ทอดมันหัวปลีหมูสับ หอมพริกแกง รสกลมกล่อมมากๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2020
- ทอดมันหัวปลีหมูสับ เป็นเมนูที่ทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวก็ดี ทานกันได้ทุกวัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และประหยัดเงินได้ด้วยเพราะใช้วัตถุดิบเครื่องปรุงน้อยอย่าง แต่ได้กับข้าวเลิศรสจ้า
ส่วนผสม
หัวปลีหั่น 3 หัว
หมูสับ 300 g.
พริกแกง 130 g.
แป้งข้าวโพด 6 ชต.พูนๆ
ไข่ไก้ใหญ่ 2 ฟอง
ใบมะกรูดหั่นฝอยๆ 20 ใบ
เกลือ 1 ชช
น้ำตาล 1 ชต.
ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำเปล่า
มะนาวสำหรับแช่หัวปลี
วิธีทำ
1.ซอยหัวปลีแช่น้ำมะนาว
2.ผสมหมูสับ พริกแกง ไข่ไก่ แป้ง 3 ชต. และเครื่องปรุงรสอื่นๆให้เข้ากัน
3.คลุกแป้งอีก 3 ชต.กับหัวปลี ผสมด้วยน้ำเย็นนิดหน่อย
4.เคล้าหัวปลีและเครื่องพริกแกงหมูที่ผสมไว้ให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
5.ทอดไฟกลางจนสุกดี ตักขึ้น จัดจาน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่าา
ขอบคุณที่ติดตามรับชมคลิปของครัวป้าปู สาวูไท ค่ะ
#ทอดมันหัวปลี
#ทอดมันหมู
#หัวปลีทอดมัน
#แลาเห็ดหัวปลี
#ครัวป้าปู
#สาวภูไท
#channel
#thaifood
#อาหารอีสาน
#อาหารไทย
น้าส้ม มาชมทอดมันหัวปลีน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
สวัสดีครับ ทอดมันหัวปีน่ากินมากครับ เข้ามารับชมเป็นกำลังใจให้กันครับ
ขอบคุณจ้า
มาชิมทอดมันหัวปลีนะครับ
ขอบคุณจ้า
น่ากินมากๆเลยครับ
ขอบคุณค่า
สวัสดีครับ น่าทานมากเลยครับ😍❤️
ขอบคุณจ้า
แค่เห็นก็หิวเลยค่ะ น่ากินมาก
ขอบคุณค่า
น่าแซ่บหลายจ้า อยากกินเด้
ขอบคุณจ้า
สวัสดีจ้า อาหลาน ขอมาชิมทอดมันหัวปลีด้วยจ้า สีสันน่ากินมากๆ เห็นแล้วหิวเลยจ้า
ขอบคุณหลายๆจ้า
น่าอร่อยมากเลยค่ะ ทางนี้ไม่มีหัวปลีเดี๋ยวใช้กะหล่ำแทนคงพอได้กินให้หายอยากจ้า
อร่อยเหมือนกันจ้า
ไม่เคยทานเลยครับอยากลองชิมจัง
ลองทำทานเองเลยค่ะ อร่อยจริง