«Нужно шестое чувство»: как Александр Раппопорт открывает самые успешные московские рестораны

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 102

  • @ForbesRus
    @ForbesRus  4 ปีที่แล้ว +12

    Темы выпуска:
    0:50 Начало программы
    2:44 Почему Александр Раппопорт пошел в адвокатуру
    7:27 Про «узбекское дело»
    8:57 Про эмиграцию из СССР
    16:40 Про создание инвестиционного бутика в Москве
    19:04 Про работу в США в начале 90-х
    22:57 Про конфликт Rambler и Nginx
    24:11 Про инвестиции в Россию
    28:22 Как Раппопорт начинал ресторанный бизнес
    33:22 Про компанию «Рестораны Раппопорта»
    41:54 Про компанию «Раппопорт и партнеры»
    42:40 Про офшоризацию российского бизнеса
    44:48 Как несовершенство права влияет на ресторанный бизнес
    47:23 Про конкуренцию в ресторанном бизнесе
    50:33 Почему сложно создать сеть ресторанов в России
    53:51 О потенциальных инвесторах

  • @vadimanz
    @vadimanz 4 ปีที่แล้ว +46

    И плотником был и полы мыл... Простой, но умный. Уважаю таких.

  • @Fediaification
    @Fediaification 4 ปีที่แล้ว +40

    Содержательный диалог с человеком умеющим ясно выражать мысли. Очередное качественное Ваше интервью. Спасибо

  • @mishapravdov1732
    @mishapravdov1732 4 ปีที่แล้ว +76

    Приятно послушать грамотную русскую речь двух интеллигентных евреев, ггг.

  • @markglotser5635
    @markglotser5635 4 ปีที่แล้ว +37

    Очень интересное интервью!! Сплошное удовольствие слушать его истории

  • @Devid-levi
    @Devid-levi 4 ปีที่แล้ว +13

    Очень приятно слушать двух бесспорно умных и порядочных людей, но я с большим удовольствием послушал бы то, о чем г-н Раппопорт умолчал.

  • @javascript-dzen
    @javascript-dzen 4 ปีที่แล้ว +16

    Благодарю, было интересно. Очень приятный гость которого хочется слушать. Отдельная благодарность ведущему что приглашает таких интересных людей.

  • @АлександрСамаркин-и7л
    @АлександрСамаркин-и7л 4 ปีที่แล้ว +13

    Редкого ума человек! Спасибо за таких!

  • @ilyinigor497
    @ilyinigor497 4 ปีที่แล้ว +8

    Отличная беседа, люблю такие, спасибо Андрей!

  • @Novus83
    @Novus83 4 ปีที่แล้ว +10

    Нравственность этого человека в бизнесе мне очень близка.
    Спасибо за выпуск.

  • @MikhailVilkin
    @MikhailVilkin 4 ปีที่แล้ว +30

    Просто бальзам для ушей. Как же приятно слушать интеллигентных и невероятно эрудированных людей. Жаль, что-то каждым годом их в России становится все меньше.

    • @МирныйВоин13
      @МирныйВоин13 4 ปีที่แล้ว

      Бросьте. "Они" себя хорошо чувствуют себя в России!

    • @ilyinigor497
      @ilyinigor497 4 ปีที่แล้ว

      @@МирныйВоин13 , не бросим.

  • @СанЧос-ф5ч
    @СанЧос-ф5ч 4 ปีที่แล้ว +8

    Смотреть одно удовольствие! На одном дыхании просто. Спасибо, давайте еще таких же крутых гостей!!!!

  • @MrAlinkoln
    @MrAlinkoln 4 ปีที่แล้ว +23

    Очень интересный приятный интеллигентный собеседник, спасибо.

  • @Nina_April
    @Nina_April 4 ปีที่แล้ว +10

    Интересный гость и талантливый ведущий • Спасибо за интервью!

  • @eugenetychenko1747
    @eugenetychenko1747 4 ปีที่แล้ว +15

    очень хорошее интервью, спасибо!

  • @A.risch.a
    @A.risch.a 4 ปีที่แล้ว +15

    Хорошо, но мало! Приятно слушать.

  • @Growing_up888
    @Growing_up888 ปีที่แล้ว

    Спасибо за это интервью. Андрей - отличный интервьюер для владельцев крупного капитала. Очень внимательно слушает, уместно добавляет комментарии и вопросы. Александр производит впечатление умного, интересного и сформироаавшегося человека с деловой хваткой. Содержательный получился разговор

  • @MegaHuntx
    @MegaHuntx 4 ปีที่แล้ว +5

    Умный дядька. Очень приятно слушать

  • @emilg.6309
    @emilg.6309 4 ปีที่แล้ว +12

    Пожалуйста сделайте подкаст со всеми интервью с Андреем Мовчаном, в машине классно слушать

    • @nazarov_konstantin
      @nazarov_konstantin 4 ปีที่แล้ว

      Emil G. А кто мешает в ютубе слушать как подкаст?

  • @ИгорьХудиков-н7э
    @ИгорьХудиков-н7э 4 ปีที่แล้ว +7

    Андрей очень хорошо воспитан, мне кажется или, может быть, это природа такая

  • @sliverk3364
    @sliverk3364 4 ปีที่แล้ว +2

    Лучшее интервью. Детали биографии придумываются на ходу)

  • @denissys7
    @denissys7 4 ปีที่แล้ว +3

    Как грамотно поставлена речь. Приятно слушать!

  • @Fedoks_japan
    @Fedoks_japan 4 ปีที่แล้ว +1

    Приятно слушать умного человека ! Спасибо !

  • @SergeySander
    @SergeySander 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо за прекрасное и содержательное интервью. Исключительно интересный герой и его жизненная история. Отдельное спасибо Андрею за этот разговор!

  • @vvdvlas8397
    @vvdvlas8397 4 ปีที่แล้ว +5

    Каждое слово разговора наполнено смыслом! Без "воды". Как надоела эта "вода" от наших СМИ и чиновников, включая главного Кремлевского.

  • @ВикторияЛазарева-о8х
    @ВикторияЛазарева-о8х 4 ปีที่แล้ว +3

    Люблю эти выпуски конечно не всех гостей интересно слушать

  • @tatitati8273
    @tatitati8273 4 ปีที่แล้ว

    Самый крутой выпуск на канале. Без Воды, интересно и понятно. Давайте больше такого контента

  • @andreibrovkin5559
    @andreibrovkin5559 4 ปีที่แล้ว +4

    Вы просто КРАСАВЧИКИ!!люблю вас!!

  • @KrUtOjPeReZ
    @KrUtOjPeReZ 3 ปีที่แล้ว

    Безумно интересно! Спасибо!

  • @md_mornings
    @md_mornings 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо за прекрасное интервью!

  • @andreyov2935
    @andreyov2935 4 ปีที่แล้ว +3

    Вот это уровень!

  • @elenaelena_
    @elenaelena_ 2 ปีที่แล้ว

    Классное интервью👍было очень интересно послушать 👍

  • @Ilya-w8z
    @Ilya-w8z 4 ปีที่แล้ว +1

    спасибо Андрей

  • @Римма-с4м
    @Римма-с4м 4 ปีที่แล้ว

    )))))))
    В дуду ( на дуде ) игрец - о том кто все умеет делать или кто непременно и в раз выполняет все обязанности , мастер на все руки , уже доподлинно и швец и жнец , только не в дуду игрец ..
    Восхищаюсь вами Андрей Мовчан !!!! С Новым годом , улыбок вам от вашей семьи и ваших друзей !!! 💓

  • @sergeyzhadan78
    @sergeyzhadan78 4 ปีที่แล้ว +5

    Пример человека, которому нравится создавать и получать эмоциональную отдачу прежде всего, деньги - не предмет усилий)))

  • @BlackSpaceF8
    @BlackSpaceF8 4 ปีที่แล้ว

    АМ и АП, благодарю очень интересно.

  • @zojabelosorotsko667
    @zojabelosorotsko667 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за интервью!

  • @ИльяКузнецов-ч4ж
    @ИльяКузнецов-ч4ж 3 ปีที่แล้ว

    Хороший умный мужик

  • @сергейрыжов-ь2п
    @сергейрыжов-ь2п 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @MXB67
    @MXB67 4 ปีที่แล้ว +3

    Я разочарован ответом адвоката на вопрос о конкуренции. Не взять человека на работу, только чтобы не сделать неприятно прошлому работодателю - это незаконно. Удивительно, что это не приходит в голову человеку с опытом работы в за рубежом.

  • @Kolbasist
    @Kolbasist 3 ปีที่แล้ว

    00:05 писец, это Коля Соболев в старости)
    Точная копия)

  • @АлексейКарбованец
    @АлексейКарбованец 4 ปีที่แล้ว +6

    Когда я смотрю на Андрея Мовчана я сожалею, что я не еврей

    • @A.risch.a
      @A.risch.a 4 ปีที่แล้ว

      Да Вы, батенька, гурман! Я ещё понимаю, если бы Вы написали: "Когда я слушаю Андрея Мовчана..." :)

    • @АлексейКарбованец
      @АлексейКарбованец 4 ปีที่แล้ว +1

      Есть такое, уважение к умным людям, один из тех людей который заменяет мне телевиденье, здесь нет ни какого гомосексуализма на что ты намекаешь, это уважение и стремление думать хоть немного как такие люди

  • @gmart225
    @gmart225 4 ปีที่แล้ว +2

    для успеха нужно шестое чувство и перманентно "неработающий" терминал...

  • @sanny2463
    @sanny2463 4 ปีที่แล้ว +2

    Про Rambler и Nginx какую то чушь сказал - "занимался приблизительно одними и тем же". Это как если бы искуствовед работая в картиной галерее и написать свою картину.

  • @Анастасия-с6ж9ж
    @Анастасия-с6ж9ж 2 ปีที่แล้ว

    Мовчан прекрасен)

  • @fireballproductions6451
    @fireballproductions6451 4 ปีที่แล้ว +1

    Один из немногих евреев, который не плачется, какая я же у него тяжелая жизнь и как не справедлива судьба к евреям, несмотря на то, что у него были серьезные трудности в жизни. Как-будто только у евреев судьбы тяжелые бывают. Достойное интервью.

  • @sh1ngg
    @sh1ngg 4 ปีที่แล้ว +3

    Про Nginx: "Он(Сысоев) занимался примерно тем же самым. Это очень тонкий вопрос на который нет однозначного ответа...." . Адвокат который не понимает лицензии open source, а так-же разницу между системным администрированием и разработкой.

    • @warewow
      @warewow 4 ปีที่แล้ว

      Он мог это делать для своей компании (код может быть не был его обязанностью, но решение задач, которые решает nginx, это именно обязанность сисадмина), а делал на стороне. И опенсорс оказался продан за 670 миллионов, это не код выброшенный на гитхаб.

    • @sh1ngg
      @sh1ngg 4 ปีที่แล้ว +1

      Ware Wow продана компания у которой есть несколько продуктов на основе open source.

  • @АнтонХопкин
    @АнтонХопкин 3 ปีที่แล้ว +1

    Даже евреям туго в России, что говорить об исконном народе Русским "хозяевам" этой земли......

  • @ocean4332
    @ocean4332 ปีที่แล้ว

    Андрей Раппопорт это не инвестор, а роботов.

  • @ЛеонидИванов-б5т
    @ЛеонидИванов-б5т 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @vlad7319
    @vlad7319 4 ปีที่แล้ว

    Готовая книга ( Бестселлер ) только напечатать осталось

  • @himaxer
    @himaxer 3 ปีที่แล้ว

    Голос очень отличатся от внешности. Много раз слушал

  • @ШевелеваЕлена-ш3ю
    @ШевелеваЕлена-ш3ю 4 ปีที่แล้ว +1

    Зулупорт

  • @wellnesschef6134
    @wellnesschef6134 ปีที่แล้ว

    умнейший, но к сожалению невороятно запустивший своё здоровье человек(

  • @СчастливыйчеловекСчастливый

    ВОТ ЭТО ПУПСИК

  • @Стэмоле
    @Стэмоле 4 ปีที่แล้ว +2

    Полонского пригласите плииз

  • @alexandrdr7702
    @alexandrdr7702 4 ปีที่แล้ว +2

    Мовчан решил стать шоуменом, российским Гордоном. Слушаю секреты успеха от Раппопорта : это все имя, такие вещи они на кончиках пальцев, бизнес нужно чувствовать....блевотная хрень. Мовчан где наука? где цифры ? что за гости - жирные коты из 90-х которые поднялись на на фарте и "палку посадишь - вырастет" ???? их состояния в эпоху конкуренции только снижается

  • @andrejefremov1978
    @andrejefremov1978 4 ปีที่แล้ว +9

    Александр, не подскажите почему в Ваших ресторанах постоянно «не работает система» для оплаты картой? Что-то не так с системой, налогами или совестью?

    • @yesyes6058
      @yesyes6058 4 ปีที่แล้ว +2

      Это везде так в Москве... ему уж точно нет смысла этот вопрос задавать, если правила игры такие...

    • @andrejefremov1978
      @andrejefremov1978 4 ปีที่แล้ว +4

      ilya aaa не везде. Поэтому и задаю

    • @КРИС-ж4е
      @КРИС-ж4е 4 ปีที่แล้ว +8

      Работала в одном из его ресторанов и скажу сейчас честно-все работает!!! Хватит клеветать. Очень хороший ресторатор-управленец и просто Человек. Не показушный-открытый. Знающий свое дело. Композитор ресторанной сферы. Нет пафоса и игры в отличии от Зарькова. Новиков и Раппапорт лучшие рестораторы Москвы

    • @andrejefremov1978
      @andrejefremov1978 4 ปีที่แล้ว +4

      lesly Ella причем здесь клевета?! Я задал вопрос, исходя из своего многократного опыта посещения ресторанов Раппопорта. А раз Вы говорите, что все работает, значит проблема не с системой)) Наличные всем нужны. И скромным управленцам, и показушникам

    • @КРИС-ж4е
      @КРИС-ж4е 4 ปีที่แล้ว +2

      Я тоже из опыта пишу. Не один год работала у него. И не в одном ресторане и честно отвечаю-что проблем никаких нет. Возникали..частичные и то максимум на пару часов, но и то у банка в системе. С которой работает организация. Это у всех случается.

  • @tegerankhafizov8334
    @tegerankhafizov8334 4 ปีที่แล้ว +1

    Ну в мск открывать рестораны не так уж и много ума и смекалки надо))) Попробуйте в Сызрани открыть, где у людей ЗП по 30к. Хочешь не хочешь столовые и забегаловки будут спросом пользоваться.

    • @Alik_msk
      @Alik_msk 4 ปีที่แล้ว

      Я бы не сказал, так как где то слышал что они большинстве убыточны, там доход с чего то другого идёт, по примеру Макдональда, он скупает землю рядом и сдает ее в аренду.

    • @tegerankhafizov8334
      @tegerankhafizov8334 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Alik_msk если я правильно понял вас вы говорите что в мск рестораны и кафе не прибыльны , в сравнении с регионами? Нет, это не так. Чем больше горол, тем больше в нем торгово-экономический потенциал, тем маржинальное и рентабельнее в нем производить любую бизнесовую сферу. Факт. Приведите пожалуйста аргументы обратного.

    • @Alik_msk
      @Alik_msk 4 ปีที่แล้ว

      @@tegerankhafizov8334 большую часть прибыли(по сути погашение кредитов)съедает дорогая аренда и затраты на интерьер,экстерьер.открывать что-либо в центре, слишком накладно,все держится до первого кризиса.

  • @MrPetrvershinin
    @MrPetrvershinin 4 ปีที่แล้ว

    все утверждают , что ПОДЛИННОГО СУДА НЕ БЫЛО НИ в первой фазе СОВДЕПИИ-СССР и нет , традиционно и , в финальной фазе - ССР\КОТОРАЯНЕСКАЧЕТ.
    ... так ежели нет ПОДЛИННОГО СУДА , ТО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ И ПОДЛИННЫХ АДВОКАТОВ (как следствия из суда ) !!!
    .... тогда о чём СПИЧ когда эфир касается этой темы , - в меня это не влезает ни через какие "дырки" ...
    ************************************************************************************
    АНДРЕЙ , я тебя понимаю только в одном , - что ты делаешь какую-то РЕКЛАМУ И........ НЕЧТО ПРОПАГАНДИРУЕШЬ ....

  • @андрейасмола
    @андрейасмола 4 ปีที่แล้ว +2

    Хитрая формула успеха на Рассеи: притащить западную "протухшую" франшизу с упрощениями(фуфел) и впарить вислоухим Ваньюшам.
    300 лет.Формуле.
    Ты Запад(полноценных) нагни( в хорошем смысле),без ресурсов Рассеи.

  • @danybazak6961
    @danybazak6961 4 ปีที่แล้ว

    !!!

  • @moscowearthuniverse7492
    @moscowearthuniverse7492 3 ปีที่แล้ว

    Все эти рестораны дешевые попсовые и чисто коммерческие, типа Рапорта и Ланского, спецом нал только принимают для оплаты и еда уровня "для беженцев". Это чистые коммерсанты, им плевать на клиентов. Исторически после распада Союза вообще в ресторанный бизнес полезли самые шустрые ребята, но никак не рестораторы. Это не те люди, которые любят людей и хотят от души покормить. Со всеми вытекающими… Интерьерами только публику весьма посредственную заманивают. И такая ситуация по всей Москве с ресторанами на 95%. Как у Новикова в Антинори был шеф-повар до 2008 и пёк лучший в Москве хлеб с изюмом, а уехал и Антинори совсем не тот стал. И уровень официантов стал несравнимым с теми годами совершенно. В этом городе только деньги и ничего личного… Я лично с 2014 перестал вообще кушать в ресторанах в России. В этой стране надо кушать только дома. Всем приятного аппетита!

  • @АленаЕремкина-ш5у
    @АленаЕремкина-ш5у 2 ปีที่แล้ว

    Скучный и вялый ведущий.

  • @ОлегСнегирёв-у2й
    @ОлегСнегирёв-у2й 4 ปีที่แล้ว +3

    (55:55 ) ...способности..? лапшу на уши вешать и слово "бизнес" говорить? )
    Кому нужны все эти "адвокаты", "рестораторы", "бизнесмены"...? ))) Самим себе, разве что....)
    Развелось как грязи уже, всяких обдолбанных и вечно озабоченных деятелей и предпринимателей ... Одна только фамилия чего стоит,.. " Раппопорт" ... этож надо такую придумать ...) Смех один, да и только... Иди картошку лучше сажай, или другим полезным делом займись, Раппопорт, ))) твои рестораны только проституткам нужны...) А кому нужны проститутки? )

    • @A.risch.a
      @A.risch.a 4 ปีที่แล้ว +6

      Олег, не переусердствуйте) боюсь, если Раппопорт станет сажать картошку, у него и это выйдет лучше, чем у Вас...

    • @ОлегСнегирёв-у2й
      @ОлегСнегирёв-у2й 4 ปีที่แล้ว +2

      @@A.risch.a ...Боишься, что раппопорты не переусердствуют, сажая и выращивая картофель... ?))) А ты не бойся...) Пусть усердствуют... Это полезно. Труд облагораживает )))

    • @ОлегСнегирёв-у2й
      @ОлегСнегирёв-у2й 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ivandar7448 Ценю твой "искромётный юмор" и иронию"... Молодец.)
      Логика у тебя просто супер. Тебе бы книгу об этом написать, ...цены бы тебе не было.) Проститутки нужны обществу проституток, иначе его не было бы. Рестораны для паразитов и блядей, а не для людей. )))

    • @alexsteel2918
      @alexsteel2918 4 ปีที่แล้ว +2

      Коммент явно провокативный, поэтому адресую свой ответ не автору, который либо идиот, либо провокатор, а и то и другое плохо)), либо и то и другое, что еще хуже))) а тем, кто читал, отвечал, или не отвечал. Раппорт фамилия собственная, никто ее не придумывал. Чем известен Раппопорт все знают, а вот чем Олег Снегирев кроме этого странного коммента, никто не в курсе.)) Тезис о том, что рестораны нужны только проституткам - это новое слово в культуре еды, гастрономии, и, видимо , в истории человечества)) Видимо, миллионы людей в полутора сотне стран во всем мире, которые приходят в разные рестораны , от Макдональдса до Мишленов с тремя звездами (подозреваю, что Олег Снегирев не знает, что эти странные слова означают)) - проститутки. То есть они, их жены, дети и все прочие родственники - это проститутки. Смелое утверждение Ольга Снегирева. Подозреваю, что абсолютное большинство захочет доходчиво объяснить автору этой мысли , что он не прав. Не знаю, готов ли он)) Чем фамилия Раппорт хуже чем Снегирев , мы не услышали. Что Снегирев сделал для общества тоже не очень ясно. Кому нужны адвокаты Олег Снегирев узнает, когда и если, не дай Бог, совершит что-то, за что его начнут преследовать по закону, и особенно , если начнут "прессовать ", то тогда фамилии адвоката, хоть Иванова, хоть Раппопорта он выучит наизусть)) Кому нужны бизнесмены? Да, вообще то никому, кому не нужен бизнес)) А кому не нужен бизнес:? Ну наверное , жителям Северной Кореи)), но и там, я читал, все меняется )) На этот вопрос, товарищ Снегирев, или тот, кто скрывается за этим милым псевдонимом может ответить сам)).

    • @ЮрийШаронов-р8н
      @ЮрийШаронов-р8н 4 ปีที่แล้ว

      :) прежде чем кричать о "Высоком" , удали или заблокируй у себя плейлист Порноактрисы))) Ценитель ))

  • @doktorjonuzokov
    @doktorjonuzokov 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо