【1日密着】2年目の若手でも握らせて貰える、働きたい若手が殺到する高級鮨店で行われる独自の育成システム。月に１度の若手育成デーの大将の１日

#一日密着 #転職 #しごとリーチ
今回は「鮨職人」の1日に密着させて頂きました。
若手を積極的に表舞台に立たせ、お客様に愛される店と鮨職人に育てるために奮闘する姿をご覧ください。
ご出演頂いた企業様はこちら！
HP
www.tsukiuda.tokyo/
鮨つきうだは、東京・中目黒にある鮨店様です。
食材一つ一つを大切にし、お客様が癒される空間や時間を作り、伝統を守りながら現代文化を取り入れることで、常に新しい寿司への挑戦をしています。
0:00 OP
1:00　出勤
3:12　仕込み
6:22　ランチ営業
9:58 昼食（まかない）
12:35 夜営業
14:45 営業終了/密着終了
#一日密着 #転職 #しごとリーチ

[@46natsumikoba]

コツは自分で習得大事ですね

[@user-vn8pk4hy8n]

つきうだ行ったことあるわ