Gözünü sevdiğimin tiridi ekmeği ayrı bir güzel ayrı bir lezzet inşaallah bunlar kaybolmaz. Gelecek nesillere aktarılır. Tavşan öldüren denmiş ama benim bildiğim ekmeğin adı SIĞIR DİLİ ben öyle biliyorum. Ayrıca biz gözleme giynac yaparken tavşan ayağıyla yaglarız. Ona YAĞLAGAC derler. Lakin şimdi gözlemciler onu kullanmıyor. Normal fırça kullanıyorlar.
Bizim Elmadağ in tiridi nin özelliği ve lezzetli olması tandır ekmeğinden geliyor. Başka ekmeklerle hamur olur. Bizim tandır ekmeğide taze olmayacak en az iki üç günlük olacak yani kısmen bayat olacak. Taze olursa o da hamur olur.
Gözünü sevdiğimin tiridi ekmeği ayrı bir güzel ayrı bir lezzet inşaallah bunlar kaybolmaz. Gelecek nesillere aktarılır. Tavşan öldüren denmiş ama benim bildiğim ekmeğin adı SIĞIR DİLİ ben öyle biliyorum. Ayrıca biz gözleme giynac yaparken tavşan ayağıyla yaglarız. Ona YAĞLAGAC derler. Lakin şimdi gözlemciler onu kullanmıyor. Normal fırça kullanıyorlar.
Denemenizi tavsiye ederim lezzeti çok güzel...
Bizim Elmadağ in tiridi nin özelliği ve lezzetli olması tandır ekmeğinden geliyor. Başka ekmeklerle hamur olur. Bizim tandır ekmeğide taze olmayacak en az iki üç günlük olacak yani kısmen bayat olacak. Taze olursa o da hamur olur.
😍😍
Tirit günlük yemek değildir… elmadağ tandır ekmeğini herkes bulamaz… geleneksel düğün ve bayram yemeğidir…
Ben ankara elmadağ yeni mahalleli yim cidden en sevdiğim yemek ama biz bursada yaşıyoruz sşspspspps