소는 못 먹는 부위가 없어요. 임금님만 먹었다는 소의 골로 만든 오첩반상 | [다시보는 한식대첩4 : 끌올리브] Cow′s Marrow Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2019
- 잔치상이나 제사상에만 올라갔다는 쇠골??
또 이런 진귀한 재료는 어디서 구하신거죠...
#한식대첩 #강호동 #끌올리브 #KFOOD
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임금님은 저렇게 귀한걸 많이 드셔보셨지만 아직 치킨은 못드셔봤겠지? 현대에 살고있는 제 승립니다
이즈샤라 치킨은 ㅇㅈ이지 ㅋㅋ
옼ㅋㅋㅋㅋ 듣고보니 그렇네요 피자도 못먹고 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각도못했다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조선시대에 '포계' 라고 비슷한건 있었습니다
승리는 조금 그러니 빅토리로 합시다
팩트 2가지
1. 두분은 부부가 아니다.
2. 둘의 사이는 직장 상사와 부하? 직원 사이인데 남자쪽이 상사다.
아저씨가 청와대 요리사 출신이래요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박
남자분이 상사야?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
남자분이 상사였어?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부부도아니고 상사라고? ㅋㅋ 아줌마 역시 대단해 포스
왕이 토라져서 밥 한끼 거르면
궁 전체가 뒤집어졌다는데 알만하다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상실의시대 조선최고의 삐지리우스 이자
츤츤 데레데레의 표상이신 영조대왕님이여
임금의 수라는 곧 임금의 생사와 직관된 문제이며 국가의 중대사였음.
세종대왕은 고기반찬(육선)이 없으면 식욕이 없다고 수라를 안드셔서
그 무시무시한 피의군주 태종 이방원이 상중에는 육선을 금하니 내가 죽으면
효심지극한 주상(세종)이 수라를 거르고 수척해질까 염려하여 내가 죽어도
고기와 술을 억지로라도 권하여 들게하라고 유시를 내림.
이 일화는 단순히 태종의 뜨거운 부정을 보여주는 일화일 뿐만 아니라
태종이 무엇보다 중시한 왕권에 있어 임금의 건강이 무엇보다 우선이고 수라를 거른 임금의 몸이
수척해지면 왕권마저 약해지고 나아가서 국가의 안위가 흔들릴까를
죽기직전까지 염려한 태종의 마음을 느낄수 있음.
인정요.... 다 떠나서 완전 비싸...
@@SiuLim 역시 뼛속까지 밥의 민족...
4:26 아뉴ㅏ 직장상사한테 하는말투가 계속적응이안됨 ㅋㅋㅋㅋㅋ효자났네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유귀열고수는 엄청 어린나이때 부모님이 돌아가셔서 혼자 3명의 동생을 돌보며, 엄청 강인한 모습만 보였다고함...
결승을 앞두고있을때 40년동안 꿈에서도 안나온 아버지가 나왔다며 울면서 말하는거 보고 정말 강하게 살아온 분이구나 싶었음
본인도 어렸을텐데 더 어린 동생 셋을 먹여 살려야하니, 살아오심이 얼마나 고되셨을지 감히 상상도 안되네요.. 저런 당당함과 자존감은 어릴적부터 모진 일들을 겪고 또 그만큼 성장하셨음에 이유있는 자존감과 당당함이겠지요? 정말 대단하신 분이네요ㅠㅠ
그러셨구나 열심히 산걸넘어 인생을 개척하신분이네요
알면 알수록 너뮤 멋있다...
정말 대단하신분이네요..
와....
다른 팀도 마찬가지겠지만 유독 서울팀이 욕심이 보여서 보는 재미가 더 있네요 헛된 욕심이 아니라 고수들의 발전을 위한 욕심 보는 제가 다 열정적이게 되는 기분 ㅋㅋㅋㅋㅋ
디에잇 맞아용! 다른 팀들도 더 긴장하게 되는듯한🙆🏻♀️
실력이 있으면 욕심이 생기는게 당연한거 같아요
자신감있어보이는데 진짜
실력있는분의 자신감이라 멋져보임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서울팀 아지매 복어기능장으로 유세떠는거보니까 성격이 너무 안좋아보이더라구요ㅠ
@@chanch7626 솔직히 기능장 정도면 유세떨어도 됨
짜지 않습니다 하고 당당하게 말하는게 그만큼 자기요리에 고민하고연구하고 자신이 있다는 확신이 있으니까 그렇게 말하는게 멋있다..
07:43 이부분에서 ㄹㅇ캐릭터가 매력이 철철 넘친다
카리스마ㄷㄷ
ㄹㅇ 첨봣을때는 음..그저 그랬는데(요리는 당연히 월드클래스이고 ㅇㅇ) 전후맥락 까지 같이보니까 진짜 존나멋있다 ㅋㅋㅋ
@조준희 싱거운게 아니라 탕과 찌개의 간이 같다는거
이건 엄연히 다른 말임
찌개니까 입맛에 조금 짰어도 괜찮았다 라는 뜻임
@조준희 그니까 찌개가 조금 더 짜도 됐다고
말 그대로 골탕 먹은 거넹
정성훈 ㅋㅋㅋㅋㅋ조금 웃겼어요😂
너어는 진짜...
골 때리네요 껄껄
와우~ 펀치라인~
귀여웡
서울은 그냥 음식 자체가 다 귀 해보임 다른것 도귀하긴 한데
서울 사는데 왜 아는 식재료가 하나도 없죠...😨
@@olive 보통자신지역에음식들모르던데요? 저도
서울은 어떤 테마든 궁중음식으로 커버가 가능해서 경쟁력이 독보적인것같아요..
님은 여기 댓글달 시간에 어디서 귀한대접 받아보신적 있으신가요?
@@user-bb8tr7li3o 갑자기 불붙네
진짜 누가 더 비싼재료 귀한재료 가지고 오느냐가 아니라 가지고온 재료를 어떻게 잘 조리하느냐라서 재밋는듯
맞음 맞음 시래기로도 1등하고 그 뭐였지 대구말린거 진짜 비싼거 가져와서도 꼴등하고... 그게 이 프로의 특색이었던듯
좋은 재료에서 좋은 음식이 나오겠지?
좋은 재료라고 전부 다 비싼건 아니니까요.
좋은 재료는 다 비싸던데,,
쉽게 설명할수있는게 고구마줄기
껍질 벗긴거랑 안벗긴거 맛이틀림 재료도중요하지만 어떻게 손질하는가가 더중요
볼때마다 느끼지만 서울 여자고수님 정말 걸크러쉬라는 말이 잘 어울리는듯..시원시원하시고 멋있어요
저 분 요리식당에서 일하다가 실수하면 싸대기 맞을 것 같아...
텐도 한국의 고든램지 인가요...
저런 모습에 반해서 남편분이 결혼하자 했을 듯ㅎㅎ
이면지 야망있는 모습이 진짜 너무 멋있음 ㅠㅅㅠ
여장부 스타일 ㅎㅎ
진짜 왜 비싼 음식점은 왜 비싼지
임금 수라상은 왜 임금 수라상인지
같은 디테일이 진짜 장난아니다 호두껍데기 까고 제육을 타지않게 굽고 불맛을 따로 낸다니.. 진짜 단언컨데 요리를 업으로 사는 사람인데 저런 제육 저런 디저트 그리고 나머지 재료 메뉴들, 저렇게 따라 만들어도 못만들고 어디서 평생 맛볼 수 없습니다..
다른 시즌 다른 지역 어디까지 나올지 몰라도 이시즌의 서울은 어디도 못따라 옵니다
진짜 쇠골탕도 감탄이지만 흔한 제육을 깔끔하게 안타게 구워내고 불맛을 따로 입히는거 보고 감탄했네요
유귀열 저분자체가 그냥 넘사벽임
우승 경북아닌가
ㄹㅇ 시즌4 서울팀 장난 아님 우승은 못하셨는데 상대팀이 너무 쩔어버려서... 근데 식재료나 조리법의 다양성과 전문성은 시즌 통틀어서 최고였던 거 같음 이 시즌 서울팀 영상 길게 따로 풀어주면 좋겠어요 ㅠㅠ
제가 잘 몰라서 그러는데요.. 석쇠(?) 위에 한지를 덧대어 구웠다고 나오는데 한지가 어떻게 불에 타지 않는 건가요...??
저사람 저 풍채와 자존심 자신감 보면 저사람이 요리에 처음 흥미를 가질 때 관심이 생길 때 그리고 실력이 점점 올라갈 때의 모습이 너무 궁금함... 마치 주인공과 같은 느낌
ㅇㅈ 요리만화 주인공같은 느낌 ㅎㅎㅎ
ㅇ ㅈ
ㅇㅈ
4:09 칼질하는거 각도봐라... 과연 개고수다ㅋㅋㅋㅋㅋ
저정도면 로봇 아니냐곸ㅋㅋ
잘몰라서 물어보는데 대단한건가요
@@user-fx1iw1fd4o네
최현석 쉐프가 어란 가격을 아는게 제일 좋아하는 음식이라서 그럴 거예요. 예전에 냉부해에서 어란 나왔을 때도 어린아이처럼 신나하셨음 ㅋㅋㅋㅋ
어란아이 ㄷㄷ
@@user-ii6tc3km2d ?!
@@user-ii6tc3km2d 아씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ii6tc3km2d ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ii6tc3km2d ㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅆㅂ
미친 서울팀은 왕 음식만 준비해ㅋㅋㅋㅋㅋ
왕이 있던곳이라그럼
청와대 출신이라?
임금님이 한양에 살고계셨어서 ㅎ.
NUNE50 ?? 대통령이 왕임?ㅋㅋㅋㅋ
왕이 서울에 살았으니깐 그걸 약간 일종의 지역특색으로 내세우는거죠 근데 전라도도 그렇고 왕한테 진상했다는거 되게 많이 나옴ㅋㅋㅋ
유귀열 선생님 요리할때가 진짜 멋있음. 힘쓰거나 힘든거 할때 마다 맨날 아싸~! 아싸~! 하시는데 즐겁게 하시는거같음ㅋㅋ 난 진짜 아싸라서 가끔 뜨끔하긴하지만
ㅋㅋㅋㅋㅋ 말씀이 벌써 아싸같지 않아요
너두?
씹 ㅌㅋㅋㅋ
프로댓글러 RABIAN 님 프사머에여 옛날에 게임에서 쟤가 이리저리 움직이면서 햄버거 파는 게임한 적 있는데.. 뭐더라...
@@OO-ew6vy 마리오 시리즈의 헤이호라는 잡몹임
5:49 이런데서 ㄹㅇ 위생이 몸에 스며들어 있음 ㄹㅇ 그냥 습관처럼 숟가락으로 바로 간 안봄
요리는 저런 기본적인것부터 시작해야죠!
@@user-zw6mg8nk2z 근데 무엇을 하든 가장 어려운게 기본을 철저하게 지키는 거죠
와 진짜네..진짜 몸에 베어있네
@@user-zw6mg8nk2z 기본없는것들 한가득
서울은 음식에 대한 프라이드가 보여서 좋다
저번에 복어조리기능장 보여줄때도 기술기능사와 기능장으로 이야기 하던대 대단한듯
기능사와 기능장의 차이는 전문하사와 연대장 차이급;
기능사가 기능장한테 개긴게 웃기지 ㅋㅋ 참고로 이연복도 중식 기능장 없음 ㅋㅋㅋ
@@user-pz4vg7vs2c 기능장은 따고싶을때 도전도 마음대로못해 기본 도전자격 자체가 경력존나오래되야돼 산업기사까지 따놔야돼고 얼굴 사커킥 갈겨버릴라 아는척이냐 어디서
@@user-pz4vg7vs2c 내가뭔 기능장이야 기능장이 그렇게 말했다고? 그새끼 기능장 아닐거야 ㅋㅋㅋ 기능장은 요리 자격증중에 최고로 보면되고 기능장들이 얼마나 자부심쩔어있는데 자기 자격증을 폄하해 믿냐 그걸? 유튜브같은데 자격증 종류나 따는법을봐봐라 여러영상 구글따위믿지말고 구라로 글쓰면그만인데 다믿누
기능사랑 기능장 차이는 이승우랑 메시 차이급임
유귀열고수님은
뭐랄까 사실 한국 사람들이 부담스러워하는
인상과 이미지임에도 불구하고
저 장인정신이 진짜 너무 멋있다 .......
진심으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저정도면 저정도 실력과 자신감이면 고집과 신념과 이해가간다...
한번...먹어보고싶다 진심
@Is belle 저요???
@Is belle 글쎄 나혼자만의 생각이면 좋아요가 634개나 달렸을까......ㅋㅋㅋㅋ
너야말로 오만과자만하지말고 살아라
말투랑 이런거보니 딱 불편러인거같은데 세상 우에살아가고있누
@Is belle 문맥 좀 읽어라
결과적으로 하고싶은말은 마지막에 달린 말이니까
꼬우면 전화번호까봐
@Is belle 그냥 스승님이나 부모님으로 모시기엔 엄격하셔서 혼날까봐.. 그렇게말씀하신거겠죠. 저는 그럼에도 불구하고 한식대첩에서 젤로 멋진분이라고 생각합니다.
@Is belle ㅋㅋ 꼴에 일침이랍시고 같잖은 소리 했다가 쎄게 쳐맞네
최현석이 한식? 싶어서 처음엔 좀 걱정하고 봤었는데 진짜 최현석도 대단한 사람이구나 싶음
한식 싶어서가 뭔소리양
@@user-yeahyeah 물음표하고 같이보면 이해되긴 하는데.. 이상하게 쓰시긴하셨네요
@김복춘 이해 좀 시켜줘요
@@user-yeahyeah 최현석이 뭔 한식????? 이라는 생각이 들어서 처음엔 좀 걱정하고 봤는데 진짜 최현석도 대단한 사람이구나 싶음
@@InvisibleDragon 아 그렇게 말하니까 이해된다 국어 개못해서ㅜㅜ 원래 한식전문 요리사가 아닌가봐요?
서울팀의 자신감과 욕심이 실력이 받쳐주니까 과해보이지 않았어요.
서울팀 여자 요리사분 매력 쩔음ㅋㅋ
5:48 간본 숟가락 다시 음식에 넣지 않는거
간볼땐 언제나 덜어서...! 기본인데 지키지 않는 경우도 많죠
물론 집에선 노상관ㅋㅋ
진짜 기본중에 기본이지만 지키기 힘든부분
파는 것만 아니면 심하게 빨지 않는 이상 그런갑다 하면 됨
이쯤되면 임금님이 안드셔본 음식찾는게 더 힘들듯..
그 정도로 귀한 음식만 가져오시는 것 같아요!
임금도 파닭은 안먹어봤을거다
치맥 피맥 ❤️
임금님 베어그릴스행....
치맥피맥 ㅋㅋㅋ 아싸 내가 이겼당 😂
진짜 저런걸 잘 손질해서 제대로 요리한다는게 신기하다
유귀열 고수님 없었으면 프로가 심심했을것 같네.. 실력뿐만아니라 입담과 스타성까지 ㄷㄷ
유귀열 고수님 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 에너지넘치시는게 너무 보기 좋으시고 한편으로 정말 존경스럽다. 저 자신감이 나오기까지 얼마나 많은 노력을 저 손으로 행하셨을까...
한식대첩 시즌 1,2,3에서 전라남도는 꼭 상위권에 들었는데 시즌4는 서울팀이랑 충남,강원도가 진짜 ,,, 너무 고수분들이시기도 했고 전라도 팀들이 상대적으로 많이 약했었음
시즌4에서도 5위까지 갔습니다~
그리고 매번 항상 우승후보여서 당연히 결승까지 갈 줄 알았는데 너무 아쉬운 실수로 탈락ㅠㅠ
@@Littleeatlittlecook 그르게요 근대 미쳤내 다들 식재료가.. 와 있어도 쓰진 못하지만 감히 못쓰겠내요
이 시즌은 정말 소리없이 고수인 경상북도가 1위였던게 킬포 다른시즌 경북은 약했는데 이 시즌만 정말 짱이였음
항상 결승전 단골이었죠. 이시즌 출연자 분들이 그렇다고 약한건 아니었어요. 항상 경연때 상위권에 있다가 그렇게 됀거지
@@bluesky_star2577 다른 시즌 경북이 약했다뇨...시즌1 경북팀은 끝장전 없이 결승전 갔고 시즌 2 경북팀도 탈락 전까진 두번 우승에 끝장전 달인이었어요
서울팀 ㅋㅋㅋㅋ 두분 성격이 극과 극 ㅋㅋㅋ
남자분은 느긋하시고 여자분은 겁나 급하심 ㅋㅋ 잘 맞으심 두분이~~
이런 음식은 진짜 비싸도 이해하고 맛이 없을수가 없는 밥상인데 왜 밖에 나가면 XX한식 2인분부터 3만원,5만원 하는데 반찬은 죄다 장아찌에 그냥 기본 반찬에 밥만 추가한거같은 느낌이 드냐..
진짜 이런분들이 많아야하는데 사짜들 너무많음. 현실은 차라리 정량을 지키는 프랜차이즈로가서 먹는게 속편함
프렌차이즈들 정량지킬거같음?
진짜 백반집 말고 한식식당들 다 양심뒤져서 ㅈ도 없으면서 고급진 척만 오지게 해대서 한식혐오증 생김. 프랜차이즈는 적어도 최소한 가격대비 퀄리티는 보장됨. 고기집 같은 특수업종이 아니고서야 나눠 팔 수 있는 것도 아닌 걸 정량 안지킬 이유가 없지
@@user-in3gd6ho1v 지켜야됨. 그게 다 자기들 상품이자 이미지라서 주기적으로 본점에서 사람 보내서 검사시키기도 함. 프렌차이즈에서 알바해봐서 앎. 근데 백종원 프랜은 글쎄.
프렌차이즈가 가장 중요시하는게 메뉴얼이란다 ㅋㅋ
어딜가던 똑같은 양에 똑같은 맛을 내야하는게 프렌차이즈라는거고
@@user-mo4cq1uo5w 백종원 프랜차이즈가 추구하는게 완전 맛있다! 는아니더라도 맛이 없다소리는 안나오게하는게 목표인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 글쎄라뇨ㅋㅋㅋ
한식대첩 이제야 몰아보는데 진짜 월클프로다... 제대로 된 한식경연 대회네
김우탁 각지 열 손가락 안에 드는 고수들이시니
제대로 된 한식 경연 대회 정도가 아니고 걍 세계 최고 수준의 한식 경연 대회
맞아, 매번 궁금했던게
양식에서도 쇠골은 미식가의 음식으로 생각하기도 하고 조리 방법이 많음.
근데 부위명도 다양한 우리나라에서 왜 쇠골 음식은 없었나, 궁금했었음
쇠골 양골 다 맛남
골 요리는 잘못 요리하면 엄청 역해요.
가격 ㅎㄷㄷ .....최현석 쉐프는 어떻게 저렇게 다 잘알지 ......대단
어란파스타가 최현석 시그니처라 특히나 더 잘알거에요
오 이런데서보네요 팬입니다!
눈팅용계정1 저말인가요 ?....제가 영광이네요 ^^
카라스미 저거 맛의달인에서만 봤던 건데 한식에서 쓰이는건 처음보네요....
아 진짜 서울팀 너무 호감이야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맨날 앗싸~하면서 후다닥 후다닥.. 인터뷰도 열정 가득 속사포로 윳기고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음 봤을땐 허세처럼 보였는데, 영상 몇개 보다보니 저 정도 자신감은 가져도 될 것 같은 분이네요 ㅎ
아니 호두 껍질 벗긴다는게 저 껍질이었어?! 대박.....
속껍질 까본사람은 알겠지만 정말 세밀하고 손많이 가는 작업임
최팔팔 저게 벗긴다고 벗겨지는거였구나 ㅋㅋㅋ
와 진짜 저분들은 평가할만한 분들이 아니다
요리계의 쌉마스터님들끼리 서로 놀래고 서로 신기해하고 그 반응이 너무 솔직하고 순수해서 더 귀엽고 재밌네요 ㅋㅋㅋ
저게 진짜 여장부 카리쓰마지
근데 웃긴게 저 관상이 ㄹㅇ힘있으신분들이 많음
아는사람중 저렇게 생기신분 아는데 그분도 여장부 ㅋㅋㅋ
ㅇㅈ 다 벗으면서 걸크러쉬라 하는거 이해가안됨 이게 진짜 여장부지
관상은 과학인가...
ㄴㄴ 대장부
그분들이 자기들이랑 다르다고 욕하지말고 자살시키지말고 저 분 좀 보고 배우셨으면 좋겠음
저건 진짜 임금님이 드셨을거 같다... 그만큼 노력이랑 정성이 가득하다...
진짜 나오는 요리사마다 끝판왕분들이라 어떤편이든 보기좋다
서울팀은 정말 대단하신듯
듣기도 힘들고 보기도 힘든 식재료의
맛을 끌어낸다는것 자체가 정말 대단 하신듯합니다.
생소한 식재료의 맛을 조리한다는 자체가 정말 대단 합니다. 존경합니다.
5:05 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 심영순 심사위원님이랑 똑같으심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 성대모사ㅋㅋㅋㅋ
한식대첩 제 최애 프로 ㅠㅠㅠㅠ 유귀열 고수님 정말 서울 깍쟁이 똑부러진다 이런 말이 잘 어울리셔서 본방 볼 때도 재밌었어요 ㅌㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 얼른 새 시즌 내 쥬세요,,,,
서울 깍쟁이ㅋㄱㅋㄱㄱㅋㅋ
다른 것들도 대단하지만 제일 감탄한게 제육구이다 어떻게 그을음 하나 없이 모든 부분이 색이 균등하게 깔끔하게 익히신겨...
서울팀보면 진짜 노력하고 공부했다는게드러남 음식에 대한 애정이 장난아니네요 저런분들 요리는 먹는사람도 기분 좋겠다 마음깊이 존경합니다♡
저런 재료를 찾아서 구해오는것도 대단한데 그걸 또 맛있게 잘 조리하시는것도 대단하시네...ㄷㄷ
ㄹㅇ 서울팀이 치트키인게 식재료 가져올때 임금님 진상품이라고 전국팔도 특산물 다가져옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 다른팀도 대단하지만 서울팀이 진짜 대단하다. 열정이 눈에 보일정도ㅋㅋ
이 분은 자기 실력에 대한 프라이드가 대단한거같음 ㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜 실력자가 그러니까 멋있어보임
진짜 다들 멋지시다. 단순히 생존을 위한 몸부림이 아닌, 본인의 실력을 뽐내며 서로 갈고닦은 높은 수준을 자랑하며 겨루는, 좀 과장하자면 무림에서 고수들이 대련하는 느낌이다. 거기에 이 분야의 권위있는분의 예능용이 아닌 진심어린 피드백까지
그리고 무엇보다 맛있어보인다
고기구우러간다
예술의 경지
장인의 경지에
고개가 숙여집니다.
와....... 진짜 찾아 주셨네요....세상에 진짜 쇠골을 여기서 보게될줄은..... 감사합니다. 잘보겠습니다
Rilla Kuma 와....감사합니다....🙏
와 짜지않습니다 간지오졌다.... 요리에 대한 자부심이 느껴져요
7:22
아니ㅋㅋㅋㅋㅠ짜지않다고 말하고 싶었던거면 드셔보시라고할때 뭘 저렇게 개정색을 해ㅠㅜㅜ
마셰프에서 흔히 보인 심사위원의 가오잡기 나쁜멘트
ㅇㅈ 왜 저렇게 겁을 줌ㅠㅠ무섭게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
짜지 않아서 아쉽다고 하는거 아닌가요?
밍밍하다는거자나
물론 분야마다 다 고수가 있지만 이 프로의 셰프님들은 정말 대단하시네요. 존경합니다.
가스렌지도 없던 시절 수락간에서 저 요리를 만들엇다니 대단하네요 엄청난 정성이 들엇을
요리 이것이 현대에 와서도 만들어진 요리심사위원 님들도 음식 역사와 정보가 빠삭
어란요리는 이제 어느정도 익숙해져서 많이 봤지만 쇠골은 처음보네...와 소 뇌까지 먹는다니 ㄷㄷ
요리 하나하나에 담긴 정성이 정말.. 대박이에요 ㅠㅠ
요리사 분들이 진짜 대단한게 가리는것 없이 다 잘먹어야됨 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 쇠골, 자라탕 등등 귀하다곤 하지만 줘도 절대 못먹을듯..
재료 선정부터 지렷;
진짜 서울팀은 소한테 *한* 있나봐 내장도 다끄집어내고 쇠골에 소 좆까지 이젠 소가 불쌍해
ㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
사탄이 뭐 이리 다정해 ㅋㅋ 이러니까 실직하지
서울은 실력만틈 자부심도 엄청나고 진짜 쩌는거 같음 ㅋㅋ
짜지 않습니다. 이거 진짜 볼 때마다 당당하고 멋지다 나였으면 먹었을 때 안 짰어도 뭔가 눈치 보여서 안 짠 것 같은데요.......? 이랬을 것 같은데 자기 결과물에 대해서 저런 확신과 당당하고 자신감 있는 태도 진짜 멋있네
진짜 서울팀분들의 근거있는 배짱있는 자신감이 너무 부러워요ㅜㅜㅜㅡㅜㅜㅠ 살면서 저도 그런 자신감 가지고 살고 싶다라는 생각이 들었어요! 흐어어엉 걸크러쉬 끝장판
재료 갖고오신것도 하나하나 놀라운데 연습을 얼마나 하신건지 손빠른게 진짜 ㄹㅇ...
진짜 재료도 재료지만 정성이 어마어마하네요. 역시 고수분들.
진짜 항상 식재료만 보면 뜨헉!하는데
역시 고수분들이 요리하신 거 보면 먹고싶어짐.
서울팀 너무좋아 멋있다
근데 진짜 서울팀 ㅋㅋㅋ 수랏상이라는 핑계로 온갖 좋은 재료 막 가져다 쓸 수 있는거 넘 좋음 ㅋㅋㅋㅋ 이 프로 또 해줘😃
1일 1귀열보러오기ㅋㅋ유귀열명인님이 비록 한식대첩에서 준우승 하셨지만 그 이후 방송활동이나 알려진것만 보면 진짜 챔피언!
짜지않습니다 라고 당당히 말씀하실때 표정이나 목소리톤이나 되게 간지난다 되게 멋지십니다
진짜 한식대첩보면서 자린고비마냥 밥먹는사람 많을듯 진짜 개맛있겠다
서울고수님 보면 진짜 자기요리에 믿음이 매우 강하고 자신감도 넘치고 진짜 멋짐...ㄷ
서울팀 퐈이팅도 넘치고 실력도 출중하시고 너무 멋있어요!! ㅋㅋㅋ 음식 진짜 좋아보여요ㅠㅠ
유귀열 고수님..너무 멋있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜
실력이 엄청나게 있으니까 저렇게 자기자랑을 과도하게해도 멋있어보이네 나도 저렇게 살고싶다
2:16 똑똑하시다 정말
서울팀 아지매 볼때마다
요리에 대한 자신감과 카리스마가 넘치네
멋졍
저런밥상을 진짜어디서먹어ㅠㅠ정성이 정말...한식너무멋있어요
진짜 서울팀 역대급이다
진짜 평생 살면서 못먹어볼 음식이다.. 대박 임금님상이다 완전
최현석 재료 다 아는거 신기하다 ㄷㄷㄷ
최현석이 셰프예요 셰프. 셰프들은 저런거 기본으로 다 알고있음
@@MiKi-tt8sx 마솁보다 한식대첩에서 최현석이 자세하게 설명하는거 보면 확실히 클라스 차이가 느껴짐 셰프라도 다같은 셰프가 아닌듯
MiKi미키 ㅋㅋ말투 넘 싫다
그러게요 ㅋㅋ 노력은 생각안하고 이거니까 다 하겟지 이런마인드 개싫음ㅋㅋ
@@MiKi-tt8sx 방구석 히키백수 댓글러는 뭘그리 잘알고있누?ㅋㅋㅋㅋ
한식대첩 진짜 좋아했구 좋아하는데 다음시즌이 또 나오면 좋겠어요 😭
쇠골 저정도면 현장에서 잡은거 떼온것 같은데 ㄷ... 전기충격 말고 진짜 칼로 잡은 그런거..
소는 덩치가 커서 전기로 못 잡음. 보통 머리에 구멍을 내고 뇌를 쑤셔서 완전히 부셔 놓고 잡기 때문에 저런 건 두당 나오는 무게 이상으로 진짜 귀한 재료임.
@@user-fy1vp9wr5p ㄴㄴ 그건 예전이고 요즘엔 컨베이어식으로 잡아요
@@lilillliilililll6088 요즘에도 그래요 그런일 하니깐 알죠
ㅋㅋㅋㅋ유럽사는데 정육점가면 동물별로 뇌 팜..
@@user-ps3du4bi4w 좋지않은 곳에서 일하는게 자랑은 아니죠 뭐 물론 그걸 알만하신 분이었으면 자랑스럽게 댓글을 안다셨겠지만
와 6:09 스팸보소. 밥한그를 뚝딱하겠음
너무너무 잘보고 있습니다.
여기서 한 가지.
김진민 고수님과 유귀열 고수님은 선후배 사이이고 김진민 고수님이 선배이다.
같이 선후배로 지낼 때도 거의 저러셨단 말을 들은 적 있는 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
집에가서 똑같이 어머니한테 해주길
최현석 셰프의 지식에 또 한 번 놀란다. 어란 가격을 바로 맞춰버리네ㄷㄷ
사실 어란은 최현석이 넘나 사랑하는재료라서..
어란파스타가 시그니쳐라서
진짜 매력있으심 유귀열 고수님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런거 보면 꼭 과정 편집 없이 풀영상으로 된것도 보고싶어지더라
서울은 기본적으로 궁중요리나 양반가에서 먹던 요리로 가서 전국 모든 곳에서 제일 귀한 것만 가져옴ㅋㅋㅋ 진짜 먹어보고싶다...
한식대첩하면 서울팀 다시나오면 좋겧다 서울팀이 진짜 고수여
두분 인터뷰타임 너무 꿀잼ㅋㅋ
볼때마다 놀라운 실력과, 놀라운 내공과 그에 걸맞는 자신감이 너무 멋있으시다
노모께서 보시면 한소리 하시겠는데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
유귀열고수님 진짜 멋있어요♡♡♡♡♡
그냥
딱 한점만 먹어보고 싶다!!!
모르는맛이라서~~~
어쩌다보니 서울팀 정주행 중•••신기한 요리 짱많구 평가도 넘 재밌음ㅋㅋ