NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - CÁCH LÀM GỎI GÀ MĂNG CỤT ĐẠT CHUẨN KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Thêm một món gỏi đãi tiệc cho cả nhà nữa đây!
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Nhân dịp có bạn comment yêu cầu mình làm món gỏi Gà Măng Cụt cho bạn ấy tham khảo để đãi đám thì nay mình sẽ đu trend muộn để hướng dẫn cho các bạn cách làm gỏi ăn gia đình hay đãi đám tiệc và tận dụng nước luộc gà để nấu cháo rất ngon
Giờ vào bếp cùng làm với mình nhá
1/Nguyên liệu 1 phần gỏi:
1,1kg gà ta(rửa với gừng và rượu cho sạch)
400gram măng cụt(đã gọt vỏ)
300gram đồ chua
150gram bắp cải tím
150gram hành tây
40gram rau răm, húng lủi
Hành phi, đậu phộng, ngò rí, ớt sừng
2/Nguyên liệu làm đồ chua 1 phần:
150gram củ cải trắng
150gram cà rốt
60gram giấm gạo
120gram đường
240gram nước lọc
1mcf muối
3/ Nguyên liệu nước mắm trộn 1 phần:
-10mac nước mắm
14mac đường
1mcf muối
2mac tương ớt
4 mac nước tắc
1mac tỏi ớt xay
*** Pha nước mắm chấm gỏi theo tỷ lệ 1:1 là 1mac nước mắm với 1mac nước lọc, khuấy đều cho tỏi ớt vào là được
4/Nguyên liệu nồi cháo gà 1 phần:
-1,5 lít nước
100gram gạo
20gram nếp(nếu thích cháo béo)
Hạt sen 100gram
Nấm rơm 100gram
Giá, hành ngò
3mcf muối
2mac hạt nêm
2mac đường
1mcf bột ngọt(nếu dùng được)
*Lưu ý: mcf = muỗng cafe; mac = muỗng ăn cơm. Tăng giảm lượng nước tùy theo sở thích ăn cháo lỏng hay đặc, nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình

[@thuymailethanh389]

Mình vừa làm xong,ngon tuyệt vời, bạn chia sẻ thật tâm,cám ơn bạn nhiều nhé 🥰

[@tranglefoodandfamily]

Hi, cám ơn bạn đã phản hồi cho kênh nhé!

[@ThucPhamNBR]

gỏi gà măng cụt nhìn ngon quá, video tuyệt vời, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé

[@lienngo6473]

Hấp dẫn quá em gái ơi. Cảm ơn thật nhiều nhé.❤❤❤

[@thanhphuongtran3717]

cảm ơn chị Tr rất nhiều, chỉ dẫn rất tận tâm❤

[@thihadang479]

Cam on trang le da chia se mon ngon❤❤❤❤

[@ThuNguyen-wj2wn]

Món nào nhìn cũng ngon và đẹp mắt bạn ơi ❤❤❤

[@phongtranvan5246]

Hk có măng cục mình thay củ kiệu dc ko bạn

[@nguyenphuoc3153]

Vừa ngon vừa kỉ .số 1 ❤

[@duyenngo9349]

OK Thank ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

[@thainguyenvan403]

Cam on e gai .e gioi quá

[@thohuynh3219]

Chị yêu ơi, em thay gà bằng bò được không ạ? Bò trộn gỏi thì nên dùng loại thì bò nào ạ chị? Em cảm ơn ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, thay bằng bò được nhé. Bạn mua bắp bò về luộc với sả gừng nêm gia vị vào cho ngon. Bò luộc chín thì cắt vừa ăn rồi trộn gỏi nhé, thanks

[@untuoi2437]

Chi ơi , chị sử dụng nước mắm hiệu gì vậy ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình dùng nước mắm Chinsu nam ngư cá cơm nhé, thanks

[@NguyenDung-rx1iv]

Bua nao lam goi ngo sen tom thit di c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình đã làm clip này rồi. Bạn tham khảo link phía dưới nhé, thanks
th-cam.com/video/qbR0LzGYenQ/w-d-xo.html
th-cam.com/video/JRax38kaHqY/w-d-xo.html

[@familylelasvegas4037]

Chào bạn ,cho mình hỏi một phần là bao nhiêu người vậy bạn,phần này mình không hiểu lắm,mong bạn vui lòng giải thích cho mình hiểu,và không quên cảm ơn bạn rất nhiều và luôn luôn like ủng hộ kênh của bạn .

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, đãi tiệc mình làm là 1 phần cho 1 bàn 10 người nha bạn, thanks

[@quyennguyen6632]

Thấy ngon quá mà bên Mỹ lấy đâu ra măng cụt sống để làm gỏi. .

[@havan7000]

C1 phần bao nhiêu nước bn

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn xem ở phần mô tả clip hoặc ở phút thứ 3:23' nhé, thanks

[@cucle7864]

Gỏi ngon mà thiếu đậu phộng rang

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn xem ở phút 8:01' hoặc 9:50' thì thấy nhé, thanks