It's sold for $10 at the cafe. 8 pieces, does that mean I earned $80 ? Almond croissants
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- It's easy to make almond croissants that look delicious and are also very delicious. You can make croissants yourself or purchase them.
Ingredients (8 almond croissants)
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Syrup ;
Half a cup of water (120ml, 120g)
2 teaspoons of vanilla extract (10ml, 10g)
1/4 cup of sugar (60ml, 50g)
Almond Cream ;
3/4 cup of almonds (180ml, 75g)
Half a cup of sugar (120ml, 100g)
A pinch of salt
50g unsalted butter (room temperature)
1 egg (50g)
180 (355F) convection for 15 minutes
만드시는 분도 힘들다는걸 알지만 진짜 빵 너무 비싸요 ㅠㅠㅠ 가이버님 레시피 다 맛있어보여요😊😊
그쵸 엄청 비싸졌어요. ㅎ
제가 진짜 누군가 이렇게 대접해주시고 또는 봉사로 얻어서 감사히 먹으나
가격이 살벌해서 감히 못사먹었습니다 ᆢ 만들고싶어도 엄두를 못하나
하는 방법이라도 알려주시니 너무나 감사합니다😊
네, 맛나게 만드세요 ~
남편이 아몬드 크로와상을 너무 좋아해서 레시피 찾고 있었는데 덕분에 정말 쉽게 만들 수 있었어요~😃👍🏻
미국도 아몬드 크로와상 정말 비싸요ㅜㅜ
다만 손목이 너무 아파서 주사까지 맞고 병원에서 가능한 손 많이 사용하지 말라고 해서 크로아상은 Costco 에서 사오고 아몬드필링과 슈거시럽만 만들어서 구웠는데 사먹는 것보다 훨씬 맛있어서 정말 대만족이예요~ 쉽고 맛있는 레시피 정말 감사드려요~~~
미국도 아몬드 크로와상 비싼 건 마찬가지 이군요 ㅎ
손목 아프시면 절대 무리하지 마시고 반죽기 사용하시던지 구매하시는 게 좋을 것 같습니다.
안녕하세요 가이버님 ❤
너무 맛있어 보여요~^♡^
언제 보아도 행복한 빵~
오늘도 감사합니당 ❤❤❤👍👍👍
항상 감사합니다😊
간단하게 만들어 지는데 정말 맛있네요 ㅋ
아니 이럴수가 !!
가이버님하고 뭔가 통했나보네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
내일 오랫만에 크로와상 빵 만들려고 했는데
아몬드 크로와상까지 만들수 있겠네요 ㅎㅎ
감사합니다
제가 다 아는 수가 있걸랑요 ㅋ
휘리릭 뚝딱 하면 완성!!
베이킹의 밥아조씨❤
미니크로아상 생지있는데 만들어봐야겠어요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있게 만드세요 ~
가이버님 침넘어가요
입안에서 사르르녹을꺼 같네요😂
😋네, 맞습니다. 엄청 맛있네요 ㅋ
우와! 맞아요 까페에서 사먹고 싶어도 요즘엔 너무 올라서 선뜻 못먹었는데 이렇게 하면 되겠네요. 감사합니다. ^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
손톱에 멍 드셨어유~~괜찮으신지...
❤❤❤❤❤
항상 레시피 감사해요🎉🎉🎉
네,
문틈에 끼는 바람에 ...
당시는 무척 아팠는데 지금은 아무렇지도 않네요.
감사합니다. ~
와~거대한 크로와상이 만들어졌네요
항상 쉽게 만드는 방법 알려주셔서 감사합니다
제가 더 감사합니다
호가님 아몬드크로아상 진짜진짜 맛있겠어요 최고입니다👍🤗
감사합니다 😋
엄청 맛있네요 ㅋ
멋지게 만들어 보여주실거죠 ? ㅎㅎ
짤주머니도 필요없이 쉽게 보여주셔서 참 좋아요. 항상 감사히 잘 보고 있습니다.항상 건강하세요
점심도 거르고 있는데... 커피한잔에 선생님 의 빵하나면 분노된 감정도 풀어질것 같아요~. 군침 흘리고 갑니다.
ㅎㅎ 맛난 것 먹으면 절로 행복해지죠 ㅋ
어마낫! 무쟈게 맛있게. 보이네여 호가님 믿고보는 레시피 꼭 만들어 먹어야겠어유 감사합니다 수고 많으셨습니다 ~~
네, 맛있어요 ㅎ
완전 대박적 입니다♡♡♡ 호주 살때 매일 먹던 알몬드 크로아상♡♡♡♡♡
네 맞습니다. 호주 카페에서 지금 엄청 비싸요 10불 12불씩 하네요 ㅋ
집에 크로와상생지는 있는데 넘 맛있어보여요~ 아몬드크림넣음 고소할것같아요!! 요새 왜케 빵이 땡기는지 진짜 돈 벌었네요ㅋㅋ😋
맞습니다. 요즘 이빵 넘넘 비싸요 ㅋ
레시피 대박입니다 .벌써 두번째 만들고 있습니다 ..항상 어떤 빵이 또 업데이트 될지 기대하고 있습니다
만족하신 듯 하니 저도 좋네요 ~
Какие миндальные круассаны, красивые! Супер! Люблю Вашу выпечку ! Спасибо Вам!👍정말 아름다운 아몬드 크루아상이에요! 감독자! 나는 당신의 구운 음식을 좋아합니다! 감사합니다!👍
Thanks for your comment.
I hope you enjoy this recipe.
가이버님은 매일 빵드시는데 왜 살이 안찌시는건가요 ㅠㅠㅠ 아무리 활동량이 많으셔도 그저 부럽습니다.. 빵한번 만들면 살찔까봐 아껴먹고 있네요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
빵을 간식으로가 아니고 주식으로 먹거든요 ㅎ
와...집에 모닝빵 있길래 그냥 이대로 해봤는데...
20개 4천원 짜리 모닝빵이 개당 2천원짜리 빵으로 재탄생했네요
크로와상이 아니래도 모닝빵도 정말 맛있어요
진짜 자주해먹을듯해요
와 ~~ 대단 하십니다.
아몬드 모닝빵 이라니 ~~
호가님
감사합니다.
일단 좋아요 눌러놓고 정독하기 ㅋㅋㅋ
브런치 파티에 꼭 해봐야겠어요.
저 크림에 레몬즙 들어가면 더 상큼하고 맛있을듯요,,❤❤
네, 그렇게 만들어 보세요 ~~
뭐든 간단하게 너무 감사합니다😍
저도 감사해요
마지막 웃음소리 만들어도... 맛을 알듯...
네, 맛있네요. ㅎ
와 퀄리티 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ❤❤
우와,,대박,,맛나겠어요,,
선생님은
너무 쉽게 잘 가르쳐 주십니다,👍👍👍❤💕
크로와상 페스츄리 만들다가 손목아지 아파서 혼났네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 뭐든 정성이 들어가야 맛있고 뿌듯함을 느껴요
아몬드크림에 제가 설탕 g수를 잘못봐서 0하나 더 추가해ㅋㅋ
아이고 달아 죽눈줄 알았지만
진한 냉커피타서 회원님들과 아주 맛있게 나눠먹었구요
빵겉에 아몬드와호두를 뿌려서
위스키와와인안주에도 잘어울려던거 같아요
감솨합니다 가이버님
뭐든 정성이 들어가야 맛있어 지는 건 맞는 것 같아요.
그래도 손목이 아프실 정도로는 하지 마세요.
건강이 제일 입니다. ~
항상 간단한 레시피 알려주셔서 맛있는빵 잘 만들어 먹고있습니다 :) 혹시 포레누아 케이크 레시피 요청 가능할까요? 좋아하는 케이크라 직접 만들어보고 싶어서요☺️
잘 연구해 보겠습니다. ~
미국으로 오게 되었는데 한국과 달리 여기는 빵 종류가 아주 다양 하지 않고 코스트코 같은 데는 너무 많이 팔아서 사먹지 못 했는데 어제 올려 주신 크로와상 영상 보고 해먹어봤습니다. 다른 영상들도 시도해 봤는데 다 약간 실패 했는데 가이버님 영상 보고 한 거는 맛이 나네요..! 감사합니다 앞으로도 잘 영상 보겠습니다.
네, 제가 사는 호주도 마찬가지 입니다. ㅎㅎ
함께 잼난 베이킹 하시죠 ~~
항상 영상 잘보고 있습니다! 호주가이버님 레시피로 만들면 뭐든 맛있게 나오는거 같아요! 저는 같은 호주에 사는 학생입니다! 언제 한번 도구들은 어디에서 사시는지 소개 해주시면 유용할것 같아요! 앞으로도 맛있는 레시피 기대하겠습니다!!
거의 모든 도구는 다 울리나 콜스에서 산 것들입니다. ㅎ
@@hojugyver ㅜㅜ 케이마트도 돌아다녀봤는데 아직 맘에 드는 도구를 못 찾았네요 ㅋㅋㅋㅋ 요즘 휘낭시에 하고 싶은데 호주에는 휘낭시에 틀도 적당한게 없더라구요 ㅋㅋㅋ 감사합니다!!
@@daheejung673 저도 휘낭시에 틀은 일부러 한국 갔을 때 사왔어요 ㅎ
@@hojugyver 아!! 역쉬 ㅜ 감사합니다 오늘은 호두파이 만들었어요! 레시피 진짜 맛있어요 감사합니다 ㅜㅜ
가이버님 맛난 빵들 때문에 당이 많이 올라버렸어요 😅😊손님들에게만 최상의 서비스를 해야하니 맘이아파요.
저런
건강이 제일 입니다.
운동 병행하시고 단 것은 좀 줄이세요 ~
걱정해주셔서 감사합니다 ,크리스마스때가 제일 괴롭습니다.맛난 쿠키들을 굽긴하는데 보기만 할겁니다.첫째도 건강 둘째도 건강입니다.
@@myungheeryu2162 네, 맞습니다. 빨리 정상 찾으셨으면 좋겠네요
너무 쉽게 설명 해주셔서 감사드려요😊
봐주셔서 감사합니다😊
와 너무 맛잇어보여요!!!!
감사합니다 😋
와!!!
크로와상 엄청 맛있어요🎉
그쵸 ㅎ
손에 멍은 왜 드셨나요 ㅎ 건강 유의하시고 베이킹 영상 감사해요
문틈에 끼었어요 ㅠ.ㅜ
이제는 다 나았습니다.
걱정해 주셔서 감사합니다.
호가님❤~~~크루와상은예전영상보고만들면되용?!~~~~~~~😮😊
네😊
쉽고 맛있네요~! 다만 저한테는 꽤 많이 달아서, 다음에는 설탕을 줄이고 도전해볼게요.
진짜 대단하세요 👏 어떻게 이런 생각을! 미국에서 해 먹으려고 하는데 오븐이 팬 없는 오븐이라 어떻게 구우면 될까요? 그리고 매번 영상 볼 때마다 느끼는데 목소리가 참 좋으세요. 성우 하셨어도 될 것 같아요
컨벡셔널 오븐 (Convectional oven, 오븐안에 팬이 있는) vs 컨벤셔널 오븐 (Conventional oven)
컨벤셔널 오븐에서는 열이 위로 올라 와 윗부분의 랙에 올린것이 아랫쪽 렉에 걸린 것에 비해 더 빨리 익는데 반해 컨벡셔널 오븐은 팬이 돌아 열을 골고루 펼쳐 주기에 골고루 익게 해주고 빨리 익게 해줍니다. 따라서 180도 컨벡션널이면 190~200도 컨벤셔널과 같은 정도로 구워진다고 보시면 됩니다. 다만 열이 세기 때문에 카스테라나 슈플레 커스타드 등은 골고루 부풀지 않을 수 있습니다. 요즘 대부분의 하우스 오븐은 팬이 달린 컨벡션 타입입니다. 따라서 때로는 팬을 돌려 컨벡션 타입으로 때로는 팬을 끄고 컨벤션 타입으로 구워 주셔야 합니다. 제가 오븐에 팬 돌리고 200도 라고 하면 컨벡션으로 200도 굽는 다는 얘기 이고요 180도 팬없이 20분 이라고 한다면 팬 돌리지 말고 컨벤션 180도로 20분 굽는다는 얘기 입니다.
@@hojugyver 자세한 설명 감사드립니다
손 찧어보이시는데 괜찮으신가요 감사합니다 꼭 만들어볼게요..!
네, 지금은 괜찮습니다. ㅎ
맛나게 만드세요 ~
저두 따라서 만드는데 성공!
그런데 설탕시럽은 안 바르면 안되나요?
안 바르셔도 됩니다.
이거 만들고 남은 아몬드 크로와상 냉동 보관 가능할까요? ❤
감사해용아몬드 가루가 모자라 혹 오트밀갈아도될꺼욮?
네, 가능합니다. 그럼 이름을 아몬드 오트 크로와상이라 해야겠네요 ㅋ
가이버 님 안녕하세요? 알려주신 레시피대로 넘 넘 맛있게 만들어 먹고 있어요. 궁금한 점이 almond meal 대신 almond flour 로 써도 될까요?
아몬드 밀과 아몬드 플라워의 차이는 아몬드 밀은 껍질도 함께 갈아준 좀 거친 입자이고 아몬드 플라워는 알맹이만 곱게 갈아준 것입니다. 둘다 아몬드이니 대체 했을 때 맛보다는 식감 차이가 좀 있겠네요.
@@hojugyver 답변 감사합니다 🤩
선생님 크로와상 구울 때 같이하면 안되나요
비주얼부터 팔만원 맞습니다.😄
그런가요 ? ㅋ
담번에는 배로 만들어 더 돈 번 것 같은 기분 만끽해야겠습니다. ㅎㅎㅎ
오븐은 어떤 걸사용 하시나요?
제가 사용하는 오븐은 밀레 입니다. ~
바닥은 그냥 무지가 깔끔할갓 같네요. 고양이 모양때문에 시선이 분산되네요
네, 의견 감사합니다. ~