Alex Oliveira, dá muito trabalho mesmo e isso que foi mostrado ainda não é tudo, pois pra chegar a ficar pronta a farinha, o começo é fazer o roçado, depois tocar fogo, depois plantar a maniva de onde sai a mandioca, depois de plantar tem que esperar pelo menos um ano e meio para poder colher a mandioca e durante este ano e meio tem que limpar (capinar) o mato que nasce no meio da maniva, pelo menos duas vezes durante este período, depois desse período tem que colher (arrancar) a mandioca e colocar na água (rio ou lago) para amolecer, depois tira da água e vai tirar a casca e amaasar até que vire uma massa omogênea, depois entra nesse processo que foi mostrado e dentro de todo esse processo ainda tém que tirar lenha para o fogo aquecer o forno aonde a farinha vai ser torrada, que as veses fica muito distante da casa de farinha, depois da farinha pronta ainda tém que carregar nas costa até a beira do rio para enbarcar no motor (barco), resumindo o agricultor não ganha nada, não tém lucro nenhum, muitas vezes paga pra trabalhar, quem ganha realmente é o atravessador que não tém trabalho nenhum e lucra as vezes até 100% do valor investdo na compra da farinha.
Trouxe de Manaus este domingo passado um kilo dessa farinha (hoje é quinta, 06/08/20).... É uma delícia, mas tem que saber fazer ou consumir, pois se você quiser comer ela crua, fatalmente quebrará um dente, pois ela é dura prá caramba. Prá fazer farofa, tem que colocar bastante manteiga ou azeite, para que ela amoleça ou se hidrate e fique mais macia. Quanto ao seu comentário sobre suor, eu acho que é o suor que deixa a farinha mais saborosa! kkkkkkk
Pelo que eu sei esse nome farinha do Uarini leva o nome do município. Município do Uarini AM. Não sei se estou certo, não tem nada de diferente nutricionalmente
Repórter não fala perto do microfone nem coloca o microfone pra o cara falar, péssimo profissional. o produtor era pra acabar com esses atravessadores, ia melhorar o salario da galera e aumentar o lucro. Ótimo produto.
Alex Oliveira, dá muito trabalho mesmo e isso que foi mostrado ainda não é tudo, pois pra chegar a ficar pronta a farinha, o começo é fazer o roçado, depois tocar fogo, depois plantar a maniva de onde sai a mandioca, depois de plantar tem que esperar pelo menos um ano e meio para poder colher a mandioca e durante este ano e meio tem que limpar (capinar) o mato que nasce no meio da maniva, pelo menos duas vezes durante este período, depois desse período tem que colher (arrancar) a mandioca e colocar na água (rio ou lago) para amolecer, depois tira da água e vai tirar a casca e amaasar até que vire uma massa omogênea, depois entra nesse processo que foi mostrado e dentro de todo esse processo ainda tém que tirar lenha para o fogo aquecer o forno aonde a farinha vai ser torrada, que as veses fica muito distante da casa de farinha, depois da farinha pronta ainda tém que carregar nas costa até a beira do rio para enbarcar no motor (barco), resumindo o agricultor não ganha nada, não tém lucro nenhum, muitas vezes paga pra trabalhar, quem ganha realmente é o atravessador que não tém trabalho nenhum e lucra as vezes até 100% do valor investdo na compra da farinha.
Acabei de comer ovos fritos com farinha Uarini... deliciosamente perfeita!
bacana farinha da minha terrinha ... quanta saudades ...
Muito boa farinha é um produto artesanal feito por pessoas simples de forma bem rústica mesmo mas não mata ninguém
Eu nasci nesse município e tenho maior orgulho, mas eu daria maior pagamento pra mão de obras ,pq eu sei que é trabalhoso o processo
Boa tarde! Eu gostaria de saber quais são as críticas feitas a produção da farinha de Uarini.
Bom trabalho amigo! Qual a variedade dessa mandioca?
Eu gostaria de saber como fazer um enrolado de coraço de farinha
Olá gostaria de saber qual é o nome dessa comunidade
Felipe qual seu contato queria entender melhor essa máquina
Qual o nome dessa mandioca que faz a farinha amarelinha
Quanto custa uma saca de farinha ai em uarini
Deliciosa farinha do uarini ❤️☺️
O grau de qualidade e esse pessoal trabalhando sem camisa e o suor caindo na massa, que qualidade kkkk mas no final fica e bom mesmo
Trouxe de Manaus este domingo passado um kilo dessa farinha (hoje é quinta, 06/08/20).... É uma delícia, mas tem que saber fazer ou consumir, pois se você quiser comer ela crua, fatalmente quebrará um dente, pois ela é dura prá caramba. Prá fazer farofa, tem que colocar bastante manteiga ou azeite, para que ela amoleça ou se hidrate e fique mais macia. Quanto ao seu comentário sobre suor, eu acho que é o suor que deixa a farinha mais saborosa! kkkkkkk
@@josecmanini acho que o Dorico também tem receio de comer ovo kkkkk
*AÍ O CARA NA CIDADE QUER DÁ SÓ 1 REAL NO QUILO DA FARINHA, VAI LÁ FAZER PRA APRENDER A VALORIZAR O TRABALHO DOS OUTROS*
Deixa de ser trouxa, quem ganha são os atravessadores e os empresários!!!
Uma farinha super cara e quem dar o suor é o trabalhador que muitas vezes é mal pago. Brasil um dos países mais desiguais que existe.
E dá-lhe suor. Os caras todos trabalhando sem camisa. kkkkkk O suor é que dá o gostinho especial na farinha ovinha de uarini.
Fiz muito isso. Aô sdds de tudo isso
Muito bom
e posso apostar que , quem lucra mais com todo esse trabalho e os atravessadores eo governo com carga tributaria .
Como q se chama esse pra fazer processo??
Parabéns, vou dar mais valor a nossa farinha, muito trabalho.
Jamais imaginei que a fabricação fosse feita de forma tão artesanal e tão precária. Coitados dos trabalahdores.
Já li e reli em todos sites...mas nenhum fala se. Farinha de Uarini tem quais vitaminas,se faz bem ou mal...se alguém souber me digammmm...
Pelo que eu sei esse nome farinha do Uarini leva o nome do município. Município do Uarini AM. Não sei se estou certo, não tem nada de diferente nutricionalmente
Como faço pra comprar pra revender?
Oi como fazer um bolador
Como faz esse reboladeira?
Como fazer um imbolador
Um abraço meus irmãos guerreiros que o Eterno vos abençoe e proteja
Quanto tá o saco de farinha Uarini de 50 kilos
Quando vcs vende o saco dessa fairinha vc não manda pelo correio
Repórter não fala perto do microfone nem coloca o microfone pra o cara falar, péssimo profissional. o produtor era pra acabar com esses atravessadores, ia melhorar o salario da galera e aumentar o lucro. Ótimo produto.
MANDIOCA BRANCA OU AMARELA
Farinha de mandioca da Amazônia é melhor que têm
alguén via a higiene por ai ?
Só falta mais higiene. Essas pessoas deveriam usar uma touca e melhorar o ambiente onde contém a massa da farinha.
reportagem mal feita... mal preparada.
Sistema muito porco. Falta higiene na fabricação.
A MELHOR farinha e feita no Acre
Acre tem dinossauro ainda?