기본적인 먹는 방법 좀 알려주면 안되나? 기름장 찍어 먹는것이라도....... 상추쌈도 베어무는 것도 신경쓰여 죽겠네.... 한국에서 그냥 조리도 없이 소스도 없이 먹는 줄 알겠네 다 요리사들인데 기본적인 걸 알려줘야지 이게 무슨 짓이야? 제대로 알게해줘야지.... 방송국 놈들아!! 대가리 뭐하로 달고 다니냐? 편집도 생각 없이 했냐???
우리나라 해산물파는 식당들 고쳐야할게 저런것 같아요. 회나 대게 먹으러가면 맛도 그저그런데 불필요한 반찬만 많이 나와서 안그래도 비싼 음식 더비싸게 받는거요. 딱 회랑 대게만 나오고 필요한건 사이드로 따로 사는게 맞는데 저런 사이드 굳이 끼워넣어서 몇십만원 받는건 어휴. 냉동돈까스 나오고 맛도 없고 보관한지 오래된 가자미찜 나오고 이게 뭔일인지...
바야흐로 세계화 시대가 21세기에 열렸다. 한식도 전통을 고수할 필요가 없어졌다. 오히려 새로운 식재료와 오리법의 개발로 변신을 할 수록 그 한식을 추종하는 사람은 많아지는 세상이 되었다. 일본식, 중국식 모두의 장점을 다 받아들여서 21세기 한식을 새롭게 만들어가면 세계는 한식의 세상이 된다. 세계인의 눈과 혀를 사로잡기 위해서 몸부림을 쳐야 한다.
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
진짜 쉐프들은 자세가 다르시구나...고민도안하고 일단 입으로 넣는 자세가...대단하시다
먹은만큼 만든다고 대부분 저럼
이런걸 보면 미슐랭 쉐프들 눈에도 한국의 대부분의 식당은 그 음식애 대한 노력이 잘보인달까
.. 크든 작든 식당 한곳 한곳이 쉐프들이 만족할만한 기술과 맛을 가지고잇다는거니까
일단 반찬을 저렇게 내주는 것에 대한 존경심이 있는 거죠..
저사람들 식당들은 저런 음식들이 전부 코스에 포함되서 비용처리 되는 것이니까요..
게다가 리필도 계속 되고...
난 외국인이 해산물집 가면 각 음식에 맞는 소스를 알려주었으면....
낙지는 참기름 . 개불은 초고추장. 회는 고추냉이 간장 등등 대충 이런 소스에 찍어 먹으면 더 맛있다고 취향에 맞게 먹을수 있게 알려줬으면...... 하는 바람
madonna santa! 다른 사람의 요리에 존중해주는 모습이 참 듣기가 좋아요.
우리나라에서 먹는 대게는 실제로는 포항주변이나 울릉도 주변 바다 대게보다 러시아산을 더 많이쓰고 맛도 더 있음. 영덕대게고 나발이고 그 영덕에서 파는 대게들은 수입산이 더 많음 요새는.
마가단! 굿ㅋㅋ
그렇죠. 근데 저 대게는 국산임. 크기가 러시아 유통대게보다 작아요. 껍데기 색깔만봐도 얇아보이고요.(크기가작으니 뭐..)
그건 대게 철에 안가서 그렇겠죠^^ 제철에 가세요 님
러시아산하고 찐 영덕대게나 박달대게는 맛 차이 심하던데 개인적으론..
지 막입이라고 무식한소릴 남발하네 수산물은 뭔짓을해도 가까운데서 온게 맛있는거다
맛없어 보이는데 방송 찍는다고 맛있게 드시네요
초록초록한 내장 한입 먹으면 짠단내맛 지대로 느끼는 그 꼬소한 맛 지리지~
니콜라형은 너무 잘 먹어서 사주고싶다;;
산낙지는 참기름에 찍어 먹어야 제맛이죠!
맛있겠다
외국인들오면 직원이 먹는 방법도 시범을 보여주시면 좋을듯요.
대게는 그냥 말이 필요 없지
외국인의 칭찬 셰프불러서 맛있다고 해주기 나왔다 ㅋㅋ
숙소 정보 아시는분~
프로들답네 어떻게 새로운 식자재로 퓨전할지 생각하며 맛을음미..ㄷㄷ
맛있다면서 다남김ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ맛녀석들이 생각남
찐맛집들은 암말도 안함 먹기바쁨ㅋㅋㅋ그리고 밥상이 초토화됨 맛없으면 메인만 조금 없어지고 쓸데없이 감탄사랑 말이 정말 많음
@@golddongi 먹는건 못참긴한가봐 ㅋㅋ
킹정 박고 개추드림
일반인들 가면 쳐다보지도 않을 사람들이 촬영하면 서비스 ㅋ 방송의 힘.
아니 대게가 메인이고 낙지 전복 멍게를 저리 푸짐히 먹으려면 얼마짜리 코스일까요?
5:55 참치알 장조림 뭐야... 대박..... 맛있겠다
아 셰프님들 해산물 드실때 소스 찍어먹는거 알려드리고싶음ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
ㅏ제발 음식에 맞는 소스 찍어 먹는법 좀 알려주세요 ㅠㅠ
게 소스 없이 그냥 먹는거 아님??
@@ctd2910 예를들어 산낙지의경우 본연의 맛보다도 참기름향을 입혀먹는게 대중적이긴 하니까요 그런경우를 말씀하신듯
일반 음식점에는 그런게좀 없긴하죠
소스 참기름에 찍어먹으라는 말 좀 해주고 가라 서빙하는 사람은 센스가 없냐..
ㅋㅋㅋㅋㅋ
아카기상 한국방송국 방문도 하셨음 좋겠어요😊
이와중에 후르츠 칵테일 나만 부끄러운가??
알려드릴게요
국산대게는 12월말에서 삼월말까지만 드실수있어요
사월달부터 금어기여서 잡질못해요
그리고 국산대개는 키로급이 많지않아요
키로급넘어가는건 박달대개인데 무지비싸죠
간혹 식당에서 키로넘는국산대개 팔구십 부르는데 다 러시아산입니다 간혹 북한산도있어요
키로급이상 국산 못해도 십오 이십 이상입니다
참고하셔서 드시는게 좋을듯해요^^
산낙지는 참기름장에 찍어 먹어야 기막힌 풍미가 입안에서 뱅뱅 도는데ᆢ!
제발 초장이랑 기름장에 찍어 드세요🙏🏻😭
스탭이나 가게사장님이라도 알려줬어야됐음...
맛있다면서 다 남김ㅋ😊
영덕사람들은 서해 꽃게 먹으러 다닌다능 ㅋ
우리처럼 아까워서 다먹거나 남은거 포장하는 문화가 거의없음
기본적인 먹는 방법 좀 알려주면 안되나? 기름장 찍어 먹는것이라도....... 상추쌈도 베어무는 것도 신경쓰여 죽겠네.... 한국에서 그냥 조리도 없이 소스도 없이 먹는 줄 알겠네
다 요리사들인데 기본적인 걸 알려줘야지 이게 무슨 짓이야? 제대로 알게해줘야지.... 방송국 놈들아!! 대가리 뭐하로 달고 다니냐? 편집도 생각 없이 했냐???
게딱지에 참기름과 밥을 넣고 비벼 김치와 먹어보지 않으면 절반을 놓친거야.
아니,,,,, 그 생선 먹고 뭘 그리 놀라는가 ~ ?
그정도는 한국의 평범한 식당 주방 솜씨 이거늘~~~~~ ㅎㅎ
❤😂
사람만 바뀌고 내용은 똑같은...이제 국뽕도 그만
니콜라가
시원하게잘드시네
ㅋ
니콜라 제일 맛있게 먹네~ 복스럽게
여기 펜션 어딘지 아시는분~~
정보좀 주세요
포항 구룡포 스타스케이프입니다
쓰리항 팔룡포 별탈출입니다
@@hummur-zv1gm 감사^^
어디라는겨
우리나라 해산물파는 식당들 고쳐야할게 저런것 같아요.
회나 대게 먹으러가면 맛도 그저그런데 불필요한 반찬만 많이 나와서
안그래도 비싼 음식 더비싸게 받는거요.
딱 회랑 대게만 나오고 필요한건 사이드로 따로 사는게 맞는데
저런 사이드 굳이 끼워넣어서 몇십만원 받는건 어휴.
냉동돈까스 나오고 맛도 없고 보관한지 오래된 가자미찜 나오고 이게 뭔일인지...
뭘 고치나요..? 소비자들 니즈에 의해서 자연스럽게 생겨난 문화인데..?
그냥 본인이 그런 가게를 차려서 대박나시면 자연스레 다 따라합니다.
근데 한국인 특성상 저렇게 스끼다시 쫙 깔리는거에 소주 몇병 조지고 대게 먹는거 좋아해서 쉽지 않을거에요.
제발 어줍짢은 해외 사대주의에 맞춰서 한국 문화를 재단하지 마세요. 그냥 문화에요 문화. 가는 사람들이 만들어 낸 문화라구요~ 가기 싫으면 안 가면 될 일이고, 윗 분 말대로 본인이 원하는 스타일을 넣어서 식당을 차리시든가요.
@@두두리랏챠 어줍잖은 국수주의에 빠진건 당신이구요 ㅎㅎ
소비자들 등치는 소래포구 자갈치시장 문화라고생각하나요. 고쳐야할건 고쳐야죠.
@@호옹이-r3j 할말없으면 가게차리래. 수준낮네요. 소비자 니즈인지 장사속에 유야무야 넘어가는건지도 모르면서요?
점점 간소화된 식당들이 생기고 있습니다. 시장경제체제에 맞춰 알아서 변해 갈겁니다.
김사합니다 저 말투 귀에서 맴돈다.. ㅋㅋㅋ
포항 죽도시장 같은데요?
가격에 왈가불가 말이 많네요 우리동네는 정말 게만 팔면서 저렴한 가게와 코스로 파는 가게 다 있지만 소비자들이 필요에 따라서 알아서 찾아갑니다 가게들은 이것저것 생겨나고 있고 소비자는 선택만 하면 되는것이죠 여기서 싸울 필요가 있을까요?
게딱지 볶음밥을 안먹었. . . 아쉽아쉽 그건 리조또감인데 😢
반찬이라고 돈까스 후르츠 칵테일을 왜 주는겨..
개불 멍게 등은 그냥 먹으면 맛이 없고...당연히 초장에 찍어 먹어야 맛이 나지!
볶음밥 안먹는거 나만 불편함???
작은 새우인가봐...
우리는 그걸 대하라는 이름으로 판매하는 곳이 있습니다. ^^;;
그렇지 저게 해외여행 가는 낙이지
아 해산물 먹는거 알려주고 싶다 쌈도싸고 소스 마늘고추 조합 잘맞춰야 맛있는데
참기름이나 초장을 안 찍으니 뭔 맛이 나겠나 그냥 바다 맛이지 소스 좀 찍는거 알려주시고 가시지
참기름장 찍아먹게 알려줘~~
.....츄릅
한국 해산물은 그냥 주재료 하나만 달랑 쪄서 나오거나 생으로 아무것도 안찍고 먹는게 한식이라고 생각하겠네요. 거의 원시인음식이라고 생각할듯 ㅋㅋㅋ
어떻게 먹는지도 알려주면 좋았을텐데 ㅋㅋ
편집짜집기 오지게하는데 자세히보면 음식 다남김 ㅋㅋㅋ 진짜 각성해라 이런 조작방송 아니어도 한국음식이나 문화 인기 없진 않아 ㅋㅋㅋ
와인 페어링을 해야하는데 참기름 1방울이면 와인향을 죽여버리기 때문에 이탈리아 쉐프들은 곤욕일듯 ㅋㅋ
신기하네 외국인들도 입맛이맞는게
대게 나오니까 먹느라 조용해딤. ㅋㅋㅋ
돈까스가 엄청 딱딱해 보이는뎁!!
생선튀김 맛난데.외국에서도 통하려나보다.
우리나라 생선튀김은 별다른게 없지 않나 그냥 기름두르고 전분이나 밀가루 바르고 튀기던지 그냥 튀기던지
바야흐로 세계화 시대가 21세기에 열렸다. 한식도 전통을 고수할 필요가 없어졌다. 오히려 새로운 식재료와 오리법의 개발로 변신을 할 수록 그 한식을 추종하는 사람은 많아지는 세상이 되었다. 일본식, 중국식 모두의 장점을 다 받아들여서 21세기 한식을 새롭게 만들어가면 세계는 한식의 세상이 된다. 세계인의 눈과 혀를 사로잡기 위해서 몸부림을 쳐야 한다.
아니 맛잇는 스파게티를
면만 삶아서 파스타소스없이 먹고있으면
얼마나 답답하겟냐구요 ㅋㅋ
면 덕후는 맛있게 먹음
산낙지 개불 멍게...초장 찍어 먹으라고 가르쳐줘야지 않나요?
여기 오션뷰 빌라 이름이 뭔가요?
아마! 케이프라운지인것 같은데...😊
한쿡초아요-~
리액션 죽이네 ㅋㅋ 맘마미아
맘마미아~
아....내장은 비벼먹어야하는데..
영덕 대게를 먹어야지
포항에 있는 풀빌라네요! ㅋㅋ
해산물을 이렇게 만히 주다니..
맛이 아니라 양에 맘마미아!!!
세계적인 셰프가 한국 가정식집에가서 생선구이드시고 맘마미아 하는게 도시에서 직장생활하다 오랜만에 부모님집와서 집밥먹는 아들같다 ㅋㅋㅋ
간장을 소이소스라 안 하고 쇼유라고 하시네ㅎㅎㅎ
생선튀김이 아니라 구이 아니에요...? 부침가루 묻혀서 구운 거...
우리나라가 튀김에 진심인 나라는 맞지
맛도맛이지만 식감도 상당히 중요하게생각하는게 한국음식이지..새우구이 와사비장에 찍어서 멕이고 소주한잔 주면 정신못차리겠네 ㅋㅋ
대게딱지밥도 좀 알아서 해주고
다른건 안알려주더라도 기본소스는 좀 알려주지 ㅜ ㅜ
소스도없이 무슨맛으로 먹냐구 ㅜ ㅜ
이 방송으로 대체 영상을 몇개나 뽑아먹는거냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
도저히 못참고 한마디 해야겠다
대게는 우리나라만 있는건 아닌데 뭐가 그렇게 특별하다고 그 비싼게(다른나라 대비 중국 제외) 그렇게 맛있다고 하는건지 모르겠다.
한국 대게? 러시아에 살던 대게가 몇 달만 한국으로 내려오는걸로 알고있는데..?
튀김은 간장 해산물은 초장 왜 찍먹!!라고 말을못해 !!
그래서 한상에 얼만데?
가자미 뼈 있을건데?
합장은 왜 하시는지? ㅋㅋㅋ
동양인들 그렇게 인사하는줄 알고있음
맞아요 꼭 그런줄알고 인사를 하시더라구요
지디
불교권에서 합장하니 서양인들이 그런줄 알것지
우리 나라 연예인들 외국에서 맨날 합장 하드만
초고추장에 찍어 먹어보면 남기지 않고 다 먹을텐데
해산물먹고 배부르다니..
소스랑 좀 먹으시오
저걸보고 가면 밑반찬 반도안나오는게 현실
저 가자미 튀김이 내가 아는 맛이 아닌거야?? 저런 리액션이 나온다고???
카메라 돌고 있는데 욕하리...
해산물 그냥 먹는 거 왜 이리 불편하노...;;;초장이든 참기름이든 좀 찍어 먹으라고 말 좀 해주지...
와 이거 ㄹㅇ...
보는 내내 암걸리겟네 ㅋㅋ
제발 외국분들께 먹는법도 잘가르쳐주세요 보는 내내 답답해죽겄어유 더맛있게 머글수도 있는데 안타까워요
개입안하는 룰이 있어서 그래요ㅎㅎ
그니깐요
개입 안하는건 말이 안되여 식당 가면 뭐 넣고 어떻게 먹으라고 우리 보고도 설명하는 곳 있는데
합장은 왜들그리 하는지 ㅎㅎㅎ
얼마냐
셰프님들 산낙지는 아예 음식이 아니라 요리 재료로 생각을 하네ㅋㅋㅋ 보통 우리가 회를 먹으면서 "이야 이거 구워먹으면 맛있겠다" 이런 생각은 안할텐데 낙지회라는 설명을 듣고 먹는데도 알리오올리오 재료로 쓸 생각을 하는거 보면
해산물은 바닷가 식당에서 먹는 거 아니고, 특산물도 현지에서 먹는 거 아님...
방송과 본심이 같을까?😅
문화가 서로 다른데?😅
가시 없었나? 한번에 먹어서 깜놀
대게 많이 먹으면 짜! 랍스터 보다는 킹크랩이 제일 맛있지
게 내장을 남기다니 ㅎㄷㄷ;;
외국인들 산낙지 먹을때 참기름 초장을 안찍어.
내 인생 첫대게 암모니아냄새에 오줌맛. 어른들 맛있다길래 그게 원래 맛있는 것인 가 싶어서 꾸역꾸역처먹고 다시는 대게를 쳐다보지도 않고 살았는데 군대 전역후 두번째로 어쩌다 먹어보고 그게 잘못된거였다고 알았지.
잘못드신듯 첨부터
먹이지말자. 우리 먹을것도 없다. ㅠㅠ
퀄이 너무 저급하고 맛없어서 말이 없어진건데