مفطح مع الرز المنقوع بمرق اللحم 😍

[@najlaalbaki1553]

من جد يكفي أبتسامة الشيف رائد وروحه المرحه

[@laurahill6721]

ما شاء الله عليكم وعلى رائد وتركي رهيبين الله يحفظهم

[@aichaalhaji1318]

ماشاء الله
كويس تحطون المقادير في الأخير
تحياتي

[@samialamer-z4h]

والشيف زياد احبه والله من كل قلبي قسم

[@sumayahabib3411]

كنت لونت الرز وبخرته بفحمه حتى اللحم كنتم بخرتوه كمان يطلع روووعه بالعافيه عليكم

[@salehmohammed6288]

الله. الله الله عليكم اخوي ابوفارس
اللهم ديم هالضحكه عليكم ويجعلكم دوووم بسعده وفرح.
ماشاءالله تبارك الرحمن يازياد وتركي ورائد وعبدالله وجميع الاخوه

[@kitchensyndrome3140]

الله يعطيكم الصحة شباب،،، متابعتكم الوفية ،،،، اسماء من 🇲🇦 المغرب

[@محمدالأسمري-خ7س]

ماشاء الله تبارك الله الله يهنيكم بهالجمعه

[@bfhrpltn253]

عاشت ايدكم رؤؤؤعه الجريش بالعراق نسميها هريسة تطبخ ٧او٨ساعات تطول

[@khadijah211]

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويخليك شباب مبدعين

[@samialamer-z4h]

ياخي رايق وطبخه رهيب ومتواضع
والسوداني حق الفله 🤣🤣🤣

[@اجروحيأوسمة]

انا متابعك من ليبيا انت محترم جدا وقناتك محترمة .

[@نوراحمد-ن5ر]

والدشيشة من القمح عندنا في ليبيا من اكلاتنا التراثية وطريقة دشها او رحيها في الرحاء من الحجر كلنا العرب نشترك في نفس الاطباق مع اختلاف الأسماء و بعض المكونات تزيد أو تنقص

[@sumayahabib3411]

منور يازياد ومنور يارائد يسعدكم جمياً محلي الجلسه الاثنين قمح يادهران

[@khairyelsyed8627]

مبدع كالعادة يا ابو فارس

[@samialamer-z4h]

ماشاءالله تبارك الله كفو عليكم

[@مهندالجاف-ض2ذ]

كم احبك بالله انته اواخي زياد وابني تركي متابعك من العراق

[@yahyayt5584]

حرام ولا حرااااااااااااام شهيتونا الله يعطيكم العافيه والصحة شباب ام يحيى من المغرب

[@chafiacherif8134]

ماشاءالله عليكم والله العظيم تسلم اديكم على كل شيء بتعملوه انا متتبعة من الجزائر والله احنا بنشوف ثقافات واطباق جميلة والاواني الي بتطبخ فيها ماشاء الله جميلة جدا والله تسلم

[@samialamer-z4h]

تركي عاد الحلا 😘

[@badiaaitelmkaddem2036]

انت رائع شيف رائد شخص متواضع

[@سعيدالزهراني-ر9م]

الشيف زياد دايم شغله ممتاز ومرتب

[@yousifhamza9029]

يعطيكم العافيه... ممكن المقادير والمكونات مال المبشوش

[@mohamadyousef6107]

ما اجمل أن يكون لكل انسان حد ولكن الاجمل أن يكون كل وطن بلا حدود.

[@sumayahabib3411]

نحن بجده ماناكلها غير الهريسه نسويها هريسة باسعد لايعلى عليها جربوا تسووا هريسه وعصيده سوووا اللحوح الحجازي بالهيل والسكر وسووه مالح كمان امكن رائد يعرفوا

[@samialamer-z4h]

والله ابو فارس انا اذا ماطبخت رز ماحس اكلت شي بالحياه 😁

[@حسينحسين-ل3ح7ن]

الجريش عنا بسوريا اسمها برما بس جريش ولحم وبلتقديم سمن عربي وفلفل وفليفلة حمرا وكمون علوجه مع ملح في الطبخ بس

[@aishabahaziq881]

يا سلام شهيتوني ياعيالي

[@_92_mn]

أبو فارس الجريش عندنا هو نفسه الهريس في العراق يطبخ يوم كامل او ٦ ساعات او ٨ ساعات

[@_92_mn]

ابو فارس قرأت معلومة تقول ان الهريس أو الجريش ما قبل الإسلام وكان يتعمد عليه العرب الرحل السبب لأن حبات القمح لا تفسد وتخزن فترات سنين طويلة لذلك يقال إنه كان ينقذ العرب من المجاعات وسنين القحط

[@Ahmed-fm]

صلوعل الحبيب❤

[@abdulrahmanal3188]

المقشوش هو (المراصيع)؟

[@kingyahya2971]

طريقه سهله بدال الربل وتكون مواقته فقط
بلل قماش وحطه بتنفعك ولكن تذكر إنها مواقته

[@sumayahabib3411]

والجريش باللحم صافي بدون عظم عشان لاتقعد تنقي العظم

[@fatimaalalzzam-nr9mv]

ماشاء الله عليه 🌸🥀💮🇯🇴

[@samialamer-z4h]

ابو فارس حبه حبه ع ولدنا 😁

[@دحوم-ن7ع]

والرز وش اسمة

[@mostafasallam9458]

اشكركم جداً علي التعريف كونت فعلا نفسي اعرف ما هو الجريش اول برنامج طبخ مفيد في كل ما فيه 👍💐

[@حسينحسين-ل3ح7ن]

صح تراث ولاجانا ضيف نقدمها من اكل التراث ونسويها في الاعياد

[@khawlanizami8558]

في الاردن اعتمدنا على القمح كغذاء اساسي وكانت السيدات تجرش حبات القمح اي تكسرها بواسطة الرحاة ومن ثم تطبخ الجريش مع حب العدس الكامل وهو طبق المجدرة ويضاف له زيت الزيتون والملح فقط
الطبق الاول المنسف واللحم المطبوخ باللبن والجريش المطبوخ بالماء والملح والسمن العربي
وهناك الحلوى وهي نقع الجريش بالماء طوال الليل وفي الصباح الباكر تبدا السيدات بفرك الجريش لاخراج مادة النشاء منه ولا يبقى من الجريش سوى القشور تصفى وتقدم للدجاج كغذاء
ويؤخذ الماء المخلوط بالنشاء ويضاف اليه حليب الماعز والسكر ويطبخ على النار لينتج حلوى ( الهيطلية)
المهلبية يضاف على الوجهه السمن العربي ( سمن الماعز الاسود) وتؤكل حارة
كل الشكر لاروع جروب على ما تقدموه لنا من اطباق مميزة

[@مهندالجاف-ض2ذ]

في العراق انسمي جريش من ايام السمورين يطلق عليه جريش

[@محمدالتميمي-ض8ن]

ابو فارس ما ارسلت رقم المعلم عدي ثاني شي الهريس لازم حبة البر تكون كاملة غير مجروشة و يحتاج وقت لين يخلص الغاز😂

[@ahmadalkasem5673]

جربو أكلة المليحي. هذا مجرد اقتراح

[@SMAWE123]

احلى شي 32:03 نور زاحف

[@تخصص]

شغل طيب و طبخ فنان بس الواحد يحس بالتخمه اذا استمر في اكل اللحم .. انا قطعت اللحم والرز و الخبز شهرين تغير كل شي في جسمي وحسيت بعافيه و نشاط وراح عني الخمول والكسل و كثر النوم الثقيل

[@لافي-الشمري2030]

لبى مقشوشنا وبس😂😂😂😂✌

[@دحوم-ن7ع]

فية رقم لصاحب الذبائح

[@Ka999vip]

وغسل قدره ساعتين
ومافي جريش بدون لبن اول

[@_92_mn]

أبو فارس الجريش عندنا هو نفسه الهريس في العراق يطبخ يوم كامل او ٦ ساعات او ٨ ساعات وبدون لبن

[@هيلاقاسم]

شرح رائد هو الصح هذا شغل الهريس

[@jaik1627]

الله الله

[@دحوم-ن7ع]

وين تجيب الذبيحة منة

[@بننادم]

الريف الثلاثي

[@عبدالرحمنالمالكي-ف4ه]

العبيله عندنا نسويها بحليب النياق

[@yahyasharab2133]

ساديو بدلوي في الجريش من أمريكا وكنا من اصحاب مزارع القمح كالتالي:
يعمد الى سنابل القمح قبل جفافها و تفرغ من قمحها والقمح ما زال اخضر ويوضع في افران لمرحلة قريبة من السواء ويفرد في الشمس لتمام الجفاف ومن ثم يطحن على الرحى.
بخلاف البرغل الذي يصنع من القمح بعد الجفاف والدرس ويغلى في الماء ويخفف ثم يطحن وبطريقة ابلغ فيي الطحن من حن الجريش ويذرى ويغربل لفصل البرغل النعم من الخشن

[@yahyasharab2133]

تعديل إملائي: اول كلمة هي سألو بدلوي

[@اممحمدنجار-و5د]

مابدهاكل الهبل لسحب الدهون ضعوهافي الثلاجه فتره تعزل الدهون عن المرق

[@jjfk5505]

👍👍👍👍

[@نوراحمد-ن5ر]

ماشاء الله عليه الشيف كل معلوماته مفيدة وفاهم شغله تماااام بس هالاسمراني شايف نفسه واسلوبه مو حلو في الحديث

[@obadya871]

سعره غالي مقارنه بالمحلي بسعر الكيلو

[@العراب_القحطاني]

العبيله عند اهل الجنوب

[@ميموالسيد-ق1خ]

الي باللحم الهريسه

[@sumayahabib3411]

مررره كتير قروشتك

[@mahabulsaud8457]

حطوا المرق في قدر الصغر في الفريزه حول نصف ساعه علي طويل يتجمد

[@فاطمةمحمد-ذ2ض7ك]

تركي ذرب ومؤدب وأنيق
طاح مع دفشان 😂

[@sidimohamed9231]

ابو فارس بلاش تغني 🤦‍♂️

[@ahmadnabeel3308]

عبد الله ورايد بتنمرو وبتمردو على تركي لانو ضعيف شخصية

[@fgf2208]

ياخي تركي على انه مؤدب بس هنا ماحالفه الحظ والله زعلني كل ماتكلم الشيف زياد قاطعه عيب يااخي راعي كبر سنه وخبرته وعمره والله انا تضايقت

[@irankhaledi620]

راید امنور المکان

[@zoubidamohassine2154]

👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🌹🌹🌹🌹🇲🇦🇲🇦🇨🇵

[@mohsenalzamel7560]

القنيصي ورايد يتنمروا على تركي
اسلوبهم يرفع الضغط

[@عالسلمي-ك2ي]

مغصهم الله يمغصه

[@nassern1950]

هذولي ماعندهم شغل ولا هم غير الطبخ والنفخ الله يستر عليهم

[@danicazupan]

🇭🇷🙏♥️♥️👍👍👍

[@doojkp]

متاكدين هاذا خروف والئ خفاش

[@a_alshmrani]

رايد صار دمه ثقيل وغثيث بشكل

[@irankhaledi620]

راید انسان محترم و دمه خفیف

[@Jerusalem-u4k]

رائد مش رايد يا حمار

[@Abu.Ali.AlAli82]

لا التصوير ما له طعم بدون رائد