Tortitas de papa con queso
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Hacer Tortitas de papa ¡es un arte! Porque no debe de quedar aceitosa ni hueca por dentro, al contrario la tortita de papa perfecta queda crujiente por fuera y suave por dentro.
Si te das la oportunidad de seguir esta receta, te aseguro que te quedarán deliciosas. Incluso te pueden servir para vender, durante un año nos dedicamos a la venta de estas tortitas de papa, vendíamos la orden de 3 piezas con su salsa y ensalada de jitomate, cebolla, cilantro y chile, para llevar en $30 pesos y se vendían muy bien. (Fue un año muy complicado económicamente).
Los ingredientes que utilizamos para preparar en este vídeo, son los siguientes:
7 papas grandes (compra papa blanca, no amarilla, la papa amarilla no te la recomiendo para hacer tortitas)
2 huevos de gallina grandes
1/4 de queso fresco (puedes agregar quesillo o oaxaca)
1 taza de fécula de maíz (puede que no la necesites toda la cantidad)
**Aceite vegetal suficiente para freír las tortitas
**Sal, la necesaria. Te recomiendo que al momento de cocer las papas les pongas un poco de sal (cucharadita cafetera) y al hacer la pasta, la pruebas y le agregas más sal, en caso de que le falte.
Para la salsa:
4 jitomates rojos
8 chiles verdes serranos (pueden ser menos o más)
1 diente de ajo
1 rodaja de cebolla
1 pizca de sal
Para la ensalda:
2 jitomates
1/2 cebolla
1 chile verde serrano
1 ramita de cilantro o perejil (al gusto)
Espero esta receta sea de utilidad y la prepares en casa para que la disfrutes. ❤¡Buen provecho!❤
ke sabrosa se me ase agua la boca grasias x su reseta siga pasando sus resetas le sale bien todo lo ke prepara
Hola saludos, claro que sí bendiciones
Por diooos!!!...porque critican tanto que la señora cocine con accesorios 🙄 y que los indefensos hijos y no se que tanto... Cuando comemos en la calle no creo que anden preguntando como cocinaron y dudo que hasta las manos se laven aveces... aaaggh🙄 usted señora super bien con su receta muchas gracias 🥰 se ven delii🤤😍
Hola saludos amiga gracias por comentar
Se me hizo agua la boca las haré hoy mismo
Pues que buena receta,y yo Señora me comería sus ricas tortas,con mucho gusto,gracias por enseñarnos tan ricas recetas.
Hola saludos gracias amiga bendiciones
Me encanta cómo explica, super sencillo.
Hola saludos, muchas gracias
👋.. CUIDA TUS ALHAJAS .. Y SOBRE TODO POR HIGIENE, ASÍ LO CONSUMA SÓLO SU FMLIA. .. GRACIAS POR LA RECETA ☝️
Nunca dejes crecer las uñas para cocinar
Muchas gracias por esa gran receta, paso a paso y quedan muy sabrosas, 🥰😌 saludos.
Gracias, saludos
Su receta es deliciosa y todo le quedo estupendo… mi mamá tmbn así le quedaban y son riquísimas. Solo una opinión querida Señora con todo respeto pero debe ustd quitarse sus anillos y pulseras pues es antihigiénico y honestamente no se antoja… saludos 🖖🏼
Hhi
.
@@mariadelcarmenrangelelizal7296 , ,,,,,,
Hola saludos claro que sí gracias por comentar
Que excelente receta gracias 👉👉👉👉
Hola saludos gracias
Gracias por compartir tan rica receta.
Hola saludos gracias amiga
Debes de usar guantes con esos anillos guaoooo gas
Muy Ricas que se miran
Solo que es anti igienico
que lo haga con las uñas
largas y con toda la joyeria
que trae puesta🙊
Se ven muy sabrosas, gracias
Con anillos y pulseras guisa ?? Se me hace antigienico
antihigiénico es con "h" intermedia, primero enseñese a escribir y luego critique... como dan lata con lo mismo.... uffff
Pues no lo vean y punto eso que tiene que ver ni que las uñas o la joyería tuvieran mierda como para que siempre estén chingando con eso ...
Hola saludos excelente descanso , gracias por opinar
Me encantó su forma de preparar las tortitas, las voy a hacer como usted. Muchas gracias por compartir. La salsa si acaso le pondré un chile serrano, somos malísimos para el picante.
Hola saludos ,claro que si es al gusto amiga
Señora no es necesario meter las manos eso se puede hacer con una cuchara además para cocinar no debe traer anillos ni pulseras así no se antoja tan manoseada hay que tener más higiene al cocinar
De cocinar metiendo anillos y pulseras y uñas largas estoy de acuerdo pero de hacerlo con las manos eso lo miro normal simplemente tener las manos muy bien lavadas y además con jijos crees q hacían la comida antes con cucharas y guantes!!??
Pues nooo… con se lave bien las manos eso es todo.
Muy bien tu comida, solo un consejo de mi parte recuerda que cuando vas a cocinar las uñas deben de estar cortas o usar guantes y sin anillos por k se ve antiguienico 😐
Antihigiénico, lo mismo iba a opinar los anillos tienen germees
Las uñas largas pueden ocasionar infecciones
Si tienes razón yo trabajo en restaurant eso da asco ese anillo y las uñas y no trae guantes
ANTIIGIENICO”
☹️
Es maizena. Para juntar igual con pan molido creo ella cocino para ella. Cada quien es su cocina es Reyna. Gracias por el tip lo hizo de buena voluntad
Un consejo cuando cocines quítate los anillos y las pulseras
Gracias por compartir. Le doy like 👍 y me suscribo. 👍 Y no haga caso a las tóxicas criticonas. 😅Saludos. 👋
Hola saludos, gracias amiga
Que delicioso, desde El Salvador
Gracias amiga saludos hasta el Salvador
Se ve rico, una observación, NO se debe cocinar con anillos y pulseras, es peligroso y antigienivo, ya que se pueden calentar cuando estás en la estufa o se pueden atorar con algún utencilio
Hola saludos gracias amiga por el comentario bendiciones
Gracias por la receta, a mi siempre se me desbarataban, deliciosas, saludos
Saludos amiga
Señora me parece su explicación y su voz muy agradable
gracias por su receta,la voy a realizar,se ven riquísimas esas tortitas..
Hola saludos ,gracias amiga
Hola muy rico pero sólo O no tenemos k usar anillos esmalte bueno tenemos k tener mucha higiene perdon
Hola saludos ,claro que sí, gracias por comentar
Tu receta riquísima, gracias por compartir. Por favor no uses tus alhajas cuando cocines.
Así es.
Hola saludos claro amiga gracias
Hola Sra veo k su sartén no tiene teflón y veo k no se le pega la torta !
Hay que dejar calentar bien el sartén y después poner el aceite, solo así no se pega. Saludos
Hola Señora. Para Cosinar No Ocupa y no es necesita los anillos en Sus manos,!!
No cabe duda que si hay gente así , que no tiene higiene.
Hola saludos gracias por su excelente comentario
Este mensaje es para la q opinó dándole según ella un consejo, q ud Sra tiene las uñas largas, no les haga caso a las tóxicas. Ya voy a cocinar sus tortas de papá Dios la bendiga gracias por dais recetas
Por qué tóxicas? Sólo es una observación y muy VÁLIDA, has de cocinar bien emperifollada 🤮🤮🤮
Toxica ella que no se debe guizar ni con anillos, ni con esas uñas que guardan mucha mugre.
Talvez es su primer video 😓 creo que las primeras veces a cualquiera le puede pasar se ven deliciosas las tortitas
Tóxico es lo q las madres dan a sus indefensos hijos cuando cocinan sin higiene.
Hola saludos gracias amiga bendiciones
Cómo se llama el queso que rayaste MX gracias
Hola saludos amiga es queso cotija
que rico se ve
Me gusta tu receta solamente dime . Le agregaste huevo . ..porque no vi
. Quiero saber .
Hola saludos, si amiga
¡¡ Muy cierto amiga !! Y hasta da ASCÓ. COMO QUE NO SE LAVA LAS MANOS
Hola saludos,bendiciones gracias por comentar
Si cortante las uñas y sin anillos
Gracias
Como cuantos kilos de papá devo comprar para que me salgan 50 tortitas
Con 4 kilos de papa grande
Por favor alguien me dice que tipo de queso se utiliza, busque en los comentarios pero solo hablaron de las uñas :(. Quisiera hacerlas pero no sé qué tipo de queso utilizar o que otro queso ponerle 😪
Yo le pongo queso chihuahua O mozzarela un queso que derrita.
Hola saludos queso cotija amiga
no es higienico que cocine con ese monton de bisuteria en las manos
Que hueva con tu comentario... tu no lo hagas y ya !!!!
Gracias por la receta y a las que asen los comentarios hagan sus tortitas de papa con las uñas cortas sin bisutería y sus guantes lo importante es la receta
Que ricas ,lo que no me gustó la mescla con la mano uñas largas NO
Si quedan muy sabrosas, siento mucho que no te haya gustado, lo tomaremos en cuenta. Saludos
uY TAMBIEN LAS UÑAS UN BUEN CHEN TRAE SUS MANOS LIMPIAS DE TODO CON TODO RESPETO
Por favor para cocinar hay que retirarse los anillos y tener bien cortas las uñas. Gracias
Hola me podrías decir las cantidades de papá y de queso por favor
Para esta receta utilizamos 7 papas grandes, (pídelas papa blanca) y 250 grs de queso fresco (puedes poner un poco más si así gustas.
Q1
Ya no nos dejaste ver cómo seguir boleando será que pensabas que se desbarataban??
que azco esas uñas tan largas que se acumulan bacterias,
Pues lo bueno que nosotros nomás moramos, 😂😂😂 pues para los que comen de su comida si ta cañón jejejeje pero tal vez lavo bien todo esos metales jajajjajaja
Falta hijiene
Hola saludos gracias por comentar
Si muy bien
Gracias por la receta pero sin anillos pulseras con respeto
Los anillos y pulseras son antihigiénicos!
Hola saludos, gracias por comentar
Señora, ese sartén ya no sirve, todo el teflón ya se lo comieron, es puro veneno.
Hola saludos gracias por escribirnos
Disculpa pero cuando uno cocina no usa anillo ni pulsera
Hola saludos claro que sí gracias por comentar
Yo estoy de acuerdo la persona que va hacer los alimentos debe de tener las uñas cortadas pero no me gusta que la persona eso es antigiénico no se imagina la bacteria que cargan las uñas largas investiguen lo
Qué pena batir la masa de la papa con esa con las uñas largas no más suena las uñas en la yo no he exhibir y a mis videos soy una persona adulta
Gracias saludos amiga
Muy bien pero sin joyas y uñas cortadas
A mi no se me antojo ja tan manoseada su receta
Tengo una pregunta para todas las que opinan que es antigienico cocinar con uñas largas,entonces las que son amas de casa y se dedican a la cocina ,no tienen derecho de lucir unas uñas larguitas? O las que dicen que no se debe cocinar asi; se las quitan para cocinar y luego se las ponen otraves o de plano no cocinan,solo es duda,y una disculpa por mi ignorancia🤷🏾♀️
Gracias amiga saludos y muchas bendiciones
Pueden usar guantes para cuidar sus uñas
Se quejan de las uñas y bla bla y de seguro los tacos de la esquina que se comen son los más higiénicos del mundo,ya parenle que ustedes han de cocinar con las manos sucias 🙄
Ay tarda mucho pelándolo, eso quita tiempo y aburre
Y quien te invitó a mirar las recetas de la Sra. La viste cocinar solo para criticar, o no tenias a nadie a quien mandarle tu veneno,
@@doramontufar2199 y ati quien te mando responderme? Igual me tomaste en cuenta 🤡🤡🤡🤣🤣🤣 Gracias jejejejejejejeje
Esas uñas
No se me antoja
Si tiene o no las uñas largar, tú no las comerás, ademas q te importa, que gacha con tu comentario , hasta lo k no te comes te hace daño.
No me gustó da naucea ver a la cocinera con uñas largas, pulseras y anillos
Que falta de higiene cocinar con tantos anillos y esas uñas tan largas no provoca ni ver el video
Y cocinando con pulseras y todo falta de higiene, y con esos anillos gaassss
Quedan más ricas con queso cotija, y no usar anillos , con las uñas cortadas.
Las uñas y el anillo no se deben usar al aser la comida asta. Pulsera tienes se ve muy mal
Fecula es maizena
Si Amparo, efectivamente, la fécula de maíz es la maizena
Sras le dieron asta con el sarten q barbaras
todos se quejan de las unas y anillos y se. Quejan. Aver. Quejense de la pandemia.😀😁☹️☹️☹️
Por fabor quiretese los anillos recuerde que es antihiguienico todo por su salud y no la nuestra
Hola saludos bendiciones amiga
Y ese sartén tan viejo
Con todo respeto quítate las jollas y las uñas largas eso es muy sucio yo trabajo en restaurant y eso trae bacterias
Si vas a poner un video de comida donde es visto por lo menos poner sarten nuevo