LE PORT DU PLATEAU
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Dans cette nouvelle vidéo, vous allez découvrir comment porter de façon professionnelle un plateau avec des verres.
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Bon visionnage :)
J’ai fait le malin avec le patron d’un bar il m’a dit « viens demain à 18h » 😭
😂😂😂😂
@@nicolejouffret "tu te débrouilles bien pour quelqu'un qui n'a jamais tenu de plateau"
C'est-à-dire ?
@@eliseusiqueira2977 je lui ai dit que j'étais capable d'apprendre vite le service haha
@@hamzaboudour6530 et aujourd'hui, tu le fais toujours ?
Magnifique présentation. Merci infiniment pour tout ce que vous faites. Tout est impeccable. 🥰
Vous êtes adorable.
Merci infiniment
Merci beaucoup j'avais vraiment besoin de connaître tout ça. C'est vraiment utile ce que vous faites, merci beaucoup.
Merci beaucoup
Comment servir les champagne
Merci pour vos conseils, je commence dans un palace 5 etoiles bientôt et je stress beaucoup.
Bonjour Hatton. Merci infiniment pour votre commentaire et votre confiance. Pour votre notre emploi, soyez vous même et gardez confiance en vous. Si vous avez besoin de conseils, j'ai déjà posté beaucoup de vidéos mais on peut se prévoir un moment pour vous aider. Belle journée 😊
S'il vous plaît Md.Nicole, Serait-ce possible que vous nous fassiez une vidéo pour le port des bouteilles sur un plateau ? Mise à part les verres
Cher Danny.
Merci de me suivre.
Je voudrais vous préciser qu'on ne porte pas de bouteilles sur un plateau.
Belle continuation
merci beaucoup ! Le plateau doit être dans quelle main ? Droite ou gauche ?
Si vous êtes droitière à gauche et si vous êtes gauchère à droite
Je m'abonne 😢 directement pour ce métier
Merci
merci beaucoup madame Nicole. J aime bien regarder vos video . c est utile et facile a comprendre.
Merci infiniment....très heureuse que vous aimiez et qu'elles vous soient utiles.
Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire. 😉
Je vous remercie pour ce vidéo Nicole toujours tu es toujours à la hauteur🌸🌹🌸
Merci infiniment....bravo aussi à Melissa 😉
I like your vedio and i like melisa lol 😆 very beautiful
Merci de vos conseils je le prepare pour devenir serveuse
Bonjour Térésa.
Merci à vous. Bonne continuation 🤗
Bonsr madame Nicole c'est un plaisir pour moi de regarder votre vidéo ❤❤ j'aime votre explication
Bonjour Merci pour votre message.
Au plaisir
Salut ma ptit dame je commence demain ses mon premier jour donc je regarde vot video très intéressante très professionnelle ma ptit dame merci pour ses info japprend comme sa sa m'avancera pour demain mettre un pied dans une entreprise ses déjà connaître au minimum le fonctionnement de l entreprise tout comme le personnel est surtout le mode de travaille à tous est surtout l organisation,car j était extrat plongeur pendant 3 moi ses plus simple tu fait la vaisselle mes être serveurs ses autres chose ,comme je constat ils ils as le service à prendre,donc débarrasser le client ou les ,ensuite remettre une table pour les prochain client tout en respectant le fonctionnement du système de débarrassant ensuite savoir dresser une table donc savoir apprendre à dresser une table ,aussi j erais le barre donc le service au bar tout en gérant les client donc le service y compris le débarrassage, ext.... donc japprend à partir demain ,vous été très metodique compétente assidu très carré élégante en même temp vous été patrone avant tout sa se voie aussi à votre façons de parler d organiser les chose de geret ,ses bien vous été agréable à regarder en même temp très passiente simple très jentille vous avez beaucoup de valeur je vais m abonné à votre chaîne
Merci à vous. Bonne continuation
Et du coup ça se passe bien maintenant j’espère ?
Merci
Avec plaisir 😉
😂😂
😂
Il faut vraiment avoir du poids au niveau des mains
Bonjour Griffith....oui c'est une question d'entraînement et de mobilité de la main et du bras.
Mais tout le monde finit par y arriver 😊
Ça fait un bien fou c très bien merci beaucoup pour votre service🎉
C'est moi qui vous remercie Pierre pour votre commentaire. 🙏
Elle se debrouille très bien. Merci , j'apprend quelques choses
Oui elle est top 💕 Merci
Merci beaucoup de plus c’est utile vraiment
Avec plaisir @sadaanne185 ! 😊 Si tu as d'autres questions ou si tu as besoin de plus d'astuces, n'hésite pas à demander ! C'est toujours un plaisir de pouvoir aider. 😊
Merci pour cette vidéo. Dommage que les verres n'étaient pas remplis
😀
Bonjour Nicole, quels sont les risques pour faire tomber un plateau ?
Bonjour Elvyn Panda
Il faut de la dextérité et de la concentration 😊
Merci beaucoup mélissa je voudrais beaucoup que tu me donnes des cours.
Bonjour @regismamari5414,
Merci pour ton message et ton intérêt. Cependant, ce type de demande n'est pas vraiment approprié ici. Je t'encourage à continuer de profiter des vidéos pour t'enrichir et progresser dans tes apprentissages. 😊
Merci de ta compréhension !
main plate... Plateau anti dérapant... Vive le service brasserie 😘
Bonjour Quentin.
Merci pour votre commentaire.
Oui c'est primordial d'avoir les techniques pour porter un plateau (que peu connaissent). J'adore le service brasserie. Il peut être tellement convivial, élégant et agréable.
Belle journée 😉
C jolie depuis Sénégal 🇸🇳 ❤
Quel magnifique pays
Merci beaucoup pour tes conseils
Avec plaisir
très bonne explication!!! merci
Un grand merci
Merci pour vos conseils ❤
Avec plaisir
🎉 merci beaucoup pour la démonstration 🎉🎉
Avec grand plaisir
i like so mush this girl
Thank you :)
Bonjour, je débute dans le métier. On m'a montré une technique avec les doigts plutôt que la main plate. Quelles sont les différences ? Avantages/inconvénient merci
Bonjour merci pour votre question.
La main plate apporte bien plus de stabilité et permet donc d'avoir plus d'assurance.
Porter avec les doigts à l'avantage d'être plus spectaculaire mais je ne suis pas certaine qu'il y ait vraiment un intérêt.
😊
@@nicolejouffret merci !
J'adore votre exemple a montré avez vous une page face book merci d'Algérie
Cher Tarek
Merci infiniment pour votre gentil message.
Oui nicolejouffret officiel.
Bonne continuation et vive Algérie...quel beau pays
@@nicolejouffret merci beaucoup madame
Mwen felisite nou paske nou chwazi ap ede sosyete a
C'est adorable !
Merci vraiment pour ces mots
Merci à vous
Yes 😁
1 : Le plateau jamais sur le plat de la main et sourtout pas posé sur l avant bras
2 : Le plus lourd ou verre a pied toujour au centre risque moindre en cas de "tangage"
3 : Posé le plateau sur la main mais les doigts doivent faire office d amortisseur permettant de rééquilibrer la charge excenple des assiettes
Bonne continuation
Merci à vous.
N'hésitez pas à donner accès à votre vidéo.
Ps: attention à votre orthographe
je vous assure j'ai 20 ans de brasserie parisienne je suis ce qu'on appelle un loufiat et je vous garantis qu un serveur qui porte le plateau posé sur l'avant-bras ou avec le plat de sa main sais d office la porte
❤❤❤❤
Merciiiiii
Merci beaucoup ça fait du plaisir 🥰
Merci Athia. Que du bonheur
En tout cas très pro la Mélissa 👍
Elle est très très pro 🥰
bonjour apres pour les probleme de dos ca devrait interdit le port de plateau , ca desequilibre le dos faite le juste une journée !!!!
Vous n'avez pas tort
Port du plateau main plate = grosse erreur. Ça tire sur le tendon à la longue
Bonjour
Merci pour ce retour
Que proposez vous svp ?
Je vous remercie nicole j'ai beaucoup appris par rapport à tes enseignements merci
Merci Daara de me suivre
@@nicolejouffret c'est vous dois recevoir des remerciements franchement tu es super sympa
Bonjour Madame,
Je me pose une question concernant le port du plateau : faut-il privilégier notre première main pour porter le plateau ? Si je suis droitière, est-il préférable que je porte le plateau avec ma main prédominante ou l'inverse ?
Bonjour 😀
Merci pour cette question.
Lorsque l'on est droitier le mieux est de porter le plateau de la main gauche pour pouvoir servir ensuite les boissons ou autre de la main droite. En espérant avoir répondu.
Belle continuation
@@nicolejouffret
Merci beaucoup pour cette réponse, je prends note de votre conseil.
Bonne journée à vous :)
Merci beaucoup Mme Nicole, je vais me servir de vos conseils pour débuter mon nouveau travail de serveur dans le restaurant d'un hôtel.
je vous contacterais en cas de besoin.
Merci
Bonjour Franck
Merci pour votre commentaire c'est très gentil.
Avec grand plaisir
On se moque du monde.. le port d'un plateau... !!accepter d'exercer un métier de larbin..quand même un peu plus de fierté !!
Wahou !!! Quel mépris pour ceux qui font ce métier ! Je suis stupéfaite !
Un peu de respect pour ces femmes et hommes qui travaillent....merci !
Frère ça se voit t'es un sale riche qui est né avec une cuillère d'argent dans la bouche. Y en a qui sont utiles à cette société et qui travaillent honnêtement dans la vie tu sais ? 😂 Pathétique.
Bonjour, hier c’était mon premier jour en restauration et un collègue m’a dit qu’il valait mieux ne pas poser le plateau sur l’avant bras pour éviter que je sois déséquilibré, mais en même temps porter le plateau à une seule main sans toucher l’avant bras requiert beaucoup de force dans l’avant bras quand il y’a beaucoup de verres, et force que je n’ai pas forcément… un conseil?
Merci beaucoup !
Bonjour
Merci pour votre question.
Si vous posez le plateau sur l'avant bras, dans ce cas il vaut mieux que vous le teniez avec l'autre main.
L'objectif est de ne pas vous faire mal.
Avec le temps vous allez forcément vous muscler 😉🫣
@@nicolejouffret ahh ça va dans ce cas! merci beaucoup à vous !!