Making Grappa: head and tail removal

Chop the head! Rip the heart off! Cut the tail off!
We are not talking about a fight against a fierce dragon to rescue a princess, but simply making good Grappa!
Poli Distillerie: www.poligrappa.com
Facebook: / poligrappa

[@salvionunzia3099]

Descrizione eccellente, c'è molto da imparare da Lei. Complimenti.

[@filippobonaventura9745]

Ciao ragazzi però il conduttore ha detto di tagliare la testa e di tagliare la cotta ma non a the do i grati di buon lezione la test si taglia da 78 a 80 la cotta si taglia sopra i 90 sei ciao a tutti

[@soloandrea6573]

Simpatico e competente 👍

[@vincenzo9419]

Grazie di sto video conoscevo la grappa ma no come si faceva poi quella canzone di quel gruppo e mi sono incuriosito

[@marcof.5052]

Non ha spiegato niente, come separare testa e coda, temperature, ecc.

[@gregorioprocopio639]

Quanto distillato dovrei raccoglierle da 5.litri di vino

[@Auronkatamail]

La grappa si fa dalla vinaccia, non dal vino; quello è il brandy.