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所用的人力太多啦 ! 有 從掛面 熟成 拉伸 蒸煮 一係列自動化的設備...
這紅麵線未來會不會失傳?這種紅麵線是不是只有台灣才有呢?🤔
好像真的只有在台灣吃過呢!年輕人有在慢慢接班了 希望不會讓台灣的好味道失傳
紅麵線製作多一道XX過程?
我住高雄請問手工紅麵線哪裡買,影片這家店在哪裡
不好意思😬沒看到留言😱 是優豪麵行 在彰化溪湖
有喔 我家也有
用腳撥開麵線也有人不戴手套,還有麵線在地上整理也碰到鞋子了蠻不衛生,蠻髒的
影片中 食品工場內的衛生管理是內/外有區隔的。衛生是一定要注意的不能馬虎。
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