşmış olabilir. Bu nedenle, tarladan topladığın semizotlarını bol suyla iyice yıkaman ve mümkünse organik tarım yapılan alanlardan toplaman daha sağlıklı olacaktır. Ayrıca, ayrık otuyla karıştırılmaması için dikkatli olunması da önemlidir. Semizotu yaprakları daha yuvarlak ve hafif kıllıdır. Sağlıklı ve lezzetli turşular yapmaya devam etmen dileğiyle!"
❤
Çok teşekkür ederim!
Çok teşekkür ederim!
Çok teşekkür ederim!
Masalacok güzel
Çok teşekkür ederim! Semizotunun o eşsiz lezzetini turşuda da yakalamak gerçekten çok keyifli. Özellikle baharatların uyumu ve turşunun kıvamı, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Siz de denediğinizde mutlaka benim gibi beğeneceksiniz. Afiyet olsun!
Efendim peki semiz otunu turşu yapınca içindeki vitaminler kaybolur mu? Saygılar
Kaybolmaz, bilakis turşulama vatanım kaybının önüne geçer.
Limon çekirdeğini çıkarın yoksa acılık veriyor
Çok teşekkür ederim!
Sirke olmadan olar?
@@ramozeynalov6424 sirkede koyulur
Suerdi
Çok teşekkür ederim!
Benimki olmadı ya sulem sulem oldu
Merhaba! Öncelikle tarifimi denediğin için çok teşekkür ederim. Semizotu turşusunda bazı faktörler başarılı bir sonuç için önemli. Belki de suyun miktarı biraz fazla olmuş olabilir, ya da tuz oranı tam ayarlanmamış olabilir. Turşunun suyu kapalı bir kavanozda ve serin bir yerde durması da önemli. Bir sonraki denemede şu noktalara dikkat edebilirsin:
Su miktarı: Semizolların suyla tamamen kaplı olmasına özen göster, ama fazla su da ekleme.
Tuz oranı: Tarifteki tuz miktarına dikkat et. Tuz, turşunun korunmasında önemli bir rol oynar.
Sirke kalitesi: Kullanılan sirkenin kalitesi de lezzeti etkiler. Elma sirkesi veya üzüm sirkesi tercih edebilirsin.
Kavanoz temizliği: Kavanozun kesinlikle temiz ve kuru olması gerekir.
Bekleme süresi: Turşunun olgunlaşması için belirtilen süreyi beklemek önemlidir.
Bu detaylara dikkat ederek tekrar deneyebilirsin. Başarılı olursan mutlaka bana da haber ver. Afiyet olsun!