ความคิดเห็น •

  • @信夫牛島
    @信夫牛島 2 ปีที่แล้ว +3

    すごく解りやすくて
    助かりました。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @hirosimcard
    @hirosimcard ปีที่แล้ว +3

    ホッキ貝の捌き方検索した所
    今回も設楽さんの動画に辿り着きました。
    魚屋さんで殻外ししか行わないと言われたので
    自分ですやってみました。
    大苦戦しましたが出来ました。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      是非お試し下さいね♪

  • @闇銭ウシジマくん
    @闇銭ウシジマくん 2 ปีที่แล้ว +2

    今日試してみました。
    少し難しかったのですが、美味しく食べれました。
    ありがとうございます。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      美味しく作れたなら良かったです!

  • @m-ac
    @m-ac 2 ปีที่แล้ว +1

    新鮮なホッキ貝が手に入ったので参考にさせて頂きます。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      ホッキは美味しいですねー

  • @friend913
    @friend913 ปีที่แล้ว +1

    自分なりに捌いて食べていましたが、食べれる部分を捨てていたことに気づきました。
    水管?が固そうだったので捨ててましたが、次からは挑戦してみます。
    大変参考になりました、ありがとうございます。
    1日置いても生きていれば生で食べれるということですよね?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      美味しいので是非食べてみて下さいね
      貝は生きていれば食べれます!
      2〜3日くらいは冷蔵庫でも生きていることが多いですね〜

  • @サカリク
    @サカリク ปีที่แล้ว +1

    こちら全部茹でていますが、茹でずに食べることはできますか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      茹でると言うより、表面の色を出す為にお湯にサッと入れただけですので、ほぼ生です。
      生きている物であれは、茹でなくても食べれます!
      コメントありがとうございます!

  • @poppoppopouno
    @poppoppopouno 3 ปีที่แล้ว +8

    ホッキ貝の捌き方を知らないのに買ってしまったので助かりました。三回繰り返してくれるので、しっかり頭に入りました!今から捌いてみます

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです

  • @takikokonno2564
    @takikokonno2564 2 ปีที่แล้ว +3

    とても丁寧にわかりやすく教えていただきましてありがとうございます😭 本当にありがたいですね

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @チャンフルフル
    @チャンフルフル 3 ปีที่แล้ว +2

    今日、ほっき貝をいただき、初めて1から捌いてみました!分からないことだらけで苦戦しまくりましたが、楽しく捌けました!最後の叩いたら引き締まる?ところ、かなり驚きました!笑

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 3 ปีที่แล้ว

      貝は生きていないと食べれないので、(冷凍以外)ほとんどの貝は叩くと動きますよ〜
      ご自分で捌いたホッキは最高の味がしたのではないでしょうか
      コメントありがとうございます!

    • @匿名匿名-q8s
      @匿名匿名-q8s 24 วันที่ผ่านมา

      湯通ししても生きているんですね!

  • @MrKamikazetokkotai
    @MrKamikazetokkotai 2 ปีที่แล้ว +1

    道東住んでいるときは新鮮な北寄貝が安く売っていたなあ

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 2 ปีที่แล้ว +1

      ホッキ貝は結構高いですよー
      安く手に入るのは羨ましいですね

  • @sakakimaru3655
    @sakakimaru3655 3 ปีที่แล้ว +2

    初めて捌くので初心者に優しい動画でありがたいです
    沢山あるから大変だけど頑張ろ😄

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!
      とても嬉しいです!
      頑張ってください!

  • @TheKidsArentAlright1998
    @TheKidsArentAlright1998 3 ปีที่แล้ว +3

    他の方もおっしゃってますが、大変分かりやすく参考にさせていただきました
    特にヒモ近辺の処理を詳しくやって頂いてありがたかったです
    ありがとうございました!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @taroumame7289
    @taroumame7289 3 ปีที่แล้ว +5

    何個か見た中で一番わかり易かったです!

  • @寿美子碇
    @寿美子碇 3 ปีที่แล้ว +1

    これからとりかりますふあんしんがすこしなくなりました

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      あまり難しく考えずにやってみてください
      以外に簡単だと思いますので

  • @中村雅人-e5i
    @中村雅人-e5i 4 ปีที่แล้ว +3

    ありがとうございました

  • @サカタッツん
    @サカタッツん ปีที่แล้ว +2

    老貝使ってますね、刺身にするなら茶ホッキの方が甘みあって良いですよ

  • @chanmalujapan4545
    @chanmalujapan4545 4 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうですね。自分もホッキ貝動画あげてみたのでよろしくお願いします。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe 4 ปีที่แล้ว

      焼いたのもうまいですよね〜〜〜

    • @岡崎佳栄子
      @岡崎佳栄子 4 ปีที่แล้ว +1

      捌きかたがわかり易く良かったです
      捌きかたがわかり易く良かったですありがとうございます😊。

  • @shibukazz
    @shibukazz 5 ปีที่แล้ว +7

    「塩水で洗う」とか「(ヒモは)塩でもんでヌメリを取る」とかと言う説明が一切なかったけど、必要ないのでしょうか? ボクはしていますけどね。

    • @鱗滝佐近次
      @鱗滝佐近次 4 ปีที่แล้ว +3

      魚屋ですが、うちでは塩もみしてないですよ。