Maasyaallah tabarakallah aku ikutin step by step dan resep chanel youtube ini alhamdulillah berhasil yaallah sampe terharu. Terimakasih ya dapur geulis. Berkah selalu
bismillah ah skrang dah tinggal dirumah sndiri sndirian ma anak. jdi bebas mau bikin apa". tar mau coba bikin untuk anak aku yg sukak bgt sama donut dan buat suami yg suka ngemil.. sesuai resep kaka ini... makasi kak ilmunya ...
Sdh recook resep ini, hasilnya besar dan cantik bund, tdk pakai ring cutter hasilnya tetap bagus, yg penting step by step sesuai video. Auto subscribe nih, makasih 😇
Siapapun anda yg punya chanel ini,,terima kasih banyak atas ilmunya semoga berkah dan bermanfaat untuk bnyak orang aku hari ini cba dan hasilnya memuaskan terima kasih bnyak sehat selalu dan lancar rejekinya
@@shaqueenaalfaro4207 iya kak lngsung di timbang, buletin,diemin 30menit,pipihin,diemin 10menit,pipihin lagi,diemin 5menit,abis itu di cetak,trs di diemin kurleb 1jam (sesuai suhu di empat Kaka)
Sedikit cerita.. Saya seorang bakul donat rumahan mba,, tpi sy selalu gagal dapet donat yg saya mau pdhl saya udah nyoba byk resep, yaaa bisa dibilang donat saya B aza, ntah kenapa kemaren Allah menggerakan tangan untuk stay liat vidio mba ini,,langsung saya coba,, MasyaAllah Alhamdulillah saya langsung brhasil mba, dapet donat yg saya mau selama ini dari tampilan ,,tekstur dan rasa luar biasa ,,saya ucapkan bnyk2 Terima kasih ,, ilmu nya sangat bermanfaat,,, 🙏
Teh Geulis... Izin bertanya nihhh... Bagaimana mengetahui dough rilex y... Supaya di degasing,, dough tdk mengkerut.. Ini saya buat stlh di degasing mengkerut y.. Mohon pencerahannya y.. Sukses terus Dapur Geulis.. Terimakasih🙏
Terimakasih ilmunya mbak. Mau nanya mbak,? Raginya gak dihidupin dulu pke air hangat,? Saya udah dua kali coba bikin donat, nyontek dri Chanel yg lain, raginya dihidupin dulu, tapi gak bisa2 akhirnya bantet😔
Kalo semisal raginya yakin masih aktif ga perlu di aktifin dulu soalnya aku pake ragi yg masih bagus tapi kalo mba ragi raginya masih aktif apa ngga bisa mba aktifin dulu tapi hati2 airnya kalo terlalu panas bukannya malah aktif tapi ragi malah mati
Teh, setelah adonan Kalis, itu adonannya langsung ditimbang dan dirounding atau didiamkan dulu semua adonannya, ditutup sampai mengembang, lalu di timbang?
Kak kalo adonan nya 750 gr, pas saat nimbang adonan. Itu semua langsung ditimbang dulu kemudian rounding? Atau timbang dulu setengah baru rounding yg udah siap?
Kalau sebelum resting ke 2 dipipihkan dengan cetakan kayu 8 cm bs? Setelah dipipihkan dgn cetakan kayu ini, apakah resting yg ke2 lalu pipihkan lg baru proofing, atau langsung proofing saja?
Kak mau tanya sisa ragi bagus nya disimpan dimana dan berapa lama maksimal disimpan nya? Trus kalo donat saya montok tp ngga melebar gitu padahal 40 gram, itu kenapa ya? Padahal saya ud degassing, tp ngga melebar malah kembali ke semula tp pipih , dan waktu digoreng pun empuk cuma bentuknya ngga melebar tp montok gendut , mhn pencerahannya
Alhamdulillah udh praktekin trik degasinnya 2x dan beneran jd bagus bgt donatnya gede empuk ky punyanya J*O🥰alhamdulillah udh lgsg tak jual titipkan ke warung. makasih kaka udh berbagu ilmunya smga sehat sllu
Alhamdulillah ikut senang kk ☺☺☺ aamiin terimakasih🥰
Degasing setipis itu gpp yaa bun.
@@sitinia8883 g papa ka, kan nnti dia diistirahatkan lg biar ngembang lagi.🤗
Jualnya harga berapa kaka yg 27 gram ?
6rb
-bagi adonan, bulatkan, resting 15-20mnit
-masukkan tepung, degassing pipihkan yang pertama, resting 10 menit
-degassing kedua, resting 10 menit
-cetak ketika dough rileks
-proofing
Maasyaallah tabarakallah aku ikutin step by step dan resep chanel youtube ini alhamdulillah berhasil yaallah sampe terharu. Terimakasih ya dapur geulis. Berkah selalu
Alhamdulillah, aamiin makasih
Berkali2 bikin donat gak pernah maksimal ngembangnya, dijual banyak yg protes katanya kecil, Alhamdulillah nemu chanel ini, hari ini mau praktek lagi
Selamat mencoba
bismillah ah skrang dah tinggal dirumah sndiri sndirian ma anak. jdi bebas mau bikin apa". tar mau coba bikin untuk anak aku yg sukak bgt sama donut dan buat suami yg suka ngemil.. sesuai resep kaka ini... makasi kak ilmunya ...
Sama-sama semoga bermanfaat
Sdh recook resep ini, hasilnya besar dan cantik bund, tdk pakai ring cutter hasilnya tetap bagus, yg penting step by step sesuai video. Auto subscribe nih, makasih 😇
Alhamdulillah sama2 kaka , ikut seneng 🤗
Siapapun anda yg punya chanel ini,,terima kasih banyak atas ilmunya semoga berkah dan bermanfaat untuk bnyak orang aku hari ini cba dan hasilnya memuaskan terima kasih bnyak sehat selalu dan lancar rejekinya
Aamiin ya alloh ya robbal alaamiin terimakasih atas do'anya 🙏🙏🙏
@@DapurGeulis92 donatx cantik
terima kasih tutorialnya, akhirnya nemu channel yanh bahas detail
karena selama ini selalu ada kesalahan waktu bikin donat 😢
Sama-sama semoga bermanfaat
Waalaikumus salam, donat kesukasan ku banget dan cocok untuk temen minum kopi, sukses terus channelnya sahabat
Waoww..pasti empuk banget ni donat nya
Alhamdulilah pake metode ini donat jadi lebih ngembang,
Alhamdulillah ikut senang kk
Terimakasih resep nya...bener ngembang jadi 2 kli lipat...besar nya rasa donat nya juga enak....
Sama-sama semoga bermanfaat
Rencana saya mau jual donat yg udah dalam kemasan dus.
Pake resep ini 1 dus isi 6 bisa?
Trimksh kak resep & caranya barusan praktek Alhamdulillah berhasil🥰🥰
Alhamdulillah sama-sama
Terimakasih bunda... penjelasannya sangat terperinci❤.
Terimakasih ilmunya
Sama-sama smeoga bermanfaat
Seneng bgt aq sudah recook & berhasil. Terimakasih sis... sukses terus ya
Terimakasih kembali
Teima ksh resepnya..
Cara penyampaiannya jelas rinci...
Jd kita kita buat sgn mudh..
Smg cnnel ini smkn berkembnag n tambh sukses
Aamiin makasih
@@DapurGeulis92 sama sama
Terimakasih banyak mba ilmunya,dari semua resep donat di TH-cam,cuma resep mba yg hasilnya jadi bagus,rapi dan enak🥰
Berkah selalu untuk usahanya ❤❤
Alhamdulillah aamiin makasih
Ini berarti setelah adonan di ulen langsung di timbang yaa bund. Tanpa di diamkan dulu yaa
@@shaqueenaalfaro4207 iya kak lngsung di timbang, buletin,diemin 30menit,pipihin,diemin 10menit,pipihin lagi,diemin 5menit,abis itu di cetak,trs di diemin kurleb 1jam (sesuai suhu di empat Kaka)
Akhirnya tau juga proses pembuatanya kue ini.👍
Sdh recok hasilnya cantik banget
Alhamdulillah
terimakasih mba ilmunya, berkah dan manfaat mba 🤗🤗🤗
Sama-sama, aamiin terimakasih do'a nya
Mantul nie resep donatnya anti gagal
Terimakasih
Mantap Bun resepnya
Terimakasih
Kreatif sekali pembuatan donat nya
Terimakasih
Keren ini ni yg gua cari cari 👍
Mbak tolong buatkan video pembuatan donat menggunakan sisa adonan sebelumnya dong 🙏 terimakasih
Keliatannya enak banget. Bisa di coba nie
Terimakasih
Jazakillah mba. Pas bgd lagi cari cara biar dough kecil tp jd besar.. mau nyoba jual po donat..
Sama-sama
Sangat menggiurkan jadi liuran
Nanti saya coba ah dengan cara di video ini, dough 33gr pgn muat di box sejuta umat
Selamat mencoba
Terima kasih ilmunya...sangat bermanfaat sekali..semoga diberikan berkah dan pahala aamiin
Aamiin ya Alloh ya rabbal alaamiin terimakasih 🙏
mantap banget tips nya aku uda recook makasiih
Sama-sama semoga bermanfaat
Terimakadsih ilmu nya kak semiga berkah dan sukses terus aamiin
Aamiin makasih
Trimakasih penjelasan mudah di pahami cara bikinnya
Sama2
Tips 2 dalam membuat kue sangat baik.terima kasih bunda
Terimakasih kembali
Terimakasih ilmunya Mbak ...Semoga menjadi ladang jariyah.... Aamiin...
Aamiin, Sama-sama
Very beautiful and yummy recip my dear friend I am your new friend ❤❤❤🙏🙏🙏🛎🛎🛎
Thank you for your attention
Trimakasih sudah share
Sama2
Penjelannya terperinci dan jelas, sangat bermanfaat. Terimakasih bunda sudah berbagi resepnya sukses selalu.
Aamiin makasih
Sedikit cerita..
Saya seorang bakul donat rumahan mba,, tpi sy selalu gagal dapet donat yg saya mau pdhl saya udah nyoba byk resep, yaaa bisa dibilang donat saya B aza, ntah kenapa kemaren Allah menggerakan tangan untuk stay liat vidio mba ini,,langsung saya coba,, MasyaAllah Alhamdulillah saya langsung brhasil mba, dapet donat yg saya mau selama ini dari tampilan ,,tekstur dan rasa luar biasa ,,saya ucapkan bnyk2 Terima kasih ,, ilmu nya sangat bermanfaat,,, 🙏
Alhamdulillah sama2 mba 🤗
Bs keluar white ring nya bund ?
Mkasi resepnya ya mbak... Anak2 suka sekali donat
Terimakasih kembali
Donat memang kesukaan anak anak
Terimakasih
250gr teriga 15 donat(33)
Dogh 27 gr(jadi 9cm) box 27x18.5 cm 13:55
Masyaallah 🙏🙏🙏 Barokallah atas ilmunya kak 😘😘 ready
Terimakasih
Mantap 👍
Terimakasih
Teh Geulis... Izin bertanya nihhh... Bagaimana mengetahui dough rilex y... Supaya di degasing,, dough tdk mengkerut.. Ini saya buat stlh di degasing mengkerut y.. Mohon pencerahannya y.. Sukses terus Dapur Geulis.. Terimakasih🙏
Sudah sedikit mengembang
Terimakasih atas jawabannya... Berkah selalu y... Sdh berbagi ilmu🙏🤲
Mf izin tny lg nihhh... Berarti klo dough di degasing mengkerut... Dough blm mengembang y..???
Trmkasih bun.... Jadi harus 2 kali degasing ya biar besar hasilnya
Iya kak, jangan lupa dough harus sudah relax ketika akan di cetak
Ijin nyimak teh👍👍
Terimakasih sudah berbagi resep donat nya kak semoga sukses selalu salam kenal
Aamiin sama-sama semoga bermanfaat
Trima kasih tips nya.ilmu yg sangat bermanfaat semoga sukses ya sist🤗😘
Aamiin terimakasih
Masyallah tabarokallaah semoga channel kk byk subcribnya..lancar rejekinya,aamiin
Aamiin ya rabbal alaamiin makasih
Donatnya cantik dan besar 👍
Makasih kak..jelas sekali
Sama-sama semoga bermanfaat
Wah terima kasih sekali ilmunya. Sangat bermanfaat, bunda ... InsyaAllah saya coba praktekan 🙏🙏🙏
Sama2
Thanks mba resepnya..mantul..baru kali ini berhasil bikin donat 😀 mba kalo mau pake susu cair full boleh diskip ga susu bubuknya?
Boleh mba
❤❤❤❤❤❤ makasih kakaku...skr donat buatanku lenih cantik untuk dijual
Sama-sama semoga bermanfaat
easy step, I like this.
Thanks
Semangat terus bikin kontennya kak, pingin nyoba 💪😊
Terimakasih
Saya sudah mengikuti cara ini . Alhamdulillah yg pertama berhasil tapi setelah bikin adonan yg ke2 gagal . donatnya tidak kembang seperti bantet
Pastikan ragi masih aktif dan jangan sampai under proofing
@@DapurGeulis92 makasih banyak ilmunya teh .semoga sehat selalu banyak rezekinya.amiin
Donat yang empuk, pasti enak
Terimakasih
Alhamdulillah.. Uda sy cb tips jg triknya dan donat sy beneran berhasil.. Dough 28gram jd besar ngembang maksimal
Tq ya kk tas tips n triknya 🙏
Alhamdulillah sama2 kaka
Terimakasih ilmunya mbak. Mau nanya mbak,? Raginya gak dihidupin dulu pke air hangat,? Saya udah dua kali coba bikin donat, nyontek dri Chanel yg lain, raginya dihidupin dulu, tapi gak bisa2 akhirnya bantet😔
Kalo semisal raginya yakin masih aktif ga perlu di aktifin dulu soalnya aku pake ragi yg masih bagus tapi kalo mba ragi raginya masih aktif apa ngga bisa mba aktifin dulu tapi hati2 airnya kalo terlalu panas bukannya malah aktif tapi ragi malah mati
@@DapurGeulis92 gitu ya mba, saya bikin donat gagal terus mba 😊
Semangat
Makasih ka resep 2nya selama ini dah berbagi
Terimakasih kembali
Langsung di subcribe dan akan di coba, itu raginya berapa gram trimakasih banyak resepnya dan caranya jelas
Terimakasih kalau untuk ¼ kg bisa gunakan ragi 3-4 gram ya kak
Trimakasih banyak langsung di balas, semoga bertambah banyak yg subcribe dan sukses serta sehat selalu ya ibu
Aamiin terimakasih
Waw dapat 15 potong berrt dapat 15 donat dong mantul
Iya dong
Ini berlaku untuk adonan yg ga di mixer ga kka ? JD Kalis menggunakan resting adonan aja.
Di coba dlu aj
Teh, setelah adonan Kalis, itu adonannya langsung ditimbang dan dirounding atau didiamkan dulu semua adonannya, ditutup sampai mengembang, lalu di timbang?
Langsung di timbang kak
Donattt im coming😁
Kalo dgn berat adonan kecil tpi hasil besar, donat nya jadi ringan dan kempes skali ya bun?? Trmkasih
Ngga Bun
Waktu resting, gasing dan proofingnya dihitung dr adonan pertama yg dibentuk atau adonan terakhir bun
Terakhir
@@DapurGeulis92 berarti 20 menit waktu restingnya dihitung setelah semua adonan dibulatkan ya bun.
Mbak itu mixernya gak rusak di pkek ngaduk selama 15menit? Apa ada jeda nya?
Ngga kak
Teh itu sisa adonan klo mau langsung di pake diapakan teh step2 nya kembali lg kh sprti diawal?
Di mix lagi kak
Resep ini buat dough 30gr cetakan 8cm bisa kak?
Jangan kak nnti tipis
Kak kalo adonan nya 750 gr, pas saat nimbang adonan. Itu semua langsung ditimbang dulu kemudian rounding? Atau timbang dulu setengah baru rounding yg udah siap?
Langsung timbang semua klo bisa di kerjakan berdua jd ada yg nimbang langsung di rounding
Wah super sekali D 33 hasil nya bisa sebesar itu yah, sya biasa D 45 masih keliatan kecil sampai pernah dinaikan D 50 😢
Terimakasih
Caranya biar dough membesar gmn kk,
Koq bisa y dough 30 bisa hasil diameter 9 tp dough 50 bisa gk diameter 9..tolong dikasih tau np y
Sisa cutting bisa diolah apple friter
Bisa
Kalau sebelum resting ke 2 dipipihkan dengan cetakan kayu 8 cm bs? Setelah dipipihkan dgn cetakan kayu ini, apakah resting yg ke2 lalu pipihkan lg baru proofing, atau langsung proofing saja?
Klo pake cetakan kayu setelah resting pertama langsung aja di pipihkan lalu di cetak kak di lubangi kak
@@DapurGeulis92 siap trm ksh teh.
@@DapurGeulis92 oo jd hny 1x aja degasingnya ya
Sudah saya praktekkan hasilnya mantap!!👍 Tapi kok punyaku WRnya GK ada yah?
Underproofing
Tapi, keknya udah keriput pas dingin.
Klo degassing 2 kali apa pernah alami donut tengah nya kopong mba?
Penyebab donat kopong karena terlalu keras ketika di tekan, apalagi bomboloni rawan sekali kalo terlalu keras di tekan
@@DapurGeulis92 makasih info nya mba. Jd walau ditekan g usah keras keras ya
Iya sama2, iya usahakan jangan terlalu keras ketika di tekan
@@DapurGeulis92 maaf kak terlalu keras menekan saat degasing ya? Tp itu kk di tekan sampai tipis. Bingung kak
Klo adonan kalis elastis sama resting pass dia tanpa di tekan keras pun mudah melebar
Bun klo aq mixer udh 15 mnt tp blm kalis mulus it lnjut mixer apa stop ya? Klo kelamaan mixer ngaruh ke adonan gk bun?
Iya bun klo kelamaan adonan bisa rusak,
Enak e mbakkkkk kirim Hk donk mbak
Siap
Di resep bunda tidak menggunakan BI dan kutel hanya 1, apakah kelembutan donat akan berkurang?
Tidak asal adonan Kalis elastis
Bun mohon infonya.. "Dari mulai masukkan margarin dan garam", kira2 berapa menit di mikser sampai kalis elastis?🙏
Sekitar 10-12 menit
@@DapurGeulis92 apakah bisa ditambahkan BI bun? Kalau ya, ukurannya berapa banyak ya?
Kak bsa ndak bikin donat pake tepung terigu curah bli diwarung
Bisa
Kak klo mau donat tanpa bolong ttp pake dough 27gr atau ttp 35gr? Krn packaging box nya aku sama seperti kaka ukuran nya. Minta pencerahan nya kak 🙏🙏
Kalo aku biasanya pakai dough awal 33-35
@@DapurGeulis92 klo pake box isi 6pcs donat pake ukuran brp kak?
Resting 20 menit
Degassing 1 10menit
Degassing 2 10 menit
Proofing 45-60 menit
Iya
@@DapurGeulis92kak, jika buat adonan 1 kg, apa waktu resting, degasing dan proofing nya tetap sama sperti yg disebutkan diatas?
Kak izin tanya kalau ngk pakai susu bubuk apa harus diganti dengan gula, kalau iyh diganti berapa gram?, Misal dijual 1000an dough nya berapa?
Gpp g pake susu bubuk jg dan ga harus di ganti gula kak
kak bagi resep yang adon manual tanpa mixer dong🙏🏻
Ini bun th-cam.com/video/X0d43AFjYVw/w-d-xo.html
donatnya gendut2 sepertinya lembut bnanget
Terimakasih
Suka tapi aku Ng bisa kek gitu karna waktu Ng cukup 😭 adakah tips lain biar hemat waktu seprti donat Kaka ?
Coba gunakan autolysis
Kak dijwb yah adona akhir diturunkan pada adon yg sdh mau kalis yah??
Iya bun
Bun kalo pake resep ini tapi tanpa telur hasilnya akan bisa jadi besar2 gini ga ya??
Bisa bun asalkan adonan kalis elastis dan ga kurang air
@@DapurGeulis92 baik terima kasih bun..
Mbak, alas donatnya yg bulat2 itu ditaburi terigu dulu atau tdk ya?
Klo saya ngga soalnya alasnya udah sering di pake tapi kalo alasnya masih baru lebih baik di taburi dulu terigu biar g lengket
Resepnya kasih penjelasan brp sendok kak biar lbih mudah🙏
Ini bun yg takaran sendok th-cam.com/video/LLDv_zYGSAU/w-d-xo.html
Kakak kalo tidak pakai air dingin krna tdk ada kulkas., tp pakai air suhu ruang saja, itu tidak papa ?
Bisa saya boleh
Bun resep donatnya Klo buat jualan pagi adonan bisa ditaro kulkas ga trus paginya baru dicetak
Buat adonannya malam bun
Bisa bun taro aja di freezer atau bunda bisa pake metode autolisis
th-cam.com/video/w42wxKVLYmU/w-d-xo.html
Kalo mau bikin stengahkilo dikalikan ya kak resepnya
Iya kak di kalikan 2
@@DapurGeulis92 kak kenapa td aku bikin seperti kelembekan ya
Teh tolong jawab ya ini berlaku juga gk untuk donat kentang
Iya bisa kalo pake cetakan ring cutter
Bun,kl white ring ga keluar,kr² apa penyebabnya ya?
Kurang proofing
Kak mau tanya sisa ragi bagus nya disimpan dimana dan berapa lama maksimal disimpan nya? Trus kalo donat saya montok tp ngga melebar gitu padahal 40 gram, itu kenapa ya? Padahal saya ud degassing, tp ngga melebar malah kembali ke semula tp pipih , dan waktu digoreng pun empuk cuma bentuknya ngga melebar tp montok gendut , mhn pencerahannya
Dan pertanyaan ke dua, apakah dengan degassing 2x dan proofing dalam waktu lama apakah ngga rawan over proofing yaa kak? Terima kasih
Mungkin cetakannya pake yg kayu atau tanpa cetakan kak?
Untuk ragi saya biasa simpan di dalam kulkas dan harus tertutup rapat
Assalamualaikum...kak klo menggunakan box donut sejuta umat ukuran 37x 27 isi 12 hrs menggunakan dough brp gram kk...mhon blsannya & trmaksh sblmnya
Yg ini say videonya coba di klik
th-cam.com/video/WN1nWhOfiqE/w-d-xo.html
@@DapurGeulis924:24